طريقة عمل كيكة الحليب الساخن باللوز والحليب المكثف المحلي
تاريخ النشر: 2nd, May 2024 GMT
وصفة كيكة الحليب الساخن سهلة وسريعة التحضير مع طبقة من اللوز مع الحليب المكثف المحلي
المقادير اللازمة
نصف كوب حليب ساخن مغلي
2 ونصف كوب دقيق حلويات
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
4 حبات بيض
كوب سكر أبيض
نصف كوب لوز شرائح
حليب مكثف محلي وشرائح لوز للتزيين
طريقة العمل
يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف له السكر بالتدريج مع استمرار الخفق حتي يتضاعف حجمه
يضاف له مع استمرار الخفق الحليب الساخن ونستمر بالخفق
يضاف الدقيق واللوز والبيكينج بودر ويقلب بملعقة
يضاف له الزيت ويقلب جيداً
يصب الخليط في قالب كيك
تخبز الكيكة بالفرن علي حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد
ثم ترفع من القلب
وتزين بشرائح اللوز والحليب المكثف المحلي
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أحلى فطار.. طريقة عمل فطير الطاسة
تحتار ربة المنزل في تقديم اكلات الفطار ولذلك نقدم لكِ طريقة عمل فطير الطاسة بشكل بسيط وسريع لتحضيره كوجبة إفطار:
المكونات:2 كوب دقيق.رشة ملح.ملعقة صغيرة سكر.ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري).نصف كوب ماء دافئ (تقريبًا).ملعقتان كبيرتان زيت (للعجن).زيت أو زبدة لدهن الطاسة.الطريقة:تحضير العجين:
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر (والبيكنج بودر إذا كنتِ تفضلين قوامًا هشًا).أضيفي الزيت وابدئي في إضافة الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لاصقة.غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.تشكيل الفطير:
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب حجم الفطير الذي ترغبين به.افردي كل كرة على سطح مدهون بالقليل من الزيت حتى تصبح رقيقة جدًا.الطهي:
سخّني طاسة غير لاصقة (تيفال أو جرانيت) على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.ضعي الفطير المفرود في الطاسة، واطهيه حتى يظهر فقاعات ويصبح لونه ذهبيًا من الأسفل.قلبيه على الوجه الآخر وكرري حتى ينضج تمامًا.التقديم:
يُقدم الفطير ساخنًا مع العسل، الجبن، أو المربى حسب الرغبة.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة