طريقة عمل البيض بالعجوة مع السمن بالبلدي.. ميكس بين الحلو والحادق
تاريخ النشر: 11th, May 2024 GMT
البيض من الأكلات التي يفضل الكثيرون تناولها؛ إذ يجري تحضيره بوصفات مختلفة ما بين الحلو والحادق، وبعضها يكون بين الثنائي، لذلك تحرض الأمهات على تحضيره لأبنائها ،ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل البيض بالعجوة.
خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير البيض بالعجوة في المنزل، على خطى نجلاء الشرشابي، في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة، وجاءت المقادير كالتالي:
2 كوب تمر طري مفصص 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي جاموسي 6 بيض فلفل طريقة التحضير في البداية نذوب التمر في السمن البلدي.إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقلب ويقدم. طريقة عمل البيض بالعجوة بالسمن البلدي بيض عجوة سمن بلدي ملح وفلفل خطوات التحضير نضيف الزبدة مع العجوة في طاسة. إضافة البيض ويتبل بالملح والفلفل ويقدم. طريقة عمل القرص بالعجوة نصف كيلو دقيق نصف كوب سمن نصف كوب قشطة 1 ونصف كوب لبن رايب نصف كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة سمسم 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح الحشو: نصف كيلو عجوة نصف كوب سمنة 1 ملعقة كبيرة سمسم
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بيض البيض طريقة عمل البيض الزبدة ملعقة کبیرة طریقة عمل نصف کوب
إقرأ أيضاً:
تبادل الاتهامات بين تجار ومنتجي البيض بسبب ارتفاع الأسعار
شهدت أسواق البيض في شهر رمضان هذا العام موجة من الارتفاعات غير المسبوقة في الأسعار، حيث اقتربت أسعار البيض من حاجز الدرهمين للبيضة، مما أشعل حربًا إعلامية بين مختلف الأطراف المعنية في القطاع.
وفي رد فعل سريع، انتقدت الجمعية الوطنية لتجار وموزعي بيض المائدة تصريحات منتجي بيض الاستهلاك الذين حملوا التجار مسؤولية الزيادة الكبيرة في الأسعار.
وأوضحت الجمعية أن تكلفة إنتاج البيض تبدأ من 0.60 إلى 0.70 درهم في الضيعات، بينما ظل سعر البيض في السوق لا يقل عن 1.10 درهم للبيضة على مدار العام. وقد شهد سعر البيض ارتفاعًا ملحوظًا منذ أواخر فبراير، حيث وصل إلى 1.45 درهم للبيضة.
فيما أظهرت تصريحات مربي الدواجن ومنتجي البيض رفضًا لفكرة تحميل جهة واحدة مسؤولية ارتفاع الأسعار، مشيرين إلى أن العوامل المؤثرة في الأسعار متعددة وتشمل تكاليف التغذية والصحة الحيوانية وظروف الإنتاج.
وفي سياق متصل، أكد التجار أن هامش ربحهم ضئيل للغاية، حيث يتراوح بين 3 و 5 سنتيمات على كل بيضة، وهو ما يوضح أن الفجوة في الأسعار لا تعود إلى مضارباتهم.
وأشاروا إلى أن الموزعين أيضًا يتعاملون بهوامش ربح محدودة رغم ارتفاع التكلفة النهائية التي تصل للمستهلك.
قصف حوثي يطال منزلاً في "الشماسي" شرق تعز