يعد كيك الشيكولاتة من الحلويات اللذيذة وبسبب مذاقه الشهي تجتمع الأسرة حوله في المناسبات السعيدة؛ ومع حلول عيد الفطر 2024، ومع تفضيل أغلب ربات البيوت إلى إعداد الحلوى في المنزل، ضمانًا لجودتها وتوفيرًا للتكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو في المنزل.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:

2 كوب دقيق كوب سكر نصف كوب كاكاو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا نصف ملعقة صغيرة ملح كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا خطوات عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو

وبعد توفير المكونات السابقة بنفس المقادير المحددة، فإن طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو تتمثل في اتباع الخطوات التالية، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الأيد» الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»:

تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.

دهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق. خلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير. خلط الحليب والزيت والبيض والفانيليا في وعاء آخر. إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وتحريكه حتى يصبح المزيج متجانسًا. سكب الخليط في قالب الكيك المعد وخبزه  في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من وسط الكيك. ترك الكيك ليبرد قليلًا قبل إخراجه من القالب وتزيينه حسب الرغبة.

كيك الشوكولاتة بالكاكاو بمذاق شهي

وللحصول على كيك الشوكولاتة بالكاكاو بمذاق شهي وجودة عالية، يمكن اتباع النصائح التالية حسب الرغبة:

إضافة نصف كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل خبزه. تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة. تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل كيك الشوكولاتة كيك الشوكولاتة طريقة عمل حلويات عيد الفطر عيد الفطر ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة

طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة.

طريقة عمل كبسة الدجاج

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.

طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة عمل كبسة الدجاج

المقادير:

- 3 أكواب أرز بسمتي.

- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

- ملعقة صغيرة من القرفة.

- ربع ملعقة صغيرة كاري.

- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.

- ملعقة صغيرة من بودرة البصل

- 4 ملاعق كبيرة من السمن.

- 4 أكواب من المرق أو الماء.

- 2 ملعقة من معجون الطماطم.

- ربع كوب لبن زبادي.

طريقة عمل كبسة الدجاج

طريقة التحضير

- نقوم في البداية بغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

- نضع قطع الدجاج بين ورق الزبدة، ونطرق عليها بمطرقة اللحوم حتى تصبح رقيقة قليلاً.

- نحضر طبق واسع ونضع فيه قطع الدجاج، ثم نضيف عليها الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والكاري، والثوم، والبصل، ونفركها حتى تتشرب طعم البهارات، ثم نتركيها لمدة 30 دقيقة.

- نحضر وعاء سميك على نار متوسطة ونضع فيه الزيت، ثم نضيف قطع الدجاج، ونتركها عدة دقائق، وثم نقلبها على الجهة الأخرى، حتى نحصل على لونًا ذهبيًا.

- بعد ذلك نضيف المرق أو الماء، ومعجون الطماطم، واللبن على القدر ونقلبه حتى يتجانس المرق ويغلي.

- بعد ذلك نصفي الأرز ونضيفة على المرق، ونتركه حتى يغلي ويتشرب معظم المرق، ثم نوزع قطع الدجاج على سطح الأرز، ونغطي الوعاء، ونقوم بتهدئة النار.

- نترك الأرز على النار لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.

- نرفع قطع الدجاج، ونسكب الأرز في طبق تقديم واسع ثم نوزع عليه الدجاج.

اقرأ أيضاًللتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب

أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية

خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم

مقالات مشابهة

  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق
  • للغداء.. طريقة عمل الشيش طاووق بدون أسياخ
  • طريقة عمل قراقيش اليانسون بمكونات بسيطة
  • طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
  • طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل
  • طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
  • طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
  • فطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر
  • من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
  • فلكياً.. موعد أول أيام شهر رمضان 2025 وعيد الفطر المبارك