أكلات رمضانية.. طريقة عمل الكنافة النابلسية زي المطاعم
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
الكنافة النابلسية.. تعد الكنافة النابلسية من أكثر الأصناف تفضليا لدى غالبية الأشخاص، هذا ما يجعل البحثعنها متزايدا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يمكنك إعدادها بالعديد من الطرق والحشو مثل المكسرات، المهلبية، القشطة، بناء على ما ترغبين، البعض الآخر يحشوها بالجبن الموزاريلا.
وتتميز كل دولة بطريقتها الخاصة، إلا أن الطريقة الفلسطينية تظل هي الأفضل، ويطلق عليها الطريقة النابلسية، تجمع ما بين الطعم الحادق والحلو، حيث يضاف إليها جبن عكاوي والسكر، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، لأننا نحرص على توفير لكم ما ماهو جديد وفرنا لكِ أسهل وصفة لتحضير الكنافة النابلسية بأقل التكلفة.
وأما عن مكونات ووصفة تحضير الكنافة النابلسية، تتمثل فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من الجبن العكاوي.
- نصف كوب من السكر.
- كوبين من الشربات الدافئ.
- فسدق أو المكسرات الذي ترغبين بها من أجل التزيين.
الكنافة النابلسيةطريقة التحضير1) نقوم بإحضار الكبة، نضيف إليها الكنافة، ثم نضعها في الفريزر مدة مناسبة.
2) نخرجها من الفريزر، نضعها في وعاء، نضيف إليها الزبدة، ونخلطها جيدا.
3) نحضر صينية، مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم جبن العكاوي.
4) ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، يمكنك التأكد من نضجها قبل إخراجها.
5) نخرجها، نسكب عليها الشربات، ثم نزينها بالفستق أو المكسرات.
مقادير الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلاوأما عن الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلا، فتتمثل المكونات والخطوات فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من من الكنافة.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من سكر البودرة.
- كوب جبن موزاريلا يكون مبشور.
- المكسرات التي ترغبين بها.
- كوبين من شربات الدافىء.
- ملعقة من ألوان الطعام.
طريقة التحضير
1) نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة.
2) نحضر وعاء، نضع به الزبدة، ثم نضيف إليها الكنافة بعد أن تذوب.
3) نضع لون الطعام، سكر البودرة، نخلط كافة المكونات جيدا.
4) نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم نضع الجبنة الموزاريلا، المكسرات.
5) ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
6) بمجرد أن تنضج، نخرجها، نضيف إليها الشربات والمكسرات.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة والقطايف في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا.. بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان 2024 الكنافة النابلسية الكنافة طريقة عمل الكنافة النابلسية طریقة عمل الکنافة کوب من
إقرأ أيضاً:
احذر المكسرات المغشوشة في رمضان: طرق ذكية لمعرفة المغشوش من الأصلي
مكسرات (مواقع)
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يتوجه الكثيرون إلى الأسواق لشراء المكسرات التي لا غنى عنها خلال الإفطار والسهرات الرمضانية.
ولكن وسط كثرة العروض والأنواع المتاحة، قد يكون من الصعب التمييز بين المكسرات عالية الجودة وتلك التي تعرضت للتلاعب أو الغش.
اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الاثنين 17 فبراير 2025: مفاجآت سارة وتحولات كبيرة في طريقك 16 فبراير، 2025 للرجال فقط.. الكشف عن فاكهة شائعة تعزز الأداء بشكل كبير 6 فبراير، 2025لذا، لتجنب شراء مكسرات قد تكون قديمة أو مغشوشة، إليك بعض الطرق البسيطة التي يمكن أن تساعدك في تحديد جودة المكسرات والتأكد من صحتها قبل الشراء.
الفحص البصري:
لون غير طبيعي: من أولى العلامات التي يجب أن تنتبه لها هو اللون. إذا لاحظت أن المكسرات باهتة للغاية أو شديدة اللمعان، فهذا قد يكون مؤشرًا على تعرضها لزيوت قديمة أو مواد حافظة. المكسرات الجيدة تكون لها لون طبيعي غير مبالغ فيه.
بقع أو عفن: تأكد جيدًا من عدم وجود بقع سوداء أو خضراء على سطح المكسرات، حيث أن هذه البقع تشير إلى تعفن المكسرات أو نمو الفطريات عليها، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
حجم غير متناسق: المكسرات ذات الجودة العالية عادة ما تكون متجانسة الحجم، بينما المكسرات المغشوشة قد تحتوي على خليط من أحجام مختلفة جدًا.
الرائحة:
المكسرات الطازجة لها رائحة طبيعية وطازجة، فإذا شعرت برائحة زنخة أو زيت قديم، فهذه علامة على أن المكسرات قديمة أو تم تخزينها لفترة طويلة. تجنب شراء المكسرات التي تحمل رائحة غير مستحبة.
المذاق:
لتكون أكثر دقة، قم بتذوق قطعة صغيرة من المكسرات. إذا كانت تحتوي على طعم مر أو زنخ، فهذه إشارة إلى أنها قديمة أو تم تخزينها بطريقة غير صحيحة. المكسرات الجيدة تتمتع بنكهة غنية وطازجة، دون أي طعم غريب.
القوام والملمس:
المكسرات الطازجة والممتازة تكون صلبة ومقرمشة، وليست طرية أو لينة. إذا شعرت بمادة دهنية زائدة على سطح المكسرات، فربما تم تغطيتها بزيوت قديمة لإخفاء عيوبها.
اختبار الماء:
يمكنك إجراء اختبار بسيط من خلال وضع بعض المكسرات في كوب من الماء. المكسرات الجيدة عادة ما تغرق في الماء لأنها تكون طازجة وثقيلة، بينما المكسرات المغشوشة أو القديمة قد تطفو بسبب امتصاصها للرطوبة أو امتلائها بالهواء.
التأكد من الإضافات غير الطبيعية:
يتبادر أحيانًا بعض الباعة إلى إضافة مواد لتلميع المكسرات أو تحسين مظهرها. افرك المكسرات بقطعة قماش بيضاء مبللة، وإذا لاحظت وجود لون أو بقايا، فهذا يعني أنها مغطاة بمواد غير طبيعية قد تؤثر على صحتك. كذلك، تجنب المكسرات التي تحتوي على كميات مفرطة من الملح أو التوابل لإخفاء النكهة الأصلية لها.
الشراء من مصدر موثوق:
لضمان شراء مكسرات ذات جودة عالية، احرص على شراء المكسرات من مصادر موثوقة ومعروفة. إذا كانت المكسرات مغلفة، تحقق من تاريخ الصلاحية، وتجنب شراء المكسرات المكشوفة التي قد تكون تعرضت للغبار أو التلوث.
باتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنك التأكد من أنك تختار المكسرات الطازجة والصحية التي ستضيف نكهة لذيذة على مائدتك الرمضانية، بعيدًا عن المكسرات المغشوشة أو الملوثة.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول