للدايت.. طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالتفاح
تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT
سلطة الدجاج المشوي بالتفاح من السلطات الصحية التي يمكنك إعدادها للفطار، إذا كنت تتبعي نظام غذائي لخسارة الوزن، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات.
طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي بالتفاح
المقادير
- لتحضير صلصة التوت الأزرق :
التوت الأزرق : نصف كوب (أو توت بري / حسب المتوفر)خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرةالماء : ربع كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ورق السبانخ : كوب
- الجرجير : نصف باقة
- ريحان : 10 أوراق (طازج)
- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع لمكعبات)
- الرمان : ربع كوب (حبّ)
- صدر الدجاج : 1 صدر (مشوي ومقطع لشرائح رقيقة)
- القمح : نصف كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : نصف حبة
طريقة التحضير
ضعي مكعبات التفاح الأحمر المقطع في وعاء، وفوقها عصير الليمون.أضيفي أوراق السبانخ والجرجير والريحان، وحب الرمان والقمح المسلوق وملعقة زيت زيتون، واخلطيها جميعاً مع التفاح.اسكبي السلطة في صحن التقديم بشكل أنيق، ومن ثم صُفِّي شرائح الدجاج فوقها، واسكبي فوقها صلصة التوت الأزرق وخل البلسميك وقدميها.لتحضير صلصة التوت الأزرق: اخلطي جميع المواد مع بعضها، واطبخيها على النار؛ حتى تتماسك، ومن ثم اتركيها حتى تبرد، ثم قدميها مع السلطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: سلطة الدجاج سلطة الدجاج المشوي سلطة الدجاج الصحية التوت الأزرق
إقرأ أيضاً:
10 فوائد صحية لـ التفاح تجعلك تعشقه أكثر من أي وقت مضى
التفاح ليس فقط لذيذًا، بل هو من الفواكه التي تقدم لك العديد من الفوائد الصحية التي تحسن صحتك العامة وتساعدك في الحفاظ على نمط حياة صحي يعتبر التفاح من الفواكه الأكثر شهرة في العالم وأكثرها تنوعًا في الاستخدامات إليك عشرة من أبرز الفوائد الصحية التي يقدمها التفاح لجسمك، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
التفاح: 10 فوائد صحية تجعلك تعشقه أكثر من أي وقت مضىغني بالألياف: التفاح هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية، خاصة الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين. الألياف تساعد في تحسين الهضم، وتعزز من حركة الأمعاء، كما أنها تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحسن صحة القلب: التفاح يحتوي على الألياف المضادة للأكسدة التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب. كما أن التفاح يحتوي على مادة البوليفينولات التي تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية.
يقوي المناعة: التفاح يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، وهو فيتامين أساسي لدعم جهاز المناعة. فيتامين C يساعد الجسم في مكافحة الالتهابات والعدوى ويعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة.
يحارب السرطان: يحتوي التفاح على مجموعة من المركبات النباتية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تعتبر مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول التفاح بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة والكبد.
يحسن صحة الأسنان: التفاح يعتبر "منظفًا طبيعيًا" للأسنان. عند مضغ التفاح، فإنه يساعد في تنظيف الأسنان من البلاك والجير، كما يعزز إفراز اللعاب الذي يساعد في تقليل بكتيريا الفم. لذلك، يمكن أن يكون التفاح خيارًا رائعًا للحفاظ على صحة الأسنان.
يساعد في فقدان الوزن: التفاح منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف، مما يجعله خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أثناء اتباع نظام غذائي للتحكم في الوزن. الألياف الموجودة في التفاح تعزز الشعور بالشبع وتساعد في تقليل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
يحسن صحة الجلد: التفاح يحتوي على فيتامين C الذي يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن مرونة الجلد. لذلك، يمكن أن يساهم التفاح في تحسين صحة البشرة وتقليل ظهور التجاعيد. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية والملوثات.
يعزز الطاقة: التفاح يحتوي على السكريات الطبيعية مثل الفركتوز والجلوكوز، التي توفر دفعة من الطاقة الطبيعية لجسمك. يمكن أن يكون التفاح خيارًا ممتازًا لتناوله كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمرين.
يحسن الهضم: بسبب محتواه من الألياف، يساعد التفاح في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. يساعد في تقليل مشاكل الهضم مثل الإمساك والانتفاخ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
يقلل من التوتر: التفاح يحتوي على نسبة عالية من الماء وبعض المركبات التي تساعد في تقليل مستويات التوتر والقلق. يمكن أن يساعد تناول التفاح في تعزيز حالتك المزاجية والحد من الشعور بالتوتر في المواقف اليومية.
إضافة التفاح إلى نظامك الغذائي هو خيار ممتاز للحفاظ على صحتك العامة. سواء كنت تأكله كوجبة خفيفة، أو تضيفه إلى السلطات، أو حتى تصنع منه عصيرًا طازجًا، فإن التفاح يقدم لك العديد من الفوائد التي تجعله من أفضل الخيارات الغذائية.
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان