صحيفة البلاد:
2024-09-08@04:15:42 GMT

طريقة عمل أرز بالخضروات مناسب لمرضى السكري

تاريخ النشر: 27th, July 2024 GMT

طريقة عمل أرز بالخضروات مناسب لمرضى السكري

يحتاج مرضي السكري لتناول وجبات قليلة الدهون والسعرات الحرارة للحفاظ علي مستوي السكر في الدم

المقادير اللازمة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف كوب بصل مقطع ناعم
نصف كوب جزر مقطع ناعم
نصف كوب كرفس مقطع ناعم
نصف كوب ذرة حلوة إختياري
2 ملعقة صغيرة من مرقة الدجاج
1 كوب أرز أبيض ياسمين
1 1/4 كوب ماء
ملح والفلفل حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

طريقة العمل
سخني زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة
يضاف البصل والجزر والكرفس والذرة حال إستخدامها إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق
يضاف الأرز والمرق ويطهى مع التحريك المستمر لمدة 3-4 دقائق
أضيفي الماء والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي
يغلي ويغطى بغطاء ويقلل الحرارة حتى ينضج
يطهي لمدة 20 دقيقة
يرفع عن النار
قلبي الأرز بالشوكة
أضيفي البقدونس واخلطيهم
قدميه على الفور

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: نصف کوب

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الملبن الأحمر بالسوداني في المنزل.. حلاوة المولد بأقل التكاليف

مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تهتم ربات البيوت بطرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كالملبن والفولية والسمسمية، التي يحبها الكبار والأطفال، لتناولها في الاحتفال بتلك الذكرى العطرة، ونستعرض في التقرير التالي  طريقة عمل الملبن الأحمر بالفول السوداني بخطوات سهلة في المنزل.

وتعتمد طريقة على الملبن الأحمر بالسوداني، على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل الملبن الأحمر بالسوداني 2 كوب من الماء. 2 كوب إلا ربع من السكر الأبيض. 1/3 كوب من عسل الجلوكوز. كوب من النشا. ¼ ملعقة صغيرة من ملح الليمون. رشة صغيرة من لون الطعام الأحمر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ¼ كوب من الفول السوداني. 2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين. 1/3 كوب من الماء.

طريقة عمل الملبن الأحمر بالسوداني حمصي الفول السودانب وقطيعه إلى نصفين. ضعي ملعقة كبيرة من ماء الورد في بولة صغيرة مع لون الطعام الأحمر وامزجيهما جيدا. ضيفي ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين مع ثلث كوب من الماء وامزجيهم جيدا. امزجي ربع ملعقة من ملح الليمون مع ملعقة صغيرة من الماء. جهزي قالب مربع للملبن الأحمر وضعب فيه ورقة من الزبدة وادهنيها بالزبدة أو بالزيت. ضعي حلة على النار بها 2 كوب من الماء مع إضافة السكر والنشا ويتم مزجهم جيدا حتى يذوب السكر والنشا فى الماء. اتركي الحلة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام، ثم ضيفي إليه ثلث كوب من عسل الجلوكوز مع التقليب المستمر. اخفضي درجة الحرارة على أقل درجة واتركي الخليط حوالي ساعة حتى يتماسك تماما.

ضيفي ملح الليمون وقلبي جيدًا ثم ضيفي ماء الورد الممزوج باللون الأحمر. ضيفي الفول السودانى المحمص إلى الملبن مع الخلط جيدا، ثم ضيفي الجيلاتين مع التقليب المستمر. ارفعي الملبن من على النار وصبي خليط الملبن فى القالب المربع وقومي بفرده على شكل طبقات متساوية. اتركي الملبن حتى يبرد تماما ثم قطعيه مربعات.

مقالات مشابهة

  • حلي الهبة: طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازلية الباردة في ورق القصدير
  • طريقة عمل كيكة جوز الهند البرازلية الباردة بالشوكولاتة في ورق القصدير
  • طريقة عمل كيكة جوز الهند الطرية في الخلاط بالزبادي والشيرة
  • بشرتك زى الحرير وصفات طبيعية للتخلص من جلد الوزة بشكل نهائي من زيت جوز الهند والزيتون
  • طريقة عمل الملبن الأحمر بالسوداني في المنزل.. حلاوة المولد بأقل التكاليف
  • طريقة عمل مهلبية قمر الدين.. في 10 دقائق فقط
  • ألذ وأسرع حلوة.. طريقة عمل مهلبية في البيت
  • طريقة عمل أصابع الدجاج المقلية اللذيذه.. طريقة اقتصادية
  • طريقة عمل شوربة الذرة.. وصفة سهلة ولذيذة لتجربة فريدة
  • طريقة عمل مافن الموز بالمكسرات