2025-02-21@01:47:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 505
«نصف کوب»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قد تسبب البقول أحياناً الغازات، لكن لا ينبغي أن يمنع هذا من إيجاد طرق لإدراجها في النظام الغذائي، لأنها مليئة بالعناصر التي تساهم في الصحة الجيدة، بحسب تقرير جديد. قالت الدكتورة موبيلولا أديمو، أخصائية التغذية السريرية في جامعة كاليفورنيا: “البقول فئة فريدة لأنها مصدر للبروتين، لكنها أيضاً كربوهيدرات معقدة”. وتتابع، “ليس هذا فحسب، بل تعد أيضاً من الخضروات من منظور التغذية، وفق إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية”. وفي تقرير نشره “هيلث داي”، تقول أديمو: “الخبر السار هو أنك لست مضطراً إلى تناول كميات لا حصر لها من البقول لجني فوائد غذائية كبيرة”. وبحسب التقرير “أحد أفضل الأشياء في البقول هو محتواها العالي جداً من الألياف”. على سبيل المثال، يحتوي نصف كوب فقط من الفاصوليا السوداء على 8 غم من الألياف. ويمثل هذا...
اللانشون من الوجبات الأساسية التي تحرص الأمهات على وضعها في اللانش بوكس الخاص بأطفالهن، والبعض يفضل شراءه من المحال التجارية، أما البعض الأخر يحضره في المنزل، لضمان السلامة الغذائية للأطفال، ونستعرض 3 وصفات يمكن من خلال تحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز. وصفات لتحضير اللانشون في المنزل تتمثل الوصفة الأولى في تحضير اللانشون في المنزل مثل الجاهز، وفقا لما ذكرته قناة «سي بي سي» سفرة: صف كيلو دجاج مفروم. كوب زيت. نصف كوب بقسماط. نصف كوب دقيق. 6 بيضات. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة بصل بودرة. ملعقة كبيرة بابريكا. 3 مكعبات مرقة دجاج. نصف ملعقة صغيرة حبهان بودرة. 8 قطع جبنة مثلثات. ملح وفلفل أسود حصى. زيتون حلقات. خطوات التحضير في البداية يضرب في الكبة الدجاج المفروم نضيف...
طريقة عمل الوافل.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الوافل في المنزل، فهو من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار. طريقة عمل الوافل وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الوافل في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الوافل في المنزل طريقة عمل الوافل في المنزل المكونات: - كوب دقيق. - 3/4 كوب حليب. - سكر: نصف كوب. - 1 عدد بيض. - 5 ملاعق كبيرة زبدة. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة صغيرة الفانيليا. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - الفواكة للتزين. طريقة عمل الوافل في المنزل طريقة تحضير الوافل في المنزل: - ضعي الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر في وعاء، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها. - اخفقي البيض مع...
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تهتم ربات البيوت بالبحث عن طرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالجوزية والحمصية والسمسمية، التي يحب الكبار والأطفال تناولها في تلك الذكرى العطرة، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجوزية بجوز الهند بخطوات سهلة في المنزل. وتعتمد طريقة عمل الجوزية بجوز الهند، وهي من أشهر قطع حلاوة المولد، على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل الجوزية 1 كوب جوز هند مبشور. نصف كوب دقيق. 1 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. 2 بيضة. نصف كوب حليب. كوب إلا ربع سكر. نصف كوب زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. الحشو المفضل لديك (توفي،...
يفضل الكبار والصغار تناول الأكلات التي تحضر بالدجاج اللذيذ فضلًا عن فوائده المتعددة المفيدة لصحة الجسم والمناعة.ومن أبرز فوائد تناول الدجاج احتوائه على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.ويسهل تحضير الدجاج بأكثر من طريقة طيبة ومختلفة تنال إعجاب افراد الأسرة وتجعلهم يفضلون تناولها في المنزل عن المطاعم.واليوم نقدم لك دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية بمكونات متعددة يسهل تحضيرها في المنزل. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف- بهارات المسالا...
حذرت الدكتورة بسمة يسري، متخصصة فى التغذية العلاجية، من استبدال السكر العادي بسكر الفاكهة أو العسل، لافتا إلى أن سكر الفركتوز يسبب مشاكل صحية خطيرة، وليس بديلا صحيا للسكر العادى.وقالت، خلال حوار مع الإعلامية إيمان رياض، ببرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين: "من غير المتوقع أن السكر الموجود في الفاكهة يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية على الوزن، السكر الطبيعي في الفاكهة، المعروف بالفركتوز، يُعالج في الكبد، وعند استهلاكه بكميات كبيرة، يمكن أن يتحول إلى دهون، الدراسات أظهرت أن استهلاك كميات كبيرة من الفاكهة، خاصةً في شكل عصائر، يمكن أن يسهم في زيادة الوزن، العصائر تفتقر إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، ما يؤدي إلى امتصاص أسرع للسكر ويزيد من خطر تراكم الدهون حول الأعضاء الداخلية،...
الملبن الأحمر.. تفصلنا أيام قليلة عن الاحتفال بالمولد النبوي، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل، حيث يحبه الأطفال بسبب لونه المميز، فضلًا عن مذاقه اللذيذ. الملبن الأحمر وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل الملبن الأحمر طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل المكونات: - 3 كوب سكر. - 1 نصف كوب ماء لون أحمر غذائي. - نصف كوب نشا. - 2 كوب بندق محمص. - 2 و نصف ملعقة كبيرة جيلاتين. - 1 ملعقة كبيرة ماء ورد نصف. - ملعقة صغيرة ملح ليمون. - نشا لتقطيع وفرد الملبن. طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل طريقة عمل الملبن الأحمر في المنزل...
يعد جوز الهند مصدراً للدهون الصحية حيث يحتوي على البروتين والألياف وكذلك بعض المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس المقادير اللازمة 3 حبات بيض كوب ونصف دقيق ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا كوب سكر نصف كوب جوز الهند المبشور نصف كوب زبدة عبوة زبادي للشيرة 2 كوب سكر كوب ماء عصير ليمونة جوز هند مبشور للوجه طريقة العمل في الخلاط يخفق البيض والسكر والفانيليا والزبادي حتي يتضاعف حجمه يصب الخليط في طبق يضاف له جوز الهند والدقيق والزبدة ويقلب حتي تتداخل المكونات وتتجانس تصب الخليط في صينية مدهونة زبدة تخبز في الفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتي تصبح ذهبية اللون في تلك الاثناء يحضر الشيرة يوضع السكر والماء والليمون في قدر علي نار مدة 10 دقائق...
يعد ساندوتش الكبدة من الأكلات الشعبية المفضلة للكثير من الأشخاص وتعد الكبدة مفيدة جدًا للأطفال في أعمار مختلفة وتعتبر من الوجبات السريعة والسهلة في التحضير والمكونات بسيطة وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير ساندوتش كبدة الفراخ بالبصل بمكونات سهلة واقتصادية.طريقة عمل الكبدة على أصولهيتم تحضير مكونات سهلة وبسيطة لعمل ساندوتش الكبدة ومن هذه المكونات ما يلي:ربع كوب من الدقيق الأبيض المنخول.نصف كيلو من كبد الفراخ.ربع كوب من زيت الزيتون.ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المفروم.عشرون جرامًا من الزبدة.ربع كوب من الخل البلسمك.نصف علبة من الطماطم الكرزة مقطعة أربع أجزاء.نصف حبة من البصل الأحمر مقطعة ناعم.نصف كوب من البقدونس المفروم.عدد من الخبز حسب الحاجة.طريقة التحضيرلكي يتم عمل ساندوتش الكبدة بالبصل بطعم ومذاق لذيذ يتم إتباع الخطوات الآتية في التحضير:نحضر كيس...
تارت المربي من الحلويات المميزة التي تقدم إما في قالب كبير مقطع أو يمكن تحضيرها في قوالب ميني المقادير اللازمة 3 كوب دقيق كوب ونصف زبدة باردة مكعبات نصف كوب ماء مثلج ربع ملعقة صغيرة ملح حبة بيض 1 جرام فانيليا مربي للحشو طريقة العمل يفتت الدقيق والزبدة مع الملح حتي نحصل علي قوام رملي يضاف البيض ويقلب دون الافراط بالعجن يضاف نصف كمية المياه ونقلب حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد تترك بعد ان تغطي بالثلاجة 30 دقيقة تخرج وتفرد علي سطح مرشوش دقيق توضع في قوالب الميني تارت نقوم بعل ثقوب بها بإستخدام شوكة ثم نضع ورق زبدة وقليل من الحبوب تخبز علي حرارة 200 لمدة 12 دقيقة تخرج ونرفع الحبوب وورق الزبدة او ورق الميني مافن...
طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة. طريقة عمل الحلويات الشرقية ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا. طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة المكونات - نصف كيلو كنافة. - نصف كوب زبيب. - نصف كوب جوز الهند. - نصف كوب سمن. - شربات حلويات بارد. الكنافة طريقة تحضير الكنافة - في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا. - بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط...
آيس كريم نعناع وليمون.. يعتبر الآيس كريم من الوصفات الشهية والمنعشة خاصة في فصل الصيف، لتمتعها بمذاق الليمون الحامض مع النعناع المنعش، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون طريقة تحضير آيس كريم نعناع وليمون المقادير - ورق نعناع: نصف كوب (مفروم) - سكر: نصف كوب (بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين) - كريمة: 2 كوب - حليب: كوب (كامل الدسم) - قشرة ليمون: نصف ملعقة صغيرة - رشّة ملح - عصير الليمون: نصف...
طريقة عمل البسبوسة.. ارتفع معدل البحث من قبل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة في المنزل مثل المحلات، وذلك باعتبارها من الحلويات اللذيذة التي يفضلها الجميع. طريقة عمل البسبوسة ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا. طريقة عمل البسبوسة مكونات عمل البسبوسة - 2 كوب سميد (ناعم أو نصف ناعم). - كوب سكر. - كوب لبن زبادي. نصف كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - نصف كوب لبن سائل. - حبة فانيليا أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. - شراب سكري للترشيح (يمكن إعداده بمزج ماء وسكر وقليل من عصير الليمون) - مكسرات مفرومة. - قطع حلوى....
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة.. تعد الكنافة واحدة من أكثر الحلويات التي تلقى إقبالا واسعا من الأفراد، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت حول طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية. طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة وأما عن طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة، فتتمثل فيما يلي: أولا: مكونات كاسات الكنافة بالمانجة - نصف كيلو كنافة - كيلو مانجة - نصف كوب سكر عادى - 1/8 كيلو كريم شانتيه بودرة - كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب «خفيف القوام» - كوب سمن - كوب ونصف شربات دافئ ثانيا: طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة وأما عن طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة، فتتمثل فيما يلي: - قشري المانجة وقطعيها إلى قطع متوسطة ورشى عليها نصف كوب سكر...
رغوة الكابتشينو على المشروبات الساخنة أو الباردة، التي تُقدم في العديد من الكافيهات، سواء كانت ساخنة أو باردة، غالبًا ما تكون بأسعار مرتفعة، ولكن يمكن تحضير هذه الرغوة اللذيذة في المنزل بتكلفة بسيطة، باستخدام 3 مكونات فقط. أوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل رغوة الكابتشينو في المنزل. المقادير: نصف كوب قهوة سريعة الذوبان أي نوع مفصل. نصف كوب مياه باردة. نصف كوب سكر ناعم الحبيبات. طريقة عمل رغوة الكابتشينو يجب أن تكون المقادير متساوية، سواء القهوة والمياه والسكر، للحصول على قوام جيد، إذ توضع المقادير في وعاء، من نصف كوب قهوة ونصف كوب سكر ونصف كوب ماء، وتخلط المقادير باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي للحصول على قوام متماسك، ثم يوضع في علبة ويحفظ...
تحتل الدجاج مكانة خاصة وهامة عند الكبار والصغار وهي من أكثر الأطعمة المفضله لدى الأمهات لسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة بمكونات بسيطة تستطيع ان تسعد أفراد أسرتها. ما لا شك فيه أن تحتوى الدجاج على فوائد هامة لصحة الجسم أبزرها، احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها. كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الدجاج الحار المقرمش على خطى المطاعم الشهيرة.المقادير- خبز التوست : 12 شريحة- جبن الشيدر : 24 شريحة- المايونيز : كوب- دقيق : كوب ونصف- صدر الدجاج : نصف كيلو- لبن زبادي : 2 كوب- الكاتشاب : نصف...
تعتبر الماتشا من أشهر أنواع الشاي الأخضر في اليابان والتي تحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم، وتتميز بلونها الأخضر الزاهي ونكهتها المميزة، وتناول الماتشا لا يقتصر على تحضير الشاي فقط، بل يمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات لإعداد مشروبات مبتكرة، مثل "آيس ماتشا بالتوت والكريمة"، هذا المشروب المنعش يجمع بين فوائد الماتشا الصحية والمذاق الحلو والحامض للتوت مع القوام الكريمي اللذيذ. فوائد الماتشا- غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكينات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.- تعزز الطاقة والتركيز: بفضل احتوائها على نسبة معتدلة من الكافيين ووجود مركب "L-theanine"، تمنح الماتشا طاقة مستدامة وتحسن التركيز دون التسبب في التوتر.- تعزز صحة القلب: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الماتشا...
تنظيف المنزل من الأمور التي تشغل بال الكثير من السيدات، فالبعض منهن يبحثن عن الطرق السحرية التي تساعدهن على تنظيف المنزل بسرعة دون الحاجة لاستغراق الوقت، لذلك قد يلجأن إلى استخدام المنظفات الكيماوية، والبعض الآخر يبحثن عن وصفات طبيعية تساعد على التنظيف في ثوان، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير كيف يمكنك تنظيف منزلك بالكامل باستخدام مكون واحد فقط، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». تنظيف منزلك بالكامل باستخدام مكون واحد فقط وحول سؤال كيف يمكنك تنظيف منزلك بالكامل باستخدام مكون واحد فقط؟، يوجد العديد من الوصفات السحرية التي تساعد على تنظيف المنزل بكل أركانه وأرجائه، حتى تحصل الأمهات على بيت هادئ ومتناسق خالٍ من الأتربة والغبار، من خلال استخدام مكونات بسيطة كالتالي: وضع نصف كوب من الخل الأبيض على نصف كوب من عصير...
يعد المطبخ العربي واحدًا من أغنى المطابخ في العالم وهذا ما يعطي الأمهات الي خيارات كثيرة لعمل العديد من الوصفات المفيدة والشهية المحببة لأفراد أسرتها.ويحتل المندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة لسهولة تحضيره وتقديمه على مائدة الغداء لاسعاد الأسرة.بخطوات سهلة نقدم لكٍ طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لبن زبادي : كوب- صلصة طماطم : نصف كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مبشور)- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : 2 ملعقة كبيرة (بهارات مندي)- ملح : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والخلّ، وصلصة الطماطم، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبابريكا، وبهارات المندي، والملح في وعاء عميق،...
يحتل الدجاج الكرسبي مكانة مهمه بين الوصفات سريعة التحضير والمفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي.وتفضل الأمهات كثيرا تحضير الدجاج بطرق مختلفة مما يجعلها تبحث كثيرا على مواقع الطبخ السريعة لتقدم أفضل مذاق لأفراد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الدجاج الكرسبي المقرمش الحار لتقدمي لهم أفضل مذاق على خطى المطاعم. - صدر الدجاج : كيلو (مخلي من الجلد والعظم)- النشاء : 3 ملاعق كبيرة- دقيق : كوب- بقسماط : كوب (مطحون)- الماء : نصف كوب- مرق دجاج : 1 مكعب (مبشور)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقطعي صدور الدجاج على شكل أصابع طويلة وسميكة.في وعاء للخلط، ضعي الدقيق، ونصف...
طريقة عمل البسبوسة.. تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. طريقة عمل البسبوسة بخطوات بسيطة وسهلة يستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل البسبوسة بخطوات بسيطة وسهلة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل البسبوسة المكونات: -2 كوب سميد (ناعم أو نصف ناعم) -1 كوب سكر -1 كوب لبن زبادي -نصف كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة -1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر -نصف كوب لبن سائل - ملعقة صغيرة من الفانيليا -شراب سكري للترشيح (يمكن إعداده بمزج ماء وسكر وقليل من عصير الليمون) -مكسرات مفرومة (لوز، فستق) تحضير البسبوسة طريقة التحضير:...
طريقة عمل السينابون.. يعتبر السينابون من أكثر المعجنات الذي يفضلها كثير من الأشخاص كنوع من أنواع الأكلات الخفيفة، كما يمكن تحضيرها بأكثر من نكهة، ويستعرض «الأسبوع » طريقة عمل السينابون في المنزل. طريقة عمل كيكة السينابون بالقرفة طريقة عمل السينابون في المنزل المكونات: - 4 كوب دقيق. - 2 بيضة. - فانيليا. - ربع كوب سكر. - 70 جرام زبدة. - نصف كوب لبن. - نصف كوب مياه مذاب به ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملعقة كبيرة بكينج بودر. - زبدة. - سكر. - ملعقة كبيرة كاكاو. طريقة عمل السينابون بالقرفة طريقة تحضير السينابون في المنزل - قومي بضرب البيض والفانيليا واللبن، ثم ضيفي الزبدة مع التقليب الجيد - بعدها قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والمياه بالخميرة - ثم قومي...
البسبوسة.. واحدة من الحلويات الشرقية التي يحرص كثيرون على تناولها، كونها واحدة من الأطعمة التي يمكن تحضيرها في البيت بأقل التكاليف، دون الحاجة إلى شرائها من المحلات. ونستعرض معكم في السطور التالية طريقة عمل البسبوسة والمقادير اللازمة مكونات البسبوسة: 1- كوب وربع دقيق بسبوسة. 2- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيه. 3- ملعقة عسل نحل. 4- نصف كوب من السكر. 5- نصف كوب زبادي. 6- جوز هند ناعم. 7- ملعقة بيكينج باودر. البسبوسة مكونات شربات البسبوسة - 2 كوب سكر. - 2كوب ونصف ماء. - نصف ليمونة. شربات البسبوسة طريقة التحضير 1-نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكونات جيداً. 2-نضيف للخليط...
الكاكاو واللوز من المكونات الرائعة المضادة للأكسدة كما أنها غنية بالمواد المفيدة للجسم المقادير اللازمة 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 6 حبات بيض كوب وربع سكر ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت ربع كوب ماء مغلي لوز مجروش طريقة العمل يخفق البيض والملح مع اضافة السكر بالتدريج حتي يتضاعف حجمه يضاف له الفانيليا ويخفق يقلب الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر معاً يضاف للبيض الماء ويخفق جيداً يضاف لهم مزيج الدقيق ويقلب برفق ثم يضاف لهم الزيت ويخفق يصب الخليط في صينية مبطنه تخبز الكيكة في فرن مسخن مسبقًا 180 درجة لمدة 35-45 دقيقة تخرج وتترك لتبردثم تغطي بصوص الشوكولاتة واللوز وتقدم
كيك التوت.. تعتبر كيك التوت، من الحلويات المحببة والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص، لذلك تساءلت الكثير من ربات البيوت، عن طريقة عمل كيك التوت بخطوات سهلة وبسيطة. كيك التوت يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه طريقة عمل كيك التوت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل كيكة التوت مكونات كيكة التوت -كوب من التوت الأزرق. -كوب من التوت الأحمر. -نصف كوب سكر أبيض. -نصف ملعقة صغيرة ملح. -3 أكواب دقيق أبيض منخول. -3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. -4 بيضات. -1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا أو سائل. -كوب ونصف من السكر الناعم. -نصف كوب زبادي. -نصف كوب زيت نباتي. طريقة تحضير كيك التوت طريقة تحضير كيكة التوت سخني الفرن على درجة حرارة 180...
يحتاج مرضي السكري لتناول وجبات قليلة الدهون والسعرات الحرارة للحفاظ علي مستوي السكر في الدم المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون نصف كوب بصل مقطع ناعم نصف كوب جزر مقطع ناعم نصف كوب كرفس مقطع ناعم نصف كوب ذرة حلوة إختياري 2 ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج 1 كوب أرز أبيض ياسمين 1 1/4 كوب ماء ملح والفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم طريقة العمل سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة يضاف البصل والجزر والكرفس والذرة حال إستخدامها إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق يضاف الأرز والمرق ويطهى مع التحريك المستمر لمدة 3-4 دقائق أضيفي الماء والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي يغلي ويغطى بغطاء ويقلل الحرارة حتى...
طبق دجاج بالكاجو.. تعتبر وجبة الدجاج من الوجبات المحببة والمفضلة لدي الكثير من الكبار والصغار، فتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج بالكاجو بطريقة سهلة وبسيطة.خطوة بخطوة طريقة عمل الدجاج بالكاجويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص خطوة بخطوة طريقة عمل الدجاج بالكاجو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الدجاج بالكاجومكونات طبق الدجاج بالكاجوعبوة من المكرونة المسلوقة حسب التعليمات على العبوة.ملعقة صغيرة من الملح.كوب كبير من الملح.حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح.3 فصوص من الثوم الطازج والمفروم ناعم.كوب من الكاجو.3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.نصف كوب من الصويا صوص.4 صدور فليه من الدجاج مقطع لشرائح او مكعبات صغيرة.طريقة عمل الدجاج بالكاجوطريقة عمل الدجاج بالكاجوضعي صدور الدجاج في...
البسبوسة.. تعتبر من الحلويات اللذيذة والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، فهي حلوى شرقية شهيرة تتميز بقوامها اللين والرطب، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة في المنزل.طريقة صنع البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة صنع البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل البسبوسة بدون سمنة أو زيتمقادرير البسبوسة-2 كوب سميد (ناعم أو نصف ناعم)-1 كوب سكر-1 كوب لبن زبادي-نصف كوب زيت نباتي أو زبدة ذائبة-1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر-نصف كوب لبن سائل-حبة فانيليا أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا- شراب سكري للترشيح (يمكن إعداده بمزج ماء وسكر وقليل من عصير الليمون)-مكسرات مفرومة (لوز، فستق)-قطع حلوى (نقانق، مارشميلو)طريقة عمل «بسبوسة...
كوكيز الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من مزيج الكاكاو الساخن المقادير اللازمة 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض (180 جرام) ربع كوب من مزيج الكاكاو الساخن (3 إلى 4 عبوات) نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز كوب زبدة غير مملحة طرية نصف كوب سكر بني فاتح (110 جم) نصف كوب سكر حبيبي (100 جرام) 1 بيضة كبيرة 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة 12 قطعة من المارشميلو كبيرة مقطعة إلى نصفين أو 36 قطعة من القطع الصغيرة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت ضعي ورقتين الخبز في صينية في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع خليط الكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات...
لمحبي الوصفات الآسيوية الحارة وصفة تحضير أفخاد الدجاج الحلوة والحارة المقادير اللازمة للدجاج 350 جرام أفخاد دجاج ملح وفلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة حليب للتغطية نصف كوب دقيق نصف كوب نشا ذرة كوب دقيق أرز رشة ملح ماء للعجن لصوص التغطية ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار 2 ملعقة كبيرة سكر ملاعق كبيرة ونصف عسل ملعقة كبيرة ونصف صويا صوص نصف ملعقة كبيرة صلصة محار نصف ملعقة كبيرة كاتشب 3 ملاعق كبيرة زيت فلفل حار ملعقة صغيرة ثوم مفروم 2 بصل أخضر مقطع وملعقة كبيرة سمسم للتزيين اختياري طريقة العمل يضاف الزنجبيل والثوم المفروم والحليب والملح والفلفل للدجاج ويقلب ثم يترك ساعتين في وعاء يضاف السكر ومسحوق الفلفل والثوم والصويا صوص وصلصة المحار...
وصفات بالشوفان.. يعتبر الشوفان من أفضل الحبوب وأكثرها صحة لجسم الإنسان لإحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، فالأطباء ينصحون الجميع بتناوله، حيث يعمل الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويحافظ على مستوى السكّر الطبيعي في الجسم، ويخفض من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويوجد الكثير من الوصفات التي يُمكن أن تُحضّر باستخدام الشوفان، وأكثرها هي أطباق الفطور والحلويّات الصحيّة التي يُمكن تناولها والاستغناء عن حبوب الذرة المليئة بالسكريّات.وصفات بالشوفانويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص وصفات بالشوفان، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.الشوفانشوفان الفطورالمكونات- كوب من الشوفان سريع التحضير.- ملعقتان كبيرتان من اللبن.- ملعقتان كبيرتان من مربّى البرتقال.الشوفانطريقة التحضير- حضّري الشوفان عن طريق وضع علبه نصف كوب من الماء ساخن لمدة خمس دقائق، ثمّ...
مهروس الزهرة الكريمي بالزبدة بديل رائع لمهروس البطاطس العادية وأقل من الكربوهيدرات مع القليل من الألياف المقادير اللازمة 1 كغ من زهيرات القرنبيط 100 جرام زبدة مقطعة إلى مكعبات 2 فص ثوم مهروس نصف كوب (125 مل) قشدة حامضة ربع كوب (25 جم) جبن بارميزان مبشور الملح والفلفل حسب الذوق طريقة العمل ضعي القرنبيط في قدر كبير من الماء المغلي يطهى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج صفيها وانقليها إلى وعاء محضر الطعام أضيفي نصف الزبدة والثوم والقشدة الحامضة والبارميزان اخفقي حتى تصبح ناعمة ودسمة تتبل حسب الرغبة وتقدم مع مكعبات الزبدة المتبقية والفلفل المطحون الطازج
وصفة صدور فيليه الدجاج الكريمية مع صلصة غنية بنكهة الزبدة المقادير اللازمة صدور دجاج نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة دقيق عصير 2 حبة ليمون نصف كوب كريمة ملح وفلفل زعتر فص ثوم مفروم طريقة العمل يتبل الدجاج بالملح والفلفل والزعتر يحمر في مقلاة بها قليل من الزبد بعد ان يصبح ذهبي اللون يوضع بالفرن لاستكمال عملية النضج نقوم بتحمير الثوم يضاف له الزبدة والليمون والدقيق والكريمة يخفق حتي يصبح صوص كثيف يوضع فوق الدجاج ويقدم مع المكرونة او الارز
وصفة البسبوسة وهي حلوي شرقية المقادير اللازمة كوب سميد ناعم ربع كوب حليب ربع كوب سيرب 2 ملعقة كبيرة سمنة ربع كوب جوز هند 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة نشا نصف كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا طريقة العمل يخلط السميد مع السمنة وجوز الهند والحليب والسيرب يوضع نصف الخليط في صينية او باوراق كب كيك بصينية المافن يذوب النشا مع كوبين الحليب يرفع علي النار ويضاف له الفانيليا والسكر نستمر في تحريك الخليط حتي يصبح ثقيل ثم يوضع علي خليط البسبوسة بالصينية يغطي الخليط بالنصف المتبقي من خليط البسبوسة ثم تخبز بالفرن حتي تصبح ذهبية اللون تخرج وتسقي بالسيرب الساخن وتترك لتبرد تماماً ثم تقدم
يحمي جوز الهند الجسم من الإصابة بالأمراض ويعزز من القدرة على التحمل حيث أن جوز الهند مصدر للدهون والأحماض الدهنية المقادير اللازمة 6 أوراق نعناع بالإضافة إلى أوراق إضافية للتزيين ملعقة صغيرة سكر ربع كوب عصير ليمون نصف كوب كريمة جوز الهند نصف كوب جوز هند 2 كوب صودا طريقة العمل أضيفي أوراق النعناع وعصير الليمون والسكر وجوز الهند ويخفق أضيفي مكعبات الثلج إلى الخلاط واخفقي مرة اخري أضيفي كريمة جوز الهند واخفقي صفي المشروب في كوب ثم أضيفي إليه القليل من الصودا أو الماء الفوار وقلبي زيني المشروب بأوراق النعناع وشرائح الليمون أو شرائح الليمون الصغيرة
الرغبة في تناول الحلويات يقابلها شعورٌ بالذنب بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص وزنهم أو يتبعون أنظمة غذائية صحية لا تحتمل السعرات الحرارية العالية التي عادةً ما تُشبّع بها الحلويات. ولحسن الحظ، هناك بعض الأنواع التي تحقق المتعة بمذاقها اللذيذ دون أن تسبب زيادةً في الوزن، بل على العكس تماما تساعد الجسم في تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخلص من دهون البطن. حلويات صحية تساعد في إنقاص الوزن الانقطاع عن تناول السكريات لا يعني الاستغناء الكامل عن الحلويات التي تهفو إليها النفوس بين الحين والآخر، ونقدم في السطور التالية طرق تحضير بعض الحلويات التي تعتبر بدائل صحية للوصفات التي يدخل فيها السكر الأبيض وفقاً لموقع «eating well» الذي يفصلها على النحو التالي: 1. فطيرة الشوفان بالتوت الأزرق تجمع هذه الوجبة...
طريقة عمل رموش الست.. تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل رموش الست في المنزل، فهي تعتبر من أشهى أنواع الحلويات التي يفضلها الأطفال والكبار.طريقة عمل رموش الستتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل رموش الست في المنزل، خلال التقرير التالي:طريقة عمل رموش الستطريقة عمل رموش الست في المنزلالمكونات:- ربع كوب من دقيق السميد الناعم.- كوب ونصف دقيق أبيض.- 2 ملعقة كبيرة جوز الهند.- نصف كوب زبدة.- 2 بيضة.- رشة ملح.- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.- نصف كوب سكر مطحون.- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.مكونات الشربات:- كوب ماء.- كوب سكر.- عصير نصف ليمونة.طريقة عمل رموش الستطريقة تحضير رموش الست:- ضعي في بولة عميقة الزبدة مع السكر ونخفق بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق حتى يذوب السكر.- عندما يصبح لون الخليط فاتح نضيف البيض واحدة...
تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات التى يعشقها جميع أفراد الأسرة، ولكن قد تجد بعض ربات البيوت صعوبة فى تحضيرها، نظرًا لتعدد وصفاتها، وإذا كنتِ تجدين صعوبة فى تحضير البسبوسة بطريقة جيدة ترضى أفراد عائلتك، تابعى السطور التالية التى توضح طريقة عمل البسبوسة فى خطوات بسيطة وسهلة:مكونات البسبوسة- كوب وربع دقيق بسبوسة- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها- ملعقة عسل نحل- نصف كوب من السكر- نصف كوب زبادى- جوز هند ناعم- ملعقة بيكينج باودرمكونات الشربات- كوب من السكر- كوب ماء- عصير نصف ليمونة- ملعقتين من عسل النحل- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلياطريقة عمل البسبوسةطريقة عمل البسبوسةوأما عن طريقة عمل البسبوسة، فتتمثل فيما يلي:1) قومي بوضع دقيق البسبوسة فى طبق، وضيفى السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبى جيدًا حتى تتجانس...
يفضل الكبار والصغار تناول المعمول بالحشوات المختلفة لمذاقه الطيب ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة لإرضاء أفراد أسرتها.ويسهل تحضير المعمول بطرق مختلفة وهذا ما يدفع الأمهات الي تحضيره في المناسبات السارة خاصة ليكن حضوره أساسي أيام عيد الأضحى المبارك.وحضري بخطوات سهلة المعمول بالزبدة لعيد الأضحى لإسعاد أفراد أسرتك.المقادير- سكر : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- السميد : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- مكسرات : حسب الحاجة (جوز وفستق / للحشوة)طريقة التحضيرفي محضرة الطعام اخلطي السميد، والدقيق، والملح.ذوبي السكر والخميرة في الماء وأضيفيهم على خليط الدقيق.أضيفي الزبدة وماء الورد واستمري في التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطي العجينة واتركيها ترتاح قليلأ.شكلي العجينة على هيئة كرات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- من المعروف أن الشوفان يمكن أن يكون وجبة فطور مثالية وسريعة، ولكنه يشتهر أيضًا بالعديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان.ماذا نعرف عنه؟أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن الشوفان عبارة عن محصول سنوي يُزرع منذ أكثر من 2000 سنة في أنحاء مختلفة من العالم. ويُعتبر من أقدم المحاصيل التي عرفتها الحضارة الإنسانية.
الدجاج من أبرز الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها، وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي. وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. صدور الدجاج محشية بالجبنطريقة عمل صدور الدجاج محشية بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- المشروم : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب...
يلجأ البعض إلى إعداد الجبن في المنزل، بدلًا من شرائها جاهزة، لذا قد يحدث فراغات وفقاعات في الجبن، نتيجة استخدام المنفحة، أو اتباع بعض الأخطاء، لذا فإن هناك طريقة آمنة لتحضير الجبن، ونسبة نجاحها عالية. وأوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra، أن المنفحة سبب رئيسي لوجود فراغات وفقاعات في الجبن، بالإضافة إلى بعض الأخطاء الأخرى، ما يؤدي إلى مشكلة، عند إعداد الجبن في المنزل، إذ تظهر بعض الثقوب وفقاعات الهواء: أسباب ظهور فقاعات هواء داخل الجبن إضافة المنفحة أو البديل في اللبن، دون التقليب جيدًا، لاندماج السائل والمنفحة. عدم ترك اللبن في مكان دافئ لفترة كافية، لذا لا يتماسك ويتحول إلى جبن. استخدام حليب يحتوي على نسبة عالية من الدهون، أي لا يكون خاليًا...
الآيس كريم من أكثر الحلويات التي تسعد قلوب الكبار والصغار، لذلك تلجأ ربات المنازل إلى صنعها باستمرار في البيت، إلا أن هناك حلويات أخرى تصنعها الأم لإدخال السعادة على قلوب أطفالها، وهو ساندوتش الآيس كريم الذي يستغرق تحضيره قرابة 10 دقائق، وبمكونات منزلية سهلة وبسيطة. وتأتي مقادير عمل ساندوتش الآيس كريم، الذي لفت أنظار الجميع على وسائل التواصل الاجتماعي، حسب ما نشرته الشيف مروة إبراهيم عبر حسابها الشخصي على «فيسبوك»، التي تتكون من: مقادير عمل ساندوتش الآيس كريم - نصف كوب زبدة. - نصف كوب سكر. - بيضة واحدة. - ملعقة صغيرة فانيليا. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - نصف كوب دقيق. - ربع كوب كاكاو. وحشوة ساندوتش الآيس كريم، يمكن تحضيرها في المنزل أيضًا أو شرائها جاهزة بالنكهة المفضلة...
تحتوي سلطة بالدجاج المشوي والتفاح على نسبة عالية من البروتين لوجود مواد غذائية مثل الجرجير وحب الرمان تعود بالنفع.وأضافة الدجاج لسلطة تمنحها مذاق طيب وذكي يساعد على تقوية المناعة وصحة العظام.واليوم نقدم لكٍ طريقة عمل سلطة بالدجاج المشوي والتفاح بخطوات سهلة وسريعة. المقادير- لتحضير صلصة التوت الأزرق :التوت الأزرق : نصف كوب (أو توت بري / حسب المتوفر)خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرةالماء : ربع كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب- الجرجير : نصف باقة- ريحان : 10 أوراق (طازج)- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)- الرمان : ربع كوب (حبّ)- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع لشرائح رقيقة)- القمح : نصف كوب (مسلوق)- عصير الليمون : نصف حبةطريقة التحضيرضعي مكعبات التفاح الأحمر المقطع...
شواء اللحم.. يعد اللحم مع صوص الباربكيو من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثير لمذاقه الشهي، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الجانبية مثل البطاطس المشوية أو المكرونة بالصلصة الحمراءطريقة شواء اللحم بصوص الباربكيويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة شواء اللحم بصوص الباربكيو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.المكونات-شرائح اللحم البقري على حسب الرغبة في العدد.-بصلة صغيرة (مقطعة مكعبات).-7 فصوص ثوم.-نصف كوب صويا صوص.-نصف كوب باربكيو.-ربع كوب خل.-نصف كوب زيت زيتون.-2 ملعقة صغيرة ملح.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة كبيرة روزماري (طازج ومفروم).شواء اللحم بصوص الباربكيوطريقة تحضير اللحم المشوية بصوص الباربيكيو:امزجي البصل والثوم والصويا صوص والباربكيو والخل وزيت الزيتون والروزماري والملح والفلفل في وعاء مناسب واخلطي جميع المكونات حتى يصبح ناعمًا.شواء اللحم بصوص الباربكيوضعي التتبيلة في...
كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية. كيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاءالمقادير- للحشو والتزيين :شربات : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- دقيق : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في حمام...
أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. أصابع زينبطريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شربات : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.سخني الزيت...
تعد الدجاج من أبرز الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- الفطر : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح :...
المشبك من الحلويات الشرقية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات، بدلا من شرائه جاهزًا، ولكن ثمّة بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها جيدًا، لنجاح الوصفة من أول مرة. طريقة عمل المشبك أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل المشبك زي المحلات، في خطوات بسيطة. مقادير المشبك: كوب دقيق. ربع كوب نشا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. ربع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. مقادير شربات المشبك: كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل المشبك زي المحلات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير...
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمفضلة للكبار والصغار، ودائمًا ما تُبدع الأمهات في تحضيرها بوصفات متنوعة، خاصةً خلال فصل الصيف، وفي هذا الوقت يعزف الأطفال عن العديد من الأكلات، لتبدأ في حيرة اختيار الصفات الجديدة والسهلة والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير والوقوف في المطبخ لوقت طويل، نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل مادلين كيك الفرنسية، وذلك على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها «زعفران وفانيلا»، المعروض على قناة cbc sofra. مقادير مادلين كيك كوب دقيق 2 بيضة نصف كوب سكر ملعقة صغيرة من الفانيليا برش ليمون نصف ملعقة كبيرة من بيكنج بودر نصف كوب زبدة مذابة خطوات عمل مادلين كيك - الخطوة الأولى عمل مادلين كيك: في إناء عميق ضعي البيض والسكر في وعاء، واخفقي المكونات بشكل جيد بالمضرب الكهربائي، وأضيفي برش الليمون،...
الفطيرة التركية الهشة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لكسر الروتين وطهي وصفة مختلفة يحبها أفراد أسرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. الفطيرة التركيةطريقة عمل الفطيرة التركية الهشةالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : 250 جراماًحليب بودرة : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة كبيرةالخميرة الفورية : نصف ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصفزبادي : نصف كوب (بما يعادل 55 غم)الماء : نصف كوب- لتحضير الحشوة :لحم مفروم : 500 غراماً (مطهي)زيتون أسود : كوب (شرائح)جبن موزاريلا : كوبجبن الشيدر : كوب (مبشور)الفطر : كوب (معلب ومقطع شرائح)- للتغليفة :البيض : 1 حبة (مخفوق)الخل : نصف ملعقة صغيرةحبّ البركة : حسب الحاجةالسمسم : حسب الرغبةجبن موزاريلا : نصف كوب طريقة التحضيرلتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق مع السكر والخميرة،...
وصفة حساء كريمة الدجاج المقادير اللازمة نصف كوب زبدة غير مملحة 6 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض كوب مرق دجاج كوب حليب أو نصف ونصف كوب كريمة 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم كوب دجاج مطبوخ ومقطع طريقة العمل تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة اخفقيها في الدقيق حتى يصنع عجينة استمري في التقليب واتركيه يطهى لمدة دقيقة اخفقيه مع مرقة الدجاج والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الملح والفلفل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم يقلب حتى يتجانس يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى حتى يتماسك لمدة 2-4 دقائق قلبي الدجاج معهم ارفعي القدر عن النار يقدم ساخن او دافئ
المربى واحدة من أشهر الأكلات التي يحبها عديد من الأشخاص حول العالم خاصة الأطفال، إذ تتميز بكونها حلوى سريعة التحضير ومذاقها مميز، وترغب بعض ربات البيوت في معرفة وصفة جديدة لتقديم المربى لأطفالهن، لذلك نستعرض في السطور التالية، طريقة عمل مربى المشمش في البيت بسهولة وأقل التكاليف، وفقًا للشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل مربى المشمش - كيلو مشمش. - ربع معلقة صغيرة ملح ليمون. - جيلي أصفر. - نصف كيلو سكر. طريقة عمل مربى المشمش - يوضع السكر مع المشمش على النار حتى تمام التجانس. - نضيف ملح الليمون والجيلي. - نترك المكونات مع بعضها على النار حتى تتجانس. - تُرفع من على النار ثم تترك مرة أخرى حتى تبرد. - تحفظ...
إذا كنتَ من عشاق الحلويات اللذيذة وترغب في استمتاع بنكهة السينابون الشهيرة في المحلات التجارية، فمن الممكن تحقيق هذا في منزلك بسهولة. إليك طريقة صنع السينابون بالقرفة بنكهتها الرائعة ولذَّة طعمها المميزة.مقادير عمل السينابونيمكن إعداد السينابون عن طريق المكونات التالية: كوب حليب دافئ.نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.4 معالق سكر.5 أكواب دقيق.بيضة.2 ملعقة زبدة.نصف ملعقة ملح.مكونات الحشو: 7 ملاعق كبيرة زبدة – ربع كوب سكر مطحون – ملعقة كبيرة قرفة مطحونة.مكونات كريمة التزيين: 4 ملاعق كبيرة زبدة – كوب مسحوق السكر – نصف ملعقة فانيليا- جبن كريمي. طريقة صنع سينابونيمكن صنع السينابون عن طريق الخطوات التالية:إضافة كوب من الحليب الدافئ مع نصف ملعقة خميرة، وخلطهم سويًا.ثم إضافة نصف كوب دقيق.ووضع 2 ملعقة كبيرة سكر.خفق الخليط ثم تغطيته وتركه حتى يختمر.ثم خفق بيضة...
وصفة أرز مقلي من المطبخ الآسيوي المقادير اللازمة نصف كوب جزر صغير مقطع نصف كوب بازلاء خضراء مجمدة نصف كوب ذرة حلوة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 فص ثوم مفروم أو حسب (اختياري) 2 بيض كبير 3 أكواب متبقية من الأرز الأبيض المطبوخ 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا أو أكثر 2 ملاعق صغيرة زيت السمسم أو حسب الرغبة طريقة العمل ضعي الجزر في قدر صغير وغطيه بالماء يغلى المزيج على نار هادئة ويطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق سخني مقلاة على نار عالية يسكب الزيت ثم يضاف الجزر والبازلاء والذرة والثوم واطهيه لمدة 30 ثانية أضيفي البيض وقلبي بسرعة لخلط البيض مع الخضار يقلب معهم الأرز المطبوخ أضيفي صلصة الصويا وقلبي الأرز حتى يتغطى رشي عليها زيت السمسم وقلبي...
كيك التوت.. تعتبر كيك التوت من الحلوي التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، فتعتبر كيكة التوت من الحلوى اللذيذة وسهلة التحضير، تتميز بنكهة التوت الغنية وقوامها الإسفنجي.طريقة عمل كيك التوت:المكونات:-2 كوب دقيق.-كوب سكر.-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.-نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.-1/2 ملعقة صغيرة ملح.-كوب حليب.-نصف كوب زيت نباتي.-2 بيضة.-ملعقة صغيرة من الفانيليا.-2 كوب توت مجمد أو طازج.-نصف كوب سكر.-3 ملاعق نشا.-ربع كوب من عصير الليمون.طريقة تحضير كيك التوتطريقة التحضير:-سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.-ثم حضري وعاء كبير، واخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح معًا.-حضري وعاء آخر، واخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا.-ضيفي مزيج السوائل إلى مزيج الدقيق واخفقى حتى تمتزج المكونات.-وفي وعاء آخر صغير، اخلطي التوت والسكر والنشا وعصير الليمون معًا.-ثم صبي نصف خليط العجينة في قالب كيك...
كتب- عمر صبري: قالت الدكتورة رانيا أحمد بسيونى، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، المركز القومى للبحوث، إن فترة امتحانات الثانوية العامة هى الفترة الأكثر ضغوطا لكل الأسر المصرية. وأكدت بسيوني، خلال مقالة علمية، أنه تتأثر صحة طالب الثانوية العامة سلبا بسبب كثرة الضغوطات والتوتر سواء بقلة أو تشتت التركيز وقد يمتد التأثير إلى بعض التقلبات في الشهية وعسر الهضم وأيضا قد ينخفض وزن بعض الطلاب أو يزداد وزن البعض بسبب قلة اقبالهم على تناول الطعام أو زيادة الإقبال على تناول الطعام للتخلص من التوتر. وأشارت إلى أن التغذية السليمة تحافظ على التركيز وتعزيز الذاكرة وكذلك هناك بعض الأطعمة التى تقلل من التوتر والقلق مع الحفاظ على الصحة الجسدية للطالب وعدم تعرضه للإصابة ببعض الأمراض الفيروسية....
الاستغناء عن السكر في النظام الغذائي الذي يتبعه البعض إما للتخسيس أو بسبب حالات مرضية، لا يعني الحرمان تماما من كل أصناف الحلويات، فلحسن الحظ يمكن تحضير عدة أطباق شهية منها دون الحاجة إلى السكر لإكسابها ذلك المذاق المميز، وفي السطور التالية نستعرض طرق تحضير بعض الحلويات التي لا يدخل في مكوناتها السكر. حلويات دون سكر توجد الكثير من البدائل الصحية للسكر مثل العسل وبعض الفواكه ذات التركيزات العالية من «الفركتوز» ويمكن الاستفادة منها في صنع عدة أصناف من الحلويات، فبحسب موقع «eating well» يمكن إعداد الحلويات التالية دون الحاجة إلى السكر: 1. كوكيز الشوفان النباتي لا تحتاج هذه الحلوى غير ساعة وربع حتى تكون جاهزة للتناول بعدما تخرج بشكلها الجذاب وقوامها الطري الذي يمكن الحصول عليه من هذه...
إليك طريقة عمل قرص العجوة، هذه الوجبة الشهية التي تُعتبر خيارًا رائعًا كسناك بين الوجبات أو كحلوى خفيفة جانبية. تتميز هذه الأقراص بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة حسب الاختيار. إليك الطريقة:المكونات:كيلوغرام من الطحين الأبيض.كأسان من السمنة المذابة.ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ملعقتان كبيرتان من الماء.نصف كيلوغرام من عجوة التمر المفرومة ناعمًا.رشّة ملح.ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.ملعقة صغيرة من الشمّر المطحون.كأس من الحليب السائل.نصف كأس من المكسرات المحمّصة (اختياري). طريقة التحضير:قم بوضع العجوة ونصف كمية السمنة المذابة في طنجرة على النار وقلبها جيدًا، ثم اترك الخليط جانبًا.في وعاء، قم بخلط الخميرة، والسكر، والسمسم المحمّص، والماء، ثم أضف السمنة المتبقية، والملح، والحليب، بالإضافة إلى الطحين للحصول على عجينة متماسكة.غطِّ العجينة بكيس...
يحتاج البعض تناول شيء سريع يمده بالطاقة المطلوبة والشعور بالنشاط والحيوية وكرات الفول السوداني بـ جوز الهند من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.كرات الطاقة بالفول السوداني وجوز الهندطريقة عمل كرات الطاقة بالفول السوداني وجوز الهندالمقادير- الشوفان : كوب- العسل : ثلث كوب- زبدة الفول السوداني : نصف كوب- الشوكولاتة : نصف كوب (حبوب / داكنة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حبوب الشيا : ملعقة صغيرة- جوز الهند : ثلثان الكوب (رقائق محمصة)- بذور الكتان : نصف كوب (مطحونة) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الشوفان مع العسل، وزبدة الفول السوداني، وحبوب الشوكولاتة، والفانيليا، وبذور الشيا، وبذور الكتان، ورقائق جوز الهند المحمّص، حتى تتجانس المكونات تماماً.اصنعي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من الخليط، وضعيها على صينية.ضعي...
البيض من الأكلات التي يفضل الكثيرون تناولها؛ إذ يجري تحضيره بوصفات مختلفة ما بين الحلو والحادق، وبعضها يكون بين الثنائي، لذلك تحرض الأمهات على تحضيره لأبنائها ،ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل البيض بالعجوة. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير البيض بالعجوة في المنزل، على خطى نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، وجاءت المقادير كالتالي: 2 كوب تمر طري مفصص 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي جاموسي 6 بيض فلفل طريقة التحضير في البداية نذوب التمر في السمن البلدي. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ويقدم. طريقة عمل البيض بالعجوة بالسمن البلدي بيض عجوة سمن بلدي ملح وفلفل خطوات التحضير نضيف الزبدة مع العجوة في طاسة. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقدم. طريقة...
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع. طريقة عمل كيكة الكوكيزتتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:المكوناتكوب ونصف دقيق.نصب كوب زبدة.نصف كوب سكر أبيض.نصف كوب سكر بني.نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.2 بيضة متوسطة الحجم.معلقة صغيرة فانيليا.نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.رشة ملح. طريقة التحضيرفي البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.نقوم...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “الكيك”، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».طريقة عمل الكيك300 جرام دقيق3 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا سائلة نصف كوب سكر نصف كوب زيتولمعرفة المزيد شاهد الفيديو
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل “تورتة الطاسة”، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على فضائية «صدى البلد».طريقة عمل تورتة الطاسةالكيك3 حبات بيض ملعقة كبيرة فانيليا سائلة نصف كوب سكر نصف كوب زيتللتزيينكريز مقطع كريز كاملشيكولاتة بيضاء مبشورةشيكولاتة حليب أو دارك مبشورة
وصفة تورتة الكريب بمقادير منزلية سهلة طريقة العمل الكريب 1 1/4 كوب حليب 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض للكريمة 2 كوب كريمة خفق نصف كوب جبن كريمي بدون ملح نصف كوب سكر بودرة طريقة العمل الكريمة تخفق جميع المقادير حتي تتجانس وتتماسك تحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام الكريب في وعاء كبير اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة ودقيق السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا سخني مقلاة متوسطة الحجم أو مقلاة كريب على نار متوسطة ادهني المقلاة بكمية صغيرة من الزبدة أو الزيت باستخدام فرشاة أو منشفة ورقية باستخدام ملعقة تقديم أو مغرفة صغيرة ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من عجينة الكريب في مقلاة ساخنة مع إمالة المقلاة بحيث يكون السطح السفلي مغطى بالتساوي يطهى...
يوجد الكثير من الوصفات الرائعة التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة وتقديمها إلى أفراد الأسرة، ومن أفضل هذه الوصفات هو ستيك اللحم مع البروكلي، وتتميز هذه الوجبة بأنها رائعة المذاق وتحتوي على الكثير من الفوائد المتعددة للإنسان، واليوم ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. المكونات المطلوبة لعمل اللحم ستيك مع البروكليحتى تتمكني من عمل ستيك اللحم مع البروكلي في المنزل بكل سهولة يجب أن تتوفر لديكي المكونات التالية:نصف كيلو لحم ستيك مقطع إلى شرائح رفيعة.3 فصوص ثوم مفروم.نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم.نصف كوب من صلصة الصويا.نصف كوب من السكر البني.نصف كوب من العسل.كوب من مرق اللحم.كمية من البروكلي.ملعقة كبيرة من نشاء الذرة....
تعد كيكة البسبوسة من أنجح وصفات عمل الكيك التي تحضر بطريقة سهلة وسريعة، كما أنها تتميز بمذاق مختلف يجمع ما بين طعم البسبوسة والكيك، فإذا كنت من هواة عمل الحلويات سهلة التحضير تابعينا في هذا المقال، وسنقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البسبوسة في الخلاط بقوام خفيف ومكونات بسيطة لن تكلفك الكثير. مكونات عمل كيكة البسبوسةتتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-كوب إلا ربع سكر.ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة صغيرة خل.رشة ملح.كوب إلا ربع زيت.علبة زبادي صغيرة الحجم.كوب إلا ربع حليب.3 بيضات بحرارة المطبخ.كوب دقيق.كوب سميد.2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر (كيس بيكنج بودر).نصف كوب جوز هند.الشرباتكوب وربع سكر.كوب ونصف ماء.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة البسبوسة بالخلاط وهي كالتالي:-نضع ثلاث بيضات...
تفضل الأمهات تحضير أفضل الوجبات الشهية لأفراد أسرتها لذلك تضيف لهم بعض الخضروات المفيدة للصحة.ويأتي البروكلي في المقدمة الخضروات المفضله على وضع بعض الوجبات نظرًا على فوائده المتعددة التي لا تعد ولا تحصى.وفمن أبرز فوائد تناول البروكلي وهي تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي، تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم، تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير طريقة عمل ستيك مع البروكلي بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير - الستيك : نصف كيلو (لحم مقطع إلى شرائح رفيعة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- العسل : نصف...
يمكنك الحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية اللذيذة، التي يعشقها الكبار والصغار، باستخدام 3 مكونات فقط، على طريقة أدهم نور، مقدم محتوى طهي على صفحته على منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك. تحضير كيكة الشوكولاتة ب3 مكونات فقط لا تحتاج سوى 3 مكونات بسيطة موجودة في كل بيت لصناعة تلك الكيكة الشهية، التي يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتحتاج إلى بعض المكونات يمكن تناولها على النحو التالي: ثمرة واحدة من الموز. بيضة. نصف كوب من الكاكاو الخام. توضع الموزة في إناء ويتم هرسها جيدا بواسطة شوكة أو سكينة. يضاف البيضة إلى الخليط السابق، ويتم مزجهم سويا إلى أن تصبح جميع المكونات متجانسة. ومن ثم يضاف الكاكاو إليه، ويمزج الخليط مرة أخرى إلى أن يصبح متجانس تماما. يصب الخليط في إناء فخار...
مع الكنافة بالجيلي، يمكنك تحويل هذه الحلوى التقليدية إلى وجبة خفيفة ممتعة ومنعشة في أيام الصيف الحارة. إنها تجمع بين نكهة الكنافة الشهية وعصير الجيلي المنعش، مما يخلق تجربة لذيذة ومليئة بالنكهات المميزة. في هذا الدليل، سأشرح لك خطوات تحضير الكنافة بالجيلي في المنزل بطريقة سهلة وممتعة. دعونا نبدأ!طريقة عمل الكنافة بالجيليالمكونات:نصف كيلو عجينة الكنافة.مقدار نصف كوب من الزبدة المذابة.كوب من السكر.مقدار كوب من الماء.ملعقة صغيرة من عصير الليمون.عبوة جيلي بنكهة الفراولة أو أي نكهة تفضلها.كوب من الماء الساخن لإذابة الجيلي.مقدار كوب من الماء البارد لتثبيت الجيلي.مكسرات مجروشة للتزيين (اختياري).كريمة مخفوقة للتقديم (اختياري). طريقة التحضير:عليكِ أولًا بتحضير الجيلي وفقًا لتعليمات العبوة، باستخدام الماء الساخن والبارد، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.ثم قومي بتفتيت عجينة الكنافة إلى خيوط رفيعة واخلطها مع...
وصفة كيكة الحليب الساخن سهلة وسريعة التحضير مع طبقة من اللوز مع الحليب المكثف المحلي المقادير اللازمة نصف كوب حليب ساخن مغلي 2 ونصف كوب دقيق حلويات ربع كوب زيت ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا 4 حبات بيض كوب سكر أبيض نصف كوب لوز شرائح حليب مكثف محلي وشرائح لوز للتزيين طريقة العمل يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف له السكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتي يتضاعف حجمه يضاف له مع استمرار الخفق الحليب الساخن ونستمر بالخفق يضاف الدقيق واللوز والبيكينج بودر ويقلب بملعقة يضاف له الزيت ويقلب جيداً يصب الخليط في قالب كيك تخبز الكيكة بالفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتي تمام النضج تخرج وتترك لتبرد ثم ترفع من القلب وتزين بشرائح اللوز والحليب المكثف...
طريقة عمل المدلعة علي اصولها، إعداد المدلعة في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة، فهي حلوى لها شعبية كبيرة وهناك العديد من الطرق، لتحضيرها بنفس الطعم اللذيذ كالتي تشتريها من المحلات، يمكن تحضير المدلعة الجاهزة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، واليكم الخطوات لتحضير هذه الحلوى الشهية في راحة منزلك، يمكنكم تحضير المدلعة الجاهزة في المنزل بنفس الطعم اللذيذ، كما في المحلات جربوا معنا طريقة تحضير المدلعة في المنزل. طريقة عمل المدلعة علي اصولهافي عالم الحلويات، تأتي المدلعة على رأس القائمة كواحدة من أكثر الأصناف شهرة وطلبا، فهي ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة لذيذة تأخذك في رحلة من النكهات والمتعة، ورغم توفرها في المحلات، يمكنك تحضير المدلعة بنفس الطريقة في منزلك، وتتيح لك هذه الخطوة فرصة لتخصيص المكونات...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل اللانكشير في المنزل بدلاً من شرائه من المحلات التجارية، فهو يعتبر من أشهى مخبوزات العيد الذي يعشقها الكبار والصغار.طريقة عمل بسكويت اللانكشير في البيتوتقدم «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طريقة عمل بسكويت اللانكشير في البيت، خلال التقرير التالي:طريقة عمل طريقة عمل بسكويت اللانكشيرطريقة عمل بسكويت اللانكشير في المنزلالمكونات:- -ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.- -نصف كوب من النشا.- كوب من السمن البارد.- 2 كوب من الدقيق.- نصف كوب من السكر.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- رشة ملح.- 2 بيضة.للتزيين:- شوكولاتة ذائبة أو بندق مفروم.- فسدق مفروم أو مربى حسب الرغبة.طريقة عمل طريقة عمل بسكويت اللانكشيرطريقة تحضير بسكويت اللانكشير:- يجب خلط نصف كوب من السكر مع كوب من السمن مع استخدام مضرب كهربائي للحصول على قوام...
مع بداية فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يبدأ الجميع في الاحتياج لمشروبات وحلويات باردة للترطيب، وأشهرها الآيس كريم، إذ ترغب الأمهات في تحضيره بالمنزل كونه يتميز بمذاقه الحلو وسهولة التحضير، لذا يستعرض «الوطن» خلال طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه الطبيعية والشيكولاتة وبمكونات مغذية وصحية للكبار والصغار، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات وطريقة تحضير الآيس كريم بالفواكه كوب حليب بارد. نصف كوب كريم شانتيه بودر. نصف كوب سكر بودر. 2 مانجا. - الخطوة الأولى: قومي بتفشير المانجا وقطيعها وضعيها في الخلاط الكهربائي وأضيفي كوبا من اللبن البارد، ومعه نصف كوب السكر واخلطيهم بشكل جيد حتى الذوبان بشكل كامل. - الخطوة الثانية: أضيفي الكريم شانتيه واستمري في الخفق، وبعدها يمكنك...
«مافن الشوكولاتة» من المخبوزات الشهيرة التي تلقى إقبالًا كبيرًا خاصة لدى الصغار، وترغب الأمهات في تحضيرها بالمنزل كونها تتميز بأنها خفيفة ولا تستغرق وقتا في إعدادها، ويمكن تناولها خاصة على الفطار أو العشاء أو تقديمها في العزائم مع الشاي وفيما يلي، نقدم لكِ وصفة مافن الشوكولاتة مثل المحلات بمكونات بسيطة، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير مافن الشوكولاتة 2 كوب دقيق ثلث كوب من السكر الأسمر ثلث كوب من السكر الأبيض 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب الزبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة بيضتان كوب إلا ربع لبن ملعقة ونصف فانيليا كوب ونصف من حبيبات الشوكولاتة خطوات عمل مافن الشوكولاتة - الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم سخني...
آيس كريم البرتقال، من ألذ أنواع المثلجات التي يتم تحضيرها بالمنزل فهو سهل وسريع وبمكونات بسيطة وصحية ومضمونة داخل المنزل، له مذاق مميز ولذيذ ويعد من أنواع الآيس كريم الاقتصادي وسهل التحضير مناسب جدًا في فصل الصيف والأيام شديدة الحرارة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على طريقة عمل آيس كريم البرتقال بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل. مكونات عمل آيس كريم البرتقاليتم تحضير الآيس كريم باستخدام المكونات الأتية وهي كما يلي:-نصف لتر من الحليب ما يعادل ٢ كوب.نصف كوب من السكر.كوب من الكريم شانتيه.نصف كوب من السكر.٢ كوب من الماء المثلجكوب إلا ربع من عصير البرتقال.ملعقة كبيرة من عصير تانج البرتقال. مكونات عمل آيس كريم البرتقالطريقة العمليتم تجهيز آيس كريم البرتقال بخطوات سهلة وسريعة وهي كما يلي:-في البداية نقوم بتحضير...
تعد صفيحة اللحم السورية من أشهر المأكولات التي يرغب بها الجميع، نظرا لمذاقها اللذيذ وسهولة أكلها في السفر والرحلات وفي العمل، وهي من أحد الأصناف التي يسهل عملها في المنزل في وقت قصير كما يمكن تقديمها في البوفيهات والسهرات العائلية وأيضا العزائم الإجتماعيه كما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية إضافة إلى الدهون المشبعة مع كمية من الكوليسترول ونسبة عالية من البروتينات وهي تعتبر من الوجبات الدسمة والمتكاملة تقوي الجسم نظرا لإحتوائها علي كمية جيدة من اللحوم. مكونات الصفيحة السورية4 كوب دقيق..2 معلقة سكر.2 كوب زيت زيتون.1 كوب ماء 1معلقة ملح.2معلقة صغيرة حليب بودرة.حشو الصفيحة السورية.5حبات من البصل المفروم.1كيلو غرام من اللحم المفروم.4 حبات من الفلفل الأخضر المفروم.5 من حبات الطماطم.نصف كوب من دبس الرمان.معلقة صغيرة من الملح.معلقة...
ما أجمل أن تجلس في منزلك، تشاهد التلفاز بعد العشاء، أو تستمتع بفيلم، وأمامك طبق البسبوسة بالقشطة الشهي، ولكن البعض قد لا يعرف طريقة عمله، ولذلك نقدم في السطور التالية الطرق المختلفة له، لكن بشكل اقتصادي، كما قدمتها الشيف غادة التلي عبر فضائية «cbc» سفرة، وهي طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الكدابة، عبر برنامج «زعفران وفانيليا». مقادير البسبوسة بلقشطة الكدابة: كوبان سميد للبسبوسة كوب زبادي نصف كوب سمنة نصف كوب سكر نصف كوب جوز هند ملعقة صغيرة بيكنج بودر شربات: كوبان سكر كوب ونصف ماء عصرة ليمون ملعقة فانيليا القشطة الكدابة: كوبان من اللبن 3 ملاعق كبيرة نشا طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة الكدابة: في البداية لعمل البسبوسة بالقشطة الكدابة جهزي الشربات برفع السكر والماء وعصير الليمون على النار. للحصول على القوام...
يعد البروتين جزءًا لا يتجزأ من نمو الأنسجة وإصلاحها، كما أنه يشارك أيضًا في وظائف المناعة والعضلات وتخثر الدم، وإذا كان الشخص يتطلع إلى إنقاص الوزن، فربما تساعد خطة الوجبات الغنية بالبروتين في تحقيق الهدف.وأفاد موقع موقع Eating Well، تشمل الخيارات الواضحة الغنية بالبروتين البروتينات الحيوانية مثل اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك، ولكن هناك أطعمة نباتية أخرى، مثل بعض الفواكه، التي تحتوي على مستويات مناسبة من البروتين إلى جانب عدد كبير من العناصر الغذائية الأخرى مثل الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية المقاومة للأمراض، مما يجعلها إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي. إن استهلاك المزيد من الفاكهة يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، في حين يقدم أيضًا فوائد للتحكم في الوزن وتعزيز الشيخوخة الصحية.ورغم أنها لا تحتوي على نسبة...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تخليل البصل في المنزل، بالتزامن مع قرب حلول عيد شم النسيم، فهو من أشهر أنواع المخلل المصرية.ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة تخليل البصل في 3 أيام، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة لـ تخليل البصل في 3 أيامطريقة تخليل البصلاالمكونات:- بصل أحمر صغير.- نصف كوب ماء- نصف كوب خل أبيض مقطر- نصف كوب من خل التفاح أو خل أبيض إضافي- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل- 1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري )طريقة لـ تخليل البصلطريقة تحضير البصل1- ضعي البصل في وعاء زجاجي سعة 1 لتر أو وعاء مماثل آمن للحرارة، ويجب تعقيم الوعاء بشكل جيد.2- في قدر صغير، اخلطي الماء مع الخل وشراب القيقب...
العيش السوري أو ما يُعرف أيضًا باسم عيش الصاج، هو نوعٌ من الخبز الرقيق المُقرمش الذي يُستخدم بشكلٍ أساسيّ في تحضير ساندويشات الشاورما، ويتميز هذا النوع من الخبز بحجمه الكبير وشكله البيضاويّ، وسهولة طيّه، مّا يجعله مثاليًا لاحتواء حشوات الشاورما المُختلفة، ودائمًا ما يزداد البحث عن طريقة عمل العيش السوري للشاورما. طريقة عمل العيش السوري للشاورما وتوضح الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل العيش السوري للشاورما من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات الآتية: المقادير - 2 كوب دقيق. - نصف كوب ماء. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة خميرة فورية. - رشة سكر. كيفية تحضير العيش السوري للشاورما - باستخدام المنخل، قومي بنخل الدقيق، وضيفي له المكونات الجافة من الملح والخميرة والسكر. - ضيفي الماء لخليط الدقيق، واعجني. - اعجني الخليط حتى...
كرات العسل من الحلويات الإيطالية الجديدة والغير تقليدية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، وعلى الرغم من ذلك شهية ولذيذة.قدمت الشيف مروه السجيني، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل كرات العسل، فيما يلي… طريقة عمل حواوشي الرنجة| جديدة وغير تقليدية طريقة عمل بطارخ الرنجة بالخلطة في عيش سوري| بمذاق لا يقاوم مقادير كرات العسل٢ كوب دقيق ٢ ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر. بشر ليمونة وبشر نصف برتقالة. ٢ بيضة. ٥٧ جرام زبدة. ٢ ملعقة كبيرة خل تفاح او خل ارز او البديل عصير برتقال او عصير ليمون. مكونات العسل. ٣/٢ كوب عسل نحل. ٢ ملعقة كبيرة سكر. اي نوع مكسرات للتزيين حسب الرغبه. طريقة تحضير كرات العسل نخلط المكونات كلها مع بعض، في الكبه اسهل، ونعجن العجين كويس. ونسيبه يريح في...
البيتزا الإيطالية من أكثر المعجنات شهرة والتي يمكن تناولها في أي وقت، وترغب الأمهات في صنعها لمذاقها الطيب والشهي، لذا يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قناة سي بي سي. مكونات عجينة البيتزا الإيطالية 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة خميرة ربع كوب زيت أو أكثر رشة ملح كوب ماء دافئ أو أقل للعجن 2 ملعقة كبيرة سكر زعتر حسب الرغبة طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية - الخطوة الأولى: اخلطي الدقيق مع الخميرة والملح والسكر والزعتر. الخطوة الثانية: ضيفي الزيت والماء وتعجن، ثم تترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة. مكونات أخرى لعجينة البيتزا الإيطالية 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة سكر 2 كوب...
يُعدّ بسكويت اللانكشير من أنواع البسكويت التي تتميز ببساطة مكوناتها المتوفرة في كل منزل، بينما يُقدم مذاقًا فاخرًا يُضفي على المناسبات رونقًا خاصًا.و تُعدّ طريقة تحضير بسكويت اللانكشير سهلةً للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت، ممّا يجعلها مناسبةً للتحضير في أي وقت، سواءً كان للاستمتاع بها مع العائلة أو تقديمها للضيوف في الأعياد والمناسبات. مكونات عمل بسكويت اللانكشيرسوف نتعرف على مكونات عمل البسكويت وهي كما يلي:-كوب ونصف دقيق.نصف كوب نشا.نصف كوب سمن.نصف كوب سكر بودرة.بيضة واحدة.ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.رشة ملح. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت اللانكشير اللذيذ بكل سهولة وهي كما يلي:-في البداية نخلط كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من النشا، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح، ونتركهم جانبًا.ثم نخفق...
يعد كيك الشيكولاتة من الحلويات اللذيذة وبسبب مذاقه الشهي تجتمع الأسرة حوله في المناسبات السعيدة؛ ومع حلول عيد الفطر 2024، ومع تفضيل أغلب ربات البيوت إلى إعداد الحلوى في المنزل، ضمانًا لجودتها وتوفيرًا للتكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو في المنزل. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: 2 كوب دقيق كوب سكر نصف كوب كاكاو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا خطوات عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو وبعد توفير المكونات السابقة بنفس المقادير المحددة، فإن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تتمثل في اتباع الخطوات التالية، حسب وصفة الشيف...
تبحث كل ربة منزل عن طريقة عمل الكحك الدايب لذلك نقدم لكي اليوم أسرار المحلات .المقادير:::كيلو دقيق =٧ كوب و نصف ٥٥٠ جرام سمن = ٢ كوب و نصف لكحك ناعم جدا ٢ كوب و ربع =٥٠٠ جرام لكحك ناعم وسط نصف كوب حليب أو ماءكيس خميرة فورية نصف كوب ماء دافئ2ملعقة كبيرة سمسمملعقة صغيرة ريحة كحكملعقه كبيرة سكررشة ملحكوب سكر بودرة للتقديم طريقة التحضير::-يوضع السمن في حلة عميقة واسعة علي نار متوسطة حتي يسخن جدا _في وعاء عميق يوضع الدقيق و السمسم و ريحة الكحك و رشة ملح ثم يصب السمن الساخن بحذر علي الدقيق و نقلب بملعقة حتي يبرد قليلًا _توضع الخميرة و معلقة السكر و الماء الدافيء و نقلبهم جيدا و تترك لتخمر ٥ دقائق - نكمل عجن او نبس الدقيق مع السمن باليد حتي...
يعتبر بسكويت الانكشير من المخبوزات اللذيذة التي تسعى الكثير من السيدات لإعدادها خلال عيد الفطر، إذ يتمتع بطعم شهي يحبه الأطفال والكبار؛ ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل اللانكشير بوصفات سهلة ومختلفة. طريقة عمل اللانكشير عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل اللانكشير خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، بالمقادير التالية: كوبان دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوبان نشا. ملعقة فانيليا. كوب سمنة. كوب سكر. 4 بيضات. مربى. طريقة تحضير بسكويت اللانكشير قلبي السمن والسكر ثم البيض. ضيفي الدقيق والنشا ثم الفانيليا. ضعي البيكنج بودر وقلبي جيدًا. قسمي العجينة إلى كرات. ضعيه في صينية مدهونة واخبزيه لمدة 10 دقائق. الزقي كل قطعتين معًا بالمربى. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج. ...
كعك العيد الفلسطيني من الحلوى المميزة التي تعتبر من العادات الأصيلة للشعب الفلسطيني، إذ تعكف السيدات على إعداده في العشر الأواخر من شهر رمضان الكريم كل عام، لكن هذا العام حُرمت العائلات الفلسطينية من التجمع في المنازل لإعداده بسبب الحرب الإسرائيلية على قطاع غزة منذ أكتوبر الماضي، بحسب هانيا عياش، إحدى السيدات الفلسطينيات، مؤكدة أن هناك طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالسميد والطحين سهلة وبسيطة ويمكن عملها في المنزل دون أخذ وقت طويل. طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالسميد والطحين.. المكونات ويمكن اتباع خطوات بسيطة في طريقة عمل كعك العيد الفلسطيني بالسميد والطحين، لإعداده في المنزل سواء الكعك العادي أو الأساور أو المعمول بحسب تصريحات «هانيا» لـ«الوطن»، وهي كالتالي: - كيلو دقيق أو ما يعادل 5 كاسات. - كيلو...
تتميز سلطة التفاح والجوز مع الخل البلسمي بمزيجها المثالي بين النكهات المالحة والحلوة، مما يجعلها خيارًا لذيذًا ومشبعًا لوجبة الغداء أو العشاء. فتفاحة السلطة تضيف لمسة من الحلاوة، في حين يضيف الخل البلسمي نكهة منعشة ومميزة. تحتوي السلطة أيضًا على الجوز المفيد والتوت الطازج، مما يضيف قيمة غذائية ونكهة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر جبنة الفيتا المالحة والمخلل الخيار من عناصر التوازن المثالية في هذه الوصفة. استمتعوا بتحضير هذه السلطة اللذيذة وتناولوها مساءً كوجبة عشاء مشبعة ومغذية!المكونات وطريقة التحضير:8 أكواب من أوراق السبانخ المفرومة.تفاحة متوسطة، مقطعة إلى شرائح طويلة ورقيقة.ربع كوب من شرائح البصل الرقيقة.كوب من الجوز المفروم.ثلث كوب من جبنة الفيتا المفتتة.نصف كوب من مخلل الخيار بنكهة الشبت، مفروم.نصف كوب من التوت المفروم.ملعقتان كبيرتان من صلصة الخل البلسمي.يمكنكم تحضير هذه...
يعد الكحك من الطقوس المصرية التي يحرص الكثير على تحضيرها في عيد الفطر المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عن قدومه، فالبعض لا يفضل شراؤه من المحلات، نظرا لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السمنة، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكحك بالزيت. تحضير الكحك بالزيت خطوات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تحضير الكحك بالزيت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة: المقادير 3 أكواب دقيق 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة ريحة كحك ¼ كوب سمسم محمص ½ كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة ملح خطوات التحضير في البداية يُخلط الدقيق والخميرة وريحة الكحك والسمسم والملح والسكر البودرة والزيت والماء. يُقلب...
هناك أكثر من طريقة لتحضير المعمول بالتمر بنكهته الشهية وطعمه اللذيذ، وترغب ربات البيوت في إيجاد الطريقة الأفضل والأسهل لإعداد المعمول، وعلى الرغم من توافر معمول التمر في الأسواق إلا أن الذي يتم إعداده في البيت ألذ وأشهى، ويتميز هذا الصنف المفضل لدى الكبار والصغار بسهولة تحضيره كما أن مكوناته متوفرة وبسيطة، وفي مقالنا هذا نقدم لكِ طريقة تحضير ألذ معمول بالتمر بالخطوات. ما هي طريقة عمل المعمول بالتمر في البيت بالخطواتنذكر لكم اليوم المقادير اللازمة لتحضير معمول التمر، كما سنوضح لكِ طريقة تحضيره خطوة بخطوة:مكونات معمول التمركجم دقيق.250 جرام زبدة.ملعقتان كبيرتان سمنة.نصف كوب زيت.ملعقة صغيرة خميرة.نصف كوب حليب بودرة.ربع كوب سكر.تمر للحشوة.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب ماء دافئ.ملعقة صغيرة بيكنج بودر. كيفية تحضير المعمول بالتمرنضع في قدر عميق مقدار...
لكحك المحشو بالملبن من أشهر الحلويات التي يزداد الإقبال عليها في عيد الفطر، فبدلاً من شرائه من المحلات، يمكنك تحضيره بنفسك بسهولة للحصول على مذاق لذيذ وطعم لا يقاوم. سر صناعة كحك العيد في المحلات وتوجد العديد من الوصفات لتجهيز كحك العيد المحشو ملبن، ويمكن تناول طريقة تحضيره بحسب موقع «cbc» سفرة في التقرير التالي: 4 أكواب دقيق. 3 أكواب سمن. سكر بودرة. ريحه الكحك. 2 ملعقة كبيرة سمسم. خميرة ملعقة صغيرة. نصف كوب ماء دافئ. ملح. كوبان ونصف لبن طريقة تحضير كحك العيد ينخل الدقيق في طبق كبير. يضاف البيكينج باودر والملح ويتم خلطهم جيدًا. نضع السمنة والسكر وريحة الكحك ونخلطهم مع الدقيق. نضيف الماء الدافئ مع الخميرة تدريجيًا. نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة تمامًا. نغطي...
إذا كنتي تستعدين للعيد ووصفات العيد نقدم لكي اليوم طريقة بسكويت العيد بالبرتقال والنشادر والزبدة . ١- طريقة عمل بسكويت النشادر بالكيلوالمكوّناتحليب سائل ساخن – كوبزيت نباتي – كوب ونصفسكر – كوبنشادر – ملعقتان كبيرتانبايكنغ باودر – ملعقة كبيرةملح – رشةبيض – 2فانيليا – ملعقة صغيرةدقيق – كيلوجرامزنجبيل مطحون – نصف ملعقة كبيرةهال مطحون – نصف ملعقة كبيرةمقادير دهن العجينة:زيت نباتي – بحسب الحاجةطريقة العمل1- في وعاء، ضعي الحليب، الزيت، السكر، النشادر، البايكنغ باودر، الملح، البيض والفانيليا.2- اخفقي المكونات جيداً حتى تمتزج.3- أضيفي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى تتجانس المكونات. زيدي الزنجبيل المطحون والهال.4- اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.5- ادهني العجينة بالزيت وغطيها ثم أتركيها جانباً مدة 4 ساعات لترتاح.6- اسكبي عجينة بسكويت النشادر في كيس...
الكنافة واحدة من أشهر الحلويات في شهر رمضان، ويمكن تحضيرها في المنزل بالعديد من الوصفات، بدل من شرائها من الخارج، الأمر الذي من شأنه توفير الكثير من الأموال، ويمكن معرفة طريقة تحضير الكنافة بالتمر على طريقة الشيف منال العالم كما سنوضح في التقرير التالي.. مقادير تحضير الكنافة بالتمر يتطلب تحضير الكنافة بالتمر مجموعة من المكونات الأساسية، التي تساعدك في تحضير الكنافة بالتمر ويمكن تناولها على النحو التالي: 500 جرام من عجينة الكنافة. 500 جرام من التمر المقطع. نصف كوب من جوز الهند. نصف كوب من اللوز. نصف كوب من الجوز. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. مكسرات متنوعة حسب الرغبة. طريقة تحضير الكنافة بالتمر توضع الكنافة في وعاء ويضاف إليها السمن المذاب. تفرك بأطراف الأصابع حتى تتشرب السمن كاملاً. يوضع...
كيكة الشوكولاتة من أشهر وألذ الوصفات، التي يحتاج تحضيرها في الغالب إدخالها إلى الفرن، إلا أن هناك طريقة تساعدك على تجهيزها باستخدام الطاسة فقط بدون فرن، وذلك عبر استخدام مجموعة من المكونات الأساسية، التي يمكنك الاعتماد عليها للحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية. مقادير تحضير كيكة الشكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير هذه الوصفة مجموعة من المكونات الأساسية، لتحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة، بواسطة هذه المقادير التي قدمها موقع «سي بي سي سفرة» والتي يمكن تناولها على النحو التالي: نصف كوب دقيق. نصف كوب سكر بودر. نصف كوب حليب. ربع كوب كاكاو خام. ربع كوب كاكاو محلي.. 1 بيضة. كيس فانيلا. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا. رشة ملح. طريقة التحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة يحتاج تحضير كيكة الشوكولاتة في الطاسة بعض الخطوات...
طريقة عمل الكعك بالمقادير وخطوات تحضيرها، تريد معرفتها الكثير من ربات المنزل، إذ أنه أيام قليلة تفصلنا عن أيام عيد الفطر عقب انتهاء شهر رمضان المبارك، وتود السيدات معرفة تكنيك عملها في المحلات إذ تختلف الوصفات من وصفة لأخرى. ونقدم لكم الوصفات للحصول على الكعك ليتم مشاركته مع الأهل والأصدقاء، فإنه عشق مرتبط بمظاهر الفرحة. طريقة عمل الكعك بالمقادير الدقيق والسمنة ورائحة الكعك أحد المكونات الأساسية في طريقة عمل الكعك بالمقادير، ونقدمها لكم على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها على شاشة قناة «سي بي سي سفرة» في برنامجها «على قد الإيد»: مقادير عمل كعك العيد الناعم كيلو دقيق أبيض. نصف كيلو سمنة. ملعقة كبيرة خميرة. ملعقة سكر. نصف كوب حليب. ملعقة سكر. رشة ملح. ملعقتان سمسم أبيض. ملعقتان رائحة كحك. طريقة عمل...
تتميز كيكة الرواني بمذاق شهي يجمع بين الكيك والبسبوسة، ولتحضيرها في المنزل بطريقة ناجحة ومضمونة وأحلى من محلات الحلواني يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة معايرها مضبوطة حتى نجعلها مثل الجاهزة تمامًا، تابعونا من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل كيكة الرواني اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة وبقوام خفيف وطري مثل الجاهزة. مكونات كيكة الروانيسوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل كيكة هشة وطرية وهي كما يلي:-كوب دقيق.كوب سميد.كأس من الزبادي.كوب إلا ربع سكر.نصف كوب زيت.4 بيضات.نصف كوب جوز هند ناعم.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.رشة ملح.2 كوب من الشربات البارد. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الرواني اللذيذة بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-نحضر وعاء ونضع به كوب من الدقيق، ونصف...
طريقة عمل الكنافة بالقشطة، الكنافة بالقشطة من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث تتميز بقوامها الهش والمقرمش مع حشوة القشطة الغنية، تعتبر وصفة الكنافة بالقشطة من الوصفات التقليدية في العالم العربي، وتعتمد على استخدام الكنافة الرقيقة والقشطة الطازجة للحصول على نتيجة رائعة وللمزيد تابعونا. كيفية عمل كنافه محشيه بالقشطه؟طريقة عمل الكنافة بالقشطة، بخطوات بسيطة يمكن عمل كنافة بالقشطة لتقديمها كحلوى في رمضان:المكونات:1/2 كجم كنافة.1 كوب سمنة.1/2 كوب سكر بودرة.3 كوب حليب.3 ملاعق كبيرة نشا.2 ملاعق كبيرة كريم شانتي.1 كوب قشطة بلدي.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 كوب سكر.1 كوب ونصف مياه.نصف ليمونه.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة كبيرة عسل الجلوكوز (اختياري).فستق للتزيين. ما هي حشوة الكنافة؟حشوة الكنافة هي الإضافة التي تستخدميها للكنافة، وسنخبرك عن أسهل طريقة للحشوة وهي:يسخن كمية من اللبن حتى يصبح...
يُعرف الشوفان بفوائده العديدة، ودوره في سد الشهية وتقليل شعور الجوع المستمر، لذلك يكون الاختيار الأمثل لمتبعي الحمية الغذائية لخسارة الوزن، ولأن الدايت السليم لا يُبنى على الحرمان، نقدم لك طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي بدون فرن. طريقة عمل كوكيز بالشوفانالمقادير- الشوفان : 3 أكواب - سكر : 2 كوب - الزبدة : نصف كوب (مقطعة مكعبات) - حليب : نصف كوب - زبدة الفول السوداني : نصف كوب - الكاكاو : ربع كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيربطني صينية بورق الزبدة.في قدر على نار متوسطة، اخلطي السكر مع الزبدة، والحليب، والكاكاو، حتى يغلي المزيج مع الاستمرار في التحريك.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي زبدة الفول السوداني، والفانيلا، والملح، ثم قلبي حتى تذوب زبدة الفول السوداني وتحصلي على المزيج ناعم القوام، ثم أضيفي الشوفان وحركي.اصنعي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من...
سعر الريال مقابل الجنيه اليوم الخميس 20-2-2025 في البنوك المصرية