وجبة خفيفة مميزة تمنع السكتة الدماغية المفاجئة
تاريخ النشر: 24th, April 2024 GMT
كشفت دراسة حديثة عن فوائد غذائية مذهلة للمكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز والكتان، مما يضعها في مستوى الفواكه والخضروات كمصادر غذائية صحية مهمة، وهذا يمثل نقلة كبيرة في فهمنا لقيمتها الغذائية.
كارثة طبيعية نشرت سم قاتل في بيروت (تفاصيل) فوائد المكسراتالعديد من الدراسات السابقة ربطت المكسرات والبذور بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، والآن تتحقق هذه الفوائد بشكل أوضح من خلال هذه الدراسة الجديدة.
الدكتور ماكس غولاند، الخبير في الكيمياء الحيوية ومؤسس مجموعة Prime Fifty للمكملات الغذائية الصحية، يشير إلى أهمية الاستهلاك المتزايد للمكسرات والبذور والفواكه المجففة، مشيراً إلى أن هذا سيسهم في زيادة تناول المغذيات الأساسية والدهون المشبعة المفيدة، وزيادة استهلاك الألياف الغذائية، الأمر الذي يعزز الصحة بشكل عام.
يعتبر تناول المكسرات جزءاً أساسياً من نظام غذائي صحي، حيث تحتوي على الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن الضرورية، وهذا يساهم في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
وبحسب تقديرات الخبراء، فإن تناول المكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة تزيد عن الخمس.
تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة الوراثية بكلية كينغز كوليدج لندن، يشيد بالدراسة ويؤكد على أهمية إدراج المكسرات والبذور والفواكه المجففة في النظام الغذائي اليومي، مشيراً إلى أن هذه المراجعة الشاملة تقوي حالة الاقتناع بفوائد تلك الأطعمة وأهميتها للصحة العامة.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكسرات فوائد المكسرات السرطان النوبات القلبية السكتات الدماغية مستویات السکر فی الدم تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
الشاي باللبن صباحا مفيد أم ضار؟.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناوله على الريق
الكثيرون يفضلون تناول الشاي باللبن صباحًا، خاصة قبل تناول وجبة الإفطار، منهم من يجده وجبة خفيفة مع البسكويت، كما أنه من المشروبات الشتوية التي تعد خيارًا مثاليًا في ليالي الشتاء الباردة، والبعض من محبيه يخشون من أضراره، ولكن هل الشاي باللبن صباحًا مفيد أم ضار؟
الشاي باللبن صباحا.. مفيد أم ضار؟الشاي باللبن صباحًا من العادات الأساسية لمحبيه، قبل تناول وجبة الإفطار، ووفق الدكتور رامي صلاح أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، إن تناول الشاي باللبن لا يضيف أي قيمة غذائية للجسم، لأن إضافة الشاي إلى اللبن يعمل على تكسير قيمته الغذائية.
الشاي باللبن على الريق مفيد أم ضار؟ سؤال يراود محبي تناوله باستمرار، لذا أوضح «رامي» أن تناوله لا يسبب أي ضرر ولكن ينصح بتناوله بعد وجبة الإفطار، مشيرًا إلى أنه يعد نكهة فقط، دون أي إضافات مفيدة أو مضرة للجسم، من ناحية القيمة الغذائية، التي يحتاجها الجسم.
القيمة الغذائية للشاي باللبنرغم أن الشاي باللبن صباحًا لا يقدم أي قيمة غذائية للجسم، إلا أن في حال الإفراط به قد يسبب بعض المشاكل الصحية للقلب، حسب الدكتور أحمد الإمام، أستاذ أمراض القلب، مشيرًا إلى أن دمج الكافيين مع اللبن يكون له تأثير كبير على القلب، وقد يزيد تناول الشاي باللبن من سرعة مُعدل ضربات القلب.
الإفراط في تناول الشاي باللبن، يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ويرفع خطر الإصابة بأمراض القلب، ويزيد من معدل إصابة الأوعية الدموية، لذلك لابد من اتخاذ بعض الاحتياطات عند تناول الشاي باللبن، وفق دراسة أجراها علماء ألمان ونشرت في مجلة «القلب الأوروبية».
لابد من الاعتدال في المشروبات فئة الميكسات بشكل عام وليس الشاي باللبن، تناول كوب واحد من الشاي باللبن، ويفضل تناول اللبن خاليًا من الدسم، وتجنب الإفراط في إضافة السكر مع الكوب للوقاية من الأمراض.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!