بخطوات بسيطة.. تعرف على طريقة عمل البسبوسة

تعد البسبوسة واحدة من أشهر أطباق الحلويات التى يعشقها جميع أفراد الأسرة، ولكن قد تجد بعض ربات البيوت صعوبة فى تحضيرها، نظرًا لتعدد وصفاتها، وإذا كنتِ تجدين صعوبة فى تحضير البسبوسة بطريقة جيدة ترضى أفراد عائلتك، تابعى السطور التالية التى توضح طريقة عمل البسبوسة فى خطوات بسيطة وسهلة:

مكونات البسبوسة

- كوب وربع دقيق بسبوسة

- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها

- ملعقة عسل نحل

- نصف كوب من السكر

- نصف كوب زبادى

- جوز هند ناعم

- ملعقة بيكينج باودر

مكونات الشربات

- كوب من السكر

- كوب ماء

- عصير نصف ليمونة

- ملعقتين من عسل النحل

- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل البسبوسةطريقة عمل البسبوسة

وأما عن طريقة عمل البسبوسة، فتتمثل فيما يلي:

1) قومي بوضع دقيق البسبوسة فى طبق، وضيفى السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، وقلبى جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2) قومي بوضع السمنة فى طبق آخر، وضيفى إليها ملعقة العسل، ثم قلبى جيدًا، وإذا لم يتجانس العسل مع السمنة يمكنك وضعها على النار حتى تمتزج المقادير.

3) ضعي خليط السمنة والعسل على خليط الدقيق السابق مع التقليب الجيد.

4) قومي بدهن صينية بملعقة سمن، ثم ضعي العجينة بها وقومي بتوزيعها بالتساوي فى الصينية، ويمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة، وبعد ذلك ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

5) خلال وضع البسبوسة في الفرن، قومي بتحضير الشربات، من خلال وضع السكر والماء في إناء وقلبيهما جيدًا، ثم ضعيه على النار، وعندما يبدأ في الغليان قومي بإضافة عصير الليمون والفانيليا وملعقتين العسل الأبيض، ثم اتركيه على نار هادئة يغلي لمدة 5 دقائق ثم قومى بإطفاء النار.

6) نخرج البسبوسة من الفرن عندما تنضج ونضع عليها الشربات، ونتركها حتى تهدأ من الحرارة، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضاًاوعى تفوتك.. طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل

أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل طاجن الكوارع بخطوات بسيطة

أكلات عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار بخطوات سهلة وبسيطة

المصدر: الأسبوع