طريقة عمل أم علي بالقشطة والمكسرات
تاريخ النشر: 5th, October 2024 GMT
طريقة أم علي.. تعتبر أم علي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وهي من الحلويات المعروفة بمذاقها المميز الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الناس، لمذاقها اللذيذ والشهي، ولذلك تتساءل ربات البيوت عن طريقة عمل أم علي بالقشطة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل أم عليالمكونات
5 ملاعق كبيرة من اللبن المجفف.
500 جرام من عجينة الباف باستري.
نصف كوب من السكر.
6 أكواب من الماء.
نصف كوب من الزبدة.
علبة كبيرة من القشطة.
كوب من المكسرات المشكلة.
يجب أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
وبعد ذلك نقوم بفرد عجينة الباف ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ثم نضع قطع الباف في صينية وندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر.
نخرج الصينية من الفرن ونترك القطع جانبًا لتبرد قليلاً.
وبعد ذلك نذوب اللبن المجفف مع الماء بشكل جيد في وعاء عميق.
احضري قدر، ضيفي الحليب والسكر والقشطة والزبدة، ونحرك المكونات على نار هادئة حتى يغلي المزيج.
في صينية بايركس، نضع طبقة من المكسرات ثم نضع عليها طبقة من رقائق الباف.
نسكب مزيج القشطة على الطبقات، ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى يشتد القوام قليلاً، لتكون جاهزة للتقديم.
يمكن تزيين سطح الصينية بالباقي من المكسرات.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البفتيك بطريقة سهلة وسريعة
طريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل أم علي أم على تحضير أم علي طریقة تحضیر أم أم علی
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزلالمقادير:
- 1 كيلو لحم مفروم.
- منديل خروف.
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- رشة جوزة الطيب مطحون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
للشوي:- أسياخ خشبية.
- فحم.
- ضعي البصل المفروم في بولة متوسطة، ورشي عليه قليل من الملح.
- ثم صفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، بعدها ضعي ماء البصل في وعاء جانباً.
- ثم ضعي اللحم المفروم في بولة ثم ضيفي إليه البصل، والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والحبهان، واخلطيهم جيداً.
- بعدها قطعي منديل الخروف مربعات متساوية.
- شكلي اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل.
- ثم ضعي الكفتة في المنديل، ولفيها على هيئة رول أو مثل المحشي.
- بعدها كرري الخطوات حتى انتهاء كمية اللحم والمنديل.
- ثم ضعي الأسياخ الخشبية في الطرب، وضعيه على الفحم أو على الشواية الكهربائية.
- ثم رصي الطرب في الطبق، وزينيه بالبقدونس، ثم قدميه ساخن مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
اقرأ أيضاًبطعم جديد وشهي.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال
طريقة عمل مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها