أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمهلبية بدون فرن.. وصفة سريعة
تاريخ النشر: 11th, March 2024 GMT
الكنافة بالمهلبية من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في رمضان، والتي لا تخلو منها مائدة الإفطار، إذ ترغب ربة البيت في تحضيرها بأقل تكلفة وأسهل المكونات، لذا نستعرض طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن.
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بدون فرنهناك بعض المكونات التي لا غنى عنها لتحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن، والتي تغنيك عن شرائها من الخارج، وتوفير كثير من الأموال:
نصف كيلو كنافة مجمدة.
نصف كوب سمن.
2 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
كيس فانيليا.
2 كوب سكر.
كوب ماء.
عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير الشربات:
- يرفع الماء والسكر على النار ويتركوا حتى الغليان.
- يضاف عصير الليمون ويترك لعدة دقائق.
- تطفأ النار ويترك ليبرد.
طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن بالخطوات- يتطلب عمل الكنافة بالمهلبية خلط النشا وملعقة سكر بودرة مع اللبن.
- يقلب الخليط بشكل مستمر حتى تمام الغليان.
- تضاف الفانيليا إلى المكونات السابقة وتترك لتبرد قليلًا.
- يوضع السمن وسكر البودرة على الكنافة، ويتم خلطهم جيدًا إلى أن يتجانسوا تمامًا.
- تحمر الكنافة في السمن على النار حتى تتحول للون الذهبي.
- تفرد الكنافة في الصينية وتوضع تحت الشواية مع التقليب كل دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- يوضع حوالي 5 ملاعق كبيرة من الشربات البارد على الكنافة.
- نضع طبقة من الكنافة في صينية ونضغطها جيدًا.
- تضاف طبقة من المهلبية ونتركها لتبرد تمامًا، ثم الطبقة الأخيرة من الكنافة.
500 جرام كنافة.
نصف كوب سمن.
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
لتر لبن.
4 ملاعق كبيرة نشا.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
علبة قشطة.
شربات بارد.
2 حبة كبيرة مانجو.
خطوات إعداد الكنافة بالمهلبية والمانجو- نخلط 2 ملعقة سكر البودرة والنشا مع اللبن، ويتم وضعهم على النار مع التقليب المستمر، وعند الغليان نضيف الفانيليا ونطفئ النار.
- يذاب السمن ثم نضعها على الكنافة مع السكر البودرة، ويتم تقليبها جيدًا حتى تتغلف كل الكنافة بالسمن.
- تحمر الكنافة في السمن على النار حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضع الخليط في صينية التقديم طبقة من الكنافة، ثم المهلبية، ثم الكنافة، ثم المهلبية.
- نقطع المانجو لشرائح ونزين بها الطبقة الأخيرة من الكنافة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكنافة بالمهلبية طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بدون فرن الكنافة بالمهلبية بدون فرن الکنافة فی من الکنافة على النار
إقرأ أيضاً:
“صاحبة صيدلية” ووالدها مهدّدان بـ3 سنوات حبسا لبيعهم مؤثرات عقلية بدون وصفة
تمكنت مصالح الشرطة القضائية في عملية تفتيش روتينية لركاب حافلة لنقل المسافرين قادمة من عين البنيان إلى أولاد فايت. من العثور على 13 قرص مهلوس من نوع بريغابالين بحوزة شاب يدعى’ب.م”، وعليه تم تحويل هذا الأخير على التحقيق الأمني. كما عثر بمسكنه لدى توسيع التحريات إليه على كمية أخرى من أقراص “الكيتيل”.
المشتبه فيه “ج.ب” كشف خلال التحقيق أنه قام بشراء المهلوسات المحجوزة من عند صيدلية كائنة بعين البنيان. وقدم مواصفات البائع والذي تبين أنه والد صاحبة الصيدلية وهو أستاذ بمدرسة خاصة بالشراقة. وأحيل كل من الشاب الموقوف “ج.ب” وصاحبة الصيدلية المدعوة و”د.ب”ووالدها “د.ع” على المحاكمة. حيث وجهت للمتهم الموقوف جنحة حيازة المؤثرات العقلية بغرض البيع. فيما وجهت جنحة بيع مؤثرات عقلية بدون وصفة لصاحبة الصيدلية ووالدها.
المتهم الموقوف تمسك بتصريحاته في المحاكمة والتي جاء بها خلال التحقيق، بأن المتهم”د.ع” هو من باعه للمهلوسات من نوع “بريغابالين.” بدون وصفة بحكم أنه زبون لدى الصيدلية معتاد على شراء دواء الكيتيل.
في حين أنكر والد صاحبة الصيدلية بيعه للأدوية بصيدلية ابنته، مؤكدا أنه أستاذ متقاعد من سلك التعليم العمومي وهو حاليا أستاذ لمادة التاريخ وجغرافيا بمدرسة خاصة بالشراقة ولا علاقة له بالعمل بالصيدلية. وهو معتاد على الجلوس فقط بالمحل لكنه لم يسبق له البيع.
فيما أكدت ابنته وهي صاحب الصيدلية، أن المتهم الموقوف فعلا زبون بالصيدلية وهو معتاد على شراء دواء الكيتيل بموجب وصفات طبية، وأن لها موظفين بالصيدلية وأن والدها لم يسبق له البيع فيها.
وعن الكيس المغلق والمدون عليه بعبارة “هبة” والذي عثر عليه بالصيدلية، والذي تبين أنه يحتوي على علب فارغة وامشاط فارغة لعدة انواع من الادوية. منها أدوية مصنفة كمهلوسات، فقد أكدت أن الصيدلية تحصلت عليه كهبة من أحد المحسنين، والتي يتم تسليمها عند الحاجة للزبائن المحتاجين. ونفت بشكل قاطع بيع أقراص البريغابالين للمتهم الموقوف.
المتهم يخضع للعلاج ويتناول الأودية بوصفات طبيةدفاع المتهم الأول أكدت أن موكلها يخضع حاليا للعلاج عند طبيب مختص، وأنه وصف له مجموعة من الادوية المصنعة كذلك لمهلوسات، و لجأ لتناول نوع آخر. مؤكدة أن ما عثر لدى موكلها موجهة للاستهلاك الشخصي. وطالبت بافادته بالبراءة مما نسب إليه.
فيما أكد دفاع صاحبة الصيدلية أن موكلته تعي جيدا لتبعات بيع أدوية حساسة بدون رخصة. نافية علاقة الدواء الذي عثر عليه لدى المتهم الأول بالصيدلية. فيما أكد أن والدها مربي أجيال ولم يسبق له أن تدخل في شؤون العمل بالصيدلية. ويكتفي بالجلوس فقط من أجل الحراسة كون ابنته دائمة الانشغال وطالب بإفادتهما بالبراءة.
من جهته وكيل الجمهورية سلّط توقيع عقوبة 5 سنوات حبسا نافذا مع 500 ألف دج غرامة مالية في حق المتهم الأول. وتوقيع عقوبة 3 سنوات حبسا نافذا مع 100 ألف دج في حق البقية.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
صاحبة صيدلية
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين