إعداد الطعمية المثالية لسحور رمضان: خطوات ومكونات
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
تُعتبر الطعمية من الأكلات الأساسية التي تزين مائدة السحور خلال شهر رمضان المبارك.
ولكن ما لا تعرفه الكثير من السيدات هو أهمية إضافة السكر إلى عجينة الطعمية لتعزيز قوامها وإضفاء طعم لذيذ.
طريقة تحضير الطعمية:المقادير
- كوب من الفول المدشوش.
- نصف كوب من الشبت.
- نصف كوب من البقدونس.
- نصف كوب من الكزبرة.
- بصلة كبيرة.
- 3 فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة سكر.
- زيت للقلي.
خطوات العمل
1. تصفية الفول جيدًا من ماء النقع.
2. خفق الفول في الكبة.
3. وضع الخليط في وعاء عميق.
4. قطع الشبت والكزبرة والبقدونس والبصل والثوم إلى شرائح.
5. وضعهم في الكبة الكهربائية واختلاطهم.
6. إضافة المزيج السابق إلى خليط الفول.
7. فرمهما داخل الكبة ووضع الملح والكمون والبيض.
8. إضافة السكر والبيكنج صودا.
9. تقليب الخليط جيدًا وتشكيل قرص الطعمية.
10. قلي الطعمية في الزيت.
بعد اتباع هذه الخطوات، ستحصلين على طعمية لذيذة وصحية تضيف جوًا من المرح إلى مائدة السحور.
تقدم مع السلطة والمخلل والخبز، ويمكن إضافة البيض أو الجبن حسب الرغبة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طعمية طريقة عمل الطعمية السحور کوب من
إقرأ أيضاً:
استطلاع صادم: أقل من نصف الأتراك يصلون بانتظام، ونسبة كبيرة لا يصومون رمضان بالكامل
كشف استطلاع أجرته مؤسسة OPTİMAR للأبحاث بعنوان “نبض تركيا” عن توجهات الشعب التركي فيما يتعلق بالعبادات الدينية، حيث تضمن الاستطلاع أسئلة حول أداء الصلاة، ودفع الزكاة، وإخراج الفطرة والصدقات، بالإضافة إلى الصيام.
الصلاة.. 42% يؤدونها بانتظام
أظهرت نتائج الاستطلاع أن 42.8% من المشاركين يؤدون الصلاة بانتظام، بينما 22.6% يصلّون عند توفر الفرصة. في المقابل، يقتصر 6.2% على أداء صلاة الجمعة فقط، في حين أن 19.6% نادراً ما يصلّون، و8.8% لا يصلّون مطلقاً.
الزكاة والصدقات.. التزام متفاوت
أما فيما يتعلق بالزكاة، فقد أفاد 59.3% من المشاركين بأنهم يحرصون على دفعها، بينما أكد 32.2% أنهم لا يلتزمون بها، في حين امتنع 8.5% عن الإجابة. وسجلت نسبة دفع الفطرة نفس النسبة عند 59.3%.
إفطار تحول إلى فاجعة في تركيا.. كيف تطور خلاف بسيط إلى معركة…
الجمعة 28 مارس 2025وفيما يخص الصدقات، أظهرت النتائج أن 69.2% من المشاركين يتبرعون بانتظام، بينما قال 22.4% إنهم لا يقدمون الصدقات، و8.4% لم يبدوا رأيهم في هذا الشأن.
الصيام.. أكثر من نصف الأتراك يصومون رمضان كاملاً
أما بخصوص الصيام، فقد أفاد 57.8% من المشاركين بأنهم يصومون شهر رمضان كاملاً، بينما يقتصر 17.6% على صيام جزء من الشهر. كما أوضح 11.6% أنهم يصومون في غير رمضان، في حين قال 6.1% إنهم نادراً ما يصومون، وبلغت نسبة الذين لا يصومون مطلقاً 6.9%.
معدلات إنتاج «النفط والغاز والمكثفات» خلال الساعات الماضية