2025-03-20@12:28:00 GMT
إجمالي نتائج البحث: 318
«المکسرات على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
لا شك أن الثلاجة مكان مخصص لحفظ الأطعمة، إلا أن هناك بعض الأنواع التي يفضل عدم حفظها داخلها لأنها من الممكن أن تتلف سريعًا، وربما يتغير طعمها في الكثير من الأحيان. أطعمة لا يفضل حفظها في الثلاجة وتوضح الوطن في هذه السطور، أطعمة يفضل عدم حفظها في الثلاجة وفقا لموقع «Health Human». العسل العسل يأتي في قائمة الأطعمة التي لا ينصح بحفظها داخل الثلاجة، وذلك لأنه من الممكن أن يصل إلى حد التجمد، ليصبح مذاقه غير محبب، ولا يمكن تناوله بهذه الطريقة، لهذا يفضل عدم تركه لفترات طويلة لأنه يكون غير صالح للاستخدام بهذا الشكل، ومن الأفضل حفظ العسل بدرجة حرارة الغرفة، وفي حال الوقوع في خطأ حفظه في الثلاجة، من الممكن محاولة إذابته عبر وضعه في إناء به ماء...
تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3. يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج». أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي: المكسرات المحمصة تشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن. المكسرات المملحة يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات...
أيام قليلة تفصلنا عن بدء العام الدراسي الجديد، إذ تستعد الأمهات لتأهيل أبنائها للاستعداد الجيد لاستقبال هذه الفترة المقبلة، وزيادة التركيز والوعي وقت الدراسة لتحصيل أعلى الدرجات المرجوة. ومع بدء اليوم الدراسي في الساعات الأولى من اليوم، قد يعاني بعض الأبناء من صعوبة التركيز بعد الاستيقاظ من النوم فضلًا عن الشعور بقلة الطاقة، لذا من الجيد تقديم بعض المواد الغذائية لهم على الريق، التي تعزز من قدرتهم على التركيز فضلا عن احتوائها على فوائد صحية عديدة، وفق الدكتور محمد الحوفي، استشاري علوم التغذية، في تصريحاته لـ«الوطن». اللبن يساعد اللبن بدوره على بناء جدار حول المعدة خلال الساعات الأولى من الصباح الباكر عند تناوله، ما يعمل على حمايتها من النسبة العالية للحامض التي تفرزها على مدار الليل. ويحتوي اللبن أيضًا على...
المكسرات تحسن صحة الشرايين وتقلل الالتهاب المرتبطة بأمراض القلب كما تناول الموز معها يحافظ على صحة القلب حيث يعزز صحة القلب من خلال المحافظة على انتظام ضربات القلب والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم المقادير اللازمة 1 كوب (250 جرام) من الموز الناضج المهروس 2 موزة متوسطة إلى كبيرة الحجم 1 1/4 كوب (250 جرام) سكر بني فاتح 1/2 كوب (120 مل) من الزيت النباتي 3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة 3/4 كوب (170 جرام) من الزبادي اليوناني 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا 2 1/2 كوب (300 جرام) من الدقيق متعدد الأغراض مقسم إلى أجزاء متساوية 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة 2 كوب من...
كشفت دراسات حديثة، أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".فوائد اللوز لإنقاص الوزناللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف".ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم.وترتبط الأطعمة...
تزخر الممرات المائية في الولايات المتحدة بالأسماك الغازية، لكن بحيرة ميريديث في تكساس أضافت نوعًا غريبًا من تلك الأسماك، حين تمكن صياد من اصطياد سمكة قريبة لسمك البيرانا المعروفة، تحمل أسنانًا تشبه بشكل ملحوظ أسنان الإنسان. أسنان بشرية في فم سمكة السمكة التي تحمل أسنان تشبه الإنسان تمثل ظاهرة نادرة في هذه البحيرة، وقد نُقلت على الفور إلى متحف بحيرة ميريديث للرياضات المائية والحياة البرية، وباتت موضوعًا للاهتمام الجماهيري، وأٌطلق عليها «باكو». أصول سمكة الباكو تعود أصول سمكة «الباكو» إلى المسطحات المائية العذبة في أمريكا الجنوبية، وهي قريبة جدًا من سمك البيرانا الشهير بأسنانه الحادة، لكن على عكس البيرانا المفترسة، فإن «الباكو» نباتي ويتغذى بشكل أساسي على المكسرات والتوت، هذه العادات الغذائية هي التي تفسر شكل أسنانها الفريد الذي...
تعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية الضرورية لمنظومة المناعة والقلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ والجلد.وتشير الدكتورة نوريا ديانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، خبيرة التغذية الروسية إلى أن المكسرات أطعمة فائقة لذلك هي ضرورية لصحة الجسم ويجب أن تكون ضمن النظام الغذائي للإنسان.وتقول: "المكسرات، هي أحد المنتجات النباتية الرئيسية التي من وجهة نظري يجب أن تكون موجودة بكميات محددة في النظام الغذائي لكل شخص".ووفقا لها، المكسرات قبل كل شيء هي مصدر البروتين النباتي والدهون ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات. تحتوي المكسرات على أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية غير المشبعة وغيرها. وهي مع مضادات الأكسدة والألياف الغذائية مفيدة لصحة الدماغ وتساعد أيضا في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.وتشير الطبيبة، إلى أنه بفضل احتواء المكسرات على فيتامينات Е وA وC تدعم صحة الجلد...
أفاد باحثون من أستراليا أنهم تمكنوا من إثبات أن الجوز جيد لبصر الناس، وفي وقت سابق قيل مرارا وتكرارا إن استخدام المكسرات يساهم في تحسين جميع المؤشرات البشرية للنشاط البشري، وكذلك المكسرات بكميات معتدلة يمكن أن تطيل الحياة. والآن وجد العلماء أن المكسرات يمكن أن تؤثر أيضا على الرؤية البشرية، مما يجعلها أكثر حدة وتمنع فقدان الرؤية وبالتالي، يمكن أن تساعد المكسرات الناس على تجنب العمى. ووفقا للإحصاءات، يقلل الاستهلاك المنتظم للمكسرات من خطر العمى لدى البشر بنحو 35٪. بالإضافة إلى ذلك، توقف المكسرات تطور التصلب الوعائي، الذي يسبب إعتام عدسة العين لدى الناس. وأيضا، يؤدي الاستهلاك المنتظم للمكسرات إلى انخفاض خطر الإصابة بالجفات الجلدية المختلفة وبشكل عام، تساعد المواد الموجودة في تكوين المكسرات على تحسين جودة الجلد وتخفيف جميع أنواع الالتهاب المواد...
يعتقد غالبية الناس أن جميع الأطعمة الغنية بالدهون تعمل على زيادة الوزن، إلا أن هناك العديد من الأبحاث أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام أقل عُرضة للإصابة بالسمنة، فضلًا عن تحقيقها العديد من الفوائد للجسم وفقًا لما ذكره موقع healthline الطبي.. فكيف يحدث ذلك؟. تعزيز الشعور بالشبع تحتوى المكسرات باختلاف أنواعها على الدهون الصحية والعناصر الغذائية المفيدة التي تعزز الشعور بالشبع، وفق ما قالته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة، لذا يمكن للأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول قسط معتدل من المكسرات يوميًا. وأضافت الطبيبة، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنه ينبغي على الأفراد الذين يتبعون حمية غذائية تناول المكسرات دون تمليحها أو خلطها بأي دهون، حتى يحصلون على النتيجة التي يسعون إليها. ويعتبر اللوز من أفضل...
على الرغم من أنه كان يُعتقد في السابق أن المكسرات تؤدي إلى السمنة، فإن الأبحاث الجديدة أظهرت أنها يمكن أن تكون في الواقع جزءاً مهماً من النظام الغذائي لفقدان الوزن، وفقاً لما ذكره موقع «هيلث» المختص بأخبار الصحة. ووجدت مراجعة بحثية أجريت في فبراير 2024 في مجلة «Nutrition Research Reviews» أن المكسرات الغنية بالدهون مثل اللوز والفول السوداني والفستق والجوز يمكن أن تساعد الأشخاص في الوصول إلى أهدافهم في إنقاص الوزن عند تناولها كجزء من نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية. ووفق موقع «هيلث»، فإن بعض الدهون أكثر فائدة من غيرها لقضايا مثل صحة القلب والأوعية الدموية والسكري وإدارة الوزن. فعلى سبيل المثال، «الدهون الموجودة في اللوز قد تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار واستقرار مستويات السكر في الدم،...
الجوز هو أحد أكثر الأطعمة المغذية التي يمكن أن توفرها لنا الطبيعة، وحدد خبراء في مجال الأكل الصحي من إسبانيا 5 فوائد رئيسية للجوز. في البداية، الجوز غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الاكتئاب ومرض الزهايمر، وكذلك بعض الأورام ومن المعروف أن الجوز يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري، ووجد علماء من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد أن النساء اللاتي يتناولن 30 جرامًا من الجوز 5 مرات أسبوعيًا يقللن من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30%. إذا كنت ترغب في تحقيق صحة وجمال شعرك، عليك بتناول الجوز وتحتوي على البيوتين (فيتامين ب7) والزنك والحديد، التي تعمل على تقوية الشعر وتقليل تساقطه وتحسين نموه، ويمكنك أيضًا استخدام زيت الجوز لهذه الأغراض. تعتبر المكسرات غذاءً ممتازاً للنساء الحوامل، اللاتي...
أفاد باحثون أمريكيون أنهم تمكنوا من إجراء دراسة أظهرت أن الجوز مفيد لصحة الإنسان ووزنه، ويقول العلماء إنه سبق أن قيل مرارا وتكرارا أن الجوز مفيد لصحة الإنسان ويمكن أن ينقذ الجسم حتى من السرطان. أطعمة تساعد في تخفيف آلام الظهر.. منتجات الألبان أبرزها فوائد الجوزولكن لأول مرة تمكن العلماء من إثبات فوائد هذه المكسرات في مكافحة الوزن الزائد ومن المقبول عمومًا أن المكسرات منتج ذو سعرات حرارية عالية جدًا، لذا فهي غير مناسبة لفقدان الوزن ويجب تجنبها وفي الواقع، اتضح أن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق، وأن الاستهلاك المعتدل للجوز يمكن أن يساهم في عملية فقدان الوزن. أظهرت الاختبارات والملاحظات للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد أن هذا المنتج المعين الذي يحتوي على كمية كبيرة إلى حد ما من الدهون...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن المكسرات غنية بالبروتينات والكالسيوم والأوميجا 3 التي تعمل على تقوية الذاكرة، والقلب، وعمليات الهضم، محذرًا من الإكثار من تناول كميات كبيرة منها، إذ أنها تحتوي على الدهون التي تسبب السمنة المفرطة. الصحة العالمية: سكان غزة يتعرضون لدورة مميتة من المرض وسوء التغذية "التغذية السليمة والأمراض الناتجة عن نقصها" ضمن نقاشات ثقافة الفيوم نقع المكسرات بالماء قبل تناولها بليلةوأضاف «جبران»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على «القناة الأولى والفضائية المصرية»، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي ومنة الشرقاوي، أنه يفضل نقع المكسرات بالماء قبل تناولها بليلة، لتسهل من عمليات الهضم، منوهًا من مخاطر تناول المكسرات المحمصة والمملحة.وأشار إلى مخاطر تناول المكاديميا والصنوبر؛ لما تسببه من مشاكل صحية للكبار...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن المكسرات غنية بالبروتينات والكالسيوم والأوميجا 3 التي تعمل على تقوية الذاكرة، والقلب، وعمليات الهضم، محذرًا من الإكثار من تناول كميات كبيرة منها، إذ أنها تحتوي على الدهون التي تسبب السمنة المفرطة. إعلام فلسطيني: قصف مدفعي يستهدف المناطق الشرقية من مخيم المغازي الأرصاد تكشف تفاصيل سقوط الأمطار على هذه المناطق اليوم مخاطر تناول المكسراتوأضاف جبران، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع على "القناة الأولى والفضائية المصرية"، اليوم الجمعة، أنه يفضل نقع المكسرات بالماء قبل تناولها بليلة، لتسهل من عمليات الهضم، منوهًا من مخاطر تناول المكسرات المحمصة والمملحة.وأشار إلى مخاطر تناول الصنوبر؛ لما يسببه من مشاكل صحية للكبار والأطفال، موضحًا ما يمكن أن تسببه المكسرات من حساسية، وأنه من الأفضل عدم...
قال الدكتور هاني جبران، استشاري التغذية العلاجية، إن المكسرات غنية بالبروتينات والكالسيوم والأوميجا 3 التي تعمل على تقوية الذاكرة والقلب وعمليات الهضم، محذرًا من الإكثار من تناول كميات كبيرة منها، إذ إنها تحتوي على الدهون التي تسبب السمنة المفرطة. نقع المكسرات وأضاف «جبران»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر»، المذاع على «القناة الأولى والفضائية المصرية»، من تقديم الإعلاميين مصطفى كفافي ومنة الشرقاوي، أنه يفضل نقع المكسرات بالماء قبل تناولها بليلة، لتسهل من عمليات الهضم، منوهًا من مخاطر تناول المكسرات المحمصة والمملحة. وأشار إلى مخاطر تناول المكاديميا والصنوبر لما تسببه من مشاكل صحية للكبار والأطفال، موضحًا ما يمكن أن تسببه المكسرات من حساسية، وأنه من الأفضل عدم تناول الأطفال للمكسرات أقل من خمس سنوات. حساسية من المكسرات وتابع: «من...
#سواليف أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون #المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة. ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون #المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في #الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة. وتقول خبيرة #التغذية بيانكا تامبوريلو: “المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا”. مقالات ذات صلة كيف نتعامل مع لسعات قناديل البحر؟ 2024/07/27 فوائد اللوز لإنقاص #الوزن اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن. تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: “تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من...
أظهرت الدراسات أن إدراج المكسرات في النظام الغذائي يمكن أن يقدم فوائد صحية كبيرة، لا سيما في تحسين العمليات الأيضية. ووفقًا للأبحاث، فإن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام يعانون من زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.تؤكد خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو أن المكسرات تعتبر خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن، لأنها تحتوي على الدهون الصحية التي تعزز الشعور بالشبع. وتضيف تامبوريلو: "المكسرات تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا لا يجب أن يكون سببًا لتجنبها. يجب أن تكون على دراية بالحصة المناسبة وتناول 1-2 وجبة يوميًا".فوائد اللوز لإنقاص الوزن اللوز، على وجه الخصوص، يزود الجسم بعناصر غذائية عالية الجودة تساعد في تحقيق أهداف إنقاص الوزن. تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7...
إذا كنت تتطلع للاستمتاع بقطعة من الشوكولاتة الداكنة اللذيذة مع الحفاظ على صحتك، إليك بعض النصائح الذكية لاختيار الأنواع الصحية:نسبة الكاكاو ابحث عن شوكولاتة تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70%. كلما ارتفعت هذه النسبة، زادت الفوائد الصحية بفضل مضادات الأكسدة. قد تكون الشوكولاتة ذات النسبة العالية أكثر مرارة، لذا حاول تركها تذوب ببطء في فمك لتستمتع بطعمها الغني.السكريات المضافةالشوكولاتة الداكنة ذات النسبة العالية من الكاكاو قد تحتوي على سكريات مضافة لتحسين الطعم. اقرأ المعلومات الغذائية على العبوة وابحث عن الأنواع ذات السكر القليل أو المعدوم، أو التي تستخدم محليات طبيعية مثل سكر ستيفيا. الدهون المتحولةتجنب الشوكولاتة التي تحتوي على زيوت مهدرجة، حيث تشير هذه إلى وجود دهون متحولة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. تحقق من قائمة...
الاستهلاك النشط للمكسرات والبذور يقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريبًا، وقد وجد العلماء الفنلنديون أن هذا يرتبط بتحسن صحة القلب. قم بتضمين الكثير من المكسرات والبذور في وجباتك الخفيفة بين الوجبات لتعزيز صحة قلبك، وهذه العادة مفيدة لأنها تقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريباً، قام علماء من فنلندا بمراقبة صحة 2500 رجل لمدة 22 عامًا. وقاموا بتقييم صحتهم العامة، مع إيلاء اهتمام خاص لمستويات الأحماض الدهنية في الدم لديهم، وتبين أن تناول أعلى كمية من حمض اللينوليك، الموجود في الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 6 الدهنية، قلل من احتمال الوفاة المبكرة بسبب أمراض يمكن الوقاية منها بنسبة 43%. ويوجد حمض اللينوليك في البندق وبذور اليقطين وكذلك في الزيوت النباتية ويعتقد علماء من جامعة شرق فنلندا أن المكسرات والبذور تحمي صحة...
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".فوائد اللوز لإنقاص الوزناللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف".ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم.وترتبط الأطعمة الغنية...
بينما يسعي الكثيرون لخسارة الوزن ويعتمدون تجربة العديد من الوصفات التي تساعدعم علي نزول وزنهم ، خاصة وأنهم يضطرون إلى تناول الوجبات سريعًا لتلبية متطلبات حياتهم المزدحمة أثناء تناقلهم في سياراتهم أو مكاتبهم أو أثناء مشاهدة التلفزيون أو استخدام الهاتف الذكي. لذلك، فإنهم بالكاد يهتمون باستهلاكهم الغذائي.لذلك وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".فوائد اللوز لإنقاص الوزناللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعَدُّ المكسرات من أهم العناصر الغذائية التي يمكن إدراجها في النظام الغذائي اليومي، لما لها من فوائد صحية كبيرة تؤثر بشكل إيجابي على الجسم والعقل، فهي لا تعتبر مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي تسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض، وتتمتع المكسرات بتركيبة غذائية متكاملة تشمل الدهون الصحية، البروتينات، الألياف، الفيتامينات، والمعادن، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للمساهمة في نظام غذائي متوازن، فالدهون الصحية الموجودة في المكسرات، مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3 وأوميجا-6، تلعب دورًا حيويًا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.من جانب آخر، توفر المكسرات كمية كبيرة من الألياف التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتعزيز الشعور...
أفادت الدراسات الحديثة، أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات فى نظامهم الغذائى يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.وأشارت الدراسات الحديثة، أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.أهمية المكسراتفي هذا السياق كشفت بيانكا تامبوريلو، خبيرة التغذية، أن المكسرات يفيد في فقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تساعد علي تعزيز الشعور بالشبع، لانها تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببًا لتجنبها كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميًا.فوائد المسكرات مكسرات الجوزيفيد الجوز، في تنشيط جزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام.الكاجوأفادت الدراسات بأن تناوله يساعد في الحفاظ علي تكوين صحي للجسم.اللوزيساعد اللوز في زيادة الجسم من خلال، دفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة، التي...
حذرت الهيئة الصحية في بريطانيا من تناول الأطعمة التي تحتوي على المكسرات للمصابين بحساسية الطعام، مشيرة إلى أنها عبارة عن مخبوزات تحتوي على المكسرات وتشكل خطرًا صحيًا على من لا يستطيعون تناولها لأن جهاز المناعة سيهاجم الطعام باعتباره نوع من العدوى ما يسبب ردة فعل تحسسية. ما هي حساسية المكسرات؟ وقالت هيئة مراقبة سلامة الأغذية في بريطانيا، إنه لا بد من التعامل مع الحساسية المفرطة تجاه المكسرات بحذر، لأنها قد تسبب التشنجات والغثيان والإسهال، وقد يحدث رد فعل تحسسي يضعف جهاز المناعة، بحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، لذا يوضح محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، أعراض حساسية المكسرات وخطورتها. أعراض حساسية المكسرات وأضاف «عفيفي» خلال حديثه لـ«الوطن»، أن هذه الحساسية تحدث عند تناول كل أنواع المكسرات أو استنشاق...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق لتناول المكسرات فوائد كثيرة؛ حيث إن كل نوع مكسرات له فائدة كبيرة وقيمة غذائية. وسعرات حرارية نستعرضها فيما يلي:القيمة الغذائية للكاجو الكاجو من المكسرات ذات القيمة الغذائية العالية لكل 28 جراما أو حوالي ملعقة طعام واحدة من الكاجو المحمص بدون ملح وهي كما يلي: تبلغ السعرات الحرارية حوالي 155 سعرة حرارية، والدهون نحو 12 جرامًامنها دهون مشبعة حوالي 2.2 جراممنها دهون غير مشبعة حوالي 7.7 جرامالكربوهيدرات حوالي 9 جراماتمنها السكريات حوالي 1.7 جرامالبروتينات حوالي 5 جرامات.والألياف حوالي 1 جرامالكالسيوم حوالي 10 ملغالحديد حوالي 1.7 ملغالمغنيسيوم حوالي 82 ملغالفوسفور حوالي 168 ملغالبوتاسيوم حوالي 187 ملغالزنك حوالي 1.6 ملغالنحاس حوالي 0.6 ملغ.القيمة الغذائية للوزيحتوي اللوز على كمية جيدة من البروتين بالنسبة لمكوناته الأخرى ،و الغذائية العامة فإن محتوى...
طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لـ عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.الكنافة بالمكسراتمكونات الكنافةنص كيلو من كنافة.نص كوب سمنة.كوب مكسرات مجروشة.كوب سكر بودرة.نص كوب جوز هند على زبيب.2 كوب شرابات.كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو).الكنافة بالمكسراتمكونات الشرباتكوب ونصف من السكر.كوب ونصف من الماء.عصير نصف ليمونة.تحضير الشرباتفي وعاء ضعى السكر والماء وعصير الليمون ونغلي المزيج على نار متوسطة.اتركى المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.ارفعى القدر عن النار ونترك الشربات يبرد.الكنافة بالمكسراتخطوات تحضير الكنافة...
الحفاظ على صحة الدماغ أمر بالغ الأهمية لحياة سعيدة، أحد أكثر أمراض الدماغ إثارة للقلق هو مرض الزهايمر، الذي يؤثر على الذاكرة والوظيفة الإدراكية، ويمكن لبعض الأطعمة أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وتحسين الذاكرة حسب موقع هيلث سايد. التوت غالبًا ما يُطلق على التوت الأزرق اسم “توت الدماغ” فهذه الفاكهة مليئة بمضادات الأكسدة، وخاصة مركبات الفلافونويد، التي تساعد على تحسين وظائف المخ، أظهرت الدراسات أن التوت الأزرق يمكن أن يؤخر شيخوخة الدماغ ويحسن الذاكرة. كما أنها تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب المرتبط بمرض الزهايمر. الأسماك الدهنية مثل السلمون والسلمون المرقط والسردين غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والأحماض الدهنية أوميجا 3 ضرورية لصحة الدماغ. فهي تساعد في بناء أغشية خلايا الدماغ وتقليل الالتهاب، مما قد يقلل من خطر...
توصل باحثون مؤخراً للسبب الرئيسي وراء عدم إصابة بعض الأشخاص بعدوى فيروس كورونا. وبحسب دراسة أجريت أثناء ذروة الوباء عام 2021، ونشرت نتائجها مؤخراً، اكتشف العلماء اختلافات في الاستجابة المناعية الفريدة المرتبطة بمقاومة العدوى الفيروسية للمرض. وقد تفسر هذه النتيجة عدم إصابة بعض الأشخاص بالفيروس، ما تلقي الضوء لتطوير علاجات ولقاحات محتملة تحاكي هذه الاستجابات الوقائية الطبيعية. وأجرى الدراسة، التي نُشرت نتائجها في مجلة “نيتشر” العلمية مؤخراً، باحثون من معهد ويلكوم سانغر وجامعة كوليدج لندن وإمبريال كوليدج لندن والمعهد الهولندي للسرطان. واستخدم الباحثون في الدراسة تسلسل الخلية الواحدة لدراسة الاستجابة المناعية ضد عدوى sars-cov-2 لدى متطوعين بالغين أصحاء، حسبما ورد في صحيفة الغارديان البريطانية. وكجزء من دراسة التحدي البشري لفيروس كورونا، تم إعطاء 36 متطوعاً بالغاً في...
أظهرت دراسة جديدة من جامعة ساوث أستراليا أن إدراج المكسرات في أنظمة إنقاص الوزن التي يتم التحكم في سعراتها الحرارية لا يعيق فقدان الوزن، بل قد يكون له تأثير إيجابي معاكس. قام الباحثون بتحليل 7 تجارب لتقييم تغيرات الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم في الأنظمة الغذائية المقيدة للطاقة، ووجدوا أن أياً من الدراسات لم تظهر تأثيراً سلبياً على فقدان الوزن عند تضمين المكسرات كجزء من النظام الغذائي.أظهرت 4 من أصل 7 دراسات أن الأشخاص الذين تناولوا بين 42 و84 غراماً من المكسرات كجزء من حمية مقيدة للطاقة، حققوا خسارة وزن أكبر بكثير مقارنة بالذين اتبعوا أنظمة غذائية مقيدة للطاقة بدون مكسرات. تراوحت خسارة الوزن الإضافية بين 1.4 و7.4 كغم، مما يعزز الفكرة بأن المكسرات قد تكون لها دور...
أظهر بحث جديد من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج المكسرات في الأنظمة الغذائية التي يتم التحكم فيها بالسعرات الحرارية لفقدان الوزن لا يعيق فقدان الوزن، بل يساهم به. إقرأ المزيد المكسرات قادرة على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وبتحليل نتائج سبع تجارب عشوائية قيمت تغيرات الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم في الأنظمة الغذائية المقيدة للسعرات الحرارية (ER)، وجد الباحثون أن أيا من الدراسات لم تنتج أي تأثير سلبي على فقدان الوزن عندما تم إدراج المكسرات كجزء من النظام الغذائي.وبدلا من ذلك، أظهرت أربع من الدراسات السبع أن الذين تناولوا 42-84 غ من المكسرات كجزء من النظم الغذائية المقيدة للسعرات الحرارية (أو المقيدة للطاقة) حققوا خسارة أكبر بكثير في الوزن من أولئك الذين تناولوا نظاما غذائيا مقيدا...
يكثر الإقبال على إعداد الحلوى في المنازل لاستقبال عيد الأضحى، وكذلك المخبوزات التي يفضلها كثيرون في الإفطار، وتعد المكسرات وحشوات الحلويات والفواكه المجففة، من أهم الأنواع المستخدمة في الحلوى والمخبوزات. وتحتوي المكسرات على عناصر غذائية متكاملة من البروتينات والألياف والدهون المفيدة التي تجعلها وجبةً صحيةً، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المفيدة. نصائح لشراء المكسرات عند شراء المكسرات وحشوات الحلويات والفواكه المجففة، ينصح جهاز حماية المستهلك باتباع الإرشادات التالية: علامات يجب معرفتها عند شراء المكسرات - يجب أن تكون المكسرات محتفظة بخواصها الطبيعية وخالية من التزنخ أو أي روائح غريبة. - يجب أن تكون متجانسة في الحجم واللون. - تجنب تذوق المكسرات والبذور المصابة بفطريات، فغالباً ما تكون سامة وتظهر في شكل بقع صغيرة بلون أخضر أو أسود. -...
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يدرجون المكسرات في نظامهم الغذائي يتمتعون بفوائد صحية أيضية رائعة.ووجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة.وتقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو: "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".فوائد اللوز لإنقاص الوزناللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن.تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف".ثبت أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز تساعد في تقليل العوامل الالتهابية في الجسم.وترتبط الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز أيضا بتحسين التمثيل الغذائي، وانخفاض...
تربط الحالة الصحية للشخص وكذلك حالته المزاجية بالنظام الغذائي الذي يتبعه، فهناك أطعمة تسبب القلق وأخرى تزيد من إنتاج هرمون السعادة. إقرأ المزيد مثبتة علميا.. 6 أطعمة تحسن مزاجك ويشير الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي في مقابلة مع صحيفة :فيتشيرنايا موسكفا" إلى أن المنتجات الغذائية التي تزيد من إنتاج هرمون السعادة موجودة فعلا وهي:الحلويات- جميع أنواع الحلويات تحسن الحالة المزاجية للإنسان، حيث بفضلها يحصل الجسم على ثلاثة مكونات ضرورية لتحسين المزاج- السكر، الدهون والملح.الثمار- تساعد الثمار على تحسين الحالة المزاجية، لأن لها تأثير مضاد للالتهابات. كما أن لها تأثيرا مفيدا على حالة الأوعية الدموية، وتحسن الحالة العامة للشخص، وبالتالي مزاجه.المكسرات والفواكه المجففة- تحتوي المكسرات وفقا له، على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد في...
أطعمة مختلفة ومتنوعة ينصح بها الأطباء دائمًا لرفع كفاءة الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على محاربة العدوى والفيروسات، وأيضًا مد الجسم بالفيتامينات التي تساعد في تحسين الدورة الدموية وزيادة النشاط والتركيز، وأبرزها الخضروات بأنواعها خاصة الورقية مثل «الخس والجرجير» والفاكهة مثل «البطيخ والتفاح» والمكسرات مثل اللوز والسوداني، وهناك نوع من المكسرات يجب تناوله للحفاظ على صحة القلب والتقليل من الإصابة بالالتهاب. وبحسب موقع «uniquetimes»، فإن عين الجمل يصنف ضمن الأطعمة الصحية التي تحتوي على عدد كبير من الفوائد، خاصة في حالة تناوله بعد نقعه في قليل من المياه، ما يساعد على دعم وتعزيز الجهاز المناعي والقلب أيضًا. دعم صحة القلب ويحتوي عين الجمل على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة التي تعمل بدورها على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، إضافة إلى...
بغداد اليوم - متابعةكشفت دراسة حديثة، عن افضل أنواع المكسرات التي تساعد على فقدان الوزن والتمتع بصحة جيدة لما تقدمه للجسم من فوائد.وبحسب الدراسة التي نشرها موقع "سكاي نيوز"، اليوم الاثنين (10 حزيران 2024)، فأن "الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام لديهم زيادة أقل في الوزن وانخفاض في خطر الإصابة بالسمنة".وأضافت ان "المكسرات طعام رائع لفقدان الوزن لأنها مليئة بالدهون الصحية، والتي تعزز الشعور بالشبع، تحتوي على كمية جيدة من السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس سببا لتجنبها، كن على دراية بالحصص وحاول تناول 1-2 وجبة يوميا".وبينت ان "اللوز يزود جسمك بدفعة من العناصر الغذائية عالية الجودة التي قد تساعدك في تحقيق أهدافك في إنقاص الوزن"، مبينة انه "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف".وأشارت الى انه "ثبت...
تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ولها فوائد كثيرة، وقد لا تكون المكسرات وجبة خفيفة تساعدك على إنقاص الوزن، لكن بعضها يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في حرق الدهون. وتحتوي المكسرات على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، ومنها: تخفض نسب الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، تقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، تزود الجسم بمضادات الأكسدة، تساعد على محاربة الالتهابات في الجسم، تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. وتعد المكسرات أحد الوجبات الخفيفة المهمة من أي نظام غذائي متوازن لإنقاص الوزن، حتى أن هناك ما يدعى رجيم المكسرات، الذي يعتمد على إدخال المكسرات في معظم الوجبات اليومية، أو تناولها يومياً، بهدف فقد جزء من الوزن، لكونها تعد مصدراً نظيفاً للدهون غير المشبعة والسعرات الحرارية....
يموت الآلاف من الأشخاص بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية كل عام، وتساءل العلماء السويسريون عن كيفية الحد من الوفيات الناجمة عن النوبات القلبية والسكتات الدماغية، وأجروا عددا من الدراسات ذات الصلة. بعد سنوات من البحث، توصل الخبراء إلى أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة بسبب مشاكل القلب. وعلم موقع MedicalForum أن الباحثين راقبوا 61 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 45 إلى 83 عامًا، وقاموا بتحليل نمط حياتهم ونظامهم الغذائي، ومراقبة حالة نظام القلب والأوعية الدموية لمدة 17 عامًا وفي حالة وفاة أحد المشاركين في التجربة يتم تحديد سببها. وخلال البحث العلمي، سجل الخبراء أكثر من 4980 نوبة قلبية، في 917 حالة أدت إلى عواقب مأساوية، وحددوا 3160 مريضا يعانون من قصور القلب، و7550 حالة رجفان أذيني، وتم تسجيل ما...
المكسرات هي واحدة من أفضل الوجبات الخفيفة، بما في ذلك لأولئك الذين يعانون من مرض السكري، والأمر كله يتعلق بتركيبتها المفيدة بشكل مدهش: عدد قليل من الكربوهيدرات، والكثير من البروتين والألياف والدهون النباتية. ويمكن أن تقلل الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، الموجودة في المكسرات، من مستوى الكوليسترول "السيئ"، مما سيؤدي إلى تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، ستكون المكسرات مفيدة جدا لأي منها، نحلله في هذه المادة. الصنوبرستكون هذه المكسرات مفيدة لمرض السكري لإنها مفيدة بشكل خاص للأطفال والنساء الحوامل وكبار السن تحتوي المكسرات على الأحماض الأمينية والتوكوفيرول وفيتامين ب، والتي تسمح لك بالحفاظ على مستويات الجلوكوز وتحسين عمليات التمثيل الغذائي. اللوزاللوز مفيد أيضا لمرض السكري، لأنه يمكن أن يمنع قفزات السكر. ولكن يجب استهلاكه مع...
قالت الدكتورة ندى بهاء استشاري تغذية علاجية، إنَّ إضافة المكسرات والبذور إلى العصائر الطازجة ترفع من قيمتها الغذائية وتقوي الذاكرة، خاصة في فترة الامتحانات، ما يساعد طلاب مرحلة الثانوية العامة على التحصيل الدراسي، كما تضفي نكهة محببة ومميزة، مثل بذور الكتان واللب السوري. تحسين الذاكرة وزيادة التركيز وأضافت استشاري التغذية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «السفيرة عزيزة»، مع الإعلاميتين سناء منصور وسالي شاهين، والمُذاع على شاشة «dmc»، أنَّ المخ 60% من حجمه دهون، وبالتالي من الضروري تناول الدهون الصحية التي تساعدنا على تحسين التركيز والذاكرة وعدم التشتت، وأهمها على الإطلاق «أوميجا 3» المتوفر في الأسماك والمكسرات، ويمكن تناوله من خلال الفيتامينات في فترة الامتحانات. أطعمة غنية بالدهون الصحية وتابعت: «زيت الزيتون والسالمون والسردين واللوز والمكسرات بوجه عام أطعمة غنية بالدهون الصحية،...
أوضح خبير التغذية إيفجيني أرزاماستسيف المكسرات التي يمكن أن تشكل خطراً على نظام الأوعية الدموية بسبب محتواها من الدهون المتحولة.في مقابلة مع خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف، تم التحذير من أن المكسرات التي يستهلكها الناس يمكن أن تضر بصحتهم - على وجه الخصوص، يكون لها تأثير سلبي على الأوعية الدموية، وفي معرض حديثه عن ذلك، نصح المختص الروس بعدم تناول المكسرات المحمصة التي تم تخزينها لفترة طويلة في مكان ما قبل الشراء، ووفقا ل Arzamastsev، يصبح هذا المنتج مصدرا لكمية كبيرة جدا من الدهون المتحولة. تحتوي المكسرات على الكثير من الدهون، والتي تتحول إلى دهون متحولة عند طهيها في درجات حرارة عالية، وقال أحد خبراء التغذية في حديث لموقع "موسكو 24": "إن نسبة الدهون المتحولة في المكسرات المحمصة تزداد مع التخزين على المدى...
مكسرات (مواقع) تعتبر المكسرات خيارًا صحيًا كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية للراغبين في فقدان الوزن.وذلك نظرًا لاحتوائها على الألياف العالية والأحماض الدهنية الأوميجا 3.اقرأ أيضاً 8 أطعمة تقضي على الأرق وتُحسِّن جودة النوم بصورة غير متوقعة.. تعرفوا عليها 18 مايو، 2024 6 أطعمة تدمر أسنانك وتتسبب في اصفرارها.. تجنبها تماما 18 مايو، 2024وعلى رغم ذلك، هناك بعض الأخطاء التي يجب تجنبها عند تناول المكسرات لتجنب زيادة الوزن، ونستعرضها في هذا المقال: ـ المكسرات المحمصة:إذ أنه وبعد عملية التحميص، تزيد نسبة الدهون المتحولة في المكسرات، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. لذا يفضل تناول المكسرات الطبيعية غير المحمصة. ـ المكسرات المملحة:وهذه تحتوي على نسبة عالية من الأملاح التي تسبب احتباس السوائل وزيادة الوزن، وتؤثر على الصحة العامة كزيادة...
كثيرا ما نشعر برغبة في تناول الوجبات الخفيفة خارج الوجبات الرئيسية، فقد نشتهي بعض الحلويات أو الأطعمة المملحة خلال اليوم، وقد نجد صعوبة في التخلي عن هذه الوجبات اللذيذة إذا ما اتبعنا نظاما غذائيا صحيا أو قررنا خسارة الوزن. ماذا لو استبدلنا هذه الوجبات البينية غير الصحية ببدائل صحية ولذيذة!. وفقا لوزارة الزراعة الأميركية فإن كلا من الزبادي والمكسرات يحتويان على كمية وافرة من البروتين بالإضافة إلى المواد الغذائية الصحية الأخرى مما يجعلهما من البدائل اللذيذة والصحية لهذه الوجبات الخفيفة. تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مقدار عال من البروتين له فوائد كبيرة في فقدان الوزن وصحة عمليات الأيض في الجسم وهذا راجع لعدة أسباب: 1- يزيد البروتين من مستويات هرمونات الشبع ذلك ما...
تكمن الدهون المتراكمة في منطقة البطن كمصدر قلق للكثيرين، الذين يسعون جاهدين للتخلص منها من خلال ممارسة الرياضة أو اتباع نظام غذائي محدد. ومع ذلك، قد لا تؤدي هذه التجارب دائمًا إلى نتائج فعّالة تحل هذه المشكلة.يربط الخبراء والباحثون بين تراكم الدهون في منطقة البطن وبين عدة عوامل، مثل العمر والوراثة وجودة النوم ومستوى النشاط البدني ونوعية النظام الغذائي. فالتغذية بمقدار سعرات حرارية أكبر من الحاجة الجسمانية قد يؤدي إلى تراكم الدهون بشكل زائد.وفقًا لجاكي نيوغنت، خبيرة التغذية، يمكن أن تؤثر الدهون في منطقة البطن بشكل كبير على الصحة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري وأمراض القلب.من الحسن حظنا، يمكن لتغيير بعض الأطعمة ودمجها مع بعضها البعض أن يساعد في التخلص من الدهون في منطقة البطن، وفقًا...
بدأ ماراثون الامتحانات ويحتاج كل طالب لإتباع نظام غذائي صحي، لذلك نقدم خمسة أطعمة يمكن أن تساعد في زيادة تركيز ابنك خلال أيام الامتحانات، وفقا لما نشره موقع هيلثي: البيت الأبيض: لا ندعم أي عملية عسكرية إسرائيلية تستهدف المدنيين الفلسطينيين برفح عصام كاريكا: أحب محمد رمضان.. وأغاني المهرجانات قريبة من الشارع السمك الدهنييحتوي السمك الدهني مثل السلمون والتونة على الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ. يمكن أن تحسن هذه الأحماض التركيز والذاكرة. حاول تضمين السمك الدهني في وجبات ابنك مثل السلمون المشوي أو التونة المعلبة.الفواكه والخضروات الطازجةيحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز وظائف الدماغ. جرب تقديم الفواكه والخضروات مقطعة إلى قطع صغيرة كوجبات خفيفة صحية ومغذية لابنك.المكسرات...
في حالة مقدمات مرض السكري ومرض السكري من النوع 2، يفقد الجسم حساسيته للأنسولين، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عن المعدل الطبيعي. بعض الأطعمة يمكن أن تجعل نسبة السكر في الدم أسوأ هذه، على سبيل المثال، الصودا الحلوة والحلويات والمخبوزات، عندما يتم استهلاكها، ترتفع مستويات الجلوكوز في الدم بسرعة وتنخفض بنفس السرعة ومثل هذه الزيادات تتداخل مع إنتاج الأنسولين. أطعمة صحية أخرى تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم عين الجملإنها تعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على إنقاص الوزن وزيادة المناعة، والمحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة يغذي الجسم ويستعيد قوته، ويساعد التركيز العالي للحديد في هذه المكسرات على محاربة فقر الدم والأنيميا، والزنك واليود مفيدان للبشرة والشعر والأظافر والغدة الدرقية. البندقيحتوي البندق على مادة تستخدم في صناعة...
كشفت دراسة جديدة أن الفوائد الغذائية للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، يمكن مقارنتها بفوائد الفواكه والخضروات كمصدر غذائي صحي. ولطالما ربطت الدراسات المكسرات والبذور بانخفاض فرص الإصابة بأمراض القلب وحتى السرطان. وقال معد الدراسة، الدكتور ماكس غولاند، عالم الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية:"إن البيانات العلمية المتعلقة بالخصائص الغذائية للمكسرات والبذور والفواكه المجففة مقنعة للغاية. وسيؤدي الاستهلاك المتزايد بلا شك إلى زيادة تناول المغذيات الدقيقة الأساسية والدهون المشبعة المفيدة وزيادة استهلاك الألياف الغذائية". وتعتبر المكسرات من الأطعمة الغنية بالمغذيات، التي توفر الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى، التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية. ويقلل تناول المكسرات من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بأكثر من الخمس. وقال تيم سبيكتور،...
كشفت دراسة حديثة عن فوائد غذائية مذهلة للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، مما يضعها في مستوى الفواكه والخضروات كمصادر غذائية صحية مهمة، وهذا يمثل نقلة كبيرة في فهمنا لقيمتها الغذائية. كارثة طبيعية نشرت سم قاتل في بيروت (تفاصيل) فوائد المكسراتالعديد من الدراسات السابقة ربطت المكسرات والبذور بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، والآن تتحقق هذه الفوائد بشكل أوضح من خلال هذه الدراسة الجديدة.الدكتور ماكس غولاند، الخبير في الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية، يشير إلى أهمية الاستهلاك المتزايد للمكسرات والبذور والفواكه المجففة، مشيراً إلى أن هذا سيسهم في زيادة تناول المغذيات الأساسية والدهون المشبعة المفيدة، وزيادة استهلاك الألياف الغذائية، الأمر الذي يعزز الصحة بشكل عام.يعتبر تناول المكسرات جزءاً أساسياً من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على...
مع الإرهاق والطقس الحار وقضاء ساعات طويلة في الشمس، يشعر كثيرون برغبة شديدة في النوم إلا أنهم لا يستطيعون فعل ذلك بسبب معاناتهم من الأرق، ويغفل البعض عن أنّ انتظام مواعيد النوم والساعة البيولوجية وتناول أطعمة معينة تلعب دورًا كبيرًا من التخلص من الأرق، كون العوامل السابقة تساعد على إنتاج هرمون الميلاتونين الذي يسبب الاسترخاء والنعاس. وبحسب ما أوضحه موقع «هيلث لاين» الطبي، فإن الميلاتونين عبارة عن هرمون يساعد في تنظيم دورات النوم والاستيقاظ، ويعزز النوم المتواصل دون أرق، ويحافظ على عمل الساعة البيولوجية بشكل طبيعي، والنظام الغذائي له عامل كبير ومؤثر على إفراز الهرمون. وتقدم «الوطن» في التقرير التالي، 4 أطعمة ومشروبات مهمة لنوم هادئ طوال الليل، وفقًا لما نُشر في موقع «Health line». شرب الحليب الدافئ شرب الحليب خاصةً الدافئ...
تعد المكسرات هي مصدر مغذي غني وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية. وعلى الرغم من أن المكسرات عالية في السعرات الحرارية والدهون، إلا أنها يمكن أن تكون ضمن النظام الغذائي لفقدان الوزن بشكل صحي إذا تم تناولها بشكل معتدل وفي إطار نظام غذائي متوازن. إليك بعض الفوائد التي قد تساهم في إنقاص الوزن:1. الشبع الطويل المدى: المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، وهذا يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناولها. وبالتالي، يمكن أن تقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة أو الوجبات الخفيفة ذات القيمة الغذائية المنخفضة. 2. التحكم في سكر الدم: المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والألياف، وهذا يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. عندما يكون مستوى السكر مستقرًا، يتم...
إنقاص الوزن حلم يراود كثير من الناس، وتحقيقه أمر صعب المنال، ولكن هل تعلم أن هناك نوعًا من المكسرات يساعدك على الشعور بالشبع، ويعمل على إنقاص الوزن، دون اللجوء إلى عمليات جراحية أو ريجيم. توصلت دراسة علمية من جامعة جنوب أستراليا، إلى فعالية أحد أنواع المكسرات في إنقاص الوزن، لأنه يعمل على تقليل الشهية، وذلك بتناول حوالي من 30-50 جراما منه، بحسب موقع «سكاي نيوز» العربية. نوع من المكسرات يساعد على إنقاص الوزن اللوز نوع من المكسرات يساعد على إنقاص الوزن، خاصة للأشخاص الذين يتناولونه كوجبة خفيفة وصحية بين الوجبات الرئيسية، حال رغبتهم في خفض معدل السعرات الحرارية في الجسم، وثبت أن اللوز يساعد على خفض الهرمونات المنظمة للشهية ما ينتج عنه تقليل كمية الطعام المتناول. وعلق الدكتور محمد الحوفي، أستاذ...
نشرت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية، منشورا جديدا من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”. وأوضحت سهام سوقية، أن تناول حفنة من اللوز يومياً، تساعد الجسم بشكل كبير وتقي من أمراض عديدة. في اليوم العالمي للهيموفيليا.. كل ما تريد معرفته عن هذا المرض بتاع زمان.. طريقة تحضير بسكويت نواعم فوائد تناول اللوز- يقي من أمراض القلب.- تناول 15 حبة من اللوز النيئ يعادل حبة الأسبرين.- يكافح الصداع.- يعطيك شعورا بالشبع لمدة أطول ويساهم في خفض الوزن.- يساهم في خفض الكوليسترول.- يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم.- يحسن الذاكرة.- غني بمضادات الأكسدة.- يساهم في الحفاظ على مستوى الضغط.تناول حفنة من اللوزن النيئ غير المملح لتحصل على الفوائد.
حدد العلماء، بعد دراسة أجريت على القوارض، سببًا وجيهًا لإدراج الجوز في النظام الغذائي، للثمار تأثير مفيد على البكتيريا المعوية ويمكن أن تحمي من التهاب القولون التقرحي وبعض أشكال الأورام، وفقًا لتقارير المغذيات نقلاً عن نتائج العمل العلمي. اكتشف باحثون أمريكيون أن الجوز يحتوي على مواد لها تأثيرات وقائية ومضادة للالتهابات وكجزء من عملهم العلمي، لاحظ الخبراء القوارض التي تلقت 14% من المكسرات في نظامها الغذائي. بفضل "حمية الجوز" تحسنت صحة الفئران: بعد أسبوعين من بدء تناول الفاكهة، تم استعادة سلامة الغشاء المخاطي للأمعاء الغليظة، في المجموعة الضابطة، حيث لم تتلق القوارض أي مكافآت، لم يتم العثور على أي تغييرات. وفقا للخبراء، حتى كمية ضئيلة من المنتج (3.5٪) في النظام الغذائي يمكن أن تقلل من تقرح القولون، وكانت الخصائص الوقائية للمكسرات أكثر وضوحًا...
قدم خبراء من مركز ييل للسرطان (الولايات المتحدة الأمريكية) بيانات حول ما يجب تناوله بشكل منتظم لمنع تطور السرطان ولتحقيق هذه الغاية، اقترح العلماء الأمريكيون تناول حفنتين فقط من المكسرات أسبوعيًا. ويقول علماء الأورام في صحيفة ديلي ميل: "إن تناول الجوز أو اللوز أو الكاجو أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بالسرطان". كما اكتشف MedicForum، توفر المكسرات حماية فعالة ضد السرطان حتى مع وجود حجم صغير نسبيًا - فتناول حفنتين أسبوعيًا يكفي وفي الوقت نفسه، لاحظ الباحثون أن تناول المكسرات يساعد أيضًا المرضى بالفعل. وقال العلماء: "إن الجوز والكاجو واللوز يزيد من فرص بقاء الأشخاص الذين يعانون بالفعل من السرطان على قيد الحياة بنسبة 46%". إن القيمة الأكبر في الفوائد الصحية لتناول المكسرات، وفقًا للخبراء، هي أنها تمنع زيادة مستويات السكر في الدم وتقلل من...
قال أخصائي التغذية فهد السعيد إن المكسرات تعتبر إحدى الخيارات الصحية.وأوضح في تغريدة عبر حسابه على منصة «إكس» أن المكسرات عبارة عن كميات صغيرة مكثفة من الدهون والبروتينات، والدهون التي تحتويها هي دهون صحية وغير مشبعة.ولفت السعيد إلى أن المكسرات بشكل عام ليست مصدر للفيتامينات ولكنها تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والعديد من المعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم.
من الممكن تقليل الوفيات الناجمة عن سرطان القولون، وكذلك تقليل احتمالية تكرار المرض، عن طريق تناول المكسرات، تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل علماء من جامعة ييل. ووجد هؤلاء الخبراء أن تناول الجوز والكاجو واللوز يزيد بشكل كبير من فرص البقاء على قيد الحياة من سرطان القولون، ويستند استنتاج الباحثين على ملاحظات لمدة 7 سنوات لـ 826 مريضا. أظهرت دراسة لنمط حياة المرضى أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات بشكل منهجي كل أسبوع يعانون من انتكاسات المرض بشكل أقل من أولئك الذين لم يأكلوها، وعلى وجه الخصوص، حسب حسابات الأطباء، فإن تناول 60 جرامًا من المكسرات أسبوعيًا يقلل من خطر ظهور الورم مرة أخرى بنسبة 42٪. تم تحقيق تأثير أكثر وضوحًا من خلال تناول البندق، وكان المرضى الذين تناولوها أقل عرضة للإصابة بمرض...
حددت الطبيبة الروسية ناتاليا تاناناكينا بعض أنواع الأغذية التي لها دور في تحسين المزاج وتعزيز عمل الدماغ والجملة العصبية.وخلال إحدى المقابلات التلفزيونية قالت الطبيبة:"هناك العديد من المنتجات الغذائية التي لها تأثير إيجابي على تحسين الحالة المزاجية لدى الإنسان، منها الزبادي ومنتجات الحليب المخمرة غير المضاف إليها مواد صناعية، وكذلك بعض أنواع المخللات كمخلل الملفوف، هذه الأطعمة تساعد في تحسين عمل الأمعاء وتحسين الحالة المزاجية أيضا، كونها تحتوي على البروبيوتيك أو ما يسمى بمعززات الحيوية التي تعزز المناعة وتحسن وظائف الدماغ.وأضافت:"الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في بعض أنواع الأطعمة تساعد في الحفاظ على البكتيريا المعوية المفيدة في الجسم، ما يؤثر بشكل مباشر على إنتاج السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السلوك ومقاومة الإجهاد والشهية وحتى الرغبة الجنسية، والذي يساهم إفرازه في تحسين المزاج".وأشارت...
يجد اليمنيون أنفسهم على موعد مع أول عيد فطر يعيدهم إلى العادات والتقاليد القديمة التي تميزت بها المناسبة في زمن ما قبل العدوان في ظل استعادة البلد سيادتها الاقـتصادية والسياسية. . وحرم العدوان اليمنيين لسنوات من الاحتفال بالعيد كما اعتادو عليه بشراء الحلويات والملابس الجديدة، بسبب الحصار وقطع الرواتب لكن مع اتفاق خفض التصعيد يسعى اليمنيون إلى العودة قليلا إلى "اجواء ما قبل العدوان".  واعتاد بعضهم تجهيز المأكولات الخاصة بالمناسبة التي تقدم صباح العيد للضيوف حيث يتسابق الأطفال بملابسهم الجديدة مع اهاليهم زمرا وجماعات لزيارة الارحام الاقارب من (الامهات -الاخوات - الخالات) من النساء اللاتي بدورهن يقدمن اطباق الجعالة من المكسرات والحلول والشراب ويتبادلون السلام والعسب وهي (اموال رمزية تقدم كهبات للاطفال) الوافدون مع الضيوف.  وفي يوم العيد، يلبس...
عادة ما يزدحم صباح العيد بمختلف أنواع الوجبات الخفيفة الموزعة في أطباق أنيقة على طاولات صغيرة في أنحاء المنزل، منها ما هو غير صحي مثل الحلوى ورقائق البطاطس، ومنها المكسرات والبذور، التي يمكن أخذ حفنة منها في اليد أو تعبئتها في الجيب للاستمتاع بمضغها بين الوجبات، كخيار صحي أمثل مليء بالألياف والدهون الجيدة والبروتين، خصوصا إذا كانت غير مُملّحة. لكن خبراء التغذية يقولون إن المكسرات ليست سواء، فالكاجو -على سبيل المثال- قد يكون ضارا بالنسبة للبعض، في حين يكون اللوز أفضل.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4كيف يؤثر طعامك على مواعيد نومك بشكل مباشر؟list 2 of 49 فيتامينات لا غنى عنها للمرأة بعد الـ30list 3 of 47 وجبات خفيفة مثالية للتصدي لهجمات الجوع الليليlist 4 of 4كيف تميزين...
تشهد محلات المكسرات والحلويات بمحافظة الأحساء هذه الأيام إقبالا كبيرا من الأهالي والمقيمين والزوار، استعدادا لعيد الفطر المبارك، الذي يسهم وبشكل كبير في انتعاش هذه المحلات وزيادة الطلب على مبيعات الحلويات والمكسرات. أخبار متعلقة الظهران.. تجهيز المرافق العامة لاستقبال زوار عيد الفطرخلال شهر رمضان.. 15 ألف صائم استفادوا من وجبات "رد الجميل"ويحرص على شراء الحلويات والمكسرات الكثير من الأهالي والمقيمين في الأحساء خلال أيام العيد، كأحد مظاهر الفرح وإدخال السرور في نفوس الجميع وخصوصا الأطفال، فالأحساء معروفة بوجود مجالسها واستقبالها للناس أيام الأعياد والتي لا تخلو من وجود المكسرات والحلويات.إقبال كبير من الأهالي والمقيمينوقال أحمد الهلال "صاحب محل مكسرات وحلويات": بدأنا التجهيز المبكر لعيد الفطر المبارك، مشيرا إلى أن أغلب ما يتم شرائه هي حلوى المشكل والمكسرات والحب والحلويات، موضحا أن...
الجديد برس: حذرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة التابعة لحكومة صنعاء من التخزين والعرض السيئ للمكسرات، حيث يؤدي ذلك إلى فسادها وتتسبب بإصابة المستهلك عند تناولها ببعض الأمراض الخطيرة. وأوضحت الهيئة في بلاغ صادر عنها، الخميس، أن التخزين والعرض السيئ للمكسرات يؤدي إلى فساد هذه السلع بإصابتها بالفطريات، والتي بدورها تقوم بإفراز السموم الفطرية بما يؤثر على صحة وسلامة المستهلك عند تناولها وتتسبب في الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة. وشددت الهيئة على ضرورة التزام كافة المحلات باشتراطات التخزين والنقل والعرض لهذه السلعة وحفظها وتخزينها في درجة حرارة منخفضة لضمان سلامتها من التعفن وغيره. ودعت الهيئة المستهلكين إلى التأكد عند الشراء من خلو هذه المنتجات من الإصابات الحشرية والفطرية وتجنب الشراء من الباعة المتجولين والتخلص منها في حالة ظهور إصابات حشرية...
الوحدة نيوز: حذرت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة من التخزين والعرض السيئ للمكسرات. وأوضحت الهيئة في بلاغ صادر عنها اليوم أن التخزين والعرض السيئ للمكسرات يؤدي إلى فساد هذه السلع بإصابتها بالفطريات والتي بدورها تقوم بإفراز السموم الفطرية بما يؤثر على صحة وسلامة المستهلك عند تناولها وتتسبب في الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة. وشددت الهيئة على ضرورة التزام كافة المحلات باشتراطات التخزين والنقل والعرض لهذه السلعة وحفظها وتخزينها في درجة حرارة منخفضة لضمان سلامتها من التعفن وغيره. ودعت الهيئة المستهلكين إلى التأكد عند الشراء من خلو هذه المنتجات من الإصابات الحشرية والفطرية وتجنب الشراء من الباعة المتجولين والتخلص منها في حالة ظهور إصابات حشرية أو سموم فطرية أو مخلفات القوارض.
خلال أيام شهر رمضان المبارك يقبل الكثير من الأشخاص على شراء المكسرات بأنواعها المختلفة لتعدد استخدامها وكذلك تناولها، لكن بمرور الوقت قد تتبقى بعض الكميات منها، لذا تحرص بعض ربات البيوت على تخزينها لحين استخدامها مرة أخرى على مدار أيام العام، وعادة ما تهتم العديد من السيدات بمعرفة أفضل طرق لحفظ وتخزين المكسرات في المنزل. كيفية تخزين المكسرات قدم موقع «truly good foods» العالمي، مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند الرغبة في تخزين المكسرات لفترة طويلة داخل المنزل، ومن بينها: وضعها داخل الثلاجة أو الفريزر يجب تخزين المكسرات داخل الثلاجة أو الفريزر بدلاً من تخزينها في درجة حرارة الغرفة، لأنها تحتوي على كميات عالية من الدهون غير المشبعة- وهو نوع رقيق من الزيوت- ما يجعلها عرضة للتعفن بشكل كبير،...
الكنافة من أشهر الحلوى الرمضانية التي يحب الكثيرون تناولها بعد الإفطار لمذاقها المُميز وتعدد نكهاتها، ويُمكن للأمهات تحضير الكنافة لأبنائها بطريقة مميزة بخلاف الطريقة التقليدية المُتعارف عليها من خلال عمل الكنافة على شكل أساور وحشوها بالنوتيلا. نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الكنافة أساور بالنوتيلا، بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى 25 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها، خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الكنافة أساور بالنوتيلا 4 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة. 3أكواب من كريمة الخفق اللباني. كوب ونصف من المكسرات المجروشة 3 ملاعق كبيرة من النوتيلا. ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. نصف كوب من المكسرات. طريقة تحضير الكنافة أساور بالنوتيلا كسري الكنافة لتصبح...
يشير عالم بيولوجي إلى أن تناول المكسرات قد يقلل من مستويات الكوليسترول، وفقًا لمقابلة أجرتها معه صحيفة "إزفيستيا"، موضحًا أنه بحسب تقارير منظمة الصحة العالمية، شهدت الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية زيادة خلال العقد الماضي. إستمرار ارتفاع درجات الحرارة والعظمى 32 درجة بالفيوم فوائد المكسراتوتصدرت هذه الأمراض قائمة الأسباب الرئيسية للوفيات، ليشير العالم إلى أن تصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية في مناطق مثل الدماغ والشرايين التاجية للقلب وأوعية الكلى يعد من بين الأسباب الرئيسية لهذه الظاهرة. وبين العالم سوزيكين أن هذا الارتفاع في مستويات الكوليسترول الضار يرتبط بالأخطاء الشائعة في النظام الغذائي، مثل تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول الضار التي تؤدي إلى تراكمه على جدران الأوعية الدموية المذكورة. وأشار العالم إلى أنه يمكن تقليل خطر تكون رواسب الكوليسترول عن طريق...
يمانيون/ صعدة دشن وكيلا محافظة صعدة صالح عقاب، ومحمد البعداني ومدير فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة أسامة المؤيد، حملة الرقابة والتفتيش على محلات بيع المواد الغذائية العيدية “مكسرات وحلويات وغيرها”. وخلال التدشين بحضور مدير مكتب الصناعة والتجارة بالمحافظة خالد الذيبان، أكد عقاب والبعداني، على أهمية هذه الحملة لحماية المستهلك من الغش والتلاعب بالعيارات والأوزان. وشددا على ضرورة تعاون الجهات المعنية مع فرق الحملة بما يسهم في إنجاحها وتحقيق أهدافها.. مثمنين جهود الهيئة اليمنية للمواصفات وضبط الجودة. فيما أشار مدير فرع الهيئة إلى أن الحملة تأتي في إطار خطة الهيئة لتفعيل الرقابة والتفتيش على محلات الجملة ومخازن المستوردين للمنتجات الاستهلاكية الغذائية والتأكد من تطبيق الاشتراطات الخاصة بأساليب العرض والتخزين وفقا لاشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة. وأشار إلى أن النزول الذي...
روسيا – يشير عالم الأحياء ألكسندر سوزيكين الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والبيئة البشرية والمعرفة الطبية الحيوية بجامعة التعليم الحكومية إلى أن المكسرات تخفض مستوى الكوليسترول. ويقول العالم في حديث لصحيفة “إزفيستيا”: “وفقا لمنظمة الصحة العالمية، احتلت الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية خلال العقد الماضي المرتبة الأولى. وأحد الأسباب هو تصلب الشرايين (سماكة وتضييق التجويف) والأوعية الدموية في الدماغ والشرايين التاجية للقلب وأوعية الكلى”. ووفقا له، يرتبط هذا بالأخطاء المنتشرة في النظام الغذائي، المتمثلة في تناول أطعمة غنية بالكوليسترول “السيء” ما يؤدي إلى ترسبه على الجدران الداخلية للأوعية الدموية المذكورة. ويشير العالم، إلى أنه يمكن تخفيض خطر تكون لويحات الكوليسترول بالتحكم بنوع الأطعمة المحتوية على الكوليسترول “السيء” التي نتناولها، وكذلك بتناول أطعمة تزود الجسم بالبروتينات الدهنية...
دشن وكيلا محافظة صعدة صالح عقاب، ومحمد البعداني ومدير فرع الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة أسامة المؤيد، حملة الرقابة والتفتيش على محلات بيع المواد الغذائية العيدية “مكسرات وحلويات وغيرها”. وخلال التدشين بحضور مدير مكتب الصناعة والتجارة بالمحافظة خالد الذيبان، أكد عقاب والبعداني، على أهمية هذه الحملة لحماية المستهلك من الغش والتلاعب بالعيارات والأوزان. وشددا على ضرورة تعاون الجهات المعنية مع فرق الحملة بما يسهم في إنجاحها وتحقيق أهدافها.. مثمنين جهود الهيئة اليمنية للمواصفات وضبط الجودة. فيما أشار مدير فرع الهيئة إلى أن الحملة تأتي في إطار خطة الهيئة لتفعيل الرقابة والتفتيش على محلات الجملة ومخازن المستوردين للمنتجات الاستهلاكية الغذائية والتأكد من تطبيق الاشتراطات الخاصة بأساليب العرض والتخزين وفقا لاشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة. وأشار إلى أن النزول الذي سيستمر أسبوع...
كحك العيد بالمكسرات: ابتكار لذيذ يضفي لمسة مميزة على احتفالات العيد، تعتبر حلوى الكحك من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في مناسبات عيد الفطر المبارك، ولكن هل فكرت يومًا في إضافة المكسرات إلى وصفة الكحك لإضفاء لمسة مميزة عليه؟ إذا لم تجرب ذلك بعد، فإنك تفوت على نفسك فرصة لتجربة تحلية فاخرة ولذيذة.كحك العيد بالمكسرات: ابتكار لذيذ يضفي لمسة مميزة على احتفالات العيدمكونات كحك العيد بالمكسرات:- 3 كؤوس من الدقيق الناعم.- 1 كوب من السمن أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).- 1 كوب من السكر الناعم.- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.- 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.- 1 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.- مكسرات مشكلة (للتزيين والإضافة إلى العجينة)، مثل اللوز المقطع والجوز والفستق المجروش. طريقة تحضير كحك العيد...
ثبت أن تناول 100- 150غ من الجوز يوميا بانتظام يؤدي إلى انخفاض مستوى الكوليسترول "السيئ" في الدم، لما تحتويه المكسرات من ألياف غذائية، بعضها غير قابل للذوبان ولا تتأثر بعصارة المعدة الحمضية. يخشى كثير من الناس وخاصة في شهر رمضان مع الميل لتناول وجبات دسمة على الإفطار، من ارتفاع معدل الكوليسترول بالدم وتحديدا لمن يعانون من الأمراض المزمنة المرتبطة به.وفي هذا الصدد يشير عالم الأحياء ألكسندر سوزيكين الأستاذ المشارك في قسم علم وظائف الأعضاء والبيئة البشرية والمعرفة الطبية الحيوية بجامعة التعليم الحكومية إلى أن المكسرات تخفض مستوى الكوليسترول، الأمر الذي يجعله خيارا صحيا للتناول بين الإفطار والسحور كوجبة خفيفة.ويقول العالم في حديث لصحيفة "إزفيستيا": "وفقا لمنظمة الصحة العالمية، احتلت الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية خلال العقد الماضي المرتبة الأولى....
كشفت العديد من الأبحاث الطبية الحديثة عن اهمية تناول المكسرات وقدرتها على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتأثيرها على الصحة العامة .كما يشير عالم الأحياء ألكسندر سوزيكين الأستاذ في قسم علم وظائف الأعضاء والبيئة البشرية والمعرفة الطبية الحيوية بجامعة الحكومية إلى أن المكسرات تخفض مستوى الكوليسترول وهذا يحسن وظائف الجسم للوقاية من الأمراض .ويقول العالم في تصريحات صحفية له أنه عدم اتباع نظام غذائي جيد سبب رئيسى فى ارتفاع حالات الوفاة خلال العقد الماضي بينما احتلت الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية المرتبة الأولى بسبب تصلب الشرايين والأوعية الدموية في الدماغ والشرايين التاجية للقلب وكل هذا مرتبط بالأخطاء المنتشرة في النظام الغذائية و تناول أطعمة غنية بالكوليسترول ما يؤدي إلى ترسبه على الجدران الداخلية للأوعية الدموية المذكورة.كما يشير إلى...
الكلى عضو مهم ينتج الهرمونات الضرورية للصحة الجيدة، وتوازن الشوارد الكهربائية، وتصفية النفايات من الدم بصمت، يمكن أن يكون مرض الكلى المزمن نتيجة لسوء الاختيارات الغذائية ونمط الحياة. 6 أسباب غير متوقعة لعدم وضوح الرؤية | ماذا يحدث لـ العين؟ لسحور رمضان| طريقة عمل مناقيش الطاسة فيما يلي 5 أطعمة مفيدة لكليتيك ويجب عليك تناولها كل يوم:-المكسرات والبذورالمكسرات والبذور هي أطعمة خارقة صغيرة ولكنها قوية تقلل الالتهاب وتشبع جوعك بسرعة، المكسرات والبذور غنية بالبروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب وأحماض أوميغا 3 الدهنية، يمكن أن تساعد المكسرات والبذور في تطهير الكلى بشكل أكثر فعالية لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور.-الثوميشتهر الثوم بصفاته العلاجية، وأحد مكوناته الرئيسية هو الأليسين، الذي يتمتع بصفات مضادة للبكتيريا ومضادة...
الكلى تنتج الهرمونات الضرورية للصحة الجيدة، وتوازن الشوارد الكهربائية، وتصفية النفايات من دمنا بصمت،كما يمكن أن يكون مرض الكلى المزمن نتيجة لسوء الخيارات الغذائية ونمط الحياة، فيما يلي 5 أطعمة مفيدة لكليتيك ويجب عليك تناولها كل يوم:المكسرات والبذورالمكسرات والبذور هي أطعمة خارقة صغيرة ولكنها قوية تقلل الالتهاب وتشبع جوعك بسرعة. المكسرات والبذور غنية بالبروتين النباتي والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب وأحماض أوميجا 3 الدهنية. يمكن أن تساعد المكسرات والبذور في تطهير الكلى بشكل أكثر فعالية لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور.الثوميشتهر الثوم بصفاته العلاجية، وأحد مكوناته الرئيسية هو الأليسين، الذي يتمتع بصفات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات. الاستهلاك المتكرر يحمي وظائف الكلى، ويخفض ضغط الدم، ويمنع أمراض القلب المرتبطة بارتفاع نسبة الكوليسترول.التفاحالبكتين، وهو من الألياف القابلة للذوبان التي...
"اطمن بنفسك على الأسعار".. مفاجآت في أسعار المكسرات والياميش لرمضان 2024.. اسعار ياميش رمضان 2024، شهد الفترة الأخيرة زيادة في الاهتمام لشهر رمضان، حيث تستعد الأمهات وربات المنازل بحماس للتحضير الشهر الفضيل، نقدم لكم في هذا المقال نظرة حول المنتجات الرمضانية الأساسية وأسعارها لعامنا الحالي، بعيدًا عن التكرارات الإلكترونية.أسعار ياميش رمضان 2024"اطمن بنفسك على الأسعار".. مفاجآت في أسعار المكسرات والياميش لرمضان 2024 200 جرام من المشمش بسعر يبلغ نحو 149 جنيه.كيلو التمر يتراوح بين 40 إلى 150 جنيه.كيلو التين المجفف بين 60 إلى 150 جنيه.كيلو الفول السوداني المقشر بنحو 100 جنيه.نصف كيلو من البلح الصقعي بسعر نحو 60 جنيه.كيلو البلح الصعيدي بسعر نحو 53 جنيه.كيلو الفستق المحمص بنحو 350 جنيه.لفة قمر الدين بسعر نحو 30 جنيه.البلح المجدول بنحو 250 جنيه للكيلو.كيلو...
تشهد محال الحلويات والمكسرات في قطر هذه الايام اقبالا كثيفا وزحاما، من قبل الأسر والعائلات التي تحرص على شراء كافة المستلزمات، استعدادا للاحتفال بليلة القرنقعوه، في النصف من شهر رمضان المبارك… «» رصدت في جولة ميدانية محال أسواق واقف والتي تحولت إلى خلية نحل تعمل بعد منتصف الليل، وتظل أبوابها مفتوحة لاستقبال الزبائن الذين يقومون بشراء كميات من المكسرات والحلوى، ليقوموا بتعبئتها بأنفسهم داخل المنزل، حيث يتراوح سعر الدرزن من مكسرات القرنقعوه المكس ما بين 140 إلى 180 ريالا، ويشمل على «السنبل « و»الملبس « و» التوفي «» والجوز « واللوز « و»الحمص « والبيدان «، «مكسرات بالأرز «، «بازيلاء « والفول السوداني، فضلا عن بعض الانواع الاخرى من الحلويات القديمة، كالعلكة والمصاصة، وغيرها من الحلويات المختلفة.كما تتنافس محال...
تتحول المكسرات من مجرد طبق ثانوي في الأيام العادية يزيّن بعض الموائد إلى عنصر رئيسي في الوجبات الغذائية التي تُقدم خلال شهر رمضان، سواء على مائدة الإفطار أو في الساعات الفاصلة حتى السحور. وبين استخدامها مع المأكولات المالحة للتزيين أو لإضفاء نكهات مختلفة، إلى كونها مكونا لبعض الحلويات والمشروبات الرمضانية، يكثر الحديث عن الفوائد والأضرار التي تحملها المكسرات باختلاف أنواعها، في ظل توجه غذائي عالمي لاستخدام المكسرات النيئة باعتبارها أكثر صحة من تلك المحمصة.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 45 فئات أطعمة تستنزف عمرك.. كيف تقلل من تأثيرها الضار؟list 2 of 4لماذا يعد النظام الغذائي القلوي مجرد خرافة؟list 3 of 4كيف تحسنين جودة طعامك وتوفرين مالك في شهر رمضان؟list 4 of 4"المكسرات الكذابة".. بديل اقتصادي باستخدام الفول السودانيend...
تعتبر مأكولات رمضان من أهم المظاهر الثقافية التي تميز شهر الصيام، ومن بين هذه المأكولات الشهية والمحببة إلى قلوب الناس يأتي عمل ياميش رمضان كواحد من الوجبات المتوقعة بشغف خلال شهر رمضان الكريم. يعتبر ياميش رمضان مصدرًا مهمًا للطاقة والغذاء للجسم بعد ساعات الصيام الطويلة، حيث يجمع بين مذاقه الشهي وفوائده الغذائية، وتتميز طريقة تحضير ياميش رمضان بأنها عملية سهلة وسريعة، حيث تجمع بين المكسرات والفواكه المجففة في وصفة لذيذة ومغذية. وفي الفقرات القادمة، سنستعرض الطريقة الأمثل لتحضير هذه الوجبة بطريقة سهلة وسريعة. عمل ياميش رمضانيشتمل عمل ياميش رمضان الرمضاني على تشكيلة متنوعة من المكسرات والفاكهة، ما يجعله مليئًا بالمغذيات الأساسية التي يفتقر إليها الجسم عقب فترات الصوم الطويلة، كما تتعدد أساليب تحضير هذا الطبق، حيث تستخدم كل امرأة إبداعها في...
تعتبر القطايف من أكثر الأطعمة التي يتميز بها شهر رمضان، التي يفضلها الكثيرون خلال الشهر الكريم، لأنها من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها بأكثر من وصفة، كما يمكن إعداده بطرق حلوة أو حادقة، ووضع مختلف الحشوات سواء المكسرات أو الجبن أو الشيكولاتة، كل شخص حسب اختياره وتفضيله، وخلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة سهلة لطريقة عمل عجينة القطايف في البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. خطوات عمل عجينة القطايف المكونات: 2 ونصف كوب دقيق. ملعقة صغيرة خميرة فورية. رشة ملح. زيت للدهن. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة سكر . 2 كوب ماء. الحشو: جوز هند. فول سوداني. زبيب. زيت للقلي. شربات. عجينة القطايف - لعمل عجينة القطايف قومي بضرب الدقيق والخميرة مع الماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط لتحصلي...
طريقة عمل قطايف بالجبنة، يفضل الكثير من الأشخاص الأطعمة التي تمثل مزيجا بين الطعم الحلو والمالح، حيث أنها تعمل على جعل طعم خاص لها ومميز في الفم، ومن أشهر هذه الأكلات هي القطايف بالجبنة، حيث أن القطايف تعد من أشهر الوصفات التي يتم تناولها خلال شهر رمضان المبارك، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة إعداد القطايف بالجبنة بالتفصيل. طريقة عمل قطايف بالجبنةقبل البدء في عرض خطوات اعداد القطايف بالجبنة دعونا نقوم بتجهيز مكونات القطايف والتي تتمثل في:2 كوب دقيقنصف كوب من السميد الناعم.2 ملعقة صغيرة بكينج بودر.3 كوب من الماء. طريقة تحضير القطايف نقوم بتجهيز الخلاط من ثم مضع فيه كلا من السميد والدقيق والبيكنج بودر والماء، ونخلطهم بشكل جيد معا.نحضر صينية تيفال ونقوم بدهنها بالزيت، من ثم نقوم...
أميرة خالد قد يحتاج الإنسان إلى وجبة خفيفة وصحية للجسم، وتعتبر المكسرات بمثابة أفضل الوجبات الخفيفة التى توفر الدهون الأساسية والبروتينات للجسم، خصوصا أنها تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة نسبيا. ولكن هناك ثلاث أنواع محددة من تلك المكسرات، تعطي الجسم طاقة عالية ودهون صحية غير ضارة، ولا تسبب هذه المكسرات زيادة الوزن. الجوز الذي يعتبر من الأنواع المليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية، خاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهابات، وتعزز الصحة العامة. اللوز لأنه يناسب الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، كما أنه غني بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويعتبر مصدر لفيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم، ودعم وظيفة العضلات. جوز البقان فهو غني...
تعد المكسرات وجبة خفيفة ذات قيمة غذائية عالية، وذلك بسبب ما تحتوي عليه من دهون صحية وبروتينات، ونب منخفضة من الكربوهيدرات.وفيما يلي تستعرض «الأسبوع»، أفضل 4 أنواع من المكسرات تساعد في حرق دهون البطن.أفضل أنواع المكسرات لحرق الدهونالجوزيعد الجوز من المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك، وتدعم هذه الدهون الصحية القلب ووظائف المخ، وتقلل الالتهاب، وتعزز الصحة العامة، كما يحتوي الجوز على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ونسبة عالية من الألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ الشعور بالشبع.اللوزيعد اللوز من المكسرات الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة المعروفة بفوائدها الصحية للقلب، ويوفر اللوز فيتامين E والمغنيسيوم والبروتين، وكلها ضرورية للحفاظ على مستويات الطاقة ودعم وظيفة العضلات.المكسراتالبقانالبقان غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة مثل فيتامين...
حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، وهي تُعتبر من الوصفات سهلة التحضير التي يُمكن لربة المنزل إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.. لذا نستعرض في التقرير التالي أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. يُمكن تحضير أم على بطريقة سهلة وبسيطة، لا يتجاوز تحضيرها وتقديمها 30 دقيقة، نستعرضها كالتالي: أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة. لتر حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر. كوب مكسرات مشكلة مجروشة. جوز الهند حسب الرغبة. زبيب حسب الرغبة. علبة قشطة صغيرة الحجم. علبة كريمة خفق. للتزيين: رشة من سكر...
صورة تعبيرية (مواقع) يعتبر السحور الوجبة الرئيسية التي تُمدّ الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، لذا من المهم اختيار أفضل الأطعمة التي تُساعد على الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، سوف نتعرف بعض أفضل الأطعمة التي يُنصح بتناولها في وجبة السحور:اقرأ أيضاً أول رد من الفلكي الكويتي السعدون بعد خسارته التحدي بشأن رؤية هلال رمضان 10 مارس، 2024 الانتقالي يستعرض قوته البحرية في عدن وحضرموت.. ما الذي يجري؟ 10 مارس، 2024 التمر:يعتبر التمر من أفضل الأطعمة لوجبة السحور، فهو غني بالسكريات الطبيعية التي تُمدّ الجسم بالطاقة بشكل سريع.وإلى جانب ذلك، يحتوي التمر على الألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. الشوفان:يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف، والتي تُساعد على تنظيم عملية الهضم والشعور بالشبع.كما يُمكن تناول...
يفقد بعض الأشخاض كميات كبيىرة من الأملاح والمعادن خلال فترة الصيام في شهر رمضان، والتي قد تتأثر بسببها صحة الجسم وكذلك الوظائف الحيوية، ونستعرض خلال التقرير التالي أهم أطعمة التي تحتوي علي العناصر الغذائية المكملة.التمريتميز التمر، باحتوائه على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المقوية للجهاز المناعي، لذلك يجب إدراجه في النظام الغذائي اليومي خلال شهر رمضان. حيث تحتوي ثمرتين من التمر على ما يلى:السعرات الحرارية: 110البروتين: 1 غرام.الدهون: 0 غرام.الكربوهيدرات: 31 غرام.الألياف: 3 غرام.السكر: 27 غرام.الأسماكيعد السمك مصدر غني بالبروتين، كما يمد الجسم بنسبة عالية من أحماض أوميجا 3، التي تعمل على تقوية المناعة وتقليل الالتهابات وخفض الكوليسترول الضار في الدم إضافة إلى أن السمك منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية...
أوصت طبيبة تغذية بضرورة تناول وجبات إفطار معينة نظرًا لأنها غنية بالألياف وقد تقي من الإصابة بمرض سرطان القولون، فهي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تحمي بطانة القولون. بسبب خلافات أسرية .. دفن جثة طالب تخلص من حياته بجرجا فوائد أطعمة الإفطار لسرطان القولونووفقًا لما ذكره موقع صحيفة ديلي ميل البريطانية، أوضحت الطبيبة أن هناك كائنات حية دقيقة في الأمعاء تكسر الألياف من خلال عملية تسمى التخمير، ما ينتج عنه ميكروبات مفيدة تقي من سرطان القولون.في الوقت نفسه، أوصت الطبيبة بتناول وعاء من دقيق الشوفان مع التوت والمكسرات والبذور لافتة إنه من أفضل الوجبات للحماية من السرطان، حيث توفر المكسرات والبذور أليافًا إضافية، في حين إن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي من المرض الخبيث أيضًا.وبدورها، أثبتت الأبحاث...
يقبل الكثير من الأشخاص على شراء ياميش رمضان والمكسرات، ولكن البعض يخشى من فساده خاصه عند شراء كمية كبيرة، لتخزينها طوال شهر رمضان ولأطول فترة ممكنة. مرض داليا مصطفى .. تعرف على الأعراض الخفية مش هتلاحق على الخير .. الأبراج الأكثر حظا في مارس 2024 طريقة تخزين ياميش رمضان إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى استفادة من المكسرات وياميش رمضان، فمن المهم تخزينها بشكل صحيح، سواء كان ذلك في أكياس بلاستيكية، أو التغليف الأصلي، أو نقلها إلى برطمانات زجاجية أو حاويات أخرى، يحتفظ العديد من الأشخاص بالمكسرات في درجة حرارة الغرفة .ووفقا لموقع «مارثا ستيوارت البريطاني» يمكنك بتخزين أي مكسرات إضافية في الثلاجة في الأكياس التي أتت بها، وإذا لم يكن لديك الأكياس الأصلية، ففكر في استخدام حاوية...
تناول المكسرات في شهر رمضان: فوائد صحية تعزز صحتك خلال الصيام، تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة والمفيدة التي يمكن للمسلمين تضمينها في وجباتهم خلال شهر رمضان الكريم. إذ توفر هذه الوجبات الغذائية الشهية العديد من الفوائد الصحية التي يمكن أن تساعد على تعزيز الصحة والعافية خلال فترة الصيام. إليكم بعض الفوائد التي يمكن الاستفادة منها:تناول المكسرات في شهر رمضان: فوائد صحية تعزز صحتك خلال الصيام1. مصدر ممتاز للطاقة:تحتوي المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني على كميات كبيرة من البروتينات والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للطاقة المستدامة خلال ساعات الصيام. تناول المكسرات يمكن أن يساعد في الشعور بالشبع والنشاط طوال النهار. 2. غنية بالمغذيات الأساسية:تحتوي المكسرات على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للصحة، مثل فيتامين E والمغنيسيوم والزنك...
تتزايد الرغبة في تناول المكسرات خلال شهر رمضان، حيث تعتبر هذه الفترة مناسبة للاحتفال والتجمع حول المأكولات اللذيذة. تخفيضات معرض "أهلا رمضان" بالجيزة: خصومات 25% على منتجات السلع الغذائية برنامج رامز قفل اللعبة في موسم رمضان 2024: التحول في التقديم والحوادث الغير متوقعة ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، يتزايد الاهتمام بمدى تأثير تناول المكسرات على القولون، وفقًا لما أفاده موقع "Health Line".فوائد تناول المكسرات علي القولون 1. تحتوي المكسرات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تلعب دورًا هامًا في تسهيل حركة المعدة وتقليل فرص الإصابة بالإمساك، وبالتالي لا يؤثر تناول المكسرات سلبًا على القولون.2. يجب تناول المكسرات بحرص وعدم الإفراط فيها، حتى لا يحدث تهيج في القولون.3. ينصح الأطباء بتناول كميات محددة من المكسرات، وعدم تجاوز 100 جرام.4. يُفضل تجنب...
الاستهلاك النشط للمكسرات والبذور يقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريبًا، وقد وجد العلماء الفنلنديون أن هذا يرتبط بتحسن صحة القلب. قم بإضافة المزيد من المكسرات والبذور إلى وجباتك الخفيفة بين الوجبات لتعزيز صحة قلبك وهذه العادة مفيدة لأنها تقلل من خطر الوفاة المبكرة بمقدار النصف تقريباً، وقام علماء من فنلندا بمراقبة صحة 2500 رجل لمدة 22 عامًا. وقاموا بتقييم صحتهم العامة، مع إيلاء اهتمام خاص لمستويات الأحماض الدهنية في الدم وتبين أن تناول أعلى كمية من حمض اللينوليك، الموجود في الأطعمة الغنية بأحماض أوميجا 6 الدهنية، قلل من احتمال الوفاة المبكرة بسبب أمراض يمكن الوقاية منها بنسبة 43%. ويوجد حمض اللينوليك في البندق وبذور اليقطين وكذلك في الزيوت النباتية. ويعتقد علماء من جامعة شرق فنلندا أن المكسرات والبذور تحمي صحة الإنسان...
قد يحسن الكاجو ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الجيدة، لأنها تحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والتي تصنف على أنها صحية.لفترة طويلة، تم إدراج المكسرات في فئة التغذية الصحية، لما لها من فوائد عديدة في تعزيز صحة الإنسان والوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض والآن أظهرت دراسة جديدة أن الكاجو هو أحد أكثر المكسرات الصحية وتبين أن الاستهلاك المنتظم لهذه المكسرات يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويزيد من مستويات ما يسمى بالكوليسترول "الجيد" أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة. فوائد الكاجوووفقا لمؤلفي الدراسة، فإن فوائد الكاجو تفسر بوجود الدهون الأحادية وغير المشبعة المتعددة في هذه المكسرات، والتي تعتبر صحية وتم الحصول على نتائج هذه الدراسة من ملاحظات 300 متطوع يعانون من مرض السكري من النوع 2 واستهلك نصف المشاركين في...
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يبدأ الكثيرون في شراء المنتجات والمواد الغذائية الخاصة بشهر رمضان، ومن أبرزها المكسرات، إذ تحتوي المكسرات على عناصر غذائية متكاملة من البروتينات والألياف والدهون المفيدة التي تجعلها وجبة صحية، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المفيدة، كما أن المكسرات مختلفة ومتنوعة مثل عين الجمل والبندق واللوز والفستق وجوز الهند والتين والزبيب والمشمش المجفف. ويحرص جهاز حماية المستهلك على توجيه العديد من النصائح للمواطنين عند شراء المواد الغذائية، حتى لا يتعرضون لشراء التالف والفاسد منها، ونوضح من خلال هذا التقرير نصائح جهاز حماية المستهلك عند شراء المكسرات قبل شهر رمضان الكريم، وفق الموقع الرسمي الخاص بجهاز حماية المستهلك، كالتالي: نصائح يجب اتباعها عند شراء المكسرات وحشوات الحلويات. 1- يجب أن تكون محتفظة بخواصها الطبيعية وخالية من...
قام الخبراء بتجميع قائمة بأكثر الأطعمة الصحية للقلب، وإدراجها في النظام الغذائي الذي يساعد على تجنب أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة. أدعية مستحبة تريح القلب من الهموم أطعمة مفيدة للقلبويستشهد ميدوبوز بهذا الاستنتاج من الخبراء العلميين وتضمنت القائمة التي جمعها أطباء القلب ما يلي: 1- الأسماك الحمراءالأنواع الحمراء من الأسماك والسردين وسمك السلور والماكريل تحتوي على نسبة عالية بشكل خاص من أحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يقلل من احتمالية الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين، ويساعد أيضًا في التخلص من الكوليسترول. 2- المكسرات تحتوي المكسرات على الكثير من فيتامين E، الذي يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول "الضار" في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعد المكسرات أيضًا مصدرًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية القيمة. 3- دقيق الشوفانيمتص دقيق الشوفان ويزيل المواد الخطرة التي تثير تطور العمليات...
تزود المكسرات الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا بالمغنيسيوم وفيتامينات ب الضرورية، وأوضح خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف لماذا من المفيد للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا تناول مجموعة متنوعة من المكسرات. وفي حديثه عن التأثير الإيجابي للمكسرات على صحة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، أشار الطبيب أرزاماستسيف: هذا المنتج هو مصدر للمواد الضرورية في الشيخوخة وبالتالي، تزود المكسرات الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا بالمغنيسيوم وفيتامينات ب الضرورية، وهي المواد التي يحتاجها الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية. تحتوي المكسرات على كمية كبيرة من المغنيسيوم وفيتامينات ب - وهذه هي العناصر الأكثر أهمية للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ويقوي المغنيسيوم وفيتامينات ب الجهاز العصبي، كما يسهلان ويحسنان عمل القلب.تعتبر المكسرات أيضًا مصدرًا لفيتامين E والسيليكون، اللذين...
البوابة- البقلاوة عبارة عن معجنات هشة مليئة بالمكسرات ومغمورة بشراب السكر المعطر بالقرفة والهال وماء الزهر، تقدم مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات. بينما تظل العناصر الأساسية كما هي، هناك عدة طرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، مما يسمح لك بتخصيصها حسب تفضيلاتك. فيما يلي بعض الاختلافات لاستكشافها:5 أفكار مختلفة لتحضير البقلاوة بنكهات شهية1. نوع المكسرات:الكلاسيكية: الجوز هو الخيار التقليدي، ويقدم نكهة ترابية غنية.الاختلافات: قم بتجربة الفستق واللوز وجوز البيكان أو مزيج من ذلك للحصول على مذاق فريد من نوعه.المكسرات المتبلة: حمص المكسرات مع القرفة أو الهيل أو القرنفل للحصول على طبقة إضافية من الدفء والنكهات.2. عجين الفيلو:تدهن بالزبدة: هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا، مما يخلق نسيجًا مقرمشًا وهشاً.السمن: استبدل الزبدة للحصول على نكهة أكثر ثراء ونقطة دخان أعلى.الزيت: استخدام الزيت بدلاً...
عروض مميزة على جميع أنواع المكسرات والفواكه المجففة.. أسعار ياميش رمضان 2024 في الاسواق التجارية وفر 30% مع منافذ وزارة الزراعة حيث تواجه الأسواق المصرية ارتفاعًا في أسعار "الياميش"، وهذا يأتي في ظل اقتراب شهر رمضان لعام 2024 وبحسب وسائل الإعلام المحلية، فإن أسعار "الياميش" ارتفعت بنسب تتراوح بين 35% و150% في بعض الأصناف مقارنة بالموسم السابق، حيث أكد التجار أن اسعار ياميش رمضان هذا العام ارتفعت بنحو 70%، لذا يتزايد البحث عن ارخص اماكن يكون فيها اسعار ياميش رمضان رخيصة، ومن بين تلك الاماكن معارض اهلا رمضان ومنافذ وزارة الزراعة.تعزى ارتفاع الأسعار إلى ارتفاع سعر صرف الدولار في السوق السوداء، مما أثر بشكل كبير على أسعار "الياميش" المستوردة بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت أيضًا أسعار "الياميش" المحلية بسبب غلاء تكلفة...
تتطلب الحياة العصرية أن يكون الإنسان دائمًا في حالة جيدة، لذلك قامت خبيرة التغذية في موسكو إيلينا سولوماتينا بتجميع قائمة بالأطعمة التي تساعد في الحفاظ على الطاقة عند المستوى المناسب تتضمن هذه القائمة: المكسرات تحتوي على الكثير من البروتين والدهون الصحية وكذلك أهم المواد لصحة الأعصاب والنفسية - فيتامينات ب والمغنيسيوم. الأفوكادو مصدر من الدرجة الأولى للدهون والسعرات الحرارية المفيدة للجسم. الكبدة تناول الكبدة يزود الجسم بفيتامين د، الذي يساعدك على البقاء نشيطاً طوال اليوم. مأكولات بحرية تحتوي على اليود الذي يؤدي نقصه إلى فقدان قوتها، مما يؤثر على وظائف الغدة الدرقية. بيض الدجاج وهو مصدر ممتاز للكولين، وهو ناقل عصبي بيولوجي يدعم نشاط الدماغ. الخضراوات تناول الخضراوات الخضراء والأطعمة النباتية الورقية يشبع الدم بالأكسجين بالإضافة إلى ذلك، تحمي الخضر الجسم من عمليات الأكسدة التي تسبب التعب الشديد وتكون نتيجة استهلاك عدد...
حذرت طبيبة غدد صماء من إن المكسرات قد لا تكون مفيدة لجميع الناس على سبيل المثال، قد يكون الجسم عرضة للإصابة بحساسية الجوز بسبب الوراثة. فوائد السمك في الوقاية من السرطان متى تكون المكسرات ضارة؟ووفقًا لما ذكره موقع Gazeta.Ru ، أكدت الطبيبة أن الاستهلاك غير المنضبط للمكسرات غير مرغوب فيه أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، لأن ذلك قد يسبب ثقلًا وعدم راحة في البطن، والانتفاخ، وزيادة تكوين الغازات وحتى ضعف الأمعاء.كما أوضحت الطبيبة أن المكسرات من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وتحتوي على الكثير من الدهون، وفي المتوسط، يحتوي 100 جرام من المكسرات على حوالي 650 سعرة حرارية، أي ما يقرب من ثلث السعرات الحرارية اليومية للشخص العادي.بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يتم بيع المكسرات مع معالجة...
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات