قرص العجوة.. الطعم اللذيذ مع كوب الشاي
تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT
إليك طريقة عمل قرص العجوة، هذه الوجبة الشهية التي تُعتبر خيارًا رائعًا كسناك بين الوجبات أو كحلوى خفيفة جانبية. تتميز هذه الأقراص بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة حسب الاختيار. إليك الطريقة:
المكونات:
كيلوغرام من الطحين الأبيض.كأسان من السمنة المذابة.ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ملعقتان كبيرتان من الماء.نصف كيلوغرام من عجوة التمر المفرومة ناعمًا.رشّة ملح.ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.ملعقة صغيرة من الشمّر المطحون.كأس من الحليب السائل.نصف كأس من المكسرات المحمّصة (اختياري).
طريقة التحضير:
قم بوضع العجوة ونصف كمية السمنة المذابة في طنجرة على النار وقلبها جيدًا، ثم اترك الخليط جانبًا.في وعاء، قم بخلط الخميرة، والسكر، والسمسم المحمّص، والماء، ثم أضف السمنة المتبقية، والملح، والحليب، بالإضافة إلى الطحين للحصول على عجينة متماسكة.غطِّ العجينة بكيس نايلون بلاستيكي واتركها جانبًا لمدة ساعتين أو حتى تختمر.قم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم قم بحشوها بالعجوة، وأغلقها من جميع النواحي.ضع الأقراص في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم أدخلها إلى فرن محمَّى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر.بعد خروج الأقراص من الفرن، ضعها في طبق التقديم وزيِّنها بالمكسرات المحمّصة إن رغبت.ملاحظة: يمكنك تجهيز العجوة بطريقة أخرى باستخدام الزعفران والهال، وتقديمها بجانب الشاي الساخن أو القهوة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
خبير اقتصادي: مملكة صغيرة ستتعرض للتدمير بسبب أعلى رسوم جمركية يفرضها ترامب
ليسوتو – محلل اقتصادي إن الرسوم الجمركية البالغة 50% المفروضة على ليسوتو، ستقتل المملكة الصغيرة الواقعة في جنوب إفريقيا التي سخر منها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الشهر الماضي.
وأوضح محلل اقتصادي، امس الخميس، أن “الرسوم الجمركية المضادة المفروضة على ليسوتو وتبلغ 50%، وهي أعلى نسبة رسوم على قائمة طويلة من الاقتصادات المستهدفة من الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، ستقضي على المملكة الصغيرة الواقعة في جنوب القارة الإفريقية والتي سخر منها ترامب الشهر الماضي”.
وكانت هذه أعلى رسوم جمركية يفرضها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، مما أدى إلى قلب عقود من التجارة القائمة على القواعد وتهديد زيادة التكاليف للمستهلكين.
وليسوتو، التي وصفها ترامب في مارس بأنها دولة “لم يسمع بها أحد من قبل”، هي واحدة من أفقر دول العالم بناتج محلي إجمالي يزيد قليلا على ملياري دولار.
وتمثل صادراتها إلى الولايات المتحدة، والتي بلغت في عام 2024 نحو 237 مليون دولار، أكثر من 10% من ناتجها المحلي الإجمالي، مع فائض تجاري كبير يتألف في الغالب من الماس والمنسوجات، بما في ذلك سراويل الجينز من ليفايز.
وقال ترامب إن الرسوم الجمركية “المتبادلة” جاءت ردا على الاجراءات الأخرى المفروضة على السلع الأمريكية، حيث تفرض ليسوتو رسوما بنسبة 99% على البضائع الأمريكية، بحسب الإدارة الأمريكية.
وقال خبراء تجاريون إن “هذه الخطوة تشير في إفريقيا إلى نهاية اتفاقية التجارة المعروفة باسم قانون النمو والفرص في إفريقيا التي من المفترض أن تساعد الاقتصادات الإفريقية على التطور من خلال الوصول التفضيلي إلى الأسواق الأمريكية”.
وقال ثابو كيشي، وهو محلل اقتصادي مستقل مقره ماسيرو، لوكالة “رويترز”: “ستقضي الرسوم الجمركية المضادة بنسبة 50% التي فرضتها الحكومة الأمريكية على قطاع النسيج والملابس في ليسوتو، لذا، ستموت ليسوتو، إن جاز التعبير”.
كما قالت مؤسسة “أوكسفورد إيكونوميك” إن “قطاع النسيج، الذي يعمل به نحو 40 ألف عامل، هو أكبر جهة توظيف خاصة في ليسوتو ويمثل نحو 90% من العمالة في قطاع التصنيع والصادرات”.
والشهر الماضي أعربت حكومة ليسوتو عن “صدمتها الشديدة” إزاء تصريحات ترامب بأنها “دولة لم يسمع بها أحد”، مؤكدة أن “مثل هذه التصريحات تعكس جهلا كبيرا بالواقع الاقتصادي والاجتماعي والسياسي للبلاد”.
ولم يكن لدى حكومة ليسوتو، أي تعليق فوري على الرسوم الجمركية يوم الخميس.
المصدر: RT + “رويترز”
"الصحة الفلسطينية": الاحتلال يواصل ارتكاب المجازر بحق شعبنا في غزة