لو بتعمل «دايت».. 5 وصفات لحلويات خالية من السكر
تاريخ النشر: 14th, May 2024 GMT
الاستغناء عن السكر في النظام الغذائي الذي يتبعه البعض إما للتخسيس أو بسبب حالات مرضية، لا يعني الحرمان تماما من كل أصناف الحلويات، فلحسن الحظ يمكن تحضير عدة أطباق شهية منها دون الحاجة إلى السكر لإكسابها ذلك المذاق المميز، وفي السطور التالية نستعرض طرق تحضير بعض الحلويات التي لا يدخل في مكوناتها السكر.
توجد الكثير من البدائل الصحية للسكر مثل العسل وبعض الفواكه ذات التركيزات العالية من «الفركتوز» ويمكن الاستفادة منها في صنع عدة أصناف من الحلويات، فبحسب موقع «eating well» يمكن إعداد الحلويات التالية دون الحاجة إلى السكر:
1. كوكيز الشوفان النباتيلا تحتاج هذه الحلوى غير ساعة وربع حتى تكون جاهزة للتناول بعدما تخرج بشكلها الجذاب وقوامها الطري الذي يمكن الحصول عليه من هذه المكونات:
- كوب شوفان سريع الطهي.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ثمرتا موز.
- ثلاث ملاعق من الزبدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبيب أو التمر المهروس.
- تسخين الفرن إلى 350 درجة قبل وضع الصينية.
- مزج الشوفان والدقيق اللوز مع القرفة والملح في وعاء متوسط الحجم.
- يُهرس الموز مع الزبدة والفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح الخليط كريميًا وممتزجًا بشكل جيد.
- إضافة المكونات الجافة مثل الزبيب أو التمر إلى خليط الموز ثم التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- لف ملاعق كبيرة من العجين على شكل كرات ومن ثم وضعها على صينية مسطحة.
- الضغط بالشوكة على كل قطعة حتى تتسطح قليلاً.
- تغطية الصينية بورق السوليفان ثم وضعها في الفرن.
- تصبح الحلوى جاهزة للتناول بعد حوالي ساعة وربع.
2. كرات التمر والتفاحتعتبر هذه الوجبة الخفيفة مثالية للتغلب على شعور الجوع والخمول الذي يداهمك قبل موعد الغداء، لذلك يمكن تسميتها بكرات الطاقة، بفضل احتوائها على نسبة عالية من السكريات الموجودة بالفاكهة، ويمكن تحضيرها بعد توفير المكونات الآتية:
- كوب تمر مهروس.
- نصف كوب من قطع التفاح.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الشوفان المطحون.
- نصف كوب من اللوز (حسب الحاجة).
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ينقع التمر في وعاء صغير من الماء الساخن لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى يلين.
- تمزج المكونات مع بعضها حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- يتم تشكيل الكرات من الخليط وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك ويمكن تناولها.
3. المانجو المشويقد تتعجب من فكرتها لكن مذاقها اللذيذ وطريقة تحضيرها البسيطة سوف تشجعك على تجربة صنعها في المنزل خاصةً أنها لا تحتاج إلى كثير من المكونات لتحضيرها، كل ما عليك فعله هو تقطيع المانجو إلى شرائح وترتيبها كما بالشكل عند وضعها في صينية وتركها لمدة 8 إلى 10 دقائق في الفرن حتى تحصل على اللون الذهبي.
4. تارت الكرزتعتبر من الحلويات اللذيذة الخالية من السكر وتشتمل على عدة فواكه منها الموز والكريز، ويمكن تحضيرها عن طريق توفير المكونات التالية:
- نصف كوب موز مهروس.
- كوب من الكرز.
- كوبان من الحليب.
- مزج المكونات مع بعضها حتى نحصل على القوام الكريمي.
- يوضع الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- قبل أن يتجمد تماماً يتم صنع كرات من الخليط.
5. دونات التفاحهذه الحلوى بسيطة التحضير تعتبر مُرضية لمرضى السكر ومن يرغبون في التخلص من الوزن الزائد، وتحتاج لتحضيرها المكونات التالية:
- تفاحة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 ملعقة صغيرة من جوز هند المبشور.
- إزالة قلب التفاح.
- تقطيع التفاحة بالعرض إلى 8 حلقات رفيعة.
- دهن كل حلقة تفاح بالزبدة ثم رشها بجوز الهند.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلويات طريقة عمل حلويات لمرضى السكر مرضى السكر التخسيس طریقة التحضیر ملعقة صغیرة نصف کوب کوب من
إقرأ أيضاً:
وداعا للسعال في ثوانٍ.. وصفات طبيعية فعّالة للتخلص من الكحة بدون أدوية
صورة تعبيرية (مواقع)
مع تقلبات الطقس المتكررة ودخول الفصول المتغيرة، يعاني الكثير من الأشخاص من نزلات البرد الشائعة التي غالباً ما يصاحبها سعال مزعج.
ورغم أن أعراض البرد مثل التهاب الحلق أو احتقان الأنف تزول بسرعة، إلا أن السعال العادي قد يستمر لأسابيع بل وأحيانًا لشهور، مما يصعب ممارسة الأنشطة اليومية مثل الرياضة والعمل، ويؤثر سلبًا على النوم ليلاً.
اقرأ أيضاً هل يمكن لترامب أن يتولى الرئاسة لولاية ثالثة؟: السيناريوهات والتحديات القانونية 3 أبريل، 2025 دواء جديد يغير قواعد اللعبة: يقلل خطر أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 94% 2 أبريل، 2025ولأن الكثير من الأدوية المضادة للسعال قد تحمل آثارًا جانبية أو لا يُنصح باستخدامها لفترات طويلة، يظل السؤال الأهم: هل توجد حلول طبيعية للتخلص من الكحة سريعًا؟ إليك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تقضي على السعال في ثوانٍ.
الأناناس.. علاج طبيعي للسعال بفضل البروميلين:
هل سبق لك أن لاحظت أن تناول الأناناس يساعدك على تخفيف السعال؟ تعود هذه الفائدة إلى إنزيم البروميلين الذي يحتوي عليه الأناناس، وهو إنزيم ثبتت فعاليته في كبح السعال وتقليل كثافة المخاط في الحلق والرئتين.
بالإضافة إلى ذلك، يُعد الأناناس فاكهة باردة ورطبة تساعد على تهدئة الحلق بشكل سريع أثناء تناوله. لذا، إذا كنت تبحث عن علاج طبيعي وآمن، فلا تتردد في إضافة الأناناس إلى نظامك الغذائي لمكافحة السعال.
الصنوبر.. شاي طبيعي لتهدئة السعال:
قد لا يخطر ببالك استخدام الصنوبر لعلاج السعال، لكن هذه الشجرة الشتوية قد تكون علاجًا فعّالًا لتهيج الحلق والتخلص من الكحة.
لتحضير شاي الصنوبر، ما عليك سوى إضافة ربع كوب من الصنوبر الأبيض الشرقي إلى نصف كوب من الماء الساخن. ولإضفاء نكهة لذيذة وتخفيف الطعم، يمكنك إضافة ملعقة من العسل الخام. يُعد هذا الشاي خيارًا مثاليًا لتهدئة السعال وتقليل الالتهابات التي ترافقه في الأيام الباردة.
الزعتر.. عشبة لتهدئة السعال وتحسين التنفس:
لا يقتصر استخدام الزعتر على إضافته للطعام فقط، بل يمكن أن يكون له دور فعّال في تهدئة السعال أيضًا.
يحتوي الزعتر على خصائص مضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات التي تساعد على تخفيف السعال وتنظيف الحلق. لتحضير شاي الزعتر، قم بإضافة ملعقة كبيرة من الزعتر إلى كوب من الماء الساخن واتركه لبضع دقائق. يمكنك أيضًا إضافة العسل الخام لتعزيز الفوائد وتهدئة الحلق بشكل أفضل.
باستخدام هذه العلاجات الطبيعية البسيطة، يمكنك التخلص من السعال بشكل فعال وسريع دون الحاجة للأدوية، والتمتع براحة أكبر في حياتك اليومية.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي