«مش تسالي بس».. 3 أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن
تاريخ النشر: 22nd, September 2024 GMT
تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3.
يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج».
هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي:
المكسرات المحمصةتشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن.
يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات في حال تحميصها إلى زيادة الوزن لأنه يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، ولذلك يشار إلى هذا النوع من المكسرات على كونه يساعد على زيادة الوزن.
تعتبر المكسرات الصينية، التي تحتوي في الغالب على سعرات حرارية عالية، وذلك راجع إلى احتوائها على نسبة عالية من السكريات، التي تزيد الرغبة في تناول الطعام مما سبب زيادة الوزن.
كما حذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول المكسرات، ونصحوا بتناول كمية صغيرة من المكسرات بحجم قبضة اليد، وذلك لأن استهلاك قدر كبير منها يسبب زيادة الوزن وربما يؤدي إلى إصابة الجسم ببعض الأمراض الخطيرة.
وأكد محمد حلمي استشاري التغذية العلاجية في تصريحات لـ«الوطن» على ضرورة عدم الإفراط في تناول المكسرات لزيادة سعراتها الحرارية لتجنب زيادة الوزن، كما أنها من الممكن أن تسبب الإصابة بارتفاع ضغط الدم، خاصة إذ كانت المكسرات مالحة، بالإضافة إلى مشكلات القلب.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: مكسرات المكسرات على زیادة الوزن من المکسرات
إقرأ أيضاً:
إرشادات صحية لمرضى السكري والقلب خلال الصيام في رمضان
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يشكل صيام شهر رمضان المبارك بعد المشاكل الصحية للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب، ولذا ينصح الأطباء بضرورة التخطيط المسبق لتجنب أي مضاعفات صحية كما يتوجب على مرضى السكري خاصة أولئك الذين يعتمدون على الأنسولين أو يعانون من ضعف التحكم في نسبة السكر في الدم اتخاذ احتياطات خاصة عند الصيام فقد يؤدي الامتناع عن الطعام والشراب لفترات طويلة إلى انخفاض نسبة السكر في الدم أو ارتفاعها ما قد يسبب مضاعفات خطيرة مثل الحماض الكيتوني السكري.
ويعد مرضى السكري من النوع الأول وأولئك الذين لديهم تاريخ من انخفاض السكر الحاد أو يعانون من مضاعفات الكلى أو الأوعية الدموية من الفئات الأكثر عرضة للمخاطر، لذا قد يوصي الأطباء بعدم الصيام لهؤلاء المرضى، بينما يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني ويتم التحكم في حالتهم بشكل جيد.
وخلال فترة الصيام ينبغي مراقبة نسبة السكر في الدم حيث ينصح بفحص مستويات السكر في الأوقات التالية: قبل السحور وعند الظهر وقبل الإفطار وبعد الإفطار بثلاث ساعات.
أهم النصائح للصيام الصحي لمرضى السكري: تناول وجبة سحور متوازنة مثل الحبوب الكاملة والبيض والزبادي والمكسرات والخيار والطماطم لضمان استقرار مستوى السكر في الدم خلال النهار و تجنب الملح والطعام الحار والطعام الحلو.
ومن المعروف أن مستويات السكر في الدم ترتفع بعد تناول الطعام وبالتالي فإنه مع تناول الحلويات خلال وجبة الإفطار أو بعدها سيرفع بشكل حاد من هذه المستويات.
بالإضافة إلى اختيار الأطعمة ذات المؤشر الغلوكوزي المنخفض (GI) لتجنب تقلبات نسبة السكر في الدم، اختر الأطعمة ذات المؤشر الغلوكوزي المنخفض مثل الأرز البسمتي بدلا من الأرز الأبيض العادي وشرب كمية كافية من السوائل الخالية من السكر أثناء السحور والإفطار لتعويض فقدان السوائل أثناء النهار واستهدف 8 أكواب يوميا.