طريقة عمل كيك التوت في المنزل.. خطوات سهلة ومقادير بسيطة

كيك التوت.. تعتبر كيك التوت من الحلوي التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، فتعتبر كيكة التوت من الحلوى اللذيذة وسهلة التحضير، تتميز بنكهة التوت الغنية وقوامها الإسفنجي.

طريقة عمل كيك التوت:

المكونات:

-2 كوب دقيق.

-كوب سكر.

-ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

-نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

-1/2 ملعقة صغيرة ملح.

-كوب حليب.

-نصف كوب زيت نباتي.

-2 بيضة.

-ملعقة صغيرة من الفانيليا.

-2 كوب توت مجمد أو طازج.

-نصف كوب سكر.

-3 ملاعق نشا.

-ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة تحضير كيك التوتطريقة التحضير:

-سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

-ثم حضري وعاء كبير، واخفقي الدقيق والسكر والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح معًا.

-حضري وعاء آخر، واخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا معًا.

-ضيفي مزيج السوائل إلى مزيج الدقيق واخفقى حتى تمتزج المكونات.

-وفي وعاء آخر صغير، اخلطي التوت والسكر والنشا وعصير الليمون معًا.

-ثم صبي نصف خليط العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت.

-وزعي حشو التوت على سطح العجينة.

-ثم صبي النصف المتبقي من خليط العجينة فوق حشوة التوت.

-ثم حضري الكيك وإدخليها في الفرن لمدة 40-45 دقيقة، أو ضعى عود الأسنان وعندما يخرج نظيفًا اخرجى الصينية من الفرن.

-اتركى الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل إخراجه وتقطيعه.

- قدمى الكيك دافئًا أو باردًا مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

-يمكنك استخدام أي نوع من التوت في هذه الوصفة.

-إذا كنتٍ تستخدمين توتًا مجمدًا، فلا داعي لإذابة الثلج عنه قبل تطبيقه.

-يمكنك إضافة بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى حشوة التوت.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. تعرفي على طريقة عمل كيكة الشوفان

خضروات وفواكه احرصي على تواجدها في اللانش بوكس لطفلك

بالمقادير.. طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المصدر: الأسبوع