أسرار تحضير القطايف بحشوات مختلفة.. احلى قطائف باكثر من حشوة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
تعد القطايف من أشهر الحلويات في شهر رمضان المبارك التي يحبها الكثير منا بكل حشواتها سواء الحلوة أو الحادقة، فالقطايف تعتبر بمثابة تعويض عما فقده الجسم طوال فترة صيامه، لذلك سنقدم لكم طريقة القطايف بحشوات مختلفة بسيطة مناسبة لأذواق الجميع، بمكننا تحضيرها في المنزل يمكونات مضمونة وبتكلفة أقل بدلًا من شرائها جاهزة من المحلات بأسعار باهظة للغاية، تابعوا الفقرات التالية.
من منا لا يحب كل أنواع الحلويات الرمضانية اللذيذة جدًا التي تقدم بالعديد من الحشوات، سنتعرف على طريقة القطايف يحشوات مختلفة ولذيذة جدًا في الفقرات التالية:
اولًا حشو القطايف بالمكسرات
طريقة عمل حشوات القطايف
نصف كيلو قطايف.كوب بندق ولوز محمصين ومجروشين خشن.نصف كوب زبيب صغير “اختياري”.نصف كوب سكر أبيض “أقل أو أكثر حسب الرغبة”.كمية زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير
اخلطي البندق والزبيب المجروشين مع السكر بعضهم بعض في وعاء عميق.
قومي بحشي قطع القطايف بحشو المكسرات واغلقيها جيدًا من الأطراف حتى لا يخرج المكسرات منها.
يجب الانتباه أن تكون كمية الحشو مناسبة وليست زيادة حتى لا تفك أثناء القلي.
قومي بتسخين كمية الزيت حتى يكون ساخن في مقلاة عميقة.
اقلي القطايف في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
صفيها جيدًا من الزيت وضعي تحتها مناديل مطبخ حتي تنشف تمامًا من الزيت وضعيها في طبق التقديم وصبي عليها كمية من الشربات الدافئ أو العسل، وقدميها ساخنة.
مكونات حشو القطايف بالقشطةنصف كيلو قطايفعدد 2 علبة من القشطة.فستق حلبي مطحون.شربات بارد.
طريقة التحضير
اغلقي نصف حبة القطايف حتى تصبح شكل القرطاس، وأقليها في زيت ساخن حتى تأخذ لون ذهبي مقرمش، وأخرجيها من الزيت وصفيها تمامًا.
وفي النصف الآخر المفتوح ضعي قليل من القشطة، ثم أغمسي جزء القشطة بالفستق الحلبي المجروش.
تُقدم قطايف القشطة باردة مع القطر الكثيف البارد.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
عمرو يوسف يبدأ التحضير لفيلم «السلم والثعبان 2»
تعاقد الفنان عمرو يوسف منذ فترة علي فيلم "السلم والتعبان 2"، وبدأ اليوم التحضير، وذلك بعد مرور 24 عاما على عرض الجزء الأول الذي حقق نجاحا كبيرا في السينما المصرية.
تفاصيل فيلم السلم والثعبان 2ويجمع العمل بين عمرو يوسف ومنة شلبي، اللذان سيقدمان قصة جديدة لشخصيتي "أحمد" و"ملك"، ويهدف الجزء الجديد إلى استكشاف جوانب جديدة من الحب والعلاقات الإنسانية، مما يعد إضافة عمق جديد للقصة الأصلية.
فيلم السلم والثعبانوويذكر انا حداث دارت أحداث فيلم السلم والثعبان حول شخصية حازم، الشاب المستهتر الذي فشل في أن يكون زوجًا جيدًا وأبًا جيدًا، ولكن حياته تبدأ في العودة للمسار الصحيح بعد أن تدخل (ياسمين) حياته، حيث يواجهان معًا العديد من المشاكل في بداية علاقتهما.
أحدث أعمال عمرو يوسفومن ناحية اخري، من تأليف وسام صبري وإخراج وليد الحلفاوى ويشارك فى بطولته إلى جانب عمرو يوسف كلًا من: تارا عماد، ومصطفى غريب، ومحمد شاهين، وخالد كمال وعدد آخر من الفنانين، تدور أحداث الفيلم، حول مغامرات محتال ذو شخصية جذابة يعيش حياة مليئة بالتحديات والمخاطر.
اخر اعمال عمرو یوسفوكان اخر اعمال عمرو یوسف هو فيلم ولاد رزق 3، مجموعة كبيرة من النجوم منهم، آسر ياسين، أحمد عز، وعمرو يوسف، وكريم قاسم، محمد لطفي، باسم سمرة، سيد رجب، وماجد الكدواني، وفقا لتصريحات مخرج الفيلم طارق العريان للبرنامج، والفيلم تأليف صلاح الجهيني، وإخراج طارق العريان.
السبت المقبل.. "الصحفيين" تُطلق مشروع التحول الرقمي لتطوير الخدمات النقابية