«بـ مكونات بسيطة».. طريقة عمل الحلويات الشرقية بالمنزل
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقة عمل الحلويات الشرقيةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
المكونات
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب جوز الهند.
- نصف كوب سمن.
- شربات حلويات بارد.
طريقة تحضير الكنافة
- في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا.
- بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط عليها جيدا.
- ثم نضيف الزبيب وجوز الهند ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونضغط جيدا.
- نسخن الفرن وندخل فيه الكنافة حتى يصبح لونه ذهبي.
- أخيرا نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 3 ملاعق كبيره نشا.
- 2 ملعقة حليب بودر.
- زيت للقلي.
- شربات حلويات.
طريقة تحضير لقمة القاضي
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق والنشا والخميرة والسكر والحليب البودر، ثم نضيف الماء و نضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
- نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة مدهونة بقليل من الزيت
- نقوم بقلي كرات العوامات في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- وأخيرا نشقي لقمة القاضي بشربات الحلويات البارد.
اقرأ أيضاًحلاوة المولد.. طريقة عمل الفولية في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم
طريقة عمل الخضار بالشاميل بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة طريقة تحضير الكنافة الحلويات الشرقية طريقة عمل الحلويات الشرقية عمل الحلويات الشرقية طريقة تحضير لقمة القاضي طریقة عمل الحلویات الشرقیة لقمة القاضی
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة.
طريقة عمل كبسة الدجاجويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
طريقة عمل كبسة الدجاج
المقادير:
- 3 أكواب أرز بسمتي.
- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- 4 ملاعق كبيرة من السمن.
- 4 أكواب من المرق أو الماء.
- 2 ملعقة من معجون الطماطم.
- ربع كوب لبن زبادي.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
- نضع قطع الدجاج بين ورق الزبدة، ونطرق عليها بمطرقة اللحوم حتى تصبح رقيقة قليلاً.
- نحضر طبق واسع ونضع فيه قطع الدجاج، ثم نضيف عليها الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والكاري، والثوم، والبصل، ونفركها حتى تتشرب طعم البهارات، ثم نتركيها لمدة 30 دقيقة.
- نحضر وعاء سميك على نار متوسطة ونضع فيه الزيت، ثم نضيف قطع الدجاج، ونتركها عدة دقائق، وثم نقلبها على الجهة الأخرى، حتى نحصل على لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نضيف المرق أو الماء، ومعجون الطماطم، واللبن على القدر ونقلبه حتى يتجانس المرق ويغلي.
- بعد ذلك نصفي الأرز ونضيفة على المرق، ونتركه حتى يغلي ويتشرب معظم المرق، ثم نوزع قطع الدجاج على سطح الأرز، ونغطي الوعاء، ونقوم بتهدئة النار.
- نترك الأرز على النار لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- نرفع قطع الدجاج، ونسكب الأرز في طبق تقديم واسع ثم نوزع عليه الدجاج.
اقرأ أيضاًللتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب
أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية
خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26