طريقة عمل بتيفور عيد الفطر 2024
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
بيتيفور، المعروف أيضًا باسم "بيتيفور العيد"، هو حلوى تقليدية شهية ومحبوبة في العديد من الثقافات العربية خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك. إن تحضير بيتيفور يعد فنًا تقليديًا يتمتع بشعبية كبيرة، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء لصنعه معًا ومشاركته في الاحتفالات بنهاية شهر رمضان.
إليك الخطوات الأساسية لصنع بيتيفور عيد الفطر 2024:
المكونات:دقيق القمح: كوبين.زيت الطعام: نصف كوب.زبدة: نصف كوب.حليب سائل: نصف كوب.سكر: نصف كوب.مسحوق الخميرة الكيميائية: ملعقة صغيرة.بيضة: واحدة.فانيليا: ملعقة صغيرة.ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري). الخطوات:
خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة معًا حتى تتجانس القوام.
إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب السائل والزيت والزبدة المذابة والبيضة والفانيليا إلى الخليط الجاف. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
تشكيل العجينة: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة حجم الجوز، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز بمسافات متساوية بينها.
خبز البيتيفور: سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لون البيتيفور ذهبيًا ومنتفخًا.
تزيين البيتيفور (اختياري): بعد أن يبرد البيتيفور قليلًا، يمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو رشه بالقرفة لإضافة مذاق إضافي.
التقديم: قدمي البيتيفور في صحن جميل وأنيق، ويفضل تقديمه مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة لتكتمل فرحة الاحتفال بعيد الفطر.
مع هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بتحضير بيتيفور شهي ولذيذ مع عائلتك وأحبائك في عيد الفطر المبارك لعام 2024. استمتعوا بالطعم الرائع وبالأجواء الاحتفالية المميزة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عید الفطر نصف کوب
إقرأ أيضاً:
منيو النواشف.. مائدة إفطار متنوعة بأقل التكاليف
يفضل العديد من الأشخاص تحضير الأكلات السهلة والبسيطة، وتعد النواشف من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قليل قبل الإفطار.
وإليك منيو نواشف للإفطار في رمضان.
كيلو صدور دجاج
3 حبات من البصل
حزمة من البقدونس
ملح
فلفل أسود
بابريكا
حبهان مطحون
ثوم بودر
بصل بودر
ملعقة كبيرة طحينة خام
ربع كوب خل
علبة زبادي
طريقة تحضير شاورما الدجاجفي إناء مناسب قطعي البصل لشرائح، ثم ضعي في ربع كوب خل وغطيه.
في وعاء آخر ضعي الزبادي و التوابل واخلطيه جيدًا، وضيفي ملعقتين زيت كبار للتتبيلة.
ضيفي شرائح صدور الدجاج وتتبل جيداً ويفضل تركها في التتبيلة لليلة كاملة.
ثم حضري صينية وضعي فيها بصلة كبيرة و ثبتى بها عصايتين شيش طاووق.
قومي برص الدجاج فوق بعضها في العصيان.
ضعي بصلة أخرى بعد الانتهاء من رص الدجاج كله، ثم غطي السيخ بورق زبدة ثم ورق فويل.
ثم تدخل الفرن الساخن لمدة ساعة.
و قومي بنزع ورق الزبدة و الفويل و تركها تأخذ لون من الفرن.
ثم تقطع الشاورما ويقطع معها البصل المعلق بها.
يقطع البقدونس و يوضع مع الدجاج.
يوضع البصل المنقوع في الخل و يقلب جمعياً جيداً علي نار البوتاجاز حتى يذبل البصل.
توضع ملعقة الطحينة ويقلب جيداً ثم إطفاء النار.
طريقة عمل سمبوسة بالخضرواتعجينة سمبوسة
2 حبة جزر مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطس مكعبات صغيرة
نصف كوب ذرة
نصف كوب بازلاء
2 حبة بصل مفروم
ثوم مهروس
نصف كوب بقدونس
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
زيت للقلي
طريقة تحضير سمبوسة الخصروات
في وعاء على النار سخني الزيت وضيفي البصل، والبطاطس، والجزر، والبازلاؤ، والذرة وقلبي حتى تذبل جميع المكونات.
ضيفي البقدونس، والثوم، والكاري، والكركم، والملح، والكمون، والفلفل الأسود وقومي بالتقليب جيداً لعدة دقائق، ثم ارفعي المكونات عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
احشي رقائق السمبوسة على شكل مثلثات وأغلقيها بإحكام.
سخني الزيت في قدر على النار، ثم اقلي السمبوسة بالخضار إلى أن تصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل