تحضير آيس ماتشا بالتوت والكريمة| مشروب صيفي منعش وفوائد صحية مذهلة
تاريخ النشر: 18th, August 2024 GMT
تعتبر الماتشا من أشهر أنواع الشاي الأخضر في اليابان والتي تحظى بشعبية كبيرة على مستوى العالم، وتتميز بلونها الأخضر الزاهي ونكهتها المميزة، وتناول الماتشا لا يقتصر على تحضير الشاي فقط، بل يمكن دمجها مع مجموعة متنوعة من المكونات لإعداد مشروبات مبتكرة، مثل "آيس ماتشا بالتوت والكريمة"، هذا المشروب المنعش يجمع بين فوائد الماتشا الصحية والمذاق الحلو والحامض للتوت مع القوام الكريمي اللذيذ.
- غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي الماتشا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكينات، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- تعزز الطاقة والتركيز: بفضل احتوائها على نسبة معتدلة من الكافيين ووجود مركب "L-theanine"، تمنح الماتشا طاقة مستدامة وتحسن التركيز دون التسبب في التوتر.
- تعزز صحة القلب: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الماتشا في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
- تساعد في إدارة الوزن: يعزز استهلاك الماتشا عملية الأيض ويمكن أن يساعد في حرق الدهون بشكل أكثر فعالية.
المكونات:
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الماتشا.
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملعقتان كبيرتان من السكر (أو حسب الرغبة).
- نصف كوب من الحليب (يمكن استخدام الحليب العادي أو النباتي).
- كوب من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من التوت (فراولة، توت أسود، توت أزرق، حسب الرغبة).
- كريمة مخفوقة للتزيين.
الخطوات:
1. إذابة الماتشا: في كوب صغير، قم بإذابة مسحوق الماتشا في الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. تحضير المشروب: في خلاط، ضف الماتشا المذابة، الحليب، السكر، ومكعبات الثلج. اخلط المكونات جيداً حتى تحصل على قوام سلس.
3. إضافة التوت: أضف التوت إلى الخليط وقم بالخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات بشكل جيد.
4. التقديم: صب المزيج في كوب تقديم، ثم زينه بالكريمة المخفوقة وبعض حبات التوت على الوجه.
5. التقديم الفوري: يمكن تقديم المشروب فوراً للاستمتاع بالنكهة الطازجة.
يمثل "آيس ماتشا بالتوت والكريمة" خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مشروب صيفي منعش يجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية العديدة، ويعد هذا المشروب طريقة مبتكرة للاستمتاع بالماتشا والفواكه معًا، مما يجعله إضافة مميزة لأي قائمة مشروبات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الماتشا
إقرأ أيضاً:
7 فوائد لجسمك عند شرب الكمون يوميا على معدة فارغة
في ظل تزايد الاهتمام بالعلاجات الطبيعية، يعود مشروب قديم إلى الواجهة مجددًا، وهو ماء بذور الكمون المنقوع، الذي يُعرف بفوائده الصحية المذهلة عند تناوله يوميًا على معدة فارغة.
فوائد صحية لشرب الكمونوبالرغم من أن الكمون مشروب بسيط، لكن فوائده كبيرة، وقد يكون خطوة صغيرة تُحدث فرقًا كبيرًا في روتينك الصحي اليومي.
وبحسب موقع "هيلث سايت" الطبي، فإن الكمون، الذي يُعد من أكثر التوابل استخدامًا في المطابخ حول العالم، يتميز بخصائص علاجية قوية تجعله أكثر من مجرد نكهة مضافة للطعام، ومن أبرز فوائد بذور الكمون:
ـ تحسين عملية الهضم:
إذا كنت تعاني من الغازات أو الانتفاخ، فإن ماء بذور الكمون يُساعد على تحفيز الإنزيمات الهاضمة، ما يُحسن من كفاءة الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
ـ تعزيز الأيض وحرق الدهون:
يُسهم هذا المشروب في تنشيط عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أكثر فاعلية، وهو ما يجعله مناسبًا لمن يسعون لخسارة الوزن.
ـ إدارة الوزن بفعالية:
بفضل تأثيره على الأيض وتقليل الانتفاخ، يُعتبر ماء الكمون وسيلة طبيعية لدعم برامج إنقاص الوزن.
ـ تخفيف الانتفاخ والغازات:
يتمتع الكمون بخصائص طاردة للغازات ومضادة للالتهاب، تُساعد في تهدئة المعدة وتخفيف التقلصات، ما يمنح الشعور بالراحة بعد تناول الوجبات.
ـ دعم صحة الأمعاء:
تحتوي بذور الكمون على مادة "البريبايوتكس" التي تُعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يُساهم في تحسين الهضم والمناعة وحتى الحالة المزاجية.
ـ غني بمضادات الأكسدة:
يساعد الكمون في مكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، ما يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، ويُقلل الالتهابات في الجسم.
ـ يعزز نضارة البشرة:
بفضل مضادات الأكسدة، يُساعد ماء الكمون في تحسين مظهر البشرة، وتقليل البقع، ومنحها إشراقة صحية أكثر شبابًا.
لتحقيق أقصى استفادة من هذا المشروب، هناك بعض النصائح التي يجب إتباعها، ومن بينها :
ـ نقع ملعقة صغيرة من بذور الكمون في كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة طوال الليل.
ـ في الصباح، يُغلى الماء ويُصفى، ثم يُشرب دافئًا. يمكن إضافة قطرات من العسل الخام لتحسين الطعم.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة