طريقة عمل عجينة السمبوسة من الأشياء التي تريد معرفتها الكثير من السيدات، خاصةً قبل شهر رمضان، لأنها من الأكلات المحببة لأفراد العائلة، وتكون من أهم الأطباق الجانبية على مائدة الإفطار، ولكن لا تعرف الكثير من السيدات أنه يمكن  تحضيرها في المنزل من الألف إلى الياء، ولمعرفة طريقة عمل عجينة السمبوسة، نقدمها لكم في السطور التالية.

ما مقادير عجينة السمبوسك؟

على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، يمكن طريقة عمل عجينة السمبوسة من خلال توفير المقادير التالية:

المقادير كوب دقيق.  ملعقة ونصف نشا.  نصف كوب ماء. نصف كوب زيت. ملعقة ملح. ماء للعجن. طريقة عمل عجينة السمبوسة لتحضير طريقة عمل عجينة السمبوسة أذيبي النشا في نصف كوب ماء. اخلطي الدقيق والنشا. ضعي باقي المكونات معًا. شكلي عجينة متماسكة. قطيعها على شكل دوائر. سخني زيت القلي وتقدم ساخنة.

 

 

طريقة عمل عجينة السمبوسة

على خُطى الشيف غادة التلي:

المقادير  كوب دقيق. ملعقتان نشا. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة حليب بودر. نصف كوب ماء دافئ. ملح حسب الحاجة. ملعقتان زيت. طريقة التحضير ضعي الدقيق المنخول مع النشا والملح. ضيفي الخميرة الفورية والحليب البودر، وقلبي جميع المكونات. ضيفي الزيت إلى الخليط. ضيفي الماء بالتدريج حتى يتماسك العجين. الاستمرار في العجن حتى يصبح العجين متماسك. غطي العجين لمدة ساعة في مكان دافئ. حتى يختمر العجين اتركيه على سطح مرشوش بالدقيق. احشيها بالحشوة التي تفضلينها، لعمل طريقة عمل عجينة السمبوسة. كيف أحضر عجينة السمبوسة؟

المقادير:

 كوب طحين. نصف كوب ماء. ملح. نصف ملعقة كبيرة زيت. طريقة عمل عجينه السمبوسة ضعي الماء في قدر صغير. ضيفي الزيت ثم الملح حسب الرغبة. ضعي على النار للحصول على عجينة السمبوسة.     كيف تكون السمبوسة طرية؟ 

المقادير

مكونات عجينة السمبوسة  كوب دقيق. ملعقة خميرة صغيرة. رشة سكر وملح. ربع كوب سمنة. لبن. - لعمل عجينة السمبوسة:  اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. ضيفيهم في الخلاط علي السمنة. ضيفي قليل من اللبن مع المكونات. ضيفي حتي تكون عجينة لينة. حتى تخمير العجينة افرديها. قطيعها على شكل دائرة لحشوها، لعمل طريقة عمل عجينة السمبوسة.

طريقة عمل عجينة السمبوسة

المقادير:

 كوب الدقيق.  نصف كوب من الماء. ملعقة من السمن رشة ملح. طريقة التحضير خطوات عمل السمبوسة في البيت اخلطي الملح مع الدقيق في البداية. ضيفي السمن وقلبي جيدًا. للحصول على عجينة جيدة ضيفي الماء الدافئ إلى المكونات. اعجنيها جيدًا لتكون متماسكة. غطي العجينة بالقليل من الدقيق. اتركيها نصف ساعة. غطيها بقطعة من القماش واحشيها جيدًا.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل عجينة السمبوسة طريقة عمل السمبوسة کوب دقیق

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة

قراقيش اليانسون.. تعتبر قراقيش اليانسون من أكثر المخبوزات التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل لضمان جودتها.

طريقة عمل قراقيش اليانسون

وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة وسهلة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل قراقيش اليانسون طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة

المقادير:

- كوب دقيق

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- نصف كوب سمنة

- ربع كوب زيت

- رشة ملح

-1 ملعقة كبيرة سكر

- ملعقة كبيرة ينسون

- 1 ملعقة كبيرة شمر

- 1 ملعقة كبيرة سمسم

- بيضة

- فانيليا

- لبن

- ماء للعجن

طريقة عمل قراقيش اليانسون

طريقة تحضير قراقيش بالينسون

نجهز الماء الدافي والسكر والخميرة مع بعض ونتركهم ثواني

- يوضع في العجان الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح والسمسم والشمر والينسون والسمنة والزيت واللبن.

- ثم نضيف السمن والزيت تعجن جميع المكونات في العجان

- ثم يترك العجين لمدة نصف ساعة حتى يخمر ويفرد ويقطع قطع متساوية.

- وأخيرًا نشكل القراقيش أصابع ويخبز في الفرن على 200 وتقدم قراقيش بالينسون.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل

من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة

طريقة عمل أشهر أنواع حلوى الكريسماس في المنزل.. تعرفي عليها

مقالات مشابهة

  • هشة وبدون بيض.. طريقة عمل الطعمية المقلية بالمنزل
  • طريقة تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة
  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
  • طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
  • طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
  • طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
  • فطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر