طريقة عمل كيكة جوز الهند الطرية في الخلاط بالزبادي والشيرة
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
يعد جوز الهند مصدراً للدهون الصحية حيث يحتوي على البروتين والألياف وكذلك بعض المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس
المقادير اللازمة
3 حبات بيض
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
نصف كوب جوز الهند المبشور
نصف كوب زبدة
عبوة زبادي
للشيرة
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
جوز هند مبشور للوجه
طريقة العمل
في الخلاط يخفق البيض والسكر والفانيليا والزبادي حتي يتضاعف حجمه
يصب الخليط في طبق
يضاف له جوز الهند والدقيق والزبدة ويقلب حتي تتداخل المكونات وتتجانس
تصب الخليط في صينية مدهونة زبدة
تخبز في الفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتي تصبح ذهبية اللون
في تلك الاثناء يحضر الشيرة
يوضع السكر والماء والليمون في قدر علي نار مدة 10 دقائق
ينقع جوز الهند بالشيرة ويترك
تخرج الكيكة من الفرن
وتسقي بالشيرة وهي باردة
تقدم الكيكة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: جوز الهند
إقرأ أيضاً:
شوربة العدس بالشعرية بطريقة مختلفة
تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المميزة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضيرها بطرق مميزة مع إضافة الشعرية.
وإليكم طريقة مميزة ومختلفة لتحضير شوربة العدس.
مقادير شوربة العدس- 1 كوب عدس أخضر أو بني
- 1 كوب شعرية
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 جزرة مفرومة
- 1 عود قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 4 أكواب ماء
- ملعقتان من عصير الليمون (اختياري)
- ملعقتان من زيت الزيتون للتقديم (اختياري)
طريقة تحضير شوربه العدس1. قومي بغسل العدس جيدًا ونظفيه من أي حبوب غير صالحة للاستخدام.
2. ضعي العدس في وعاء وغطيه بالماء، ثم اتركيه للنقع لمدة 30 دقيقة.
3. سخني زيت في وعاء على نار متوسطة، ثم ضعي البصل والثوم والجزر وقلبي حتى يصبح البصل ذهبيًا.
4. أضيفي الشعرية والقرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. ضعي العدس والماء، ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
6. قلبي الشوربة من حين لآخر لمنع الالتصاق.
7. بمجرد نضج العدس، أضيفي الملح والليمون (إذا كنتِ تستخدمينهما).
8. قدمي الشوربة ساخنة مع رش الزيتون والعيش المحمص.
إيطاليا تعتمد اتفاقية مع ليبيا لتبادل السجناء