طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان.. غنية بالفيتامينات
تاريخ النشر: 11th, February 2024 GMT
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان من الوصفات الصحية التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد والألياف الهامة لرفع المناعة وتحسين عملية الهضم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمانطريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم ودبس الرمان
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع شرائح)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الرمان : نصف كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- دبس الرمان : ربع كوب
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
ضعي الباذنجان، والطماطم، والفلفل الأحمر الحلو، والفلفل الأخضر في صينية فرن، وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج الخضار.
لتحضير الصلصة: اخلطي في طبق زيت الزيتون، ودبس الرمان، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح جيداً.
في وعاء كبير ضعي الخضار المشوية المفرومة، وأضيفي فوقها البقدونس، والبصل الأخضر، والرمان، واخلطي الخضار مع بعضها البعض.
أضيفي الصلصة على الخضار، وحركي السلطة حتى تختلط جيداً.
اسكبي سلطة الباذنجان في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس على الوجه ثم قدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة سلطة الباذنجان
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يوجه بتطوير سوق الخضار بشارع بورسعيد وتحويله إلى سوق عصري
أعلن اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، اليوم، افتتاح سوق الخضار الجديد بشارع بورسعيد بعد الانتهاء من أعمال التجديد والتطوير الشاملة.
ويأتي افتتاح هذا السوق استجابة لتوجيهات القيادة السياسية بتحسين مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، حيث تم تجهيز السوق بأحدث التقنيات وأصبح وجهة جديدة لشراء الخضروات والفاكهة بأفضل الأسعار وجودة.
والتقى المحافظ بالمواطنين واستمع إليهم، وكلف أحمد عبد العظيم رئيس حي غرب المنصورة، بتطوير ورفع كفاءة منطقة سوق الخضراوات بشارع بورسعيد، وتحسين الصورة البصرية للمنطقة بما يليق بالمواطنين ورفع أية مخالفات تعوق حركة الشوارع وتسبب تشويه المظهر العام للمنطقة ورفع كفاءة المنطقة بشكل عام.
كما تفقد محافظ الدقهلية عدد من شوارع مدينة المنصورة، للوقوف على مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين والتأكد من حسن مستوى النظافة وعدم وجود اشغالات، والإطلاع على حالة الشارع بعد سقوط الأمطار وأعمال الكسح والشفط أولا بأول، وأكد على ضرورة الحفاظ على المظهر الجمالى والحضارى للمدن والمراكز، ومنع الإشغالات ورفعها فورا فى حال وجودها ومنع تكرارها.
شملت جولة محافظ الدقهلية عدد من شوارع شملت، شارع الجمهورية، والمشاية، وعبد السلام عارف، والجلاء، لتفقد الخدمات المقدمة للمواطنين، ومتابعة حالة النظافة، وجهود الأجهزة التنفيذية بالمحافظة فى رفع الإشغالات والحفاظ على الإنضباط فى الشارع، و الجاهزية للتصدى لسقوط الأمطار ومنع تجمعات المياه.
Yahoo Mail: Search، Organize، Conquer
آخر إيرادات فيلم الهوى سلطان بالسينمات المصرية