«بـ مكونات بسيطة».. طريقة عمل الحلويات الشرقية بالمنزل
تاريخ النشر: 2nd, September 2024 GMT
طريقة عمل الحلويات الشرقية.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الحلويات الشرقية في المنزل بجودة المحلات، بطريقة سهلة وغير مكلفة.
طريقة عمل الحلويات الشرقيةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طرق لـ عمل أفضل الحلويات الشرقية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
المكونات
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كوب زبيب.
- نصف كوب جوز الهند.
- نصف كوب سمن.
- شربات حلويات بارد.
طريقة تحضير الكنافة
- في البداية نقوم بتسخين السمن قليلاً، ثم نحضر وعاء مناسب ونضيف فيه الكنافة والسمن ونقلبهم جيدًا.
- بعد ذلك نقسم الكنافة إلى قسمين، ونقوم بتحضير صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمن ثم نضيف الجزء الأول من الكنافة ونضغط عليها جيدا.
- ثم نضيف الزبيب وجوز الهند ثم نضيف الجزء الثاني من الكنافة ونضغط جيدا.
- نسخن الفرن وندخل فيه الكنافة حتى يصبح لونه ذهبي.
- أخيرا نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات البارد.
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- 3 أكواب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- 3 ملاعق كبيره نشا.
- 2 ملعقة حليب بودر.
- زيت للقلي.
- شربات حلويات.
طريقة تحضير لقمة القاضي
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الدقيق والنشا والخميرة والسكر والحليب البودر، ثم نضيف الماء و نضرب الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي لمدة 3 دقائق.
- نترك الخليط يختمر لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط بواسطة ملعقة صغيرة مدهونة بقليل من الزيت
- نقوم بقلي كرات العوامات في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- وأخيرا نشقي لقمة القاضي بشربات الحلويات البارد.
اقرأ أيضاًحلاوة المولد.. طريقة عمل الفولية في المنزل
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج أو اللحم
طريقة عمل الخضار بالشاميل بخطوات سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة طريقة تحضير الكنافة الحلويات الشرقية طريقة عمل الحلويات الشرقية عمل الحلويات الشرقية طريقة تحضير لقمة القاضي طریقة عمل الحلویات الشرقیة لقمة القاضی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبسة السعودي باللحم
يعشق الكثير الأكلات العربية التي يشتهر بها أهل الخليج ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
مكونات طريقة عمل الكبسة السعودي باللحم
1 كيلو لحم غنم (مقطع)
2 كوب أرز بسمتي (منقوع لمدة 30 دقيقة)
2 حبة بصل (مفروم)
3 حبات طماطم (مفرومة)
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم (مفروم)
2 حبة فلفل أخضر حار (اختياري)
3 ملاعق كبيرة زيت أو سمن
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
4 حبات هيل
3 ورقات غار
4 حبات قرنفل
1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 أكواب ماء ساخن
2 حبة ليمون أسود (لومي)
طريقة تحضير الكبسة السعودي باللحم
تحمير اللحم:
سخني الزيت في قدر عميق، ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتحمر من جميع الجوانب.
إضافة التوابل والطماطم:
أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر، والتوابل (الكركم، الكمون، الكزبرة، القرفة، الهيل، الغار، القرنفل، والبهارات).
أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم، وقلّبي المزيج حتى يذبل.
طهي اللحم:
أضيفي الماء الساخن واللومي، ثم غطي القدر واتركي اللحم يُطهى على نار متوسطة لمدة 1.5 إلى 2 ساعة أو حتى ينضج تمامًا.
إضافة الأرز:
بعد نضج اللحم، أضيفي الأرز المنقوع والمصفى، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي كمية من الماء بحيث يغطي الأرز بحوالي 1 سم، واتركيه حتى يغلي.
التسوية:
خفّفي النار وغطي القدر واتركي الكبسة تُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا.
التقديم:
قدّمي الكبسة في طبق التقديم وزيّنيها بالمكسرات المحمصة (اختياري) وقدّميها مع السلطة أو اللبن.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين