بيتزا بالبيبروني وصوص الرانش من الأنواع المفضلة لدى الكثير، حيث يعطي صوص الرانش مذاق لذيذ لا يقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها على خطى المطاعم.

 

بيتزا رانش بالبيبرونيطريقة عمل بيتزا رانش بالبيبروني

المقادير

- مقادير عجينة البيتزا :

دقيق : 5 اكواب

سكر : ملعقة كبيرة

ملح : ملعقة كبيرة

الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة

الزيت النباتي : ربع كوب

حليب : كوب (سائل)

ماء دافئ : نصف كوب

- مقادير صوص الرانش :

المايونيز : نصف كوب

لبن زبادي : نصف كوب

ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة

بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

بقدونس : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)

الشبت : ملعقة صغيرة

- مقادير الحشوة :

ببروني : 2 كوب (مقطع شرائح)

جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)

 

طريقة التحضير

لتحضير العجينة: في بولة للخلط، ضعي الطحين، والسكر، والملح، والخميرة وقلبي باستخدام ملعقة، ثم اصنعي حفرة بوسط الخليط وأضيفي الزيت والحليب وقلبي قليلاً، ثم أضيفي الماء بشكل تدريجي مع العجن باليدين حتى يتشكل لديكِ عجينة متماسكة ومتجانسة، وادهني وجه العجينة بالقليل من الزيت وتترك حتى تختمر لمدة ساعة.

لتحضير صلصة الرانش: امزجي جميع المكونات بمحضرة الطعام حتى الحصول على مزيج متجانس القوام.

افردي عجينة البيتزا باستخدام الشوبك، وضعيها بصينية الفرن المدهونة بالزيت ورشة طحين، واصنعي ثقوباً صغيرة فيها.

وزعي صلصة الرانش على العجينة بالصينية، ووزعي شرائح البيبروني وجبن الموزاريلا المبشور.

أدخلي صينية البيتزا للفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180مئوية، أو حتى تنضج، وقدميها ساخنة ومقطعة مثلثات.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: بيتزا نصف ملعقة

إقرأ أيضاً:

أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي

مع استقبال شهر رمضان 2025، تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة وصفات أفضل الأكلات لرمضان 2025، وذلك لإعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان، وتأتي وصفة الأرز المكسيكي إحدى الوصفات التي تلقى بحثًا واسعًا.

أكلات رمضان 2025

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أفضل أكلات رمضان 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

مقادير تحضير الأرز المكسيكي

وجاءت مقادير تحضير الأرز المكسيكي، كالتالي:

- بصل مفروم

- 3 ملعقة كبيرة زيت

- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

- 1 فلفل أحمر

- 1 فلفل أخضر

- 1 فلفل أصفر

- 1 كوب ذرة

الأرز المكسيكي

- 1 مكعب مرق

- 1 ملعقة صغيرة كمون

- 1 ملعقة صغيرة بابريكا

- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

- 3 كوب أرز

- ½ كوب كزبرة خضراء

- بصل أخضر للتقديم

طريقة تحضير الأرز المكسيكي

ويمكن تحضير الأرز المكسيكي عبر اتباع اللخطوات التالية:

1) يشوح البصل في الزيت.

2) يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويشوح الخليط.

3) ثم تضاف الصلصة والأرز والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا.

4) ويضاف الماء المغلي ويترك ليطهى على نار هادئة.

5) ثم تضاف الكزبرة وتخلط.

6) ويقدم ساخنا.

7) ويضاف البصل الأخضر على الوجه.

اقرأ أيضاًأكلات رمضان 2025.. أفضل وجبات إفطار أول أيام الشهر المبارك

دجاج محشي وفتة وشيش طاووق.. أشهر أكلات رمضان 2025

أكلات رمضان 2025.. طريقة عمل البطاطس بالشاورما

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • قبل العيد .. 3 طرق طبيعية لتفتيج البشرة
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طلب إحاطة لمواجهة ظاهرة إعادة تدوير الزيوت المستعملة بطرق غير مشروعة
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • خطر يهدد صحة المواطنين.. تحرك برلماني لمواجهة إعادة تدوير الزيوت المستعملة
  • بغداد بين عالمين.. صراع الطبقات يقسم مرتادي المطاعم في رمضان (صور)
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي