طريقة عمل مهلبية قمر الدين بتكات وحركات.. بأقل من كوب سكر
تاريخ النشر: 9th, March 2024 GMT
ترغب بعض النساء في معرفة طريقة عمل مهلبية قمر الدين إذ لا تخلو منه مائدة الحلويات في شهر رمضان المبارك، وتحاول جاهدة لإعداده في المنزل من الألف إلى الياء، حتى يكون مميزًا وشهيًا بأكثر من وصفة بنفس طعم المحلات، ولتعويض حاجة الأسرة للسكريات طوال ساعات الصيام، إذ يحتوى على عدد من الفوائد الصحية.
ما هي مكونات مهلبية قمر الدين؟قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، طريقة عمل قمر الدين، وجاءت المقادير كالتالي:
قمر الدين.6 أكواب من الماء. نصف كوب من النشا. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. زبيب. جوز هند. خطوات طريقة عمل مهلبية قمر الدين أذيبي النشا في نصف كوب من الماء. اتركيهم جانبًا وضعي الماء على نار متوسطة. اتركيه حتى يغلي، وقلبيه من فترة لأخرى حتى يذوب. ضيفي كل من السكر والنشا. قليبهم بشكل استمرار حتى يغلي الخليط. اتركي حتى يصبح ذو قوام سميك دون تكتل. صبي قمر الدين داخل الأكواب وزينيه. ضيفي المكسرات وجوز الهند. ضعي الأكواب في الثلاجة لحين تقديمه. طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالخلاط
المقادير
ملعقة كبيرة عصير لمون. رشه ملح ليمون. كيلو مشمش. نصف كوب سكر. نصف كوب عسل. طريقة عمل قمر الدين ضعي كيلو مشمش مع ملعقة كبيرة ليمون. ضعي المشمش على النار. ضيفي رشة ملح ونصف كوب عسل. اتركيه على نار هادئة افردي المشمش في صينية واتركي حتى يبرد. ضعي في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. قدميه لأسرتك في كاسات. طريقة عمل مهلبية قمر الدين للشيف نجلاء الشرشابيالمقادير
لفة من قمر الدين. نصف كوب سكر. ملعقة كبيرة ماء ورد. زبيب.طريقة التحضير
لعمل طريقة عمل مهلبية قمر الدين ضعي كل المكونات على النار. زيلي الخليط واضربيه في الخلاط. ثم ضعيه على النار مرة أخرى. ضعي السكر وقلبي جيدا. قلبي النشا في القليل من الماء ثم ضيفيه لخليط قمر الدين. ضيفي على الوجة الزبيب وجوز الهند. قدميه لأسرتك. تكات لتحضير قمر الدينكشف الموقع الأمريكى «fitnessyard»، عن تكات مميزة لتحضير قمر الدين، تمثلت في التالي:
تفريغ المشمش من البذر وغسله ووضعه في مصفة للتهوية وإخراج ما به من ميكروبات. ضعي المشمش على نار هادئة مع قليل من الماء وقليبه حتى تشعرين بتماسكه. ادهني صينية بالزيت واتركي قمر الدين عليها وهذه الطريقة تضمن أن يكون متماسكًا. ضعيه في الثلاجة لتماسكه أكثر.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل مهلبية قمر الدين قمر الدين شهر رمضان ملعقة کبیرة من الماء نصف کوب
إقرأ أيضاً:
عصير قمر الدين
البوابة - عصير قمر الدّين من المشروبات الرمضانية المهمة في شهر رمضان، حيث ينجذب إليه الصائم بعد سماعه آذان المغرب، ومن فوائد عصير قمر الدين أنه يعالج الإسهال والطمث وسوء الهضم، وأيضاً ينظم عمل الأمعاء ويقوي الأعصاب.
ولا تكتمل مائدة شهر رمضان إلا بوجود عدد من المشروبات المختلفة ويعتبر مشروب قمر الدين من أهم والذ المشروبات التي تزين السفرة خلال هذا الشهر الكريم.
عصير قمر الدين مقاديرعصير قمر الدين ماء ثلج مشمش طريقة عمل عصير قمر الدين أولاً يجب غسل المشمش جيداً ويتم نزع النوى منه ويوضع في حلة على النار مع القليل من الماء. ثم تركه للغليان وننتظر حتى يغلي على الأقل مرتين "غلوتين" حتى نصل لمرحلة فصل القشرة عن المشمش نفسه. ثم تركه حتى يبرد ومن ثم يعبأ في أكياس نظيفة ويحفظ في الفريزر، وصحتين وعافية. فوائد عصير قمر الدين يحمي من الصداع والتعب ويقي من انخفاض السكر في الدم. يساعد في الحفاظ على مستويات طبيعية من الصوديوم والبوتاسيوم في الجسم. يمنع نقص الصوديوم في الدم. من فوائد عصير قمر الدين دعم عمل الجهاز الهضمي. يقي من الإمساك لأنه يحتوي على كميات جيدة من الألياف الغذائية وخاصة الألياف القابلة للذوبان. يمنع من نقص البوتاسيوم في الدم والذي يسبب الإمساك وتشنجات العضلات والغثيان والتعب. الوقاية من عسر الهضم والأرق وفقر الدم.أطباق رمضانية من المطبخ الباكستاني
سلطات رمضانية: سلطة الكال والكينوا والفيتا
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا