كيكة الكوكيز بحشوة الشكولاته بطريقة وطعم لذيذ جدًا.. اعمليها في شم النسيم وفرحي أطفالك
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
كيكة الكوكيز هي أحد أنواع الكيك المميزة التي اشتهرت في الأونة الأخيرة، والتي نالت إعجاب عدد كبير من محبي الحلويات بأنواعها، وهي عبارة عن كيكة مكونة من طبقتين من عجينة الكوكيز الغنية بينهم طبقة من الشوكولاته، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة صنعها، وفي المقابل تتميز بالطعم الرائع.
طريقة عمل كيكة الكوكيز
تتميز كيكة الكوكيز بأنها سهلة التحضير ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها بجانب الشاي أو الحليب، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
كوب ونصف دقيق.
نصب كوب زبدة.
نصف كوب سكر أبيض.
نصف كوب سكر بني.
نصف كوب شوكولاتة قطع أو رقائق الشوكولاتة.
نصف كوب شوكولاتة السائلة بأي نوع للحشو.
2 بيضة متوسطة الحجم.
معلقة صغيرة فانيليا.
نصف معلقة صغيرة بيكربونات صودا.
رشة ملح.
طريقة التحضير
في البداية نقوم بخلط المكونات الجافة سويًا في وعاء كبير مناسب، ونقوم بوضع الدقيق وبيكربونات الصودا، والتقليب الجيد.
نقوم بخلط الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض وخفقهم بالمضرب الكهربي حتى تذوب حبيبات السكر ويصبح لون الخليط فاتح وكريمي.
نقوم بإضافة البيض إلى خليط الزبدة والسكر واحدة تلو الأخرى، مع إضافة الفانيليا، والاستمرار في الخفق.
نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السابق وتقليبه جيدًا بمعلقة خشبية حتى تتماسك المكونات وتمتزج على شكل عجين، ونضيف رقائق الشوكولاتة عليها.
نبدأ في تشكيل طبقات الكيك عن طريق فصل العجين إلى نصفين متساويين وفرد النصف الأول في صينية ذات حجم مناسب، ونقوم بفرد النصف الآخر على طاولة خارجية ونضعها جانبًا.
نقوم بفرد الشوكولاتة السائلة على النصف الأول في الصينية بالتساوي.
ثم نقوم بوضع نصف العجين الآخر على الشوكولاتة في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مُسخن مسبقًا لمدة 25 دقيقة، ثم تصبح الكيكة جاهزة للتقديم بعد أن تبرد.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: كيكة كيكة الكوكيز الكوكيز نصف کوب
إقرأ أيضاً:
قتل بائع بطريقة مروعة على يد منافسيه بسبب أسعاره
خاص
وقعت حادثة مأساوية في محافظة كفرالشيخ في مصر حيث لقي شاب مصرعه إثر مشاجرة نشبت بينه وبين مجموعة من بائعي السمك، نتيجة بيعه الأسماك بأسعار أقل من المعتاد في السوق.
وتعرض المجني عليه، لإصابة نافذة تسببت في وفاته عقب وصوله إلى مستشفى كفرالشيخ العام.
وتلقت السلطات الأمنية المصرية، بلاغاً بوقوع مشاجرة أودت بحياة شاب في العقد الثالث من العمر. وكشفت التحريات أن وراء الحادث أباً واثنين من أبنائه، يعملون جميعاً في بيع الأسماك.
وأوضحت أن الخلاف جاء نتيجة قيام الضحية ببيع بضاعته بأسعار أقل منهم، مما أدى إلى نشوب مشادة تطورت إلى اعتداء عنيف باستخدام سلاح أبيض، تسبب في إصابة الشاب بطعنة نافذة في الرئة.
وبيَنت التحريات أن مشادة كلامية نشبت بين المجني عليه وإحدى السيدات من عائلة المتهمين، أثناء بيع الأسماك في السوق، قبل أن يتدخل بعض الحاضرين لفض النزاع.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية