طريقة عمل بسكويت اللانكشير..أحلى مخبوزات العيد بمكونات من مطبخك
تاريخ النشر: 11th, April 2024 GMT
يُعدّ بسكويت اللانكشير من أنواع البسكويت التي تتميز ببساطة مكوناتها المتوفرة في كل منزل، بينما يُقدم مذاقًا فاخرًا يُضفي على المناسبات رونقًا خاصًا.
و تُعدّ طريقة تحضير بسكويت اللانكشير سهلةً للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت، ممّا يجعلها مناسبةً للتحضير في أي وقت، سواءً كان للاستمتاع بها مع العائلة أو تقديمها للضيوف في الأعياد والمناسبات.
سوف نتعرف على مكونات عمل البسكويت وهي كما يلي:-
كوب ونصف دقيق.
نصف كوب نشا.
نصف كوب سمن.
نصف كوب سكر بودرة.
بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت اللانكشير اللذيذ بكل سهولة وهي كما يلي:-
في البداية نخلط كوب ونصف من الدقيق مع نصف كوب من النشا، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ورشة ملح، ونتركهم جانبًا.
ثم نخفق نصف كوب من السمن مع نصف كوب من السكر بالمضرب الكهربي، ثم نزود بيضة واحدة وملعقة صغيرة من الفانيليا ونتابع الخفق على سرعة عالية.
عندما يصبح القوام كريمي نضيف الدقيق المخلوط بالنشا والبيكنج بودر والملح، ونقلب بالملعقة حتى تختفي المواد الجافة وتمتزج مع بعضها.
نضع العجينة في الثلاجة لمدة عشر دقائق قبل تشكيل البسكويت.
ثم نشكل العجينة إلى كرات متساوية الحجم ونضعها في صينية مدهونة بالسمن أو مفروشة بورق الزبدة، يخبز البسكويت لمدة من 10 إلى 12 دقيقة في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 200، ثم يترك البسكويت حتى يبرد تمامًا ثم نلصق كل قطعتين مع بعض بالشوكولاتة المذابة أو المربى ونزين الجوانب بجوز الهند أو المكسرات على حسب الذوق.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: اللانكشير طريقة عمل اللانكشير طريقة عمل بسكويت اللانكشير نصف کوب
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
طريقة عمل العزيزية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العزيزية في المنزل، فهي من الحلويات التي يمكن تحضيرها كتحلية بعد الإفطار خلال شهر رمضان الكريم.
طريقة عمل العزيزيةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل العزيزية في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، و في وقت لا يتجاوز 25 دقيقة، خلال السطور التالية:
- لتر لبن.
- 1 كوب مكرونة مكسرة.
- 1 ملعقة كبيرة سمنة بلدي.
- 1 كوب من السكر.
- ربع ملعقة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة نشا مذابة في نصف كوب من الماء.
- كيس كريم كرامل أو كيس كريم شانتيه «حسب الرغبة».
طريقة التحضير العزيزية:
- أولًا: اسلقي المكرونة في الماء المغلي على النار، مع مراعاة أن لا تنضج تمامًا ثم صفيها.
- ثانيًا: ضعي اللبن على النار حتى الغليان، وأضيفي عليه السكر والفانيليا وقلبيه حتى يذوب تماما.
- ثالثًا: ضيفي المكرونة المسلوقة واتركيها تغلي لدقائق مع اللبن.
- رابعًا: ضيفي كيس الكريم كراميل أو الكريم شانتيه والسمنة و النشا المذابة بالماء وقلبي جيدا.
- خامسًا: ارفعي الخليط عن النار وضعيه بالخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- سادسًا: ادهني الصينية بالسمنة جيداً وعلى الجوانب، ثم صبي الخليط واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- وأخيرًا: ادهني وجه العزيزية بالسمنة وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي.
حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل أم علي في المنزل
طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
خطوة بخطوة.. طريقة عمل دجاج بالكاري في المنزل