«من غير فرن».. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
كيكة شوكولاتة من أفضل الحلويات التي يقبل عليها الجميع، ويزداد الطلب عليها، وتفكر الأمهات في تحضيرها بأبسط الطرق وأسرع الخطوات وبدون تكاليف أو عناء في منزلك، مع تزيينها بصوص الشوكولاتة، ونقدم لكِ وصفة شهية يمكنك إعداد كيكة شوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض لأسرتك خلال شهر رمضان لكسر الروتين، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:-
كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1 كوب من السكر الأبيض. 1/3 كوب من الكاكاو بودرة. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكرونات الصوديوم. رشة ملح. 1 كوب من الماء. 1/3 كوب زيت. 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.مكونات صوص الشوكولاتة:-
نصف كوب كاكاو بودر. نصف كوب سكر أبيض. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. نصف كوب ماء. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الهشة خطوة بخطوة- الخطوة الأولى: لعمل كيكة الشوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض قومي بخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وبيكرونات الصوديوم والملح، وفي إناء آخر اخلطي الماء والزيت والخل والفانيليا.
الخطوة الثانية: ضيفي المكونات الجافة بالتدريج للمكونات السائلة واخلطي حتى يتجانسوا، والآن صبي العجين في صينية مدهونة.
الخطوة الثالثة: ضعي الصينية على عين منوسطة وغطيها جيدًا لمدة 40 أو 45 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة الرابعة: ابداي في تحضير صوص بالشوكولاتة الاقتصادي، اخلطي السكر والكاكاو والماء في إناء وضعيه على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر والآن ضيفي الفانيليا واتركيها تبرد، وصبي صوص الشوكولاتة على الكيكة الباردة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كيكة الشوكولاتة الهشة طريقة عمل كيكة الشوكولاتة حلويات رمضان رمضان كيكة الشوكولاتة ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
حليب الإبل الكنز الأبيض المنسي.. فوائده الغذائية والعلاجية ستدهشك
فوائد حليب الإبل، هو بمثابة الكنز الأبيض المنسي، يجهل الكثير من الأشخاص فوائد حليب الإبل، الذى يتميز بخصائص علاجية مذهلة منذ القدم.
ما هو حليب الإبل؟ ولماذا يُعدّ مختلفًا؟يتميز حليب الإبل بتركيبته الكميائية التي تمنحه خصائص علاجية وغذائية فريدة، فهو ليس مجرد بديل للحليب البقري أو حليب الماعز، بل هو سائل غني بالمغذيات الفريدة.
قالت خبيرة الطب البديل هند مأمون، إن حليب الأبل، غني بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية، إضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين C، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، مما يجعله غذاء متكامل بحد ذاته.
فوائد غذائية مذهلة لحليب الإبليتميز حليب الإبل، بأنه غني بالبروتينات سهلة الهضم، يحتوي حليب الإبل على نوعية بروتينات أقرب إلى البروتينات الموجودة في حليب الأم، ما يجعله سهل الهضم حتى لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو حساسية اللاكتوز.
وأوضحت مأمون لـ صدى البلد، أن حليب الأبل مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن، تجعله يحتوي على فيتامين C، يفوق الموجود في الحليب البقري بمثابة ثلاثة أضعاف، وهذا بدورة يساعد على رفع معدل المناعة الذي بدورة يساعد على مقومة الأمراض.
أظهرت دراسات علمية مؤخرا، أن استهلاك حليب الإبل يساعد فى خفض مستوى السكر في الدم ، ويُعتقد أن ذلك يعود إلى وجود مادة تشبه الإنسولين في تركيبه.
بفضل احتواء حليب الأبل على الأحماض الدهنية غير المشبعة، فهذا يساعد فى حماية القلب من الأمراض، عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ويعزز صحة القلب والشرايين.
حليب الأبل يحتوي على مضاد قوي للأكسدة والالتهابات: بفضل مركباته المناعية الفعالة، يمتلك حليب الإبل خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، ويساعد في مقاومة الالتهابات المزمنة.
1088.5 مليار جنيـه.. زيادة صافي قيمة الدخل الزراعي في 2022/2023