حلويات العيد 2024..طريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
البيتيفور من حلوى العيد التي لا تقاوم لمذاقها المميز ومظهرها الذي يفتح الشهية، حيث يعشقه الكبار والصغار والبيتيفور سهل التحضير لذا تحرص ربات على تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية بدلا من شرائه جاهزا بمبالغ باهظة، فهو واحد من مخبوزات عيد الفطر التي يتزايد الإقبال عليها.
طريقة عمل البيتيفورطريقة عمل البيتيفور الناعم بتكاليف بسيطة
توفر بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل البيتىفور نقدمها لكم بالمقادير وخطوات التحضير، حيث يعشق الكثيرون حبات البيتيفور المزينة بالمربى والشكولاتة الملونة، والمميز في طريقة عمل البيتي فور أيضا سهولة إعداده.
مكونات عمل البيتيفور الناعم
يعتبر البيتيفور من أشهى أطباق المقبلات والحلويات، والتي يفضل الناس تناولها عادة في ساعات العصر مع كوب من الشاي أو القهوة.
2 كوب دقيق منخول.نصف كوب سكر بودر منخول.كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة ملح.صفار بيضة.نصف ملعقة كبيرة من بشر قشر البرتقال "اختياري".ملعقة صغيرة من الفانيليا.مربى أو شوكولاتة حسب الرغبة. طريقة عمل البيتيفور خطوات عمل البيتيفور الناعمتخفق الزبدة بالمضرب الكهربائي مدة لا تقل عن ربع ساعة متواصل حتى تتحول إلى قوام كريمي ناعم.يضاف للزبدة صفار البيضة والفانيليا ويتم استكمال الخفق مدة 3 دقائق.بعد ذلك يضاف الدقيق ورشة الملح وبشر البرتقال وتخفق مقادير البيتيفور مرة ثانية.توضع عجينة البيتي فور بعد أن تتجانس كل المقادير في بولة وتغطى وتترك في الثلاجة مدة 10 دقائق فقط.توضع نصف كمية عجينة البيتيفور في كيس حلواني ويتم تشكيله حبات صغيرة الحجم في صاج مدهون زيت.كما يمكن تشكيل البيتيفور على صاج مبطن بورق الزبدة باستخدام ماكينة البيتيفور المخصصة للتشكيل.تضاف بودرة الكاكاو الخام على نصف عجينة البيتي فور المتروكة في البولة وتخفق جيدا لتتجانس.توضع عجينة البيتيفور بالشوكولاتة في كيس حلواني ويتم تشكيلها في صاج آخر.يخبز البيتيفور الناعم في درجة حرارة أقل من المتوسطة نحو 160 درجة لمدة 8 دقائق فقط.بعد أن يهدأ البيتيفور تماما سيتم التزيين بالمربى عن طريق لصق قطعتين مع بعضهما وغمسهما في المكسرات أو الشوكولاتة المذابة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتيفور
إقرأ أيضاً:
لقاء سويدان تشارك في العيد القومي لأسيوط بحضور أحمد بدير
شاركت الفنانة لقاء سويدان في احتفالات العيد القومى لمحافظة أسيوط، بحضور عدد من الفنانين منهم فتوح أحمد وتامر عبد المنعم وأحمد بدير، وقام بإستقبالهم محافظ أسيوط اللواء هشام أبو النصر بحفاوة شديدة .
أعربت الفنانة لقاء سويدان عن سعادتها بحفاوة الاستقبال من قيادات محافظة أسيوط، وخلال رحلتها تجولت في عدد من الأماكن بالإضافة إلى أنها ذهبت إلى الأرض الزراعية داخل المحافظة وخضعت لصور وهى تجنى محصول القمح، كما قادت جرار زراعي .
كما زارت الفنانة لقاء سويدان خلال زيارتها لأسيوط دير المحرق مع الانبا يوأنس أسقف أسيوط وتوابعها، والذى يعد واحدًا من أهم الأديرة والمزارات المسيحية والآثار القبطية المصرية.
يمثل العيد القومى لمحافظة أسيوط رمزًا للفخر والبطولة والتضحية والفداء من أجل الدفاع عن تراب الوطن، ويجسد الروح الوطنية المتأصلة في أبناء أسيوط، ويعد مصدر إلهام للأجيال الحالية لمواصلة مسيرة البناء والتنمية، وفرصة لتجديد العزم على مواصلة العمل والجهد لتحقيق التنمية المستدامة، وتعزيز روح الانتماء والولاء للوطن.
وشهدت الفعالية حضور عدد من القيادات التنفيذية والأمنية والشعبية، من بينهم اللواء وائل نصار مساعد وزير الداخلية مدير أمن أسيوط، والدكتور مينا عماد نائب المحافظ، والمحاسب عدلي ابو عقيل سكرتير عام محافظة أسيوط والعديد من أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، والقيادات الشعبية والتنفيذية بالإضافة إلى أهالي قرية بني عدي الذين حرصوا على المشاركة في هذه اللحظة الرمزية الهامة.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية