المكسرات المحمصة تشكل خطورة على الأوعية الدموية
تاريخ النشر: 19th, May 2024 GMT
أوضح خبير التغذية إيفجيني أرزاماستسيف المكسرات التي يمكن أن تشكل خطراً على نظام الأوعية الدموية بسبب محتواها من الدهون المتحولة.
في مقابلة مع خبير التغذية يفغيني أرزاماستسيف، تم التحذير من أن المكسرات التي يستهلكها الناس يمكن أن تضر بصحتهم - على وجه الخصوص، يكون لها تأثير سلبي على الأوعية الدموية، وفي معرض حديثه عن ذلك، نصح المختص الروس بعدم تناول المكسرات المحمصة التي تم تخزينها لفترة طويلة في مكان ما قبل الشراء، ووفقا ل Arzamastsev، يصبح هذا المنتج مصدرا لكمية كبيرة جدا من الدهون المتحولة.
تحتوي المكسرات على الكثير من الدهون، والتي تتحول إلى دهون متحولة عند طهيها في درجات حرارة عالية، وقال أحد خبراء التغذية في حديث لموقع "موسكو 24": "إن نسبة الدهون المتحولة في المكسرات المحمصة تزداد مع التخزين على المدى الطويل".
وأضاف الأخصائي أن التخزين غير السليم للمكسرات المحمصة لا يؤدي إلا إلى تفاقم ضررها، وإذا تم عرضها على المنضدة لفترة طويلة مع إمكانية الوصول المستمر إلى الضوء والأكسجين، فسيكون هذا المنتج أكثر ضررًا."
لاحظ الدكتور أرزاماستسيف أنه تحت تأثير الدهون المتحولة، يحدث ترسب أكثر كثافة للكوليسترول في الأوعية الدموية ويهدد تكوين لويحات بانسدادها بالإضافة إلى ذلك، يزداد خطر التهاب جدران الأوعية الدموية.
تمددات الأوعية الدموية
تمدد الأوعية الدموية هو تورّم أو انتفاخ غير طبيعي في جدار أحد الأوعية الدموية، ويمكن أن ينفجر الوعاء الدموي المتمدد، وهو ما يُعرف بالتمزق.
ويسبب تمزق الأوعية الدموية المتمددة حدوث نزيف داخل الجسم، ما يؤدي إلى الوفاة في كثير من الأحيان، وأحيانًا قد لا تسبِّب بعض حالات تمدد الأوعية الدموية أي أعراض لذلك قد لا تعلم بإصابتك بتمدد الأوعية الدموية حتى لو كان كبير الحجم.
أنواع الأوعية الدموية
الشرايين
وهي الأوعية التي تنقل الدم المؤكسد من القلب إلى أنسجة الجسم ما عدا الشريان الرئوي الخارج من القلب وينقل الدم غير المؤكسد إلى الرئتين. والشرايين أوعية سميكة ومرنة تسمح بتحمل ضغط الدم الذي يضخه القلب. ويتركب جدار الشريان من ثلاث طبقات – طبقة خارجية تحتوي على ألياف مرنة.
الأوردة
وهي التي تحمل الدم غير المؤكسد من الجسم إلى القلب ما عدا الأوردة الرئوية التي تنقا الدم المؤكسد من الرئتين إلى القلب والأوردة بشكل عام أقل سمكاً من الشرايين، ويتركب جدارها من نفس الطبقات ولكنها أرق، ويوجد في بعضها صمامات تسمح بمرور الدم بإتجاه القلب دون العودة.وهي تسير في الغالب محاذية للشرايين ولكنها أقرب إلى السطح.
الشعيرات الدموية
وتتكون ن طبقة واحدة من الخلايا الطلائية وجدرانها رقيقة جداً تسمح بنفاذ غازي الأكسجين وثاني أكسيد الكربون وتبادلها في الرئتين، أو في الخلايا، كما تستقبل المواد الهضمية ويرشح منها السائل النسيجي .وهي تربط بين الأوردة والشرايين.وتدخل الشعيرات الدموية إلى جميع أعضاء الجسم وتكون كثرتها وعددها حسب وظيفة ونشاط العضو ودرجة إستهلاكه للأكسجين، فمثلاً تتمتع الكلوة والغدة النخامية بشبكة كثيفة من الشعيرات بينما تحتوي الأربطة والأوتار والغلالات العميقة على درجة متوسطة من الدوران، وتنعدم الشعيرات في القرنية والأدمة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الأوعية الدموية المكسرات الأكسجين الأوعیة الدمویة الدهون المتحولة
إقرأ أيضاً:
حصاد 2024.. أبرز الخواتم الذكية التي أطلقت في هذا العام
شهد عام 2024 إطلاق العديد من الخواتم الذكية التي أحدثت نقلة نوعية في سوق الأجهزة القابلة للارتداء، فقد قدمت مجموعة من الشركات العملاقة خواتمها الذكية، ومن أبرز الشركات التي دخلت إلى هذا القطاع هي شركة سامسونج التي أطلقت أول خاتم ذكي لها تحت اسم Galaxy Ring.
أبرز الخواتم الذكية التي أطلقت خلال عام 20241. خاتم سامسونج Galaxy Ring:
أعلنت سامسونج عن أول خاتم ذكي من إنتاجها Galaxy Ring في شهر يوليو الماضي، وهو يمتاز بتصميم سهل مصنوع من التيتانيوم، كما أنه مقاوما للماء وفقا لمعيار 10ATM، ومقاوم للماء والغبار وفقا لمعيار IP68، وهو يأتي مزودا بمجموعة من أجهزة الاستشعار التي تتابع معدل ضربات القلب، والنوم، والتمارين الرياضية، ويقوم بعرض البيانات في تطبيق Samsung Health.
كما يوفر الخاتم الذكي تنبيهات لمعدلات ضربات القلب غير الطبيعية، ومزايا لتتبع النوم، كما يدعم ميزة تتبع الدورة الشهرية للسيدات، وميزة الكشف التلقائي عن التمارين الأساسية كالمشي والجري.
أطلقت شركة Oura في شهر أكتوبر الماضي خاتمها الجديد Oura Ring 4، الذي يتميز بتصميم نحيف ومحسن، وهو يأتي مزودا بتقنية التتبع المحسنة تطلق عليها الشركة اسم Smart Sensing، والتي تعتمد على خوارزميات متطورة وأجهزة استشعار عالية الدقة تتوافق مع الخصائص الفيسيولوجية الفريدة لإصبع كل مستخدم، كما أنه مزود بمستشعر لقياس معدل الأكسجين في الدم (SpO2)، ومستشعر تتبع معدل ضربات القلب، ويعمل الخاتم الذكي مع تطبيق خاص تم تصميمه للتحكم في الجهاز القابل للارتداء.
كشفت شركة Amazit عن أول خاتم ذكي لها يحمل اسم Helio، والذي يتميز بهيكل مصنوع من التيتانيوم، مقاوما للماء وفقا لمعيار 10ATM، مما يجعله قادرا على تحمل الغمر في عمق يصل إلى 100 متر، يأتي هذا الخاتم مزودا بأجهزة استشعار لمراقبة معدل ضربات القلب ونسبة الأكسجين في الدم، كما يمكنه قياس مستويات التوتر، وتتبع النوم.
كشفت شركة بلاك شارك التابعة لشركة شاومي، عن أول خاتم ذكي من إنتاجها وهو Black Shark Ring الذي يتمتع ببطارية قوية تدوم حتى 180 يوما بشحنة واحدة فقط، وهو يتميز بتصميم نحيف كما يتميز بقدرات متقدمة مثل قياس معدل ضربات القلب، ونسبة الأكسجين في الدم، ودرجة حرارة الجسم، بالإضافة إلى مؤشرات أخرى متعلقة بالصحة واللياقة البدنية.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة