مكسرات صحية تساعد على خسارة الوزن بشكل أسرع
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
أثبتت دراسة أميركية حديثة أن إضافة مكسرات معينة إلى النظام الغذائي يمكن أن يساهم بشكل كبير في تعزيز الصحة العامة ودعم أهداف إنقاص الوزن، بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بالسمنة، الأمر الذي يجعلها خيارًا ممتازًا للأشخاص الساعين للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه.
. أطباء يحذرون من كارثة
تقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو إن "المكسرات طعام مثالي لفقدان الوزن، لأنها تحتوي على الدهون الصحية التي تساعد على الشعور بالشبع، ما يسهم في تقليل الرغبة في تناول الطعام". على الرغم من أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، إلا أن تناولها بكميات مناسبة لا يؤدي إلى زيادة الوزن، وتوصي تامبوريلو بتناول حصة إلى حصتين يوميًا للاستفادة من فوائدها دون تجاوز الكمية الموصى بها.
فوائد اللوز في إنقاص الوزناللوز من أفضل الخيارات الغذائية عند الرغبة في فقدان الوزن، حيث يمنح الجسم مجموعة غنية من العناصر الغذائية التي تسهم في تحقيق التوازن الغذائي وتعزز الصحة العامة. تقول أخصائية التغذية سامانثا ماكليود: "تحتوي حصتان من اللوز على أكثر من 7 غرامات من الألياف"، وهذه الكمية العالية من الألياف تساهم في تعزيز الشعور بالامتلاء لفترات أطول، ما يساعد على تقليل تناول الطعام بين الوجبات.
كما تبرز أهمية الألياف الغذائية الموجودة في اللوز في تقليل عوامل الالتهاب داخل الجسم، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة القلب وخفض احتمالية الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. وقد أشارت الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف مثل اللوز ترتبط بتحسين عملية التمثيل الغذائي، ما يسهم في تعزيز حرق الدهون وتحويلها إلى طاقة، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني. إضافةً إلى ذلك، فإن استهلاك الألياف يعزز من كفاءة عمل الجهاز الهضمي، وربما يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
يحتوي اللوز أيضًا على بروتينات ضرورية لبناء العضلات والحفاظ عليها. فحصتان من اللوز تحتويان على نحو 12 غرامًا من البروتين، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة أو يرغبون في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن.
أنواع أخرى من المكسرات تدعم فقدان الوزنالكاجو:
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكاجو بشكل منتظم يمكن أن يساعد في تحسين تكوين الجسم. يحتوي الكاجو على دهون صحية ومجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، ما يجعله خيارًا صحيًا يلبي احتياجات الجسم الغذائية ويقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية.
الجوز:
يعتبر الجوز من المكسرات المميزة لدورها في ضبط الشهية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام. فقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول الجوز بانتظام قد يؤثر على نشاط مناطق معينة من الدماغ ترتبط بالجوع والشهية، مما يساعد الأفراد على التحكم في كميات الطعام المتناولة والشعور بالشبع لمدة أطول.
التوازن في تناول المكسرات
على الرغم من فوائد المكسرات العديدة في تعزيز فقدان الوزن، إلا أنه يجب تناولها باعتدال. فعلى الرغم من احتوائها على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية، إلا أن تناولها بكميات مناسبة، مثل حصة أو حصتين يوميًا، يوفر العناصر الغذائية الأساسية دون أن يؤدي إلى زيادة في الوزن.
بشكل عام، تمثل المكسرات خيارًا غذائيًا صحيًا للمساعدة في إنقاص الوزن عند إدخالها في النظام الغذائي بطريقة متوازنة وذكية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكسرات دراسة السمنة إنقاص الوزن فوائد اللوز الكاجو فقدان الوزن أن تناول فی تعزیز فی تناول خیار ا
إقرأ أيضاً:
ماذا يفعل الفول السوداني في جسم الإنسان؟
كشف بحث جديد أن الفول السوداني يساعد في التخلص من بعض الكيلوغرامات غير المرغوب فيها، والحفاظ على صحة القلب تحت السيطرة.
ووجدت الدراسة أن تناول 35 جراما من الفول السوداني المحمص الجاف والمملح قليلا قبل وجبتين رئيسيتين كل يوم يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن وخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الجلوكوز أثناء الصيام، وفق (روسيا اليوم).
وعند تقييم مجموعتين من البالغين الأستراليين المعرضين لخطر متوسط أو مرتفع للإصابة بمرض السكري من النوع 2، اختبر الباحثون تأثير تناول 70 جراما من الفول السوداني (15 جراما إضافيا من الألياف) بالإضافة إلى نظام غذائي لفقدان الوزن، مقارنة بالنظام الغذائي التقليدي قليل الدسم، نظام غذائي لفقدان الوزن، ووجدوا أن كلا المجموعتين فقدوا الوزن بعد 6 أشهر (6.7 كجم).
و أولئك الذين تناولوا الفول السوداني كان لديهم تحسن أكبر في ضغط الدم، حيث سجلت هذه المجموعة انخفاضا في ضغط الدم (بمقدار 5 ملم زئبقي) وهو ما يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 10٪.
وتناولت “مجموعة الفول السوداني” 35 جراما من الفول السوداني مرتين يوميا، قبل 30 دقيقة من وجبتين رئيسيتين، لم يستهلك المشاركون في المجموعة الضابطة (غير الفول السوداني) أو زبدة الفول السوداني.
وحددت كلتا المجموعتين مدخولهما من الطاقة إلى 5500 كيلوجول (للنساء) و 7000 كيلوجول (للرجال) وحافظت على أنماط التمرين ثابتة طوال فترة الدراسة.
أجرى هذا البحث في أديلايد، جنوب أستراليا من قبل البروفيسور بيتر كليفتون من جامعة UniSA والأستاذة المشاركة جينيفر كيو، حيث تقول الباحثة المشاركة والباحثة في جامعة تكساس التقنية الأستاذة المساعدة كريستينا بيترسن:” إن الدراسة تكسر بعض المفاهيم الخاطئة حول الآثار الصحية للفول السوداني.
وتضيف بيترسن” وجدت دراستنا أن الفول السوداني، الغني بالدهون الصحية غير المشبعة، يمكن أن يكون جزءا من نظام غذائي فعال لفقدان الوزن”.
وتتابع” غالبا ما يتجنب الناس الفول السوداني عند محاولة إنقاص الوزن لأنهم يعتقدون أنه يحتوي على الكثير من الكيلوجول،ومع ذلك فإن الفول السوداني يحتوي في الواقع على قيمة عالية للشبع، مما يعني أنه يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول وهذا يمكن أن يكون مفيدا حقا لمن يعانون من الوزن الزائد”.
وتشير بيترسن إلى أن إدراك أن الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف يمكن أن توفر الشعور بالامتلاء يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة في تناول وجبة خفيفة أو الإفراط في تناول الطعام، ويعتبر الفول السوداني أحد هذه الأطعمة.