8 علامات لمعرفة أفضل المكسرات في عيد الأضحى 2024.. حيلة سهلة لمعرفة التالفة
تاريخ النشر: 14th, June 2024 GMT
يكثر الإقبال على إعداد الحلوى في المنازل لاستقبال عيد الأضحى، وكذلك المخبوزات التي يفضلها كثيرون في الإفطار، وتعد المكسرات وحشوات الحلويات والفواكه المجففة، من أهم الأنواع المستخدمة في الحلوى والمخبوزات.
وتحتوي المكسرات على عناصر غذائية متكاملة من البروتينات والألياف والدهون المفيدة التي تجعلها وجبةً صحيةً، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات المفيدة.
عند شراء المكسرات وحشوات الحلويات والفواكه المجففة، ينصح جهاز حماية المستهلك باتباع الإرشادات التالية:
- يجب أن تكون المكسرات محتفظة بخواصها الطبيعية وخالية من التزنخ أو أي روائح غريبة.
- يجب أن تكون متجانسة في الحجم واللون.
- تجنب تذوق المكسرات والبذور المصابة بفطريات، فغالباً ما تكون سامة وتظهر في شكل بقع صغيرة بلون أخضر أو أسود.
- أفضل طريقة لمعرفة جودة المكسرات والبذور أن تأخذ مجموعة منها بيدك، فإن وجدت لها صوت خشخشة فهي جافة وقديمة.
- يفضل شراء المكسرات والبذور بقشورها.
- يجب التأكد من لونها وأن تكون بأحجام متساوية وغير تالفة أو مكسرة الأطراف ولا يوجد بها أوساخ أو شوائب.
- التأكد من خلوها من العفن الظاهري والحشرات والسوس أو أي أثار دالة عليها كالنخور والثقوب.
- يفضل شراء الأصناف الجافة والتي لم تتعرض للرطوبة، أو وصلت لها المياه حتى لا تكون سهلة التعفن.
أنواع من المكسرات ينصح بتجنب شرائها- ينصح بعدم شراء المكسرات التي بها ثقوب أو شقوق أو بقع.
- معظم أصناف المكسرات تحتوي على زيوت ثابتة وزيوت طيارة، وسوء حفظها وتخزينها يؤدي إلى تأكسد وتزنخ تلك الزيوت فتظهر عليها روائح التزنخ والتأكسد، ويمكن التأكد من ذلك عن طريق حاسة الشم وعدم وجود روائح تزنخ أو تأكسد أو روائح غير مقبولة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المكسرات عيد الأضحى 2024 جهاز حماية المستهلك الحلويات المخبوزات البقوليات
إقرأ أيضاً:
عبادات مهجورة تُدخل السرور وتحقق السعادة.. أزهري ينصح بها
قال الدكتور عطية لاشين، من علماء الأزهر الشريف، إن هناك عبادات عظيمة هجرها الناس بسبب الانشغال في شؤون الحياة، رغم أنها من أساسيات الدين، وتُعد من أسباب السعادة في الدنيا والآخرة.
وأشار إلى أن الإنسان في هذا الزمان يحتاج إلى ما يُريح قلبه ويُفرّج همّه، وهذه العبادات سهلة ويسيرة، ولا تحتاج إلى جهد أو مال، بل تُمنح السعادة دون مقابل.
وأوضح الدكتور لاشين عبر صفحته الرسمية بالفيسبوك أن هذه العبادات تشمل:
عبادة الرضا: وهي أن يرضى الإنسان بما قسمه الله له، فهو الخير له مهما بدا غير ذلك.جبر الخواطر: وهي عبادة بسيطة تتمثل في كلمة طيبة تُسعد بها قلب غيرك.قضاء حوائج الناس وهي أن تساعد من يلجأ إليك في قضاء حاجة أو بلوغ هدفهكما بيّن عبادات أخرى لا تقل أهمية:
التفاؤل وحسن الظن بالله: فالتفاؤل عبادة، قال تعالى في الحديث القدسي: "أنا عند ظن عبدي بي".ترك ما لا يعنيك: أي ألا تتدخل في ما لا يخصك، تجنبًا للشك والريبة.التغافل: بأن لا تفتّش عن عيوب الناس، فكلنا معرضون للخطأ.الإمهال والصبر: بأن تصبر على المخطئ وتمنحه فرصة للتراجع.وقف الشائعات: إذا سمعت شيئًا سيئًا عن أحد، لا تنقله واتركه عندك.التبسم: الابتسامة في وجه الناس صدقة.إدخال السرور على القلوب: بأي وسيلة كانت، كالكلمة الطيبة أو المعاملة الحسنة أو الهدية.صلة الأرحام: من أبسط العبادات، ولها أجر عظيم.وأكد الدكتور لاشين على أن هذه العبادات يسيرة ولا تحتاج إلا لنية صادقة، ويمكن لكل إنسان أن يُحافظ عليها ليجد أثرها في دنياه وآخرته.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية