كيكة الكوكيز بحشوة الشكولاته بطريقة وطعم لذيذ جدًا.. اعمليها في شم النسيم وفرحي أطفالك
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع.
طريقة عمل كيكة الكوكيز
تتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
كوب ونصف دقيق.
نصب كوب زبدة.
نصف كوب سكر أبيض.
نصف كوب سكر بني.
نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.
نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.
2 بيضة متوسطة الحجم.
معلقة صغيرة فانيليا.
نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.
رشة ملح.
طريقة التحضير
في البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.
نقوم بخلط الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض وخفقهم بالمضرب الكهربي حتى تذوب حبيبات السكر ويصبح لون الخليط فاتح وكريمي.
نقوم بإضافة البيض إلى خليط الزبدة والسكر واحدة تلو الأخرى، مع إضافة الفانيليا، والاستمرار في الخفق.
نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق وتقليبه جيدًا بمعلقة خشبية حتى تتماسك المكونات وتمتزج على شكل عجين، ونضيف رقائق الشوكولاتة عليها.
نبدأ في تشكيل طبقات الكيك عن طريق فصل العجين إلى نصفين متساويين وفرد النصف الأول في صينية ذات حجم مناسب، ونقوم بفرد النصف الآخر على طاولة خارجية ونضعها جانبًا.
نقوم بفرد الشوكولاتة السائلة على النصف الأول في الصينية بالتساوي.
ثم نقوم بوضع نصف العجين الآخر على الشوكولاتة في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مُسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة، ثم تصبح الكيكة جاهزة للتقديم بعد أن تبرد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة كيكة الكوكيز الكوكيز نصف کوب
إقرأ أيضاً:
حوافز الأطباء على رأس اجتماع هيئة الرعاية الصحية
جاءت حوافز الأطباء على رأس أولويات اجتماع الهيئة العامة للرعاية الصحية برئاسة الدكتور أحمد السبكي، وناقش الاجتماع أبرز مستجدات العمل في الهيئة ودراسة تعديل هيكل أجور الأطقم الطبية وإضافة حزمة من حوافز الأطباء لمجابهة ظاهرة هجرة الأطباء.
دعم الخدمات العلاجيةوشدد المجلس على أهمية متابعة أجور الأطقم الطبية والحوافز، كما وافق المجلس على إنشاء وتجهيز مستشفى مصغر تابع للهيئة العامة للرعاية الصحية بمنطقة العين السخنة بمحافظة السويس على غرار مستشفى الطور المصغر بمحافظة جنوب سيناء، لدعم المزيد من الخدمات الطبية والعلاجية بأعلى معايير الجودة للمواطنين.
تقرير نصف سنوي حول الخدمات الصحيةوأشار تقرير الأداء النصف سنوي للخدمات الصحية، إلى تقديم أكثر من 60.5 مليون خدمة طبية لما يزيد عن 5.88 مليون مواطن مستفيد بخدمات هيئة الرعاية الصحية، كما أبرز التقرير اكتمال نسب اعتماد المنشآت الطبية التابعة للهيئة بمحافظتي بورسعيد والأقصر بنسبة 100%، بإجمالي 253 منشأة بكافة المحافظات التي تطبق منظومة التأمين الصحي الشامل وفقًا لمعايير الاعتماد المختلفة.
وفيما يخص التحول الرقمي، أظهر التقرير زيادة أعداد تسجيل أكواد التشخيصات إلى 45 مليون كود خلال النصف الثاني من عام 2024، مقارنة بـ34 مليون كود في النصف الأول، بالإضافة إلى ارتفاع عدد الوصفات الطبية الإلكترونية إلى 66 مليون وصفة، مقابل 39 مليون وصفة في النصف الأول، والموافقة على تحويل وحدة طب أسرة بورفؤاد إلى مركز طب أسرة متكامل
وأشاد رئيس هيئة الرعاية الصحية باستقرار الأداء المالي للهيئة، ونمو عوائدها من السياحة العلاجية ومصادر النقد الأجنبي، مؤكدًا الالتزام بتعزيز استثماراتها في القطاع الصحي لتحقيق رؤية مصر 2030، وتقديم خدمات طبية ذات جودة عالمية تلبي احتياجات المواطنين، لافتًا إلى زيادة نسب التحصيل النقدي بنسبة 136% نتيجة تطبيق إجراءات الحوكمة.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟