أكثر الأطعمة المتوفرة للحماية من السرطان
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
قدم خبراء من مركز ييل للسرطان (الولايات المتحدة الأمريكية) بيانات حول ما يجب تناوله بشكل منتظم لمنع تطور السرطان ولتحقيق هذه الغاية، اقترح العلماء الأمريكيون تناول حفنتين فقط من المكسرات أسبوعيًا.
ويقول علماء الأورام في صحيفة ديلي ميل: "إن تناول الجوز أو اللوز أو الكاجو أسبوعياً يقلل من خطر الإصابة بالسرطان".
كما اكتشف MedicForum، توفر المكسرات حماية فعالة ضد السرطان حتى مع وجود حجم صغير نسبيًا - فتناول حفنتين أسبوعيًا يكفي وفي الوقت نفسه، لاحظ الباحثون أن تناول المكسرات يساعد أيضًا المرضى بالفعل.
وقال العلماء: "إن الجوز والكاجو واللوز يزيد من فرص بقاء الأشخاص الذين يعانون بالفعل من السرطان على قيد الحياة بنسبة 46%".
إن القيمة الأكبر في الفوائد الصحية لتناول المكسرات، وفقًا للخبراء، هي أنها تمنع زيادة مستويات السكر في الدم وتقلل من مستويات الجلوكوز المرتفعة بالفعل ويرتبط انخفاض مستويات السكر بحساسية الجسم للأنسولين وانخفاض الالتهاب، وكل ذلك يزيد من مقاومة الجسم لتطور الأورام الخبيثة.
في السابق، ذكر العلماء أن الاستهلاك المنتظم للمكسرات هو وسيلة ممتازة لوقف الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة غير الصحية ذات السعرات الحرارية العالية والسيطرة على الشهية.
ما هو السرطان؟
يشير السرطان إلى أي مرض ضمن عدد كبير من الأمراض التي تتميز بتطور خلايا شاذة تنقسم بطريقة لا يمكن السيطرة عليها ولديها القدرة على التسلل وتدمير أنسجة الجسم الطبيعية وتكون للسرطان في كثير من الأحيان القدرة على الانتشار في جميع أنحاء الجسم.
السرطان هو السبب الرئيس الثاني للوفاة في العالم ولكن معدلات البقاء على قيد الحياة تتحسن لأنواع كثيرة من السرطان بفضل التحسينات التي تشهدها طرق الكشف عن السرطان وعلاجه والوقاية منه.
يحدث السرطان بسبب حدوث تغيّرات أو طفرات في الحمض النووي داخل الخلايا، يتجمع الحمض النووي الموجود داخل الخلية في عدد كبير من الجينات الفردية، ويحتوي كل منها على مجموعة من التعليمات التي تخبر الخلية بالوظائف التي يجب أن تؤديها، بالإضافة إلى كيفية نموها وانقسامها.
ويمكن أن تؤدي الأخطاء في هذه التعليمات إلى توقف الخلية عن أداء وظيفتها الطبيعية، وقد تسمح للخلية بأن تصبح سرطانية.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السرطان الأورام تطور الأورام الأورام الخبيثة مستويات السكر الجلوكوز المكسرات
إقرأ أيضاً:
كيف تحافظ على صحة رئتيك؟ خبيرة تغذية تكشف السر
أميرة خالد
كشفت خبيرة التغذية، الدكتورة ماريات موخينا، عن مجموعة من الأطعمة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الرئتين وتعزيز وظائفهما، مؤكدة أن اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية يمكن أن يحسن أداء الجهاز التنفسي بشكل ملحوظ.
أوضحت موخينا أن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر ضرورية لحماية الرئتين من الالتهابات وتعزيز مناعتهما، ومن أبرزها:البصل الأحمر، فهو غني بمادة الكيريسيتين، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل التأثيرات الضارة على الرئتين. وأشارت إلى أن تناول قطعة صغيرة منه يوميًا يمكن أن يوفر الحماية المطلوبة.
وكذلك الجزر والبرتقال، فهما مصدران أساسيان لمادة البيتا كاروتين وفيتامين C، وهما عنصران مهمان لتعزيز المناعة ودعم صحة الجهاز التنفسي. وتوصي الخبيرة بتناول جزرة واحدة وبرتقالتين يوميًا للاستفادة القصوى منهما.
واللوز وكبد سمك القد، حيث يحتوي اللوز على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يساعد في حماية أنسجة الرئتين من الإجهاد التأكسدي، بينما يعد كبد سمك القد مصدرًا ممتازًا لهذا الفيتامين، حيث يكفي تناول 50 غرامًا من اللوز أو ملعقة صغيرة من زيت كبد سمك القد يوميًا.
والماكريل،فهو من أغنى مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تلعب دورًا هامًا في تحسين وظائف الرئتين وتقليل التهابات الجهاز التنفسي. وأوصت موخينا بتناول 100 غرام منه يوميًا لضمان حصول الجسم على احتياجاته الكاملة.
وأشارت الخبيرة إلى أن الدمج بين هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض التنفسية، لا سيما مع التعرض المستمر للعوامل البيئية الضارة.
وختمت موخينا توصياتها بالتأكيد على أهمية تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بالمغذيات، إلى جانب اتباع نمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التدخين للحفاظ على صحة الرئتين على المدى الطويل.
جرافات الاحتلال تدمر البنية التحتية في قباطية – فيديو