طريقة عمل كيكة جوز الهند الطرية في الخلاط بالزبادي والشيرة
تاريخ النشر: 8th, September 2024 GMT
يعد جوز الهند مصدراً للدهون الصحية حيث يحتوي على البروتين والألياف وكذلك بعض المعادن الأساسية مثل الحديد والنحاس
المقادير اللازمة
3 حبات بيض
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
نصف كوب جوز الهند المبشور
نصف كوب زبدة
عبوة زبادي
للشيرة
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ليمونة
جوز هند مبشور للوجه
طريقة العمل
في الخلاط يخفق البيض والسكر والفانيليا والزبادي حتي يتضاعف حجمه
يصب الخليط في طبق
يضاف له جوز الهند والدقيق والزبدة ويقلب حتي تتداخل المكونات وتتجانس
تصب الخليط في صينية مدهونة زبدة
تخبز في الفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتي تصبح ذهبية اللون
في تلك الاثناء يحضر الشيرة
يوضع السكر والماء والليمون في قدر علي نار مدة 10 دقائق
ينقع جوز الهند بالشيرة ويترك
تخرج الكيكة من الفرن
وتسقي بالشيرة وهي باردة
تقدم الكيكة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: جوز الهند
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
تعتبر البيتزا من أكثر الأكلات المحببة لدى الكثيرين حيث يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث بعض الأمهات عن طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل بدلا من شرائها.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مقادير عجينة البيتزا الإيطالية:
½ 1 كوب ماء دافىء
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ كوب زيت نباتي
¼ 4 كوب طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
ضعي كلا من الماء الدافئ، الخميرة الفورية، السكر، في بولة كبيرة، وقلّبيهم جيّدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس المكوّنات.
أضيفي الزيت النباتي وقلّبيه مع خليط الخميرة الفورية، ثم أضيفي الطحين، والملح.
شغلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلين على عجينة طرية ذو ملمس ناعم.
ادهني وعاء بقليل من الزيت ثم أضيفي العجينة وادهني وجهها بالزيت أيضًا.
غطّي العجينة بورق نايلون واتركيها لمدّة ساعة حتى تختمر ويزّداد حجمها.
افرغي العجينة من الهواء وقطّعيها إلى نصفين متساويين ليصبح كلّ نصف جاهز على تحضير البيتزا.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
«لذيذة وشهية».. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
العراق يوجه دعوة رسمية لأحمد الشرع للمشاركة في القمة العربية