أكلات رمضانية.. طريقة عمل الكنافة النابلسية زي المطاعم
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
الكنافة النابلسية.. تعد الكنافة النابلسية من أكثر الأصناف تفضليا لدى غالبية الأشخاص، هذا ما يجعل البحثعنها متزايدا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يمكنك إعدادها بالعديد من الطرق والحشو مثل المكسرات، المهلبية، القشطة، بناء على ما ترغبين، البعض الآخر يحشوها بالجبن الموزاريلا.
وتتميز كل دولة بطريقتها الخاصة، إلا أن الطريقة الفلسطينية تظل هي الأفضل، ويطلق عليها الطريقة النابلسية، تجمع ما بين الطعم الحادق والحلو، حيث يضاف إليها جبن عكاوي والسكر، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، لأننا نحرص على توفير لكم ما ماهو جديد وفرنا لكِ أسهل وصفة لتحضير الكنافة النابلسية بأقل التكلفة.
وأما عن مكونات ووصفة تحضير الكنافة النابلسية، تتمثل فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من الجبن العكاوي.
- نصف كوب من السكر.
- كوبين من الشربات الدافئ.
- فسدق أو المكسرات الذي ترغبين بها من أجل التزيين.
الكنافة النابلسيةطريقة التحضير1) نقوم بإحضار الكبة، نضيف إليها الكنافة، ثم نضعها في الفريزر مدة مناسبة.
2) نخرجها من الفريزر، نضعها في وعاء، نضيف إليها الزبدة، ونخلطها جيدا.
3) نحضر صينية، مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم جبن العكاوي.
4) ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، يمكنك التأكد من نضجها قبل إخراجها.
5) نخرجها، نسكب عليها الشربات، ثم نزينها بالفستق أو المكسرات.
مقادير الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلاوأما عن الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلا، فتتمثل المكونات والخطوات فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من من الكنافة.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من سكر البودرة.
- كوب جبن موزاريلا يكون مبشور.
- المكسرات التي ترغبين بها.
- كوبين من شربات الدافىء.
- ملعقة من ألوان الطعام.
طريقة التحضير
1) نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة.
2) نحضر وعاء، نضع به الزبدة، ثم نضيف إليها الكنافة بعد أن تذوب.
3) نضع لون الطعام، سكر البودرة، نخلط كافة المكونات جيدا.
4) نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم نضع الجبنة الموزاريلا، المكسرات.
5) ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
6) بمجرد أن تنضج، نخرجها، نضيف إليها الشربات والمكسرات.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة والقطايف في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا.. بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان 2024 الكنافة النابلسية الكنافة طريقة عمل الكنافة النابلسية طریقة عمل الکنافة کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة تخزين ورق العنب الطازج
تخزين ورق العنب الطازج، يُعد ورق العنب من الأطباق التقليدية المحببة لدي الكثير، ونظرًا لصعوبة توفره طازجًا في جميع المواسم، تسعى الكثير من الأسر إلى تخزينه بشكل صحيح .
تخزين ورق العنب الطازجنستعرض لكم أفضل الطرق المجربة لتخزين ورق العنب بمختلف حالاته، للشيف سارة الحافظ.
تخزين ورق العنب الطازجالطريقة الأولى: التجميد
اغسل أوراق العنب جيدًا لإزالة الأوساخ.
اغلي ماء في قدر، ثم اسقط الأوراق فيه لمدة 30 ثانية فقط سلق خفيف
مباشرةً، انقل الأوراق إلى ماء بارد لإيقاف عملية السلق.
صفّها جيدًا حتى تجف.
قسّم الأوراق إلى مجموعات حسب الكمية التي تحتاجها في كل مرة.
لف كل مجموعة بإحكام في ورق نايلون أو كيس مخصص للتفريز، وضعها في كيس محكم الإغلاق.
خزّنها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
الطريقة الثانية: التخزين بالمحلول الملحي للتخزين في الثلاجة
قم بسلق الأوراق بنفس الطريقة السابقة.
حضّر محلول ملحي ملعقة طعام ملح لكل كوب ماء
ضع الأوراق في برطمان زجاجي معقم، واغمرها بالمحلول.
أغلق البرطمان جيدًا وخزّنه في الثلاجة، يدوم حتى 3 أشهر.
تخزين ورق العنب المحشي قبل الطبخلفّي الورق بالحشوة كما ترغبين.
رتبي الأصابع في علبة بلاستيك أو حافظة طعام، وضعي بين كل طبقة والأخرى ورق زبدة.
غلفيها جيدًا وضعيها في الفريزر.
عند الاستخدام، يُطبخ مباشرة من الفريزر دون إذابة.
اتركيه يبرد تمامًا بعد الطهي.
خزنيه في حافظة طعام محكمة الإغلاق.
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.
أو يُجمّد لمدة تصل إلى شهرين، ويفضل تسخينه على نار هادئة بعد إخراجه.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا