أكلات رمضانية.. طريقة عمل الكنافة النابلسية زي المطاعم
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
الكنافة النابلسية.. تعد الكنافة النابلسية من أكثر الأصناف تفضليا لدى غالبية الأشخاص، هذا ما يجعل البحثعنها متزايدا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يمكنك إعدادها بالعديد من الطرق والحشو مثل المكسرات، المهلبية، القشطة، بناء على ما ترغبين، البعض الآخر يحشوها بالجبن الموزاريلا.
وتتميز كل دولة بطريقتها الخاصة، إلا أن الطريقة الفلسطينية تظل هي الأفضل، ويطلق عليها الطريقة النابلسية، تجمع ما بين الطعم الحادق والحلو، حيث يضاف إليها جبن عكاوي والسكر، يمكنكِ إعدادها في المنزل بكل سهولة بمكونات بسيطة، لأننا نحرص على توفير لكم ما ماهو جديد وفرنا لكِ أسهل وصفة لتحضير الكنافة النابلسية بأقل التكلفة.
وأما عن مكونات ووصفة تحضير الكنافة النابلسية، تتمثل فيما يلي:
المكونات
- كوبين من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- نصف كوب من الجبن العكاوي.
- نصف كوب من السكر.
- كوبين من الشربات الدافئ.
- فسدق أو المكسرات الذي ترغبين بها من أجل التزيين.
الكنافة النابلسيةطريقة التحضير1) نقوم بإحضار الكبة، نضيف إليها الكنافة، ثم نضعها في الفريزر مدة مناسبة.
2) نخرجها من الفريزر، نضعها في وعاء، نضيف إليها الزبدة، ونخلطها جيدا.
3) نحضر صينية، مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم جبن العكاوي.
4) ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلث ساعة، يمكنك التأكد من نضجها قبل إخراجها.
5) نخرجها، نسكب عليها الشربات، ثم نزينها بالفستق أو المكسرات.
مقادير الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلاوأما عن الكنافة النابلسية بالجبن الموتزريلا، فتتمثل المكونات والخطوات فيما يلي:
المكونات
- نصف كيلو من من الكنافة.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الزيت.
- خمس ملاعق من سكر البودرة.
- كوب جبن موزاريلا يكون مبشور.
- المكسرات التي ترغبين بها.
- كوبين من شربات الدافىء.
- ملعقة من ألوان الطعام.
طريقة التحضير
1) نقوم بتقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة.
2) نحضر وعاء، نضع به الزبدة، ثم نضيف إليها الكنافة بعد أن تذوب.
3) نضع لون الطعام، سكر البودرة، نخلط كافة المكونات جيدا.
4) نحضر صينية مدهونة بالزيت، نضيف إليها الكنافة، ثم نضع الجبنة الموزاريلا، المكسرات.
5) ندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
6) بمجرد أن تنضج، نخرجها، نضيف إليها الشربات والمكسرات.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2024.. طريقة عمل المدلعة بالكنافة في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل الكنافة والقطايف في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا.. بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: رمضان 2024 الكنافة النابلسية الكنافة طريقة عمل الكنافة النابلسية طریقة عمل الکنافة کوب من
إقرأ أيضاً:
أحلى من المطاعم.. خطوات عمل طاجن المكرونة باللحم المفروم
يعد طاجن المكرونة باللحم المفروم من أفضل الأكلات المشهورة في مصر و الوطن العربي، وتعتبر هذه الوجبة ذات قيمة غذائية عالية، وتمنح الجسم الطاقة، كما أنها من الأكلات المناسبة لفصل الشتاء، لأنها تساعد على التدفئة، بفضل محتواها من البروتين الحيواني والدهون، بالإضافة إلى ذلك فهي من الأطعمة المشبعة للغاية، حيث تكفي لتوفير العناصر الغذائية اللازمة في وجبة واحدة دون الحاجة إلى تقديم مقبلات بجانبها.
مكونات طاجن المكرونة باللحم المفروم250 جرام من اللحم.
400 جرام من المكرونة الفرن.
بصلة كبيرة مبشورة.
ثمرة بصل جديدة بحجم متوسط مفرومة.
عصير طماطم مكون من 6 ثمرات تقريبًا.
سمنة.
توابل مثل الملح و الفلفل الأسود وبهارات اللحم وجوز الطيب والقرفة و ورق لورا وحبهان.
أولاً نحتاج لوعاء عميق نضيف فيه ملعقة من السمن، أو يمكن استخدام مزيج من السمن والزيت معاً، ثم نضيف البصل المقطع، ونقوم بقليه حتى يذبل.
ثم إضافة اللحم المفروم وورقتين من ورق اللورا وحبة هيل، ونتركها على النار حتى تتشوح، بعد ذلك نضيف الملح والفلفل والبهارات ورشة من القرفة وجوزة الطيب المبشورة، حتى تتعصج، وتصبح جاهزة، فنبدأ بتحضير الصلصة.
بعد ذلك نضع في وعاء عميق ملعقة من السمن، ثم البصل المفروم، مع رشة من الفلفل الأسود، ونقلب المكونات حتى تتحول إلى اللون البني، بعدها نضيف عصير الطماطم والملح، ونترك الخليط على نار هادئة حتى يتسبك.
ننتظر حتى تصبح جاهزة، ثم نضع كوبًا ونصف من الماء المغلي، ثم نقوم بتعديل كمية الملح.
نأتي بعد ذلك بطاجن، وندهنه بقليل من السمن أو الزيت، ثم نضع اللحم المفروم في القاع، مع إضافة المكرونة، وأخيرًا نسكب الصلصة، ونغطيها بورق الألومنيوم.
وفي النهاية نقوم بإدخال الطاجن في الفرن على حرارة عالية، لمدة تتراوح بين 15 دقيقة إلى نصف ساعة فقط، حتى تصل المكرونة لدرجة النضج التي تفضلونها، ونقم بتقليب الطاجن في طبق التقديم، ويمكن تزيينه بأوراق البقدونس.
اقرأ أيضاًوصفة إيطالية شهيرة.. طريقة عمل «بيكاتا الفراخ بالمشروم»
وصفة لتحضير كيكة الشوكولاتة بمكونات صحية
رسالة غير مرئية.. 5 أبراج أكثر عرضة للتفكير المفرط.. كيف يغير مسار حياتهم