حلويات العيد 2024..طريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
البيتيفور من حلوى العيد التي لا تقاوم لمذاقها المميز ومظهرها الذي يفتح الشهية، حيث يعشقه الكبار والصغار والبيتيفور سهل التحضير لذا تحرص ربات على تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية بدلا من شرائه جاهزا بمبالغ باهظة، فهو واحد من مخبوزات عيد الفطر التي يتزايد الإقبال عليها.
طريقة عمل البيتيفورطريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
توفر بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل البيتىفور نقدمها لكم بالمقادير وخطوات التحضير، حيث يعشق الكثيرون حبات البيتيفور المزينة بالمربى والشكولاتة الملونة، والمميز في طريقة عمل البيتي فور أيضا سهولة إعداده.
مكونات عمل البيتيفور الناعم
يعتبر البيتيفور من أشهى أطباق المقبلات والحلويات، والتي يفضل الناس تناولها عادة في ساعات العصر مع كوب من الشاي أو القهوة.
2 كوب دقيق منخول.نصف كوب سكر بودر منخول.كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة ملح.صفار بيضة.نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال "اختياري".ملعقة صغيرة من الفانيليا.مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة. طريقة عمل البيتيفور خطوات عمل البيتيفور الناعمتخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي مدة لا تقل عن ربع ساعة متواصل حتى تتحول إلى قوام كريمي ناعم.يضاف للزبدة صفار البيضة والفانيليا ويتم استكمال الخفق مدة 3 دقائق.بعد ذلك يضاف الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال وتخفق مقادير البيتيفور مرة ثانية.توضع عجينة البيتي فور بعد أن تتجانس كل المقادير في بولة وتغطى وتترك في الثلاجة مدة 10 دقائق فقط.توضع نصف كمية عجينة البيتيفور في كيس حلواني ويتم تشكيله حبات صغيرة الحجم في صاج مدهون زيت.كما يمكن تشكيل البيتيفور على صاج مبطن بورق الزبدة باستخدام ماكينة البيتيفور المخصصة للتشكيل.تضاف بودرة الكاكاو الخام على نصف عجينة البيتي فور المتروكة في البولة وتخفق جيدا لتتجانس.توضع عجينة البيتيفور بالشوكولاتة في كيس حلواني ويتم تشكيلها في صاج آخر.يخبز البيتيفور الناعم في درجة حرارة أقل من المتوسطة نحو 160 درجة لمدة 8 دقائق فقط.بعد أن يهدأ البيتيفور تماما سيتم التزيين بالمربى عن طريق لصق قطعتين مع بعضهما وغمسهما في المكسرات أو الشوكولاتة المذابة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتيفور
إقرأ أيضاً:
محمد رمضان يفاجئ سيدة بسيطة بـ100 ألف جنيه خلال برنامج مدفع رمضان
التقى الفنان محمد رمضان خلال تقديم أولى حلقات برنامجه "مدفع رمضان"، المذاع على قناة DMC، بسيدة بسيطة في محطة مصر وسألها عن وجهتها، فأجابت بأنها ذاهبة لزيارة ابنها المريض الذي يتلقى العلاج.
لقاء عفوي في محطة مصرعندما سأل محمد رمضان، عن مهنة زوجها، رد الزوج قائلاً إنه يعمل فلاحًا.
مفاجأة رمضان للسيدة وسط تفاعل الجمهورفي لحظة إنسانية، قرر محمد رمضان إهداء السيدة 100 ألف جنيه دعمًا لها ولأسرتها، قائلاً: "أنا مجرد سبب، ودي هدية مني ليكي علشان بتصرفوا على ابنكم الوحيد".
وبمجرد تلقيها الهدية، أطلقت السيدة زغرودة ورقصت فرحًا، مرددة: "بالصلاة على النبي".
وتفاعل جميع المسافرين حولها، مكررين الصلاة على النبي، في مشهد ملأه الفرح والامتنان.
محمد رمضان: "أنا ناجح بيكوا وأنتم اللي نجحتوني"خلال الحلقة، أكد محمد رمضان أن نجاحه نابع من حب الجمهور ودعمهم المستمر له، قائلاً: "أنا ناجح بيكوا، وأنتم اللي نجحتوني".
محمد رمضان: برنامج “مدفع رمضان” رسالة حب للمصريينكشف رمضان أن برنامج "مدفع رمضان" تم إعداده بمحبة كبيرة للشعب المصري، موضحًا أنه قال للشركة المتحدة للخدمات الإعلامية عند توقيع العقد: "أنا جاهز أروح كل شبر في مصر علشان نفرح الناس".
ويواصل البرنامج جولاته اليومية في مختلف المحافظات، ليقدم مفاجآت ويدخل الفرحة إلى قلوب البسطاء، في تجربة إنسانية تمزج بين الترفيه والدعم المجتمعي.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا