«نصف کوب»:

عمرك ما هتشتري من بره.. طريقة عمل الحواوشي بالطحينة مع الشيف سارة

عرضت الشيف سارة سمير، من خلال  برنامج مطبخ البلد، المذاع على فضائية صدي البلد، طريقة عمل صينية الحواوشي.المقادير:فلفل أخضر وأحمر مفروم+ ثوم مفروم+ ملح + فلفل اسود+ كمون+ كسبرة + بابريكا+ ربع كوب خل+ نصف كوب عصير ليمون.صينية الحواوشي:نصف كيلو سجق شرقي + كيلو كبدةذ+ كلاوي وقلوب+ كفتة متبلة+ كمون+ كسبرة+ فلفل أخضر واحمر شرائح+ جوز الكيل+ بهارات لحمة+ بصل شرائح + ثوم+ طماطم.سلطة طحينة:كوب سلطة طحينة+ ملح+ فلفل اسود+ كمون


في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل كيكة القهوة للفطور

تعتبر كيكة القهوة من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبسرعة، وتقديمها على الإفطار مع كوب من الشاي أو القهوة.  في 6 خطوات.. طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة والنوتيلا من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل غراتان بطاطس بالكريمة في الفرن  وقدم الشيف سنان، طريقة عمل كيكة القهوة، وهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من 30 دقيقة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة عمل كيكة القهوة طريقة عمل كيكة القهوة مقادير طريقة عمل كيكة القهوة4 بيضات2 كوب سكر2 ¼ كوب دقيق¾ كوب بن غير محوج1 كيس بيكنج باودر2 مغلف فانيليا½ كوب حليب سائل½ كوب زيت½ كوب زبدشوكولاتة بودرة طريقة عمل كيكة القهوة_ فى مقلاة غير لاصقة على النار نذوب الزبد، ويضاف الزيت ونقوم بالمزج...


غير مكلفة.. طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء

إذا كنتي من  محبي الجلاش وتحاولين تقديمه بدون تكاليف، نقدم لكي اليوم  طريقة عمل الجلاش بالجبنة البيضاء.المقادير:لفة جلاشربع كوب سمنملعقتين كبار من الجبن بقدونس مفرومبيضة مخفوقة مع ربع كوب من اللبن ورشة ملح وفلفل أسودطريقة عمل الجلاش:رصى نصف عدد الجلاش بالتساوي جيداً مع إزالة الزوائد مع دهن الجلاش بالسمنضعى كمية الجبن والبقدونس على نصف الكمية ثم رصى النصف الآخرقطعيها قبل وضعها في الفرنفي درجة حرارة متوسطة توضع الصينية وتراقب حتى تصل للون الذهبي الفاتحاخرجي الصينية قبل اكتمال النضج وصبي عليها البيضة المخفوقة باللبن، ويمكن إضافة حبة البركة أو سمسم حسب الرغبة، ثم عاودي وضعها في الفرن وأغلقيه كي لا تحترق.وبألف هنا…..


طريقة عمل بان كيك البطاطا الحلوة| ترفع مناعتك وسهلة لتحضير

بان كيك البطاطا الحلوة من الوصفات اللذيذة والتي يمكنك تناولها كوجبة إفطار صحية وشهيه، كما تحتوي على العديد من الفوائد المذهلة للجسم، مثل الألياف والفيتامينات، وفيما يلي نقدم لك طرقة تحضيرها بالخطوات، وأهمية تناول البطاطا الحلوة. بان كيك بطاطاطريقة عمل بان كيك البطاطا الحلوةالمقادير- مقادير البان كيك :بيض : 6 حباتدقيق : ثلاث أرباع الكوبجوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بطاطا حلوة : 3 حبات (مقشرة ومبشورة)- تفاح : 3 حبات (مقشر ومبشور)- بصل : 1 حبة (مبشور)- زيت نباتي : نصف كوب- جبن كريمي : علبة (طري)- سكر بني : ربع كوب- قرفة : نصف ملعقة صغيرة- زبادي : نصف كوب طريقة التحضيرقومي بخفق الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي في الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.اخفقي البيض والدقيق...


صحي ويعمل علي سد الشهيه| طريقة عمل بسكويت بزيدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، كما تشعرك بالشبع وقت طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السوداني الصحي.  طريقة عمل بسكويت بزبدة الفول السودانيالمقادير- زبدة الفول السوداني : كوب - البيض : 1 حبة (مخفوق) - سكر : كوب - دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات) - الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب (مجروش) - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة - الزبدة : نصف كوب (+2 ملعقة كبيرة) - ملح : رشّة  طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينيّتين فرن بملعقتين الزبدة.في وعاء، اخلطي نصف كوب الزبدة مع زبدة الفول السوداني جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، ثم أضيفي السكر تدريجياً مع الخلط.أضيفي البيضة المخفوقة تدريجياً، مع الخلط بين كل إضافة، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.نخلي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح فوق...


طريقة عمل أكواب تشيز كيك الفراولة بالماسكروبن

وصفة كاسات تشيز كيك كريمي سهل وسريع المقادير اللازمة كوب بسكويت مطحون نصف كوب مكسرات مطحونة 200 جرام جبن كريمي نصف كوب حليب مكثف محلي 100 ملل كريمة حلويات 2 ملعقة كبيرة صوص فراولة فراولة مقطعة طازجة طريقة العمل يقلب البسكويت والمكسرات معاً تخفق الجبنة والكريمة والحليب المكثف المحلي وصوص الفراولة نحضر اكواب التقديم نضع بها طبقة من البسكويت والمكسرات ثم طبقة من الكريمة ثم الفراولة والبسكويت ثم الجبن والكريمة والفراولة يقدم الحلي بارد


أسهل طريقة لعمل رز الصيادية بالجمبري

رز الصيادية من الوصفات المميزة التي يعشقها الجميع ولا يستغنى عنه أحد بجوار الأطباق الرئيسية من السمك أو الجمبري، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. رز الصياديةطريقة عمل رز الصيادية بالجمبريالمقادير- جمبري : نصف كيلو (مقشر)- أرز : 2 كوب- بصل : 2 حبة (مفروم)- زيت : 3 ملاعق كبيرة- كمون : حسب الرغبة (ناعم)- ملح : حسب الرغبة- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- ماء ساخن : حسب الحاجة طريقة التحضيرضعي الزيت في قدر على النار وشوحي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبياً.أضيفي الملح، والكمون، والجمبري فوق البصل.أضيفي الأرز وقلبي جيداً ثم أضيفي الماء.اتركيه على النار حتى يقل الماء ثم قومي بنقله على نار هادئة حتى ينضج.اسكبي الصيادية في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم.


تعلمي فن تحضير «الكبيبة» بنفسك

الكبيبة الشامي.. تعد من المقبلات الشهية التي بدأت تقبل الأسر على تناولها ويشتريها البعض مجمدة، لأن الغالبية العظمى من ربات البيوت لا يتقنّ عملها في المنزل، لكن إليكن طريقة عملها:المقادير:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* 2 كوب برغل.* نصف كوب فلفل أحمر مفروم.* حبة بصل متوسطة مفرومة.* ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم.* ملعقة صغيرة ملح.* ملعقة صغيرة فلفل أسود.* بهارات مشكلة.* زيت للقلي.مكونات الحشوة:* نصف كيلو لحمة مفرومة.* بصلة مفرومة.* نصف كوب صنوبر محمص.* 4 ملاعق كبيرة زيت.* 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.* ملح وفلفل أسود.طريقة التحضير:* نقوم بوضع البرغل في وعاء عميق ونغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم ينقع في الماء لمدة 10 دقائق ويصفى.* نجهز الحشوة لكي تبرد من خلال وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الزيت ثم...


طريقة عمل الكبة اللبنية.. تحفة من التراث الشرقي

في عالم الطهي الشرقي، تتألق الكبة اللبنية كنجمة لاحقة بطعمها الفريد وملمسها اللذيذ، إنّها وصفة تعكس تراثًا ثقافيًا وتقنية فنية تقليدية. وفي هذا الموضوع، تكشف بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها رحلة تحضير الكبة اللبنية، حيث نستعرض المكونات والخطوات بدقة، لنمنحكم نافذة شاملة إلى عالم النكهات والتقنيات التي تجعل هذا الطبق فريدًا ولذيذًا في مطبخنا اليومي. طريقة عمل الكبة اللبنية.. تحفة من التراث الشرقيطريقة عمل الكبة اللبنيةإليك طريقة عمل الكبة اللبنية:المكونات:- 1 كوب من السميد- 1 كوب من لحم الغنم المفروم ناعمًا- 1 كوب من اللبن الزبادي- ملح وفلفل حسب الذوق- نصف كوب من الطحين للتغليف- زيت للقلي الخطوات:1. في وعاء، امزج السميد ولحم الغنم المفروم.2. أضف اللبن الزبادي واخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة.3. قم بتبليغ العجينة بالملح والفلفل حسب الذوق، واستمر...


تقي من أمراض القلب| طريقة عمل مكرونة بالسلمون والبيستو صوص

مكرونة بالسلمون والبيستو صوص من الأكلات الشهية التي يمكنك تحضيرها في وقت قياسي، كما تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها المذهلة لصحة جسمك، كونها غنية بالأوميجا 3 والفيتامينات الهامة لصحة شعرك وبشرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. مكرونة بالسلمون والبستو صوصطريقة عمل مكرونة بالسلمون والبيستو صوصالمقادير- ريحان : كوب (مفروم)- بقدونس : كوب (مفروم)- شبت : نصف كوب (مفروم)- ثوم معمر : نصف كوب (مفروم)- بصل أخضر : 2 عود (مفروم)- عصير ليمون : نصف حبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت زيتون : نصف كوب- زيت زيتون : 2 ملعقة كبيرة- سلمون : كيلو (فيليه / مغسول ومجفف)- مكرونة : نصف كيلو (سباجيتي مسلوقة)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- ثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- نبات الكبر : ثلث كوب (معلب)- كريمة الطبخ : كوب- بازيلاء : 2 كوب (مجمدة)- بشر الليمون : 1 حبة...


طريقة عمل رغيف اللحم بالمشروم

وصفة مميزة لتحضير رغيف اللحم مع المشروم في الفرن المقادير اللازمة نصف كيلو لحم مفروم 2 كوب مشروم منظف ملح وفلفل بصلة مفرومة ملعقة صغيرة ثوم مفروم حبة جزر مفرومة كرفس مفروم نصف كوب فتات خبز ملعقة صغيرة بهارات لحم ملعقة كبيرة مرق بودرة اللحم فلفل أحمر حلو بابريكا مقطع ومفروم 2 حبة بيض 2 شريحة توست منقوعة في نصف كوب حليب طريقة العمل نقوم بالإحتفاظ بقليل من المشروم المقطع جانباً في محضر الطعام نضع الفلفل الاحمر الحلو والبصل والجزر والكرفس والثوم والمشروم وجميع التوابل والخبز المنقوع بالحليب تفرم الخضروات حتي تصبح ناعمة يضاف لها اللحم وفتات الخبز والبيض وتخفق حتي تصبح خليط ناعم يرفع من محضر الطعام يوضع في قالب توست مدهون زيت ترص حبات المشروم المقطع اعلي اللحم...


طريقة عمل صينية البطاطس بميكس الجبن

صينية البطاطس بالجبنة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها في دقائق عند الشعور بالجوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.  صينية البطاطس بميكس الجبنطريقة عمل صينية البطاطس بميكس الجبنالمقادير- البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم ومغسولة ومقطعة شرائح طولية متوسطة السُمك)- الماء : 2 كوب (مغلي)- جبنة : نصف كوب (موزاريلا - شيدر – روكفورد / مبشورة)- الزبدة : ربع كوب (مذابة)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين) طريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي مع ملعقة ونصف صغيرة من الملح، ثم أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لحوالي 20-25 دقيقة.حضري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.أخرجي شرائح البطاطس من الماء صفيّها وضعيها في الصينية، ثم رشي فوقها الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم...


بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في المنزل

الكيكة الأسفنجية.. يعشق الكثير من الصغار والكبار الكيك بجميع أنواعها خصوصا الأسنفجية بسبب طعمها اللذيذ، وشكلها الرائع، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بطرق سهلة وبسيطة.ولذلك تقدم «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــا.طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةمقادير الكيكة الإسفنجية- 2 كوب من الدقيق.- 3 بيضات.- كوب ونصف من السكر.- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.- نصف ملعقة ملح صغيرة.- 2 كوب من الحليب.- كوب من الزبدة.- ملعقة فانيليا صغيرة.طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةطريقة عمل الكيكة الاسفنجية- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».- فصل صفار البيض عن البياض.- في...


مكرونة نجرسكو بالموزاريلا

يفضل الكبار والصغار تناول اطباق المكرونة باطعمتها المختلفة لمذاقها الطيب والأمهات تلجى لتحضيرها عندما تمل من طهي الطعام بصفة مستمرة.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالموزاريلا على خطى المطاعم لتنجزي وقتك وتساعدى اسرتك وتقدمي لهم أطيب مذاق على مائدة الغداء اليوم. المقادير- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (سائل)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : ثلث كوب- الباستا: 2 عبوة (مسلوقة)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1...


في الشتاء.. تعرف على طريقة عمل الشعرية باللبن

 وجبة الشعرية باللبن أو الحليب تُعدّ واحدة من أشهى الوصفات السريعة التحضير، حيث تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان العربية.وتُعتبر هذه الوجبة خفيفة وسهلة التحضير نظرًا لعدم حاجتها للعديد من المكونات.يشهد الطلب عليها ارتفاعًا خلال فصل الشتاء، حيث يُقدم الطبق ساخنًا لأفراد العائلة.تتكون وجبة الشعرية باللبن من مكونين رئيسيين: الشعرية (الشعيرية) واللبن (أو الحليب). بالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة مكونات أخرى لإكمال هذا الطبق الشهي. في بعض الأحيان، يُمكن إعداد الشعرية دون اللبن، مما يُعرف بالشعرية المحمرة.طريقة إعداد الشعرية باللبن:المكونات:- نصف كوب من الشعرية.- كوبان من اللبن الدسم (حليب بقري سائل).- ملعقة زبدة.- ملعقتان من السكر حسب الرغبة.- ملعقة صغيرة من القرفة.الطريقة:1. قم بغلي الشعرية في ماء مملح واتبع تعليمات الحزمة حتى تُصبح طرية.2. في مقلاة على نار متوسطة،...


طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني

تقدم الشيف سلمى محمود طريقة عمل الكبسة السعودى بلحم الضأن بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ورائحة مميزة بالفحم . 10 نصائح للإقلاع عن التدخين بسهولة فاكهة شتوية تقوي المناعة وتحمي البشرة من التجاعيد المقادير لعمل الكبسة السعوديكيلو من اللحم الضأن4 كوب أرز بسمتي منقوع لمدة نصف ساعة.3 ثمرات من البصل المفروم.كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.2 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.3 ثمرات من الجزر المبشور.ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون. او ليمون مجففربع كوب زيت.بهارات الكبسةملعقة كبيرة قرفة بودرة.نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.2 ملعقة كبيرة قرنفل مطحون.ملعقة كبيرة ملح.ملعقة كبيرة فلفل أسود.ملعقة كبيرة كمون.نصف ملعقة كبيرة كركم.طريقة عمل الكبسة السعودييتم خلط جميع البهارات معا وتقلب ونتركها جانبا.نضع حلة على النار بها الزيت، ويترك...


حضري صوص المشروم على خطى المطاعم وتمتعي بمذاق لذيذ

صوص المشروم من أشهى الصوصات التي يعتمدها المطاعم في وصفاتهم المختلفة؛ لإضافة مذاق لذيذ ونكهة مميزة، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة. صوص المشرومطريقة عمل صوص المشرومالمقادير- مرق اللحم : 2 كوب- دقيق : نصف كوب- مشروم : كوب (مفروم شرائح)- بصل أخضر : نصف كوب (مفروم)- زبدة : نصف كوب طريقة التحضير1. اخلطي الدقيق مع المرق في قدر على النار حتى يذوب. 2. أضيفي المشروم والبصل الأخضر والزبدة وحركي المزيج حتى يتكاثف الصوص ويصبح لونه ذهبي. 3. يمكنك تناول صلصة المشروم مع اللحم أو الدجاج وحتى الباستا حسب الرغبة.  فوائد تناول المشروميقوي المناعةيوجد نوع من الألياف يعرف باسم بيتا جلوكان ، والذي وجد أنه يقوي جهاز المناعة ، وفير في عيش الغراب، نظر الباحثون في بيتا جلوكان كعلاج محتمل للسرطان...


تحضير خلطة البهارات السبعة ووصفة الأرز البخاري

 مكونات البهارات السبعة وطريقة التحضير خلطة البهارات السبعة لإضافة نكهة لا مثيل لها إلى أطباقكالمكونات:- نصف كوب من حبوب الفلفل الأسود الكاملة.- نصف كوب من حبوب الكمون الكاملة.- نصف كوب من حبوب الكزبرة الجافة.- نصف كوب من حبوب الهيل.- ربع كوب من عيدان القرفة.- ربع كوب من القرنفل المسمار.- ملعقة صغيرة من الزعفران (يضاف فقط أثناء إعداد الطعام وليس أثناء طحن البهارات).طريقة التحضير:1. قم بوضع المكونات في صينية واحدة وضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس دقائق.2. انتظر حتى تبرد المكونات، ثم ضعها في مطحنة البهارات واطحنها حتى تصبح ناعمة.3. ضع البهارات المطحونة في عبوة محكمة الإغلاق واحفظها للاستخدام المستقبلي.وصفة الأرز البخاري وطريقة التحضير: استمتع بنكهة الأرز البخاري الشهية بوصفتنا السهلةالمكونات:- كيلوغرام من اللحم (مع العظام).- نصف كيلوغرام من...


مفيد للبشرة والشعر| طريقة عمل مكرونة بسمك السلمون وصوص البيستو

يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، أبرزها الأوميجا 3، فهي من الأحماض الدهنية التي تعمل على تنشيط الذاكرة والحصول على بشرة رطبه وشعر صحي، لذا نقدم لك طريقة تحضير مكرونة بسمك السلمون مع صوص البيستو اللذيذ. مكرونة بسمك السلمونطريقة عمل مكرونة مع السلمون وبيستو صوصالمقادير- ريحان : كوب (مفروم)- بقدونس : كوب (مفروم)- شبت : نصف كوب (مفروم)- ثوم معمر : نصف كوب (مفروم)- بصل أخضر : 2 عود (مفروم)- عصير الليمون : نصف حبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- زيت الزيتون : نصف كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- سلمون : كيلو (فيليه / مغسول ومجفف)- مكرونة : نصف كيلو (سباجيتي مسلوقة)- زبدة : 2 ملعقة كبيرة- ثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)- نبات الكبر : ثلث كوب (معلب)- كريمة طبخ : كوب- بازيلاء : 2...


طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي

البسبوسة من الحلويات المفضلة لدي الكثير ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي  المقادير2 كوب ونصف من السميد الخشنربع كوب من الدقيقكوب من الزباديكوب من السكرربع كوب من الزبدة نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودرنصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا3 أكواب من الشربات جوز هندطريقة التحضير    في وعاء عميق، ضعي السكر والزبدة معًا، ثم اخفقيهم جيدًا بمضرب البيض الكهربائي حتى تمام التجانس   أضيفي دقيق والسميد، والبكينج بودر، وبيكربونات الصودا، والزبادي، إلى الخليط السابق، واستمري في الخلط حتى تحصلين على قوام متماسك   الآن احضري صينية البسبوسة، وامسحيها بقليل من الطحينه أو زيت ورشة دقيق حتى لا تلتصق البسبوسة بالصينية   صبي خليط البسبوسة المحضر من قبل، وضعيها في الصينية، ووزعي الخليط بشكل متساوي   بعد ذلك، قطعي خليط البسبوسة على شكل مربعات، وضعي...


بتكلفة أقل| حضري سموذي القهوة بالشوكولاتة في المنزل

سموذي القهوة من المشروبات المنعشة والصحية التي يمكنك تناولها لزيادة التركيز والانتباه، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل على خطى المقاهي. سموذي القهوةطريقة عمل سموذي القهوةالمقادير- قهوة سريعة الذوبان : كوب (باردة)- حليب مكثف محلى : نصف كوب (بارد)- مكعبات ثلج : كوب- كريمة خفق : نصف كوب- آيس كريم : نصف كوب (بنكهة الفانيليا)- صوص شوكولاتة : 2 ملعقة كبيرة (جاهز / للتزيين)- بندق : 4 ملاعق كبيرة (محمص ومجروش / للتزيين)- كريمة : نصف كوب (مخفوقة / للتزيين) طريقة التحضيرضعي مكعبات الثلج، والقهوة سريعة الذوبان، وكريمة الخفق، والحليب المكثف في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.أضيفي آيس كريم الفانيليا، وأعيدي الخلط جيداً.صبّي سموثي القهوة في أكواب التقديم، وزينيها بصوص الشوكولاتة، والكريمة المخفوقة، والبندق المجروش، ثم قدميها. فوائد تناول القهوةتعطى دفعة من الطاقةمن المعروف أن...


طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالبقان والكراميل المملح

وصفة كيك غني بالبقان مع الكراميل المملح ونكهة الشوكولاتة الرائعة المقادير اللازمة للكيك 2 كوب دقيق كيك 4 حبات بيض نصف كوب كاكاو غامق ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة بيكينج بودر نصف كوب زيت نصف كوب حليب ساخن او ماء للكراميل المملح ملح بحري خشن 2 كوب سكر كوب ماء نصف كوب زبدة كوب كريمة حلويات ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة ملخ بحري خشن بقان مملح لتزيين الوجه طريقة العمل الكيك يخفق البيض مع الفانيليا والسكر حتي يتضاعف حجمه يضاف له الكاكاو والدقيق والبيكينج بودر ويقلب برفق يضاف لهم الزيت والماء او الحليب ويخفق يصب الخليط بمقلاة كيك مبطنة تخبز الكيكة بالفرن حتي تمام النضج فرن مسخن مسبقا 180 درجة مدة 35 دقيقة او حتي تمام النضج تخرج وتترك...


طريقة عمل خبز البيض

وصفة خبز هش ومميز للغاية المقادير اللازمة 3 3/4 ملاعق صغيرة من الخميرة الجافة (11 جرامًا) 1 ملعقة كبيرة (13 جرامًا) من السكر 1 3/4 كوب ماء فاتر 1/2 كوب (118 مل) زيت زيتون أو زيت نباتي 4 بيضات كبيرة 1/2 كوب (100 جرام) سكر 1 ملعقة كبيرة (14 جرام) ملح 8 إلى 8 ½ أكواب (1000 إلى 1063 جرام) دقيق متعدد الأغراض للوجه بيضة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة العمل في وعاء كبير قومي بإذابة الخميرة وملعقة كبيرة (13 جرام) من السكر في الماء اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق اخفقي الزيت مع الخميرة ثم أضيفي 4 بيضات واحدة تلو الأخرى مع نصف كوب متبقي (100 جرام) من السكر والملح أضيفي الدقيق تدريجياً عندما تتماسك العجينة واعجني جيداً ضعي العجينة على...


لمرضى أنيميا الفول.. طريقة عمل صينية السبانخ بالدجاج

تعرف السبانخ بفوائدها المذهلة للجسم، فتمده بنسبة عاليه من الحديد والفيتامينات، لذلك عليك تناولها إذا كنت مصاب بأنيميا الفول، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير صينية السبانخ بالدجاج والجبن. صينية السبانخ بالدجاجطريقة عمل صينية السبانخ بالدجاجالمقادير- السبانخ : كوب- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)- المشروم : كوب (مقطع)- البصل الأحمر : نصف كوب (مقطع مكعبات)- خرشوف : كوب (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- القشطة : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- المايونيز : نصف كوب- جبن البارميزان : كوب- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : كوب- جبن كريمي : كوب طريقة التحضيرتبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مقلاة على النار وشوّحيها لعدة دقائق، ثم اتركيها جانباً.في قدر متوسط الحجم على النار، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، وأضيفي الخرشوف والسبانخ، مع التقليب بإستمرار.أضيفي المشروم وتبّلي...


حضريه للانش بوكس| طريقة عمل مافن بالجبن والزيتون

يبحث الجميع على وصفة بسيطة وسهلة يمكن تحضيرها عن الشعور بالجوع أو تخزينها وتناولها في أي وقت سواء في النادي أو المدرسة أو العمل، ومن أشهى الوصفات التي يمكنك تحضيرها لذلك " مافن بالجبن والزيتون "، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. مافن بالجبنطريقة عمل مافن بالجبن والزيتونالمقادير- بيض : 1 حبة- دقيق : كوب ونصف- جبنة : كوب (ميكس أجبان الشيدر والموزاريلا مبشور)- حليب : نصف كوب (كامل الدسم)- لبن زبادي : نصف كوب- زيتون : نصف كوب (شرائح)- زبدة : ربع كوب (مذابة)- سكر : ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء ضعي الدقيق، وأضيفي السكر، والملح، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر، وقلبي المكونات حتى تتداخل.في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة والزبادي...


طريقة عمل روزيتو بالمشروم والثوم اللذيذ

روزيتو بالمشروم والثوم من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بجانب الطبق الرئيسي، فيتميز بإحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تقوي الجسم وتمدك بالفيتامينات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.  روزيتو بالمشروم والثومطريقة عمل روزيتو بالمشروم والثومالمقادير- صدر دجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)- مشروم : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)- ثوم : فصّان (مهروس)- زبدة : ملعقة كبيرة- بازيلاء : نصف كوب (معلبة)- أرز إيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب-خل أبيض : ربع كوب- بصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)- جبن بارميزان : نصف كوب (مبشور)- كريما جوز الهند : نصف كوب- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)- زيت نباتي : ملعقة كبيرة- ملح...


طريقة عمل أكواب تشيز كيك اللوز مع بودينج الفانيليا وطبقة دولسي دي ليتشي

وصفة مبتكرة لحلي يجمع بين الشرقي والغربي المقادير اللازمة لطبقة اللوز 1 كوب بسكويت زبدة نصف كوب لوز محمص بدون ملح نصف كوب زبدة مذوبة للدولسي دي ليتشي عبوة حليب مكثف محلي لطبقة بودينج الفانيليا 2 كوب كريمة حلويات نصف كوب سكر او بحسب الرغبة ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة ربع كوب حليب بارد طريقة العمل طبقة اللوز يخفق البسكويت في محضر الطعام مع اللوز والزبدة حتي يتجانس دون ان ينعم للغاية نحضر أكواب التقديم ثم نقوم بوضع طبقة من البسكويت واللوز داخل كل كأس أو كوب تترك جانبا طبقة الدولسي دي ليتشي توضع عبوة الحليب المكثف المحلي داخل قدر به ماء مغلي يرفع علي النار الهادئة حوالي ساعة إلي ساعتين حتي يتكرمل يترك ليبرد تماماً لحين...


طريقة عمل تيراميسو المانجو بكريمة جبن الريكوتا

لمحبي المانجو وصفة التيراميسو بالمانجو الغنية بنكهة المانجو الطازج المقادير اللازمة بسكويت ليدي فينجرز حوالي 2 باكيت 2 كوب عصير مانجو لتغميس البسكويت نصف كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة بودرة عصير مانجو نصف كوب بيوريه مانجو 200 ملل كريمة خفق 400 جرام جبن ريكوتا طريقة العمل يخفق السكر والجبن الريكوتا حتي تنعم يضاف لها الكريمة وبيوريه المانجو وبودرة عصير المانجو وتخفق حتي نحصل علي كريمة متماسكة نحضر بايركس نقوم بغمس حبة من البسكويت في عصير المانجو ثم ترص بالبايركس تكرر العملية حتي نحصل علي طبقة من البسكويت تغطي طبقة البسكويت بكريمة المانجو ثم تكرر العملية حتي إنتهاء الكمية يوضع البايركس بالثلاجة حتي يتماسك تماماً ويبرد يخرج من الثلاجة ويقدم بعد ان يزين بصوص المانجو والمانجو الطازج او بحسب الرغبة


"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة

"أحلى من الجاهزة".. طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة..تعد البسبوسة من الحلويات الشهيرة في المطبخ العربي، وهي تتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو واللذيذ، وتعد من أكثر الحلويات شهرة في مصر، وتختلف طرق تزيينها فيمكن أن تكون بسبوسة سادة أو بالبندق والمكسرات والشوكولاته.وفي إطار حرص بوابة  الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية، طريقة تحضير البسبوسة في المنزل في أقل من نصف ساعة. مكونات البسبوسة:- 2 كوب من السميد (رمادي أو ناعم)- 1 كوب من جوز الهند المبروش- 1 كوب من السكر- 1 كوب من اللبن- 1/2 كوب من الزبدة أو السمنة (مذابة)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة...


للدايت.. طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة الصحية

بسبوسة بالقشطة، من الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير ولا يستغنى عنها أحد في المناسبات، فدائمًا يزين بها السفرة مع التجمعات العائلية خاصًة في عزومات رمضان، ولأنها من الحلويات المفضلة نقدم لك طريقة تحضيرها للدايت. بسبوسةطريقة عمل بسبوسة بالقشطة للدايتالمقادير- السميد : كوب ونصف- سكر : نصف كوب (أبيض)- حليب : كوب (قليل الدسم)- الزيت النباتي : نصف كوب- القشطة : كوب- جوز الهند : ربع كوب (مبشور)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة- مكسرات : حسب الرغبة- العسل : حسب الرغبة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء ضعي السكر، والفانيليا، والحليب، والزيت النباتي، وجوز الهند.اخلطي المكونات حتى تتجانس مع بعضها.حضّري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت ورشّيها بالدقيق.اسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في الصينية، ثم وزعي القشطة فوق الخليط، ومن ثم اسكبي باقي كمية...


بطريقة سهلة وبسيطة.. مقادير الفطير الشرقي مع شيف سارة سمير

قدمت الشيف سارة سمير، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل “ الفطير الشرقي”مكونات الفطير الشرقي: لفة جلاش صوص التشربية نصف كوب زبدة كوب حليب دافئ نصف معلقة بيكنج بودرنصف ملعقة فلفل أبيض ولمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو


طريقة عمل مشروب الخريف الدافئ بالفواكه والقرفة

لمحبي المشروبات الشتوية والخريفية الدافئة وصفة مشروب من عصير الفواكه مع مزيج من القرفة المقادير اللازمة نصف جالون من عصير التفاح 2 كوب عصير برتقال نصف كوب من التوت البري 2 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة قرنفل كامل شرائح برتقال وتفاح طازجة (اختياري) اختياري: كريمة مخفوقة وصوص كراميل للتزيين طريقة العمل يمزج عصير التفاح وعصير البرتقال وعود القرفة والقرنفل والتوت البري في وعاء طهي بطيء كبير أضيفي بعض شرائح البرتقال والتفاح إذا رغبت في ذلك يطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 ساعات نسكبها في أكواب ونزينها بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل حسب الرغبة ويقدم


طريقة عمل مشروب الصودا الإيطالية

وصفة مشروب صودا رائعة من المطبخ الإيطالي المقادير اللازمة كوب عصير كرز ثلج مجروش نصف كوب حليب نصف كوب كريمة كوب صودا كريمة مخفوقة اختيارية كرز اختياري طريقة العنل املأي كوب إلى منتصفه بالثلج قلبي الصودا وعصير الكرز معاً ثم صبيه حتي منتصف الكوب قلبي الحليب والكريمة معاً ثم صبي الحليب والكريمة فوق عصير الكرز ضعي فوقها الكريمة المخفوقة والكرز وقدميها


وصفات تحضير محشي ورق العنب

 ورق العنب يُعتبر واحدًا من الأطباق العربية البسيطة والشعبية التي تحظى بشهرة واسعة في جميع أنحاء العالم العربي. يتميز هذا الطبق بتنوعه في التحضير والتسمية حسب العادات والتقاليد المحلية في كل دولة. في فلسطين، يُطلق عليه اسم "الدوالي"، بينما في القدس يُعرف بـ "ورق العنب". في لبنان وسوريا، يُعرف باليلانجي، وتختلف طرق تحضيره قليلًا من بلد لآخر.ورق العنب هو من الأطباق المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، حيث يتميز بطعمه الشهي. فيما يلي طريقتين لتحضير ورق العنب: ورق العنب بالريش- مدة تجهيز المكونات: 70 دقيقة- مدة الطهي: 120 دقيقة- تكفي لـ 6 أشخاص**المكونات:**- كيلو غرام من لحم الريش.- برطمان من ورق العنب.- 250 غرامًا من لحم البقر المفروم.- كوبان من الأرز.- ثلاثة أكواب من الماء.- نصف كوب من معجون الطماطم.- نصف كوب...


في أقل من نصف ساعة.. طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال

تعتبر طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال من وصفات الحلويات العالمية التي يمكن تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة، وستنال إعجاب الكبار والأطفال. حلويات عربية شعبية..طريقة سهلة لعمل المبثوث في المنزل وصفة من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل دجاج ناشفيل وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال، وهي من الحلويات الأمريكية التي يمكن تحضيرها في أقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لعمل 12 قطعة من الكب كيك، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة مقادير طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة والبرتقال:للكب كيك:3 برتقالمزيج كيك الشوكولاته3 بيضات½ كوب زيت (120 مللي)1 كوب عصير برتقال (240 مللي)لطبقة الوجه:4 أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (110 غرام)1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيلا¼ ملعقة صغيرة قشر...


طريقة عمل الدقة الغزاوية

طريقة عمل الدقة الغزاوية، تعتبر الدقة الغزاوية من الأطباق الفلسطينية وهو طبق مكون من البندورة والفلفل الأخضر الحار مع زيت الزيتون، ويتم تقديمه في وجبة الغذاء أو العشاء.اقرأ ايضاًطريقة عمل المفتول الغزاويمقادير الدقة الغزاويةنصف كوب من الشبت مفروم.حبة واحدة من البندورة مقطعة لمكعبات.نصف كوب من زيت الزيتون.بصلة واحدة مقطعة لمكعبات صغيرة.قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم ناعم، يمكنك استبدال الفلفل الحار بالفلفل الحلو.ملعقة ونصف حجم صغير من الملح.طريقة تحضير الدقة الغزاويةأولاً، أحضري طبق عميق ويكون حجمه مناسب لوضع ملعقة ونصف حجم صغير من الملح.ثم أضيفي فوقه الفلفل الأخضر الحار مفروم ناعم.ثم دقي الملح والفلفل بشكل جيد باستخدام الهاون.ثم أضيفي فوق الخليط فيما بعد بصلة مقطعة لمكعبات صغيرة وحبة من البندورة مقطعة لمكعبات.ثم أعيدي دق كافة المقادير مع بعضها البعض مدَّة...


ماذا يحصل عندما تُضيف نصف كوب من التوت الأزرق إلى نظامك الغذائي؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يتميز التوت الأزرق بفوائده الصحية الكثيرة. وأوضحت وزارة الزراعة وخدمات المستهلك في ولاية فلوريدا الأمريكية (FDACS)، عبر موقعها الإلكتروني، أن التوت الأزرق يحتوي على مضادات أكسدة أكثر مقارنة بغالبية أنواع الفاكهة والخضار الأخرى. وقد يساعد في منع الأضرار الناجمة عن السرطان، وأمراض القلب، والزهايمر. وأشارت الأبحاث إلى أن إضافة نصف كوب من التوت الأزرق الطازج يوميًا إلى نظام غذائي صحي متوسط، يضاعف من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم.


طريقة عمل تشيز كيك بجوز الهند.. يقوي المناعة

تشيز كيك بجوز الهند من الحلويات الشهية والسريعة التي يمكنك صنعها لأولادك، فتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، والتي تقوي المناعة وتقي من الأمراض. تشيز كيك بجوز الهندطريقة عمل تشيز كيك بجوز الهندالمقادير- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مطحون)- كريمة الخفق : 2 ظرف- زبدة : نصف كوب (مذوبة)- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب- قشطة : 170 جم- سكر : نصف كوب طريقة التحضيرضعي البسكويت المطحون والزبدة المذابة في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.رصّي خليط البسكويت في قالب متحرك الأطراف وضعيه في الثلاجة.اخلطي القشطة مع نصف كوب جوز الهند، والسكر، والكريمة، باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق البسكويت ووزعيه بالتساوي.في مقلاة على نار خفيفة حمّصي باقي كمية جوز الهند حتى يشقر لونه.رشي جوز الهند المحمص وهو ساخن على وجه التشيز...


طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة

كرات البطاطس المقرمشة محشية بالجبنة من الوصفات السريعة التي يعشقها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها اللذيذ والمقرمش، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة. كرات البطاطس المحشيةطريقة عمل كرات البطاطس محشية بالجبنةالمقادير- البطاطس : 6 حبات (مغسولة)- حليب : نصف كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن الشيدر : كوب- دقيق : نصف كوب- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضيرفي قدر من الماء المملّح على النار اسلقي حبات البطاطس، ثم قشّريها وضعيها في وعاء عميق.اهرسي البطاطس مع الزبدة والحليب وجبن الموزاريلا جيداً.ضعي مزيج البطاطس في قدر على نار هادئة، واتركيها حتى يثخن المزيج.ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج حتى يبرد.اصنعي كرات صغيرة ومتساوية من مزيج البطاطس واحشيها بجبن الشيدر، ثم أغلقيها...


يقوي المناعة ومفيد للحوامل.. حضري بان كيك البطاطا لفطار صحي

بان كيك البطاطا الحلوة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها لأولادك كفطار غير تقليدي يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف الهامة لصحة جسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. بان كيك البطاطاطريقة عمل بان كيك البطاطا الحلوةالمقادير- مقادير بان كيك:بيض : 6 حباتدقيق : ثلاث أرباع الكوبجوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةبطاطا حلوة : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقشرة ومبشورة)تفاح : 3 حبات (مقشر ومبشور)بصل : 1 حبة (مبشور)زيت نباتي : نصف كوب- جبن كريمي : علبة (طري بحرارة الغرفة)- سكر بني : ربع كوب- قرفة : نصف ملعقة صغيرة- زبادي : نصف كوب طريقة التحضيراخفقي الجبن الكريمي مع السكر البني والقرفة والزبادي  في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج...


طريقة عمل عصير الليمون بالصودا والفراولة

إصنعي وصفة عصير ليمون وردي بالصودا والفراولة المقادير اللازمة 1 كوب صودا ليمون 1 كوب عصير ليمون محلي نصف كوب عصير فراولة ثلج شرائح الفراولة والليمون اختياري طريقة العمل املأي كأسين بالثلج أضيفي نصف كوب من صودا الليمون إلى كل كوب اسكبي نصف كوب من عصير الليمون والفراولة في كل كوب حركي المزيج أضيفي شرائح الليمون والفراولة وقدميه


طريقة عمل تشيز كيك جوز الهند

تشيز كيك جوز الهند من أسهل وأبسط وصفات التشيز كيك، إليكِ نكهة وطريقة جديدة لتحضير أكثر الحلويات الغربية طلباً، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك بطعم جوز الهند المحمص اللذيذ والطيب.تشيز كيك جوز الهندمقادير تشيز كيك جوز الهند - بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مطحون)- كريمة الخفق : 2 ظرف- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب- القشطة : 170 غم- سكر : نصف كوب طريقة التحضيرضعي البسكويت المطحون والزبدة المذابة في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.رصّي خليط البسكويت في قالب متحرك الأطراف وضعيه في الثلاجة.اخلطي القشطة مع نصف كوب جوز الهند، والسكر، والكريمة، باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق البسكويت ووزعيه بالتساوي.في مقلاة على نار خفيفة حمّصي باقي كمية جوز الهند...


طبق فتامينات| طريقة عمل سلطة التونة بالخضار والمكرونة

تعرف التونة بسرعة تحضيرها، مقارنًة بأي بروتين آخر، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم، أبرزها أوميجا 3 التي تقوي الذاكرة وترفع المناعة، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة التونة بالخضار والمكرونة الصحية.سلطة تونة بالخضار والمكرونةطريقة عمل سلطة تونة بالخضار والمكرونةالمقادير- مقادير الصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةملح : رشةفلفل أسود : رشّة- تونة : علبة- مكرونة : علبة (مسلوقة)- زيتون أسود : نصف كوب (شرائح)- زيتون أخضر : نصف كوب (شرائح)- بازيلاء : نصف كوب (مسلوقة)- فلفل رومي أخضر : 1 حبة (مقطع)- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)- جزر : 2 حبة (مبشور)- ذرة : ربع كوب طريقة التحضيرفي قدر من الماء المملح، اسلقي المكرونة لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفيها جيداً وضعيها جانباً لتبرد.أضيفي الفلفل الرومي الملون، والذرة،...


خفيفة وصحية.. حضري تشيز كيك جوز الهند وتخلصي من مشاكل الهضم

حلوى تشيز كيك جوز الهند من الوصفات الشهية التي تتميز بمذاقها اللذيذ والخفيف، مقارنةً بالشوكولاتة واللوتس، كما تحتوي على العديد من الفوائد الهامة للجسم أبرزها: علاج التهاب المفاصل وتقوية العظام ورفع المناعة وفوائد آخرى نقدمها لكم خلال السطور التالية، بجانب وصفة التشيز كيك اللذيذة.تشيز كيك جوز الهندطريقة عمل تشيز كيك جوز الهندالمقادير- بسكويت شاي سادة : 2 باكيت (مطحون)- كريمة الخفق : 2 ظرف- زبدة : نصف كوب (مذوبة)- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب- قشطة : 170 جم- سكر : نصف كوب طريقة التحضيرضعي البسكويت المطحون والزبدة المذابة في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.رصّي خليط البسكويت في قالب متحرك الأطراف وضعيه في الثلاجة.اخلطي القشطة مع نصف كوب جوز الهند، والسكر، والكريمة، باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم اسكبي المزيج فوق البسكويت ووزعيه بالتساوي.في مقلاة على...


للجوع المفاجئ.. طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالذرة

يحتاج البعض لوجبة لا تستغرق وقتًا طويلًا لتحضيرها عند الشعور بالجوع المفاجيء، أو كسناك للضيوف، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة الدوريتوس بالذرة والخضار الصحي. سلطة الدوريتوسطريقة عمل سلطة الدوريتوس المكسيكيةالمقاديرمقادير السلطة:فلفل ملون : كوب (مفروم)ذرة : كوب (معلبة ومغسولة ومصفاة)طماطم : 2 حبة (مقطعة)خس : كوب (مقطع)زيتون أسود : نصف كوبفاصوليا حمراء : كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)ملح : ملعقة صغيرةكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) مقادير صوص السلطة:المايونيز : نصف كوبلبن زبادي : ربع كوبملح : ربع ملعقة صغيرةعصير ليمون : 2 ملعقة كبيرةزيت زيتون : ملعقة كبيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جبن شيدر : ربع كوب (مبشور)- رقائق البطاطس : عبوة (شيبس دوريتوس مكسيكي)- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) طريقة التحضيرفي وعاء لخلط مكونات السلطة ضعي الفلفل الملون، وأضيفي الذرة، والطماطم،...


طريقة عمل الحجازية

الحجازية الاسكندراني من الحلويات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ، ويمكنك عملها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك.كشفت الشيف دعاء السمنودي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، عن طريقة عمل الحجازية  . لفطور شهي.. طريقة عمل المافن برقائق الشوكولاتة طريقة عمل ويتش كيك| بأسهل الخطوات  مقادير عمل الحجازية  2 كوب ونصف من السميد.كوب ونصف من الدقيق.ملعقة كبيرة من الخميرة.كوب من السمن مع الزيت.نصف كوب من الماء الدافئ.ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.مقادير الحشو كوب من السكر.كوب من السميد.نصف كوب من الفول السوداني.نصف كوب من الزبيب.2 ملعقة كبيرة من الماء.2 ملعقة كبيرة من القرفة البودرة.- في وعاء صغير الحجم نضع الخميرة، وربع كوب سكر، ونصف كوب الماء الدافئ.- يتم تقليبهم جيدا...


طريقة عمل مسخن فلسطيني| بمذاق لا يقاوم

مسخن فلسطيني من الأكلات الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقه في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك.قدم الشيف محمود سعد، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل مسخن فلسطيني، فيما يلي... بأسهل الخطوات.. طريقة عمل عيش السميد طريقة عمل فطير الجلاش السريع| بمذاق لا يقاوم مقادير مسخن فلسطينيدجاج خبز بصل سماق زيت زيتون عصير ليمون ملح فلفل ٧ بهارات سماق لوز شرائحطريقه تحضير مسخن فلسطينينسلق الدجاج مع بصل حبهان ولوري ونضع البصل في زيت زيتون علي النار لمدة نصف ساعه علي نار هادئه ثم نضيف نصف كوب سماق مع رشة ملح فلفل ٧ بهارات ورشة صغيره كمون ونضع كوب مرقة دجاج ونضع الفراخ في الخليط "لحد ما تشرب من الصوص" ونطلع الفراخ .تدخل  فرن تأخذ لون وثم نقطع خبز الطابون وهو خبز ابيض و...


حضريها في دقائق.. طريقة عمل صلصة البيتزا بدون طبخ

صلصة البيتزا من المكونات الرئيسية للوصفة، وهي ما تعتمد عليه أي بيتزا لتضيف مذاق شهي ولذيذ، وفيما يلي نقد لك أسهل طريقة لتحضير صلصة البيتزا بدون طبخ.  صلصة البيتزاطريقة عمل صلصة البيتزاالمقادير- معجون الطماطم : علبة- الماء : كوب ونصف- زيت الزيتون : ثلث كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريجانو : نصف ملعقة صغيرة- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي معجون الطماطم، والماء، وزيت الزيتون جيداً، ثم أضيفي الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو، والريحان، وإكليل الجبل مع الإستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.أدخلي الصلصة إلى الثلاجة لعدة ساعات، ثم استخدميها.


مفيدة للدايت.. طريقة عمل صينية دجاج بالخضار في الفرن

صينية دجاج بالخضار من الوصفات الصحية التي يمكنك صنعها إذا كنت تتبعين نظام غذائي صحي لخسارة الوزن، كما تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها في الفرن في دقائق. صينية دجاج بالخضارطريقة عمل صينية دجاج بالخضارالمقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)- المشروم : كوب (طازج ومقطع أنصاف)- زبادي : كوب- الماء : نصف كوب- الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- سبع بهارات : ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الزبادي مع الكركم، والملح، والبهارات السبعة، والثوم، وزيت الزيتون، والكاري، والزنجبيل حتى تتجانس المكونات.أضيفي الدجاج إلى التتبيلة...


طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالباريكا والزعفران والعسل

وصفة تتبيلة رائعة للدجاج للحصول علي دجاج مشوي بلون ذهبي رائع المقادير اللازمة دجاج ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ربع كوب عسل ملح وفلفل ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة كاري قليل من بودرة الزعفران المذوبة ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم نصف ملعقة صغيرة هيل ناعم نصف كوب زيت ملعقة كبيرة بودرة الثوم وبودرة البصل عصير حبة ليمون طريقة العمل تخلط جميع التوابل مع الزيت وعصير الليمون والعسل يدهن الدجاج جيداً بالتتبيلة ثم يشوي بالطريقة المفضلة ويقدم مع الارز او حسب الرغبة


بخطوات بسيطة.. حضّري صينية دجاج بالخضار في الفرن

تحرص الأمهات على متابعة أسعار الخضروات واللحوم والدواجن يوميًا لمعرفة كيفية ادارة ميزانتها الخاصة بالمنزل وتحضير وصفات في حدود المتاح دون الحاجة الي التكلفة الباهظة. وتحتل البطاطس مكانة خاصة في المكونات الأساسية التي يمكن أن تحضر بها العديد من الوصفات بطرق مختلفة. واليوم نقدم لكِ وصفة سهلة على قد الإيد بخطوات بسيطة حضري صينية دجاج بالخضار بالفرن في السطور التالية. المقادير- الدجاج : دجاجة (منظفة ومقطعة)- الفطر : كوب (طازج ومقطع أنصاف)- زبادي : كوب- الماء : نصف كوب- الكوسا : 4 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 3 حبات (مقطع دوائر)- البطاطس : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات)- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكاري : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- سبع بهارات :...


مقرمشة وهشة .. طريقة عمل الزلابية

تعد الزلابية من أشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكبار والصغار وترغب النساء في عملها في المنزل؛ لسهولة تحضيرها بأقل وقت وجهد.ونقدم لكم طريقة عمل الزلابية، وسر قرمشتها، من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي. علامات خفية تكشف أنك تتناول الملح بكثرة.. هل حقا تظهر في اليد أمجد أبو العلا يكشف سبب حماسه لفيلم وداعا جوليا مكونات عمل الزلابية المقرمشةكوب دقيق.ربع كوب ماء دافئ.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة صغيرة خميرة فورية.نصف ملعقة كبيرة نشا.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.نصف ملعقة صغيرة ملح.مكونات الشربات التي تغطى بها:2 كوب سكر.كوب ماء.نصف ليمونة.فانيليا.طريقة تحضير الزلابية المقرمشةضعِ المكونات الجافة مع بعضهم ثم قلبيهم، وأضيفِ لهم الماء الدافئ تدريجيًا حتي تحصلِ علي عجينة ثقيلة قليلًا.غطِ العجينة، واتركيها تتخمر في مكان دافئ، ثم ضعِ في مقلاة عميقة زيت كثير...


طريقة عمل خلية النحل بالجبنة

اذا كنتي تحاولين تقديم وصفات مختلفة لأسرتك نقدم لكي اليوم طريقة عمل خلية النحل بالجبنه .* المقادير* ٣كوب دقيق .* كوب حليب دافي .* ملعقه خميره .* ملعقه سكر .* نصف ملعقه ملح .* نصف كوب زيت .* سمسم وحبة البركه .** للصوص .* كوب حليب عادي  .*  بيضه .* فانيليا .* نصف كوب جبنه فيتا او كريمي .طريقة التحضير .* في طبق يتم وضع الخميره والسكر واللبن الدافئ ويقلب لاختبار الخميره .* في وعاء العجن يتم وضع الدقيق والزيت والخميره والملح ويتم العجن جيدا للحصول علي قوام طري .* تترك العجينه لتتخمر ٣ ساعات .* تقطع كور صغيره ويتم حشوها بنوع الجبنه المفضل وترص في الصينيه .* في وعاء عميق يتم وضع كوب لبن وكيس فانيليا وبيضه وملعقتين كبار...


لو معندكيش وقت.. طريقة تحضير ساندوتش الدجاج بالصوص الحار

تبحث الأمهات على وصفات سريعة وسهلة التحضير لأفراد أسرتها، دون أن تستغرق وقتًا طويل لعملها، ولذلك نقدم لك طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالصوص الحار. طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالصوص الحارالمقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق ومقطع شرائح رفيعة)- صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب- الخبز : 6 قطع- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- صلصة بوفالو : نصف كوب (حارة)- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)طريقة التحضيراخلطي الزبدة والثوم بودرة في وعاء.اخلطي الدجاج مع صلصة الرانش، وصلصة البوفالو، وجبن الشيدر جيداً.وزعي الخليط في الخبز ثم ادهني الخبز بخليط الزبدة.ضعي الساندويشات في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.


طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالباربكيو المدخن والبابريكا بالعسل

لمحبي الوصفات المدخنة وصفة سهلة وسريعة لتحضير صدور الدجاج مع النكهة المدخنة المقادير اللازمة صدور دجاج منظفة ومغسولة نصف كوب صوص باربكيو مدخن ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بودرة بصل نصف ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل إسود ملح نصف كوب زيت طريقة العمل يقلب الزيت مع جميع المكونات جيداً تتبل صدور الدجاج بالخليط وتقلب حتي تتغطي بالكامل تترك منقوعة مدة ساعتين علي الاقل تشوي علي الجريل الساخن حتي تصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتقدم


غير مكلفة ..طريقة عمل البرازق الفلسطينة

يشتهر الشعب الفلسطيني بالوصفات الشهية اللذيذة ولذلك نقدم طريقة عمل البرازق الفلسطنية المقادير كوبين دقيق نصف كوب سمنة نصف كوب زبدةنصف كوب سكربيضة رشة ملح فانيلاملعقة صغيرة خميرة الحلوياتملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة عسل او اطر سمسمنخفق السكر والسمنة والزبدة ورشة الملح والفانيلا جيدا ثم نضيف البيضة ونخفقها بملعقة خشبية ونضيف الخليط للطحين والخميرة ونحرك جيدا حتى تصبح عجينة طرية نريحها نصف ساعة وبعدها نكورها ونغطسها بالفستق من الاسفل والسمسم المخلوط بملعقة عسل او قطر وتخبز بدرجة حرارة ١٨٠درجة 


حضريها للعزائم.. الخطوات الصحيحة لعمل كبسة الدجاج

كبسة الدجاج من الوصفات التي اشتهرت بها الدول الخليجية وانتشرت في مختلف البلاد، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ جيد التسوية، كما يتم إضافة بعض البهارات التي تضيف نكهة مميزة للوصفة، وفيما يلي نعرض لك طريقة عملها. كبسة الدجاجطريقة تحضير كبسة الدجاجالمقادير- صلصة الدقوس :طماطم : نصف كوب (مبشورة)الثوم : ملعقة كبيرة (وفلفل حار)معجون الطماطم : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)- لومي : 6 حبات (مجفف)- بهارات : ملعقة كبيرة (صحيحة)- الدجاج : 1 كيلو- لومي : ملعقة كبيرة (مطحون)- بابريكا : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بهار كبسة : ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- الأرز طويل الحبة : 2 كوب- الجزر : نصف كوب (مبشور) طريقة التحضيرضعي الزيت النباتي...


طريقة عمل حلي الموكا مع طبقة كريمة القهوة

لمحبي القهوة والموكا وصفة حلي سهلة وسريعة التحضير وغنية بنكهة القهوة الكريمية المقادير اللازمة لطبقة الموكا لتر حليب كامل الدسم كوب كريمة حلويات نصف كوب سكر ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقة كبيرة قهوة تركية 3 ملعقة كبيرة كاكاو 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة مذوبة في نصف كوب ماء لطبقة كريمة القهوة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نصف كوب حليب مكثف محلي نصف كوب شوكولاتة مفرومة 2 كوب ماء ملعقة كبيرة ونصف نشا مذوب في قليل من الماء طريقة العمل الموكا تقلب الكريمة والحليب والسكر والقهوة سريعة الذوبان والقهوة التركية والكاكا والنشا معاً يرفع الخليط علي النار مع إستمرار التحريك حتي يغلي يرفع عن النار ثم يصب في الاكواب يترك بالثلاجة ليبرد نبدأ بتحضير طبقة كريمة القهوة تقلب في...


طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالموزاريلا

تحتل المكرونة مكانة مهمة وخاصة فهي من ألذ الأطعمة المقدمة للكبار والصغار لمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها بأكثر من طريقة.واتجهت مؤخرًا الأمهات إلى تحضير المكرونة بشكل جديد ومختلف لتدفع الملل عن أفراد أسرتها وتسعدهم بما يحبون.ووصفة اليوم تسمح لك بتجديد سفرتك بشكل مختلف حضري مكرونة نجرسكو بالموزاريلا بخطوات سهلة ومكونات متواجدة باستمرار داخل مطبخك.المقادير- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (سائل)ملح : رشّةفلفل أسود : رشّةجوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةكريمة الطبخ : ثلث كوب- الباستا : 2 عبوة (مسلوقة)- صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع مكعبات)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة كبيرة- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)- جبن...


أفضل طريقة لعمل بانيه الدجاج المقلي بدون بيض

وصفة دجاج مقلي خالية من البيض المقادير اللازمة للدجاج صدر دجاجة مقطع شرائح بدون جلد وعظم ملح وفلفل ملعقة صغيرة بودرة بصل عبوة زبادي صغيرة عصير حبة ليمون بهارات دجاج كزبرة جافة ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بابريكا بهارات دجاج ملعقة كبيرة بودرة مرقة الدجاج للتغطية 3 كوب دقيق متبل بجميع البهارات السابقة ومقسم كوب إلا ربع ماء زيت للقلي طريقة العمل يتبل الدجاج بجميع المكونات بعد خلطها معاً يترك ساعتين علي الاقل نحضر نصف كمية الدقيق يضاف لها الماء بالتدريج وتقلب حتي نحصل علي عجين يشبه قوام عجين الزلابية يغمس الدجاج بعد تصفيته في خليط الدقيق ثم يخرج ويضاف للدقيق ويقلب به مع التخلص من الدقيق الزائد منه يقلي بالزيت الساخن حتي تمام النضج ثم يخرج يصفي ويقدم...


طريقة عمل سلطة بطاطس بالحمص.. بأسهل الخطوات

سلطة بطاطس بالحمص من الأطباق الصحية والشهية التي يمكنك تجديد سفرتك من خلال إعدادها وتحضيرها.كشفت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سلطة بطاطس بالحمص. طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة| بمذاق لا يقاوم صحية وشهية| طريقة عمل سلطة البطاطس والذرة مقادير سلطة بطاطس بالحمص5 بطاطس مكعبات مسلوقه 2 كوب حمص مسلوق 2 فلفل رومي مفروم 2 فلفل ألوان مفروم2 بصل أحمر مفروم نصف كوب أعواد كزبرة مفرومة 3 طماطم مفرومة نصف كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة مسطردة زيت زيتون ملح وفلفل أسود طريقة تحضير سلطة بطاطس بالحمصيخلط عصير الليمون مع المسطرده وزيت الزيتون لعمل الدريسينج. تضاف كل المكونات وتقلب جيداً حتى تتجانس تماماً. تقدم السلطة بارده أو في حرارة الغرفة. 


اصنعي كيك الموز بالقرفة والزبيب لضيافة المناسبات

حضري كيك الموز بالقرفة والزبيب، عند استقبال الزوار والضيوف، قدمي لهم مع فنجان من الشاي الساخن بالأعشاب، قطعة من الكيكات اللذيذة بالموز، والزبيب، والقرفة الزكية.كيك الموز بالقرفة والزبيبمقادير كيك الموز بالقرفة والزبيب- دقيق : 2 كوب- سكر : كوب ونصف- زبيب : كوب- حليب : نصف كوب- زيت الذرة : نصف كوب- الجوز : ربع كوب (مجروش)- البيض : 2 حبة- الموز : 4 حبات (مهروس)- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها.اخفقي البيض باستخدام المضرب...


طريقة عمل سلطة المانجو بالذرة الحلوة والفلفل الألوان

وصفة سلطة سهلة وسريعة وتقدم باردة كما يمكن حفظها بالثلاجة ليوم كامل المقادير اللازمة كوب مانجو مقطع مكعبات صغيرة نصف كوب ذرة حلوة مصفاة نصف كوب فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات نصف كوب فلفل أصفر حلو مقطع مكعبات نصف كوب فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات ربع كوب بصل مقطع بقدونس مفروم عصير حبة ليمون عصير حبة برتقال 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون ملح وفلفل طريقة العمل تقلب جميع المقادير معاً في وعاء خلط تنقل في طبق التقديم تقدم السلطة باردة


حلوى للانش بوكس| طريقة عمل كوكيز بجوز الهند الصحي لأولادك

الكوكيز من الحلويات التي يعشقها الصغار والكبار أيضًا، إلا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا مما تسبب مشاكل عديدة لصحتهم، ولذلك نقدم لك طريقة صحية لعمل الكوكيز بالشوفان بخطوات سهلة وبسيطة. كوكيزطريقة تحضير كوكيز بالشوفانالمكونات 3 أكواب شوفان.نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب سكر بني.نصف كوب من مسحوق بروتين نكهة الفانيليا.نصف كوب من جوز الهند المبشور.نصف كوب زيت جوز الهندكوب من حليب الأرز، أو حليب جوز الهند، أو حليب الصويا، أو حليب البقر. تحضر كوكيز الشوفان بالطريقة التالية:يسخن الفرن.يوضع في محضر الطعام أو الخلاط الشوفان، والبيكنج بودر، والملح، والسكر البني، ومسحوق البروتين حتى يصبح شكل الدقيق شبه الناعم، ثم يضاف حليب جوز الهند، وزيت جوز الهند. يخفق المزيج مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم يضاف جوز الهند ويتم التحريك بالملعقة.تشكيل...


بدون بيض.. أسهل طريقة لعمل دونات في المنزل

تعتبر دونات بدون بيض، وهي وصفة مميزة من حلى الدونات اللذيذ التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها، وزيني الدونات بالتغليفة البيضاء الطيبة والغنية بالطعم الشهي أو بصوصات منوعة حسب الرغبة.مقادير دونات بدون بيض- للعجين :دقيق : 2 كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةالفانيليا : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةالزبدة : 3 ملاعق كبيرةخميرة : 2 ملعقة كبيرةسكر : 3 ملاعق كبيرةحليب : نصف كوب (دافئ)- للتغليف :سكر البودرة : نصف كوبماء دافئ : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرفي كوب اخلطي الحليب الدافئ مع السكر حتى يذوب، ثم أضيفي الخميرة واخلطي المزيج جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتفاعل.في وعاء عميق، انخلي الطحين وضعي باقي مكونات العجينة واعجنيها جيداً، ثم غطي الوعاء...


طريقة عمل ميني بان كيك اللوز

لمحبي اللوز وصفة إفطار أسترالية رائعة المقادير اللازمة نصف كوب (75 جم) دقيق عادي نصف كوب (50 جم) من دقيق اللوز ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر 2 بيضة 60 مل (¼ كوب) حليب 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا 1 موزة صغيرة وربع كوب من التوت الأزرق المهروسين معًا ½1 ملعقة كبيرة زبادي عادي قرفة مطحونة للوجه (اختياري) طريقة العمل ننخل الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء متوسط نضع له دقيق اللوز ويقلب نخفق البيض، الحليب، والفانيليا في إبريق أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واللوز واخفقيهم جيداً حتى تمتزج المكونات رشي مقلاة كبيرة غير لاصقة بالقليل من الزيت وسخنيها على نار متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتكوين 4 فطائر صغيرة اطهيها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو...


على خطى المطاعم| طريقة تحضير تيراميسو بالفراولة

تيراميسو الفراولة من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك، خاصًة لأن الفراولة من الفواكة المفضلة لديهم وتحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخوات. من أشهى الوصفات التي يمكنك صنعها لأولادك، خاصًة لأن الفراولة من الفواكة المفضلة لديهم وتحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لصحتهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخوات. طريقة عمل تيراميسو بالفراولة المقادير- للكيك :البيض : 6 حباتسكر : كوبخلاصة اللوز : نصف ملعقة صغيرةدقيق : كوببيكنج بودر : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- لتشريب الكيك :الماء : ثلاث أرباع الكوبسكر : ثلاث أرباع الكوببرش ليمون : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : نصف كوب - لحشوة الكريمة :جبنة الماسكاربوني : 2 كوببرش البرتقال : 2 ملعقة كبيرةكريمة الخفق : كوب (مخفوقة)السكر الناعم : نصف كوبالفراولة : 2...


على خطى المطاعم.. حضري كيكة الكوكيز اللذيذة

كيكة الكوكيز من الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، فتحتوي على حشوة الشوكولاتة اللذيذة بجانب مكوناتها الآخرى، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لعمل كيكة الكوكيز في المنزل. كيكة الكوكيزطريقة عمل كيكة الكوكيز السهلةالمقادير- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : نصف كوب (أبيض)- السكر البني : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة-دقيق : 3 اكواب- الزبدة : 200 حم (غير مذابة بدرجة حرارة الغرفة)- الشوكولاتة : كوب ونصف (صغيرة الحجم)- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة مع الكريمة / للحشو) طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.افردي ورق زبدة في قالبين كيك، وضعيهم جانباً.اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يكثف الخليط.أضيفي الزبدة واخفقي المكونات جيداً .نخّلي الدقيق، وأضيفيه مع البيكربونات الصودا وحركي بالملعقة جيداً.أضيفي قطع الشوكولاتة واعجني بيديكِ...


أسهل طريقة لعمل أصابع زينب في المنزل

أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. طريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شربات : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.سخني الزيت في...


طريقة تحضير موهيتو الرمان

تبدأ فاكهة الرمان بالنضوج في فصل الخريف، ويعتبر الرمان من الفاكهة المفيدة جدًا للصحة، وتعتبر شجرة الرمان من الأشجار الفارسية التي تنمو بكثرة في منطقة إيران، تحتوي فاكهة الرمان على نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب، وفيتامين k الضروري لأمراض تجلط الدم والكثير من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.اقرأ ايضاًفوائد الرمان للمتزوجات وفي هذا المقال يقدم لكم موقع البوابة طريقة تحضير موهيتو الرمان، فهو من المشروبات المنعشة وسهلة التحضير حيث يجمع بين نكهة عصير الرمان والمشروبات الغازية، وغني بمضادات الأكسدة ووائده متعددة للجسم، ويتم تحضيره بعدة وصفات.طريقة تحضير موهيتو الرمانمقادير موهيتو الرمانليمونة.حبة من الرمان.نصف كوب من مكعبات الثلج.كوب من السفن أب.نصف ضمة من أوراق النعناع الطازجة.نصف كوب من القطر.طريقة تحضير موهيتو الرمانأولاً قم بغسل حبة الليمون واقطعها من...


طريقة عمل العجة المصرية مع الشيف سارة سمير.. شاهد

قدمت الشيف " سارة سمير " ، خلال برنامج " مطبخ البلد " على فضائية “ صدى البلد “ طريقة ”العجة المصرية”. مقادير عمل “العجة المصرية”نصف كوب خضرة مشكل ثوم مفروم نصف كوب حليب 4 ملاعق دقيق نصف كوب زيت على سمنربع ملعقة صغيرة بيكنج صوداملح فلفل أسودبهارات مشكلة كسبرة كمون مرقة فورية 


طريقة عمل مربعات حلوي فادج الليمون

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين Cوالذي يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم خاصة أثناء الصيام كما أن مساهمته في إنتاج الكولاجين تجعله مفيدًا للحفاظ على سلامة الشرايين كما أنه يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بمرض السكري مثل أمراض القلب والكلى المقادير اللازمة 3-4 ليمون نصف كوب من السكر الأبيض علبة 395 مل من الحليب المكثف المحلى 115 جرام زبدة غير مملحة 550 جرام (2 3/4 كوب) شوكولاتة بيضاء مفرومة خشنًا نكهة نصف ليمونة إضافية تلوين الطعام الأصفر طريقة العمل تبطن صينية خبز مربعة مقاس 8 × 8 بوصة بورق الخبز استخدمي مقشرة لتقشير الجزء الأصفر فقط من ليمونة واحدة اعصري الليمون حتى تحصلي على نصف كوب من عصير الليمون المصفى ضعي قشر الليمون وعصير...


طريقة سهلة لعمل دجاج مشوي في المنزل من دون فرن.. بنكهة ومذاق المطاعم

دجاج مشوي (مواقع) فيما يلي طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون مجهود. يمكنك تحضير الدجاج المشوي بطريقة أشهر المطاعم بدون فرن. اقرأ أيضاً هل تعلم أن شكل ذقنك يكشف أهم أسرار شخصيتك بدقة كبيرة؟.. اعرف المزيد 21 سبتمبر، 2023 ماذا يقول شكل راحة يدك عن شخصيتك وأسرارها الدفينة؟ 21 سبتمبر، 2023*المكونات:دجاجة.2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.1 ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة كركم.1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج.1 ملعقة كبيرة بشر ليمون.3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.4 ملعقة كبيرة زيت.1 بصل.3 فلفل. *مكونات الأرز:ربع كوب زيت.1 كوب خضار مشكل.1 ملعقة كبيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.3 كوب أرز بسمتي منقوع.4 كوب ماء مغلي.بصل مقلي.زبيب. *طريقة تحضير وصفة الدجاج:أولا نحضر دجاجة ونقطعها...


حضري كيكة الكمثرى بخطوات سهلة وسريعة

كيكة الكمثرى المقلوبة من أطيب وصفات كيك الفواكة بأسرع وأنجح الطرق، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير وصفة جديدة من الكيكات الرائعة بمذاق فاكهة الكمثرى.كيكة الكمثرى مقادير كيكة الكمثرى- مقادير الكيك الجافة :دقيق : كوب ونصف (منخل)كربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرةبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)السكر البني : كوب- مقادير الكيك السائلة :البيض : 2 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرةدبس : نصف كوب (دبس العنب)الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)لبن زبادي : كوب ونصف (خفيف)- قاعدة الكيك :الكمثرى : 5 حبات (إجاص / ناضجة مقشرة ومقطعة أربع أقسام مخلوطة بعصير الليمون)الجوز : نصف كوب (حبات كاملة)الزبدة : ثلث كوبالسكر البني : ثلث كوبطريقة...


لمرضى السكر.. طريقة تحضير براونيز بالشوكولاتة الصحية

براونيز الشوكولاتة لمرضى السكري تعتبر من أطيب وصفات الحلويات التي يمكن صنعها بطريقة سهلة وسريعة، وهي من الحلويات الصحية والمناسبة لمرضى السكري، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير البراونيز اللذيذ مع صوص الشوكولاتة الخفيف اللايت. براونيز بالشوكولاتةطريقة عمل براونيز الشوكولاتة لمرضى السكريالمقادير - الشوفان : كوب ونصف- السكر الأسمر : ثلاث أرباع الكوب- بذور الكتان : ثلاث أرباع الكوب- دقيق : نصف كوب (أسمر)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الموز : 1 حبة (مهروس)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- حليب : ربع كوب (حليب الأرز)- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الشوكولاتة : حسب الحاجة (لايت)  نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي الشوفان، وبذور الكتان، والسكر الأسمر، والطحين، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة المطحونة.أضيفي للمكونات السابقة، الحليب، والفانيليا، والبيض، والموز...


طريقة حلاوة المولد النبوي بخطوات سهلة.. حافظي على صحتك وفلوسك

حلاوة المولد من الأشياء المفضلة لدى الكثيرين سواء الكبار أو الأطفال، وتعتبر من أهم العادات والتقاليد المرتبطة بمظاهر المولد النبوي الشريف حيث يمكن إعدادها بكل سهولة وبمكونات بسيطة وصحية وموجودة في كل بيت.طرق عمل حلاوة المولدطريقة عمل الفوليةالمقادير:كيلو فول سوداني محمص غير مملح.ربع كيلو سكر.ربع كيلو عسل جلوكوز.ثلث كوب كبير من الماء.نصف ليمونة.نصف معلقة صغيرة من ماء الورد.الفوليةطريقة تحضير الفولية:١- يتم وضع كلا من السكر والعسل الجلوكوز والماء والليمون وماء الورد في أناء على نار متوسطة ويتم تقليب المزيج جيدا ويترك على النار حتى يصبح القوام متماسك.٢- ثم يوضع الفول السوداني المحمص على السكر والعسل ويقلب حتى يتم الاختلاط.٣- تدهن صينية بالقليل من الزيت وتكون مستطيلة وتوضع الفولية فيها وتفرد.٤- تترك الفولية حتى تبرد ثم تقطع بشكل طولي.طريقة عمل السمسميةالمقادير:ثلاثة...


حضريها لأطفالك.. طريقة تحضير كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي

كب كيك الجزر بالجبنة الكريمي من الوصفات اللذيذة والمختلفة التي يمكنك صنعها لأطفالك؛ لإضافة العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم طفلك في وصفة مختلفة تتميز بشكلها ومذاقها المفضل لدى الصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها. طريقة عمل كب كيك الجزر بالجبنة الكريميالمقادير- مقادير التغليفة :جبن كريمي : علبةسكر البودرة : كوب وثلاثة ارباع الكوبالزبدة : نصف كوبالفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- دقيق : كوب- الجزر : كوب (مبشور)- سكر : كوب- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- عصير التفاح : نصف كوب (جاهز)- الجوز : نصف كوب (مفروم)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرلتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.جهزي قوالب الكب كيك وبطّنيها بورق الكب كيك واتركيها جانباً.في وعاء عميق،...


أسرع طريقة لعمل ساندوتش الكبدة بدبس الرمان

ساندوتش الكبدة بدبس الرمان من الوصفات السريعة والسهلة، والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المهمة للجسم، فهي مصدر طبيعي للحديد، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل ساندوتش الكبدة بدبس الرمانالمقادير- ملح : ملعقة صغيرة - كبدة الدجاج : كيلو - فلفل أسود : رشّة - الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم) - زيت الزيتون : نصف كوب - دبس الرمان : نصف كوب - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الخبز : 4 أرغفة - البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)  لو معندكيش وقت.. حضري ساندوتش الكباب التركي اللذيذ طريقة التحضيرسخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الكبدة، وقلبي حتى تجف تماماً، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المفروم. أضيفي دبس الرمان وحركي المكونات جيدا، ثم خففي النار واتركي المقلاة لمدة 3 دقائق. وزعي الكبدة والبطاطس المقلية في الخبز، ثمَّ رشي...


لعشاق الشوكولاتة| حضري بلح الشام بالنوتيلا الشهيه

بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ، والتي لا يتسغنى عنها أحد في المناسبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلا الشهية. طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلاالمقادير- سكر : نصف ملعقة كبيرة- الزبدة : 60 جراماً- الماء : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب- شوكولاتة نيوتيلا : كوب- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- السكر الناعم : ملعقة صغيرة  أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك البلح والنسكافيه بالخطوات.. تحمي من فقر الدم طريقة التحضيرضعي الماء، والسكر، والزبدة، والملح في قدر على نار متوسطة، وحركي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.أضيفي الدقيق، واخلطي المزيج لدقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.في قدر على نار...


بكوبين دقيق.. طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة بالمربى في المنزل بطعم تحفة

كيكة جوز الهند بالمربى (مواقع) إن كنتِ من محبي الكيك سوف نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة  بالمربي والطعم تحفة. اقرأ أيضاً بكوبين دقيق..  اعملي 50 قطعة من بسكويت نايس في المنزل بمكونات اقتصادية متوفرة 10 سبتمبر، 2023 بمكون في مطبخك.. طريقة عبقرية لتسوية اللحم في نصف الوقت وبدون حلة ضغط 9 سبتمبر، 2023*المكونات:كوبان دقيقكوب جوز هند مبشور.م ك بيكنج باودر.نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديومكوب سكر.كوب حليب.نصف كوب زيت.بيضتان.فانيليا.نصف كوب مربي فراولة او برتقال او اي نوع حسب الرغبة *الطريقة:يتم تسخين الفرن على حرارة 180، ثم يدهن قالب الكيك ويترك جانباً.ثم ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط مع جوز الهند ويترك جانباً.داخل الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و السكر و الزيت و البيض و الفانيليا و يخلط جيدا ثم يصب...


كيكة جوز الهند الهشة بالمربى

إذا كنتي من محبي الكيك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة  بالمربي والطعم تحفة المقادير  ٢ كوب دقيق   كوب جوز هند مبشور.  م ك بيكنج باودر.نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم    كوب سكر.  كوب حليب. نصف كوب زيت.2 حبة بيض. فانيليا.نصف كوب مربي فراولة او برتقال او اي نوع حسب الرغبةطريقة عمل كيكة جوز الهند يسخن الفرن على حرارة 180، ثم يدهن قالب الكيك ويترك جانباً.ينخل الدقيق مع البيكنج باودر ويخلط مع جوز الهند ويترك جانباً.في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و السكر و الزيت و البيض و الفانيليا و يخلط جيدا ثم يصب في وعاءنضع خليط الدقيق وجوز الهند ونقلب برفق حتى تتجانس المكونات.يصب خليط الكيك بالصينية مقاس ٢٤ سم ويدخل الفرن السابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج.بعد أن تبرد الكيك...


طريقة عمل مكرونة بالبينك صوص والجمبري

يحتوى الجمبرى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والعدوى المقادير اللازمة مكرونة بيني أو أقلام مسلوقة مع الإحتفاظ بنصف كوب من ماء سلق المكرونة نصف كيلو جمبري منظف ومقشر كوب كريمة طهي ملعقة كبيرة صلصة ملح وفلفل نصف ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم ملعقة صغيرة اعشاب ايطالية زبدة بصل محمر للتقديم اختياري طريقة العمل يشوح الثوم في الزبدة مع السكر والملح يضاف له الجمبري والفلفل الاسود والبابريكا والاعشاب الايطالية يقلب حتي يتغير لون الجمبري يضاف له الصلصة وماء سلق المكرونة ويترك يغلي يضاف لهم الكريمة وتقلب حتي تغلي تضاف لهم المكرونة وتقلب حتي تمتزج المكونات ونحصل علي صوص ثقيل تغرف وتقدم ساخنة مزينة...


طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بشرائح اللوز

الشوكولاتة من المعروف انها تحسن المزاج بينما اللوز يساهم في تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتعزيز صحة الجهاز العصبي ومضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهابات المقادير اللازمة كوب ونصف لوز شرائح غير محمص وبدون ملح نصف كوب لوز شرائح منفصلة 4 حبات بيض معلقة صغيرة فانيليا معلقة صغيرة بيكينج بودر 4 ملاعق كبيرة دقيق نصف كوب سكر 200 جرام شوكولاتة مذوبة طريقة العمل يخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقائق يوضع الشوكولاتة المذوبة للبيض وتخفق دقيقة مرة أخري يضاف الدقيق والبيكينج بودر ونصف كوب اللوز للخليط ويقلب يوضع الخليط في صينية كيك مبطنة ثم يغطي بكوب ونصف شرائح اللوز الغير محمص يخبز البراونيز في الفرن لمدة 25 دقيقة علي حرارة 180 يخرج من الفرن...


طريقة تحضير سمك فيلية مشوي

تحرص الأمهات على تحضير  وجبات شهية تسعد افراد اسرتها بالعديد من المكونات الطبيعية والغير مكلفه وهذا ما يدفعها الى تحضير وجبات السمك بين حين لأخر.ويتميز سمك الفيلية بالمذاق الطيب فضلًا عن فوائد المتعدده أبرزها انه يحافظ على صحة وجمال الشعر والبشرة والجلد ويمدهم بالفيتامينات والمعادن المهمة للجسم كما نعلم أن أحماض أوميجا٣ الدهنية تعتبر دهونًا صحية وغير مشبعة،  يعالج سمك الفيليه بعض من الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية وهذا لما يحتويه من أحماض ومعادن وخاصة حمض أوميجا٣ الدهني... لوجبة شهية، وخفيفة، ومفيدة أيضاً، حضري لعائلتك لوجبة غداء يوم الجمعة، أكلات السمك المميزة واللذيذة واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة من عالم البحار حضري سمك فيليه مشوي بالخضار.سمك فيليه مشوي بالخضار- فيليه الهامور : 4 قطع- عصير الليمون : ربع كوب- الكمون :...


طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء لضيافة المناسبات

كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...


طريقة عمل المهلبية أو المحلاية للشيف مصطفى العمدة

تعد المهلبية من الوصفات اللذيذة والشهية، التي يمكن تقديمها للكبار والصغار، كما يمكن تحضير المهلبية بالعديد من الوصفات والطرق المختلفة. وإليكم طريقة تحضير المهلبية بالخطوات للشيف مصطفى العمدة. باحث بوكالة البيئة الأمريكية يكشف تفاصيل اختراق جزيئات البلاستيك لجسم الإنسان ماجد الكدواني: بيومي فؤاد عشرة عمر عشنا 5 سنين بكلية الفنون الجميلة طريقة عمل المهلبية أو المحلايةالمقادير - حليب : كوب ونصف (سائل)- نص كوب سكر او حسب الرغبة - النشاء : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرةطريقة  عمل المهلبية أو المحلاية  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي نصف كوب من الحليب مع السكرفي وعاء، اخر ضعي النشا، ثم أضيفي الكمية المتبقية من الحليب وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج.‏قبل ما يبدا الحليب، بالغليان أضيفي مزيج النشا تدريجياً وحرّكي باستمرار.‏ارفعي الحرارة،...


حضري كيك التمر بالكراميل والجوز اللذيذ

كيك التمر بالكراميل والجوز اللذيذة والسهلة التحضير، تعتبر من أشهى أنواع الكيك، حضري كيك التمر بالكراميل بخطوات سلة وسريعة.كيك التمرمقادير كيك التمر بالكراميل والجوز - دقيق : كوب ونصف (مقادير الكيك)- سكر : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكيك)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة (مقادير الكيك)- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / مقادير الكيك)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مقادير الكيك)- زبيب : ثلاث أرباع الكوب (مقادير الكيك)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم / مقادير الكيك)- ماء ساخن : كوب ونصف (مقادير الكيك)- ملح : رشّة (مقادير الكيك)- السكر البني : نصف كوب (مقادير الطبقة الخارجية)- الجوز : نصف كوب (مقادير الطبقة الخارجية)كيك التمرطريقة التحضير 1. يوضع التمر والزبيب في وعاء ويُضاف لهما الماء الساخن والبكينج صودا ويتركوا جانبا. 2. في وعاء آخر يُضاف نصف كوب الزبدة ويُضاف له السكر ويخفقوا جيدا ثم يضاف البيض...


تشيز كيك التوت البري بطبقة المربي وبسكويت الشوكولاتة بدون فرن

يعتبر التوت البري مفيدًا بشكل خاص للنساء اللائي يعانين عادة من نقص في العناصر الغذائية والفيتامينات مع تقدمهن في العمر المقادير اللازمة 300 جرام بسكويت بالشوكولاتة ملعقة كبيرة كاكاو داكن بدون سكر 120 جرام زبدة مذوبة 2 ملعقة كبيرة زبادي يوناني كوب كريمة خفق 400 جرام جبن كريمي كوب سكر بودرة كوب مربي توت بري توت بري للتزيين طريقة العمل يطحن البسكويت والكاكاو والزبدة معاً حتي ينعم يفرد في قالب تشيز كيك مع رفعه لجوانب الصينية يترك بالثلاجة حتي يبرد بوعاء منفصل تخفق الكريمة والجبنة والزبادي والسكر معاً حتي تتماسك نحضر قالب التشيز كيك من الثلاجة تفرد طبقة من نصف كوب مربي التوت البري اعلي البسكويت ثم يوضع نصف طبقة الجبن ثم باقي نصف كوب المربي ثم طبقة الكريمة والجبن...


غنية بالكالسيوم| طريقة تحضير تغميسة اللبنة

عند مشاهدة التلفاز يبحث البعض على بعض المقبلات الشهيه التي يتناولونها للإستمتاع بوقتهم، لذا نقدم لك طريقة عمل تغميسة اللبنة الشهية والغنية بالكالسيوم والفوائد العديدة. اللبنةطريقة عمل تغميسة اللبنةالمقادير- لبنة : نصف كوب- الكريما الحامضة : نصف كوب- أوريغانو : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الشبت : ملعقة صغيرة (مقطع)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)  جبن بالفواكه والعصائد.. أفضل المواد الغذائية لوجبة الإفطار طريقة التحضيرفي وعاء ضعي اللبنة، والكريمة الحامضة، وعصير الليمون.حركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.رشي الملح، والفلفل، والأوريغانو، والبابريكا، والشبت فوق مزيج اللبنة وحركي جيداً حتى تختلط المكونات.ضعي تغميسة اللبنة في طبق التقديم وقدميها.


حضري كيكة الشوكولاتة البيضاء بخطوات بسيطة

كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...


طريقة تحضير أم علي بالمكسرات الشهية

أم علي من الحلويات الشعبية التي يحبها الجميع وتتميز بمذاقها اللذيذ المغّرق في الحليب، وتتفنن الأمهات بتزيينها بأنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة لجسمك، بالإضافة للقرفة التي تعطي نكهة لذيذة للوصفة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالمكسرات. أم عليطريقة عمل أم علي بالمكسراتالمقادير- عجينة البف باستيري: عبوة- حليب: 4 اكواب (سائل)- الزبدة: ربع كوب- سكر: نصف كوب- جوز الهند: نصف كوب- زبيب اصفر: ربع كوب- لوز: ربع كوب-عين الجمل: نصف كوب (مجروش)- القرفة: نصف ملعقة صغيرة- كاجو: نصف كوب- فستق حلبي: ربع كوب (مجروش)  حضريها في أعياد الميلاد| طريقة صنع كيك بوبس بالكريمة الملونة طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وجهزي صينية للفرن. افردي عجينة البف باستري وضعيها في الصينية واغرزيها باستخدام شوكة. أدخلي العجينة للفرن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول للون الذهبي، ثم أخرجيها من الفرن، وكسريها لقطع متوسطة...


تقيك من الأمراض| طريقة تحضير سلطة الخضار بالمشروم ودبس الرمان

يبحث متابعي الحمية الغذائية السليمة على طريقة تحضير سلطة صحية غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة للجسم، وتُعد سلطة الخضار بالمشروم ودبس الرمان إحدى الوصفات التي لا مثيل لها، حيث تتميز بفوائدها المذهلة لجسمك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. طريقة تحضير سلطة الخضار بالمشروم وعين الجملالمقادير- لصوص السلطة :كرانبيري : ربع كوب (عصير)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةدبس الرمان : ملعقة صغيرة- خس الآيسبرغ : 2 كوب- الطماطم الكرزية : نصف كوب- خيار : 1 حبة (مفروم)- الجرجير : كوب (مفروم)- المشروم : نصف كوب (طازج ومقطع)- الجبنة البيضاء : نصف كوب (مفرومة مكعبات)- عين الجمل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- كرانبيري (التوت البري الأحمر) : ملعقة كبيرة (مجفف)  غنية بالبروتين.. طريقة تحضير سلطة العدس بالجرجير طريقة التحضيررتبي أصناف الخضار في طبق التقديم.وزعي فوق الخضار عين الجمل والكرانبيري.اخلطي مقادير...


طريقة عمل تشيز كيك الفستق الحلبي وكريمة الفستق بدون فرن

لمحبي الفستق الحلبي وصفة غنية بالفستق المقادير اللازمة للقاعدة 2 كوب بسكويت نصف كوب فستق مفروم 120 جرام زبدة للحشو نصف كوب كريمة فستق نصف كوب فستق مفروم 300 جرام جبن كريمي او ريكوتا كوب كريمة خفق ملعقة صغيرة جيلاتين مذوبة في ربع كوب ماء نصف كوب سكر بودرة ملعقة ماء زهر او ماء ورد اختياري للوجه فستق مفروم كوب ونصف كريمة فستق طريقة العمل القاعدة تخفق المكونات معاً ناعم تفرد في قالب تشيز كيك سهل الفتح تحفظ بالثلاجة لحين تحضير الحشو الحشو يرفع الجيلاتين علي النار دقيقة حتي يذوب يرفع من النار ويترك جانباً تخفق الجبنة والكريمة والسكر وكريمة الفستق وماء الورد او الزهر يضاف لهم خليط الجيلاتين والفستق المفروم وتقلب يوضع الخليط اعلي البسكويت وتوضع بالثلاجة حتي تبرد...


طريقة عمل ساندوتش الدجاج بالعنب والمايونيز

وصفة سهلة وسريعة تحاكي الكلوب ساندوتش وتصلح لعشاء او إفطار المقادير اللازمة صدر دجاجة مسلوق ومفتت نصف كوب مايونيز نصف كوب عنب أحمر نصف كوب عنب أصفر ملح وفلفل مجروش ملعقة كبيرة خردل فص ثوم مفروم توست أبيض طريقة العمل يقلب الدجاج مع الملح والفلفل والمايونيز والخردل والثوم حتي يتجانس يضاف له العنب النوعين ويقلب يحشي في الخبز ويغلق بقطعة أخري يترك بالثلاجة حتي يبرد تماماً ثم يقدم


غنية بالبروتين.. طريقة تحضير سلطة العدس بالجرجير

يساعد العدس في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، فهو غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء، والحد من الإصابة بأمراضه المختلفة، مثل: الإمساك، لذلك يفضل إدخاله في وصفاتك المختلفة للإستمتاع بفوائده، كونه يحتوي على نسبة عاليه من البروتين، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سلطة العدس بالجرجير الصحية. طريقة تحضير سلطة العدس بالجرجير- مقادير الصلصة:خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرةمخلل الكبر : ملعقة كبيرة (مفروم)الثوم : فص (مفروم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- مقادير السلطة :عدس بنّي : كوب ونصفورق غار : 2 ورقةالكرفس : نصف كوب (مفروم)البصل الأحمر : نصف كوب (مفروم)بقدونس : نصف كوب (أوراق)الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة أنصاف)الجرجير : 4 اكواب (مقطع)  تقي من السرطان.. فوائد سلطة الذرة بالخيار وزيت الزيتون...


طريقة عمل كيك بالكريمة والشوكولاتة للشيف مصطفى العمدة

تعتبر الكيك بالكريمة والشوكولاتة محببة ومفضلة لدى الكثير، كما أنها تناسب الاحتفالات بأعياد الميلاد، فإذا كنت من عشاق كيكة الكريمة والشوكولاتة؛ إليك طريقة إعدادها للشيف مصطفى العمدة . مولتن كيك بطريقة سهلة.. صور على الفطار.. طريقة عمل كيك الشوكولاته بطعم لا يقاوم المقادير لعمل كيك بالكريمة والشوكولاتة2 حبات بيض نصف كأس سكرملعقة فانيلانصف كوب زيتنصف كوب حليب2 ملعقة كبيرة كاكاوکیس خميرة الحلوياتكاس الدقيقطريقة عمل كيك بالكريمة والشوكولاتةنخفق 2 حبات بيض +نصف كاس سكر +ملعقة فانيليا جيدا حتى يتضاعف الحجم نضيف لها نصف كوب زيت و نصف كوب حليب و نواصل الخلط ثم نضيف كاس دقيق  و 2 ملاعق كاكاو + كيس خميرة الحلويات نفرغها في قالب كيك و ندخلها الفرن بعد ما طيب نسقيها بكاس حليب + ملعقة...


طريقة عمل كنافة بالقشطة

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل كنافة بالقشطة بمذاق لا يقاوم ولعشاق الكنافة طريقة تناسب جميع أفراد الأسرة كما أنها سريعة التحضير للضيوف. طريقة عمل القهوة المثلجة على الفطار.. طريقة عمل كيك الشوكولاته بطعم لا يقاوم طريقة عمل كنافة بالقشطةالمكونات لعمل كنافة بالقشطةنصف كيلو كنافة.كوب واحد من السمنةنصف كوب من السكر البودر٣ كوب من الحليب٣ ملعقة كبيرة من النشا.٢ ملعقة كبيرة من الكريم شانتيكوب واحد من القشطة البلدي.ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.1كوب من السكر.كوب ونص من المياه.نصف ليمونة. معصورةملعقة صغيرة واحدة فانيليا.ملعقة واحدة كبيرة من عسل الجلوكوز. ا(ختيارى )(الفستق للتزين) طريقة تحضير العسل تقوم بوضع السكر مع المياه في وعاء وتضعه على نار عالية وعندنا يغلي تقوم بإضافة نصف ليمونة.تضيف ملعقة من عسل الجلوكوز والفانيليا، ثم نتركها يغلي مرة أخرى...


طريقة عمل كيك جوز الهند بالكراميل

قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك طريقة طريقه كيك جوز الهند  بالكراميل (البولونديز). المقادير• كوب من الزبدة الطرية غير المملحة• كوب ونصف الكوب من السكر الأسمر• رشة فانيلا• 4 بيضات• كوبان ونصف الكوب من الدقيق• ملعقة صغيرة من الباكينغ صودا• نصف كوب من صلصة الكاراميل • نصف كوب من برش جوز الهند• نصف كوب من اللوز المسلوق والمقشر للزينة صلصة الكاراميل السريعة• نصف كوب من السكر• نصف كوب من الكريما الطازجة• ملعقة صغيرة من الزبدة الطريقة يحمى الفرنتدهن الصينية بالزبدة وتغطى بورق الألمنيوم.يدهن بعدها ورق الألمنيوم بالزبدة.يخلط السكر مع الزبدة في وعاء ويخلط الاثنان معاً بواسطة الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم.يخفق اليبض بواسطة الشوكة في وعاء صغير.يضاف البيض مع الفانيلا إلى مزيج الزبدة ويحرك الكل جيداً.يخلط الدقيق...


غنية بالفيتامينات والمعادن.. حضري سلطة المكرونة الصحية

سلطة المكرونة الباردة من أشهى السلطات التي يمكنك تحضيرها ف أي وقت عند الشعور بالجوع المفاجيء، فتتميز بسرعة تحضيرها وإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. سلطة المكرونة الباردةطريقة عمل سلطة المكرونة الباردةالمقادير- مكرونة : 250 جراماً- المايونيز : نصف كوب- البازيلاء : كوب (مسلوقة)- لبن زبادي : نصف كوب- نعناع ناشف : ملعقة كبيرة- سكر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- الخل الأبيض : ربع ملعقة كبيرة- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفروم)  على خطى المطاعم.. حضري سلطة الدجاج بصوص الرانش الصحية طريقة التحضيراسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها من الماء وضعيها جانباً.ضعي الفلفل الرومي، البازيلاء، والمكرونة في طبق التقديم، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.ضعي المايونيز، واللبن الزبادي، والخلّ، والسكر، والملح،...


طريقة عمل كيك بطبقة الحليب المكثف وطبقة المانجو

يوفر المانجو المغنيسيوم والبوتاسيوم المهمين للحفاظ على تدفق الدم الطبيعي واسترخاء الأوعية الدموية وخفض مستويات ضغط الدم المقادير اللازمة للكيك 4 حبات بيض طازج بدرجة حرارة الغرفة كوب ونصف دقيق حلويات منخول مرتين ملعقة صغيرة بيكينج بودر ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة فانيليا 1/8 ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت أو زبدة نصف كوب حليب دافئ نصف كوب سكر أبيض نصف كوب سكر بودرة لحشو كريمة الحليب المكثف عبوة حليب مكثف محلي كوب ونصف كريمة خفق 1 ملعقة كبيرة جيلاتين مذوب في 2 ملعقة كبيرة ماء للوجه 2 كوب مانجو طازج مقطع مكعبات 1 كوب عصير مانجو ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة مذوب في ملعقة كبيرة ماء طريقة العمل الكيك يفصل الصفار عن البياض بالمضرب اليدوى، نخفق صفار البيض مع...