طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 29th, June 2024 GMT
طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات.. تعد الكنافة بالمكسرات من أشهر الحلويات الشرقية الموجودة في مصر ويفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لـ عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة بالمكسرات في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.
الكنافة بالمكسراتمكونات الكنافةنص كيلو من كنافة.
نص كوب سمنة.
كوب مكسرات مجروشة.
كوب سكر بودرة.
نص كوب جوز هند على زبيب.
2 كوب شرابات.
كوب ونصف من المكسرات المشكلة (جوز، فستق، لوز، كاجو).
الكنافة بالمكسراتمكونات الشرباتكوب ونصف من السكر.
كوب ونصف من الماء.
عصير نصف ليمونة.
تحضير الشرباتفي وعاء ضعى السكر والماء وعصير الليمون ونغلي المزيج على نار متوسطة.
اتركى المزيج يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
ارفعى القدر عن النار ونترك الشربات يبرد.
الكنافة بالمكسراتخطوات تحضير الكنافة بالمكسراتقومى بفرك الكنافة مع السمن جيداً حتى تصبح متجانسة.
قسمى الكنافة إلى قسمين متساويين.
اخلطى السكر على المكسرات وقلبيهم جيداً.
احضرى صنية وادهنيها بالسمن.
ضعى نصف كمية الكنافة فى الصنية.
وزعى المكسرات على سطح الكنافة.
غطي المكسرات بالنصف الآخر من الكنافة واضغطى عليها بيدك.
سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ادخلى الصنية إلى الفرن وبعد 15 دقيقة قومى بقلبها على الوجه الآخر.
اخرجى الكنافة من الفرن وضعى عليها الشربات البارد ببطء.
تقدم الكنافة ساخنة مع القهوة العربية أو الشاي.
اقرأ أيضاًزي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشى بالعجين
زي المحلات.. وصفة سهلة وسريعة لتحضير الثومية
طريقة تحضير كيك الزبادي بالشربات.. خطوات سهلة وموفرة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكنافة الكنافة بالكريمة الكنافة بالمكسرات طريقة عمل الكنافة طريقة عمل الكنافة بالمكسرات طريقة عمل كنافة بالمكسرات عمل كنافة بالمكسرات كنافة بالمكسرات
إقرأ أيضاً:
صحي ولذيذ.. طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل
إذا كنتِ تحاولين تقديم زبادي بشكل مختلف إليكِ طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل بسهولة:
المكونات:
4 أكواب من الحليب (كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة من الزبادي الطبيعي (كمُخمِّر)
2-3 ملاعق كبيرة من السكر (اختياري)
الفواكه المفضلة (فراولة، مانجو، توت، موز... إلخ)
ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير الحليب:
سخني الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح دافئًا (لا يغلي)، بحيث تصل درجة حرارته إلى حوالي 40-45 درجة مئوية.
2. إضافة الزبادي المُخمِّر:
أضيفي ملعقتي الزبادي الطبيعي إلى الحليب الدافئ واخلطي جيدًا حتى يذوب تمامًا.
3. إضافة السكر والفانيليا (اختياري):
أضيفي السكر والفانيليا إذا كنتِ تفضلين نكهة حلوة ومميزة.
4. سكب الخليط في أوعية:
صبي الخليط في أكواب أو أوعية صغيرة مخصصة للزبادي.
5. إضافة الفواكه:
قطعي الفواكه إلى قطع صغيرة وضعيها فوق الزبادي. يمكنك وضعها في طبقة واحدة أو خلطها مع الخليط.
6. التخمير:
غطي الأوعية بغطاء أو قطعة قماش نظيفة وضعيها في مكان دافئ لمدة 6-8 ساعات (يمكن وضعها في فرن مطفأ لكن مسخن مسبقًا لبضع دقائق ليصبح دافئًا).
7. التبريد:
بعد التخمير، ضعي الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
ملاحظات:
يمكنكِ تحلية الزبادي بالعسل عند التقديم للحصول على طعم طبيعي وصحي.
للتزيين، أضيفي بعض شرائح الفواكه أو المكسرات قبل التقديم.
وبالهنا والشفا!
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها