طريقة عمل اللانكشير في المنزل.. «زي المحلات ومش مكلف»
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
يعتبر بسكويت الانكشير من المخبوزات اللذيذة التي تسعى الكثير من السيدات لإعدادها خلال عيد الفطر، إذ يتمتع بطعم شهي يحبه الأطفال والكبار؛ ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل اللانكشير بوصفات سهلة ومختلفة.
طريقة عمل اللانكشيرعرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل اللانكشير خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، بالمقادير التالية:
كوبان دقيق.ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوبان نشا. ملعقة فانيليا. كوب سمنة. كوب سكر. 4 بيضات. مربى.
طريقة تحضير بسكويت اللانكشير
قلبي السمن والسكر ثم البيض. ضيفي الدقيق والنشا ثم الفانيليا. ضعي البيكنج بودر وقلبي جيدًا. قسمي العجينة إلى كرات. ضعيه في صينية مدهونة واخبزيه لمدة 10 دقائق. الزقي كل قطعتين معًا بالمربى. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج. طريقة جديدة لإعداد بسكويت اللانكشيرونقدم بحسب الشيف سالي فؤاد، طريقة عمل بسكويت اللانكشير التي قدمتها من خلال برنامجها «حلو وحادق» المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»:
المقادير:
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. نصف كوب من النشا. 100 جرام السمن البارد. كوبان من الدقيق. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة ملح. بيضتان. مكونات لتزيين بسكويت اللانكشير حضري الشوكولاتة ذائبة أو المربى أو البندق. اخلطي نصف كوب من السكر مع كوب من السمن. استخدمي مضرب كهربائي للحصول على قوام كريمي. ضيفي البيض و الفانيليا مع الاستمرار في التقليب. اخلطي في وعاء البيكينج بودر مع الدقيق بالنشا. ضيفي رشة الملح وضعي المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شكليها على هيئة كرات صغيرة وضعيها في صينية مفروشة بورقة زبدة. أدخلي العجين الفرن على درجة حرارة 180 درجة. اتركيها حتى يحصل العجين على لون ذهبى. زيني اللانكشير بالمربى والمكسرات.طريقة عمل بسكويت لانكشير في البيت على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي:
المقادير:
زبدة دافئة. سكر بودرة. بيضة. دقيق أبيض. نصف كوب من النشا. ربع ملعقة من الفانيلا. ربع ملعقة بيكنج باودر. مربى. جوز هند.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: جوز الهند عيد الفطر مخبوزات العيد نصف کوب من
إقرأ أيضاً:
حملة ميدانية لأشغال زنجبار يضبط مخالفات صحية خطيرة
شمسان بوست / خاص:
نفذ مكتب الأشغال العامة والطرق بزنجبار بتوجيه من مدير عام الاشغال العامة والطرق بالمحافظة م/خالد الحميقاني ومدير عام مديرية زنجبار م/مختار الشدادي صباح اليوم نزولا ميدانيا الى عدد من المحلات التجارية والبقالات بسوق مدينة زنجبار للاطلاع ومراقبة بعض المنتجات للتاكد من مدى صلاحيتها في تلك المحلات.
هذا حيث قام مدير مكتب الأشغال العامة والطرق بزنجبار ا/حسين الساحمي ومعه فريق الرقابة والتفتيش بالنزول الى المحلات والبقالات المستهدفة وفحص عدد من المنتجات الغذائية وغيرها للتاكد من جودتها وعدم انتهائها حيث خلال التفتيش والمعاينة ضبط كمية من المواد المنتهية صلاحيتها والمخالفة للاشتراطات الصحية في عدد بقالتين والمتمثلة بكمية كبيرة من المشروبات الغازية مختلفة الاحجام والالوان إنتهت فترة صلاحيتها في بداية الشهرالحالي إضافة الى زيت النارجيل وزيت الزيتون وعلبة سمن بلدي اصفر وايضا بعض شوكولاتة الفيوري والبريك منتهية الصلاحية هي الأخرى في منتصف شهر نوفمبر 2024 م
وقد وجه مدير الاشغال العامة الساحمي بضبط ومصادرة هذه المواد وفتح محضر ضبط وإلزام وتعهد مع ملاك البقالات وإنذارهم بعدم تكرار المخالفات في المرة القادمة
حضر النزول :
عبدالله الفيش مدير الرقابة على الاسواق
واحمد مسلم نائب مدير الاسواق.
*من ناصرالجريري
العجمة: المنتخب لن يفلح طالما الأندية أقوى منه .. فيديو