بسكوت الزبدة المقرمش الناعم بخطوات بسيطة وتكاليف قليلة
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
مع بداية ليلة النصف من رمضان تبدأ ربات البيوت في استعدادات العيد وتحديدا حلوى العيد من الكعك والغريبة، وأول ما تفكر فيه السيدات هو البسكوت، باعتباره المحبب لدى الأطفال والكبار، ولا يوجد أسهل من طريقة تحضير بسكوت الزبدة المقرمش الناعم بخطوات بسيطة ومكونات اقتصادية، وهو ما نستعرضه في السطور التالية على خطى الشيف نادية السيد.
- لعمل بسكوت الزبدة الناعم في البداية ضعي الدقيق والملح في وعاء ويقلب جيدا.
- في الخطوة التالية قومي بخفق الزبد الطرية مع السكر الناعم عن طريق استخدام مضرب البيض الكهربائي أو الخلاط على سرعة متوسطة، حتى يصبح القوام كريمي فاتح اللون.
- ضيفي البيضة، وقومي بتشغيل المضرب مرة أخرى على سرعة متوسطة أيضا حتى نحصل على قوام ناعم.
- نضيف الفانيليا إلى خليط السكر والزبد والبيض، ونستمر في الخفق.
- ضيفي الخليط السابق إلى الدقيق، ونقوم بالعجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يترك العجين يرتاح لمدة لا تقل عن 10 دقائق، مع مراعاة تغطيته بالنايلون.
- اقطعي البسكويت باستخدام الماكينة المخصصة له، ونضعه في صينية مفروش بها ورق الزبدة.
- جهزي الفرن على درجة حرارة مناسبة للتسوية، ونضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.
نصائح للحصول على بسكويت مقرمش ناعمللحصول على نتائج أفضل عن تحضير بسكويت الزبدة المقرمش الناعم، عليكي اتباع النصائح السرية التالية:
- احرصي على أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة عند العجن.
- تجنبي المبالغة الزائدة في العجن، لأن ذلك سيجعل البسكويت ناشفًا.
- تشكيل البسكويت بسمك مناسب، حيث يجب أن يكون سمك البسكويت مناسب لضمان النضج بشكل كامل دون أن يتعرض للاحتراق.
- يجب ترك البسكويت يبرد تماما على رف سلك قبل التقديم، وذلك للحفاظ على قوامه المقرمش.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بسكويت بسكويت العيد
إقرأ أيضاً:
اللواء سلطان العرادة يوجه إنتقادات لاذعة للإدارة الأمريكية والمجتمع الدولي لتعاملهم الناعم مع المليشيات الحوثية ويضع بين أيديهم خيارات الحسم - عاجل
طالب عضو مجلس القيادة الرئاسي اللواء سلطان العرادة من الإدارة الأمريكية اتخاذ المجتمع الدولي خطوات عملية رادعة ضد ممارسات المليشيا الحوثية، كون المواقف الدولية الناعمة خلال الفترة الماضية شجعت المليشيات على الاستمرار في تصعيدها وشن هجماتها على السفن التجارية، ومواصلة ممارساتها العدائية، التي باتت تمثل تهديداً مباشراً على أمن الملاحة الدولية واستقرار المنطقة.
كما دعا الى موقف دولي موحد لمواجهتهم وردعهم.
كما شدد اللواء سلطان العرادة على ضرورة وجود مقاربة دولية أكثر صرامة تجاه ميليشيات الحوثي الإرهابية، وفرض عقوبات دولية ضد قياداتها وداعميها، والعمل على تجفيف مصادر تمويلها وملاحقة شركات وشبكات تهريب الأسلحة والمخدرات وغسيل الأموال التي تستغلها المليشيات لتمويل أنشطتها.
جاء هذا خلال مباحثات أجرها عضو مجلس القيادة الرئاسي، اللواء سلطان العرادة، اليوم، مع السفير الأمريكي لدى اليمن، ستيفن فاجن، وناقشا فيها آخر التطورات على الساحة اليمنية.
كما ناقش العرادة مع السفير الأمريكي آخر المستجدات السياسية والعسكرية في اليمن، وسبل تعزيز التعاون المشترك بين اليمن والولايات المتحدة في المجالات الاقتصادية والتنموية والإغاثة الإنسانية، وضرورة تعزيز الشراكة مع الولايات المتحدة لدعم الحكومة وبناء المؤسسات الوطنية وتعزيز قدراتها في مختلف الجوانب.
ودعا العرادة إلى توسيع نطاق الدعم الدولي للحكومة لتمكينها من القيام بدورها تجاه أبناء الشعب اليمني وتخفيف معاناتهم، وتحسين أوضاعهم الاقتصادية والمعيشية، وتلبية تطلعاتهم في تحقيق الأمن والاستقرار.
واستعرض العرادة في اللقاء أبرز التحديات الراهنة التي تواجه عملية السلام في اليمن في ظل استمرار تصعيد مليشيا الحوثي الإرهابية وتهديداتها المستمرة لحركة الملاحة البحرية في البحرين الأحمر والعربي، إلى جانب تعطيلها لمسار الحل السياسي.
وفيما يتعلق بالوضع الإنساني، أوضح عضو مجلس القيادة الرئاسي أن الشعب اليمني يعاني أوضاعا إنسانية مأساوية سببتها الحرب التي تشنها المليشيا الحوثية الإرهابية على اليمنيين بصورة مستمرة منذ أكثر من 11 عامًا، بالإضافة إلى استمرار التدخلات الإيرانية السافرة في الشأن اليمني ودورها في تأجيج الصراع وإطالة أمده والقضاء على كل فرص الاستقرار والتنمية في اليمن، مما ضاعف معاناة اليمنيين في ربوع البلاد.
مشيراً إلى أن الوضع الاقتصادي والإنساني الراهن يستدعي من المجتمع الدولي، وفي مقدمتهم الولايات المتحدة، تقديم المزيد من الدعم الإنساني العاجل، والمساهمة في تمويل مشاريع إعادة الإعمار والتنمية الاقتصادية التي تمثل جزءاً أساسياً من استقرار البلاد على المدى البعيد.
من جانبه، جدد السفير الأمريكي ستيفن فاجن تأكيد التزام حكومة بلاده دعم الشعب اليمني، والعمل مع الشركاء الإقليميين والدوليين لمواجهة التحديات، مشيراً إلى أن أمن واستقرار اليمن يشكلان أولوية في سياسة الولايات المتحدة تجاه المنطقة.
«مركز الشيخ زايد للملاحة»: الإمارات تسجل أعلى متوسط للحركة الجوية اليومية في نوفمبر