طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة في المنزل
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة.. تعد الكنافة واحدة من أكثر الحلويات التي تلقى إقبالا واسعا من الأفراد، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت حول طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجةوأما عن طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجة، فتتمثل فيما يلي:
أولا: مكونات كاسات الكنافة بالمانجة
- نصف كيلو كنافة
- كيلو مانجة
- نصف كوب سكر عادى
- 1/8 كيلو كريم شانتيه بودرة
- كوب ونصف عصير مانجو طازج أو معلب «خفيف القوام»
- كوب سمن
- كوب ونصف شربات دافئ
ثانيا: طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة
وأما عن طريقة تحضير كاسات الكنافة بالمانجة، فتتمثل فيما يلي:
- قشري المانجة وقطعيها إلى قطع متوسطة ورشى عليها نصف كوب سكر
- اتركيها نصف ساعة على الأقل بينما تقومى بإعداد الكنافة
- قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة جدًا بمقص مطبخ نظيف
- ضعي إناء عميق على النار يكفى للكنافة وشوحيها على النار بالسمن حتى تتحمر تمامًا
- حمري الكنافة جيدًا ثم صبي عليها مقدار الشربات الدافئ بالتدريج حتى يمتزجا تمامًا
- امزجي الكريم شانتيه البودرة مع عصير المانجة المخفف واضربيهما بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام الكريم شانتيه مناسبًا
- أحضري الكاسات وصبي فيها المكونات بهذا الترتيب: طبقة مانجو مقطعة وطبقة كنافة محمرة وطبقة كريم شانتيه وهكذا
ونستعرض فيما يلي طريقة عمل كاسات الكنافة بالقشطة:
أولا: المكونات
- نصف كيلو كنافة
- 50 جرام زبدة أو سمنة
ثانيا: مكونات الحشوة- 2 كوب لبن طازج
- نصف كوب دقيق ذرة
- نصف كوب سكر
- ملعقة ماء ورد
- كوب قشطة
- فستق حلبى للتزيين
ثالثا: طريقة التحضير
وتأتي طريقة تحضير الكنافة بالقشطة، كالتالي:
- في إناء عميق نذيب الزبدة أو السمنة على نار متوسطة
- نضيف خيوط الكنافة إلى الزبدة أو السمنة ونقلبها جيدًا باستمرار
- حين تتحمر خيوط الكنافة ويصبح لونها ذهبيًا نرفعها عن النار
- فى إناء آخر عميق نضع الحليب على نار متوسطة حتى يسخن
- نضيف إليه ماء الورد والسكر ونقلبهم باستمرار حتى يذوب السكر
- نضيف النشا للحليب الساخن قبل الغليان مع التقليب المستمر حتى يصبح كثيف القوام
- نرفع الحليب عن الحرارة مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه سميك
- نضيف القشطة للحليب ونقلبها حتى تذوب فيه تماما
- فى كؤوس التقديم نضع طبقة سميكة من الكنافة المحمرة ثم خليط الحليب والقشطة
اقرأ أيضاًبمكونات اقتصادية.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكنافة بالقشطة طريقة عمل كاسات الكنافة عمل الکنافة طریقة تحضیر نصف کوب
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يقرر صرف 25 ألف جنيه لأسرة ضحية حادث حريق محل الكنافة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أمر اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، بصرف مبلغ 25 ألف جنيه لأسرة المتوفي ضحية حريق محل لصناعة الكنافة والقطائف بمدينة المنصورة والذي لفظ أنفاسه الأخيرة متأثرًا بإصابته.
ووجه محافظ الدقهلية للتضامن الاجتماعي بالانتقال إلى أسرة الفقيد وتوفير جميع احتياجاتهم اللازمة، كما وجه بسرعة إنهاء إجراءات التصريح بالدفن، داعيا المولى عز وجل أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته وأن يلهم أهله الصبر والسلوان.
كلف مرزوق بصرف المساعدات المادية المقررة لأسرته، وكان المحافظ قد قرر صرف مساعدات مالية عاجلة أمس لأسر المصابين.
كما وجه المحافظ بصرف 10 آلاف جنية لكل مصاب وتوفير الدعم الطبي لهم حتى تماثلهم للشفاء.
وقدم محافظ الدقهلية التعازي والمواساة لأسرة المرحوم، الذي توفى اليوم، وأكد على توفير كافة سبل الرعاية الاجتماعية لأسرته، وتوفير جميع أوجه الدعم المعنوي والمادي للأسرة.
وكان محافظ الدقهلية قد تابع بنفسه طوال يوم أمس ومنذ وقوع حادث الحريق، ورافق المصابين إلى مستشفى الطوارئ ومنها إلى مركز الحروق والتجميل بمستشفى جامعة المنصورة، ومازال يتابع حالات الإصابة حتى مثولهم للشفاء.
يذكر أن من بين المصابين حالتين جرى خروجهم أمس من مستشفى الطوارئ لتماثلهم للشفاء، وحالة تم خروجها بناءا على رغبتها، وحالة واحدة غير مستقرة، وباقي 12 من المصابين بحالة ما بين بسيطة ومتوسطة وسيتم خروجهم خلال يومين إلى أسبوع على الأكثر بعد الاطمئنان عليهم.
كان اللواء دكتور حسام عبد العزيز، مدير أمن الدقهلية، إخطارا من اللواء محمد عز، مدير المباحث الجنائية يفيد بورود بلاغًا نشوب حريق بمحل مخبوزات لصناعة الكنافة والقطايف والمعجنات بشارع جمال الدين الأفغاني الاتوبيس القديم في المنصورة ووجود عدة مصابين.
هرعت سيارات الإطفاء وقوات الحماية المدنية إلى ش فيمكان البلاغ وجري السيطرة علي النيران التي التهمت محتويات المحل وماكينات صنع الكنافة والقطائف وذلك قبل امتداد النيران الي باقي المحلات المجاورة.
وبالفحص تبين اندلاع الحريق بمحل "الصاوي" وإصابة 17 شخصا وهم كلا من: "سيف محمد 12 سنة، ودنا شريف 8 سنوات، وديما شريف 11 سنة، هبة علي 35 سنة، ليد عبد الخالق 47 سنة، ومحمد أحمد 36 سنة، عبد الحميد محمد 25 سنة، حمادة إبراهيم 22 سنة، أميمة محمد 59 سنة، فوزية فتحي 61 سنة، محمد عبد الرازق ٤٧ سنة، أحمد سعد 47 سنة، محمد طاهر 38 سنة، سالي صبحي 35 سنة، صفية محمد 9 سنوات، وفتحي علي 21 سنة".
وجرى نقل المصابين إلى مستشفى الطوارئ الجامعي لتلقي العلاج اللازم.
وتحرر عن ذلك المحضر اللازم لاتخاذ الإجراءات القانونية.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان