اصنعي صينية الخضار باللحم المفروم وتمتعي بمذاق لذيذ
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
صينية الخضار باللحم المفروم والبطاطس من الوصفات الصحية التي تعتمد علي أصناف مختلفة من الخضروات الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
المقادير
- مقادير اللحم المفروم :
لحم مفروم : 500 غراماًالفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع)المشروم : كوب (شرائح)البازيلاء : ربع كوبالجزر : ربع كوب (مكعبات)الذرة : نصف كوبصلصة البشاميل : نصف كوب (جاهزة)الزيت النباتي : ربع كوبالبصل : نصف حبة (مفروم)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مقادير الوجه :
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم ومسلوقة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
لتحضير اللحم المفروم: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة مع الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
أضيفي اللحم المفروم، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحركي جيداً.
أضيفي الفلفل الحلو الملون، والمشروم، والذرة، والبازيلاء، والجزر، وقلبي المكونات لعدة دقائق.
أضيفي البشاميل فوق خليط اللحم والخضار، واتركي القدر على النار حتى النضج.
لتحضير البطاطس: ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء، وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود، واهرسيها جيداً حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة وجبن الموزاريلا، واهرسي مرة أخرى.
أضيفي البقسماط، واعجني بيديكِ جيداً حتى تمام التجانس.
حضري طبق بايركس، ووزعي خليط اللحم المفروم والخضار في قاع الطبق.
اصنعي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس المهروسة، وصفّيها فوق خليط اللحم.
صبّي البشاميل الجاهز على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا المبشور.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الطبق إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة، ثم حمّري الوجه لعدة دقائق، وقدميه ساخناً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية الخضار اللحم المفروم نصف کوب
إقرأ أيضاً:
اللحم البلدي بـ 280 جنيهًا في هذه الأماكن.. تعرف عليها
يأتي شهر رمضان وتعم معه الخير والبركة في جميع المناطق، وتتكاتف جميع الوزارات والجهات المعنية في الدولة لتوفير السلع الاستراتيجية والمستلزمات التي تحتاجها كل أسرة مصرية في هذا الشهر الفضيل، وتسعى الحكومة المصرية إلى توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة في إطار خطة الدولة لرفع غلاء المعيشة وارتفاع الأسعار عن كاهل المواطنين في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية والتضخم السائد في جميع أنحاء العالم.
توفير السلع والمستلزماتفي إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتوفير كافة السلع والمستلزمات الرئيسية بأسعار مخفضة، أشار أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى توفير الوزارة كميات كبيرة من السلع الغذائية داخل معارضها والمنافذ التابعة لها وذلك بمناسبة شهر رمضان المبارك.
طرح 80 سلعة غذائيةأوضح المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة قامت بضخ نحو 80 سلعة غذائية في المعارض والمنافذ التابعة لها، بحيث تتضمن السلع المطروحة الدواجن بكافة أنواعها والحمام والسمان والبط، وتوفير كافة أنواع اللحوم سواء اللحوم البلدي أو اللحوم المجمدة، كذلك توفير الأسماك، والسلع الغذائية الأخرى.
منافذ ومعارض وزارة الزراعة واستصلاح الأراضيأكد أحمد إبراهيم أن كافة السلع والمنتجات التي يتم توفيرها بالمنافذ والمعارض هي من منتجات الهيئات التابعة لوزارة الزراعة، هذا بالإضافة إلى بعض شركات القطاع الخاص، مشيرًا إلى أن عدد المنافذ الثابتة في القاهرة الكبرى والمحافظات تصل إلى 274 منفذًا ثابتًا، فضلًا عن 33 منفذ متحرك في الشوارع والميادين الرئيسية بالقرى والمحافظات والمناطق النائية حتى تصل إلى كافة المواطنين، هذا إلى جانب إقامة عدد 14 معرض في مختلف محافظات الجمهورية.
اللحمة البلدي بـ280 جنيهًاأضاف (إبراهيم) أنه يتم طرح السلع الغذائية بأسعار مخفضة عن مثيلتها في الأسواق الأخرى، حيث يتم طرح اللحوم البلدي بسعر 280 جنيهًا للكيلو، هذا بالإضافة إلى طرح الدواجن بمختلف أنواعها بأسعار تنافسية من أجل رفع غلاء الأسعار عن المواطنين، فيتم توفير جميع المواد الغذائية في المنافذ التسويقية التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بأسعار تنافسية وجودة عالية، حيث يتم توفير الخضروات واللحوم والأسماك والدواجن بالإضافة إلى الزيت والسمن والسكر والأرز والعدس وغيرها من المنتجات التي تحتاجها الأسر المصرية.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل