بوابة الفجر:
2025-04-25@05:17:32 GMT

قرص العجوة.. الطعم اللذيذ مع كوب الشاي

تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT

إليك طريقة عمل قرص العجوة، هذه الوجبة الشهية التي تُعتبر خيارًا رائعًا كسناك بين الوجبات أو كحلوى خفيفة جانبية. تتميز هذه الأقراص بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة حسب الاختيار. إليك الطريقة:

المكونات:

كيلوغرام من الطحين الأبيض.كأسان من السمنة المذابة.ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.

ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.ملعقتان كبيرتان من الماء.نصف كيلوغرام من عجوة التمر المفرومة ناعمًا.رشّة ملح.ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون.ملعقة صغيرة من الشمّر المطحون.كأس من الحليب السائل.نصف كأس من المكسرات المحمّصة (اختياري).

طريقة التحضير:

قم بوضع العجوة ونصف كمية السمنة المذابة في طنجرة على النار وقلبها جيدًا، ثم اترك الخليط جانبًا.في وعاء، قم بخلط الخميرة، والسكر، والسمسم المحمّص، والماء، ثم أضف السمنة المتبقية، والملح، والحليب، بالإضافة إلى الطحين للحصول على عجينة متماسكة.غطِّ العجينة بكيس نايلون بلاستيكي واتركها جانبًا لمدة ساعتين أو حتى تختمر.قم بتقسيم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم قم بحشوها بالعجوة، وأغلقها من جميع النواحي.ضع الأقراص في صينية فرن مدهونة بالزبدة، ثم أدخلها إلى فرن محمَّى مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر.بعد خروج الأقراص من الفرن، ضعها في طبق التقديم وزيِّنها بالمكسرات المحمّصة إن رغبت.

ملاحظة: يمكنك تجهيز العجوة بطريقة أخرى باستخدام الزعفران والهال، وتقديمها بجانب الشاي الساخن أو القهوة.

المصدر: بوابة الفجر

إقرأ أيضاً:

“الأرصاد”: أمطار ورياح شديدة على منطقة جازان

المناطق_واس

نبَّه المركز الوطني للأرصاد من هطول أمطار متوسطة على منطقة جازان اليوم، مصحوبة برياح شديدة السرعة، وشبه انعدام في مدى الرؤية، وجريان للسيول، وتساقط البرد، وصواعق رعدية، على محافظات الحرث، والداير، والريث، والعيدابي، والعارضة، وفيفا، وهروب.

وبيّن المركز أن الحالة تستمر -بمشيئة الله تعالى- حتى الساعة الـ 8 مساءً.

أخبار قد تهمك “الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة 22 أبريل 2025 - 11:11 صباحًا “الأرصاد”: رياح نشطة وأتربة مثارة على منطقة نجران 22 أبريل 2025 - 9:06 صباحًا

مقالات مشابهة

  • البليدة: حملات أمنية واسعة تطيح بمروجي المخدرات والمؤثرات العقلية
  • تغييرات صغيرة تساعد النساء على تقليل آثار الشيخوخة
  • رغم فوائده.. الإفراط في تناول الشاي يهدّد بهذه الأمراض
  • النمر: الشاي بعد المفطح لا يمنع ارتفاع السكر في الدم
  • فوائد بذور الشيا للرجال..طاقة طبيعية وصحة متكاملة في ملعقة صغيرة
  • من أوضة صغيرة لنجومية كبيرة.. وفاء عامر تكشف أسرارًا عن حياتها
  • “الأرصاد”: أمطار ورياح شديدة على منطقة جازان
  • “الأرصاد”: أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة
  • أمطار متوسطة ورياح شديدة على منطقة الباحة حتى السابعة مساءً
  • اسماء مصابين حادث باص الجامعة و حالتهم الصحية