2024-07-03@17:53:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 240
«المکسرات ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
البوابة - تتضمن وصفة التمر بالشوكولاتة تمر المجهول المحشو بالمكسرات والمغطى بالشوكولاتة المذابة للحصول على أفضل حلوى صحية. ما عليك سوى 4 مكونات لتحضيرها، كما أنها نباتية وخالية من الغلوتين أيضًا!إذا كان لديك حساسية من المكسرات أو تفضل بديلاً خاليًا من المكسرات، يمكنك أيضًا استخدام البذور والطحينة بدلاً من ذلك أيضًا.أسهل طريقة لتحضير التمر بالشوكولاتةالمكونات:تمر المجهول، وهو نجم هذه الوصفة. فهو غني بالحلاوة وله طعم يشبه الكراميل.زبدة الجوز، تضاف داخل التمر. من الأفضل دائمًا استخدام زبدة الجوز الطبيعية التي لا تحتوي على أي مكون إلى جانب الجوز نفسه، وربما ملح البحر. يمكنك إما صنعها بنفسك أو شرائها. لقد استخدمت هنا زبدة البندق وزبدة اللوز وزبدة الفول السوداني. لجعل هذه الوصفة خالية من المكسرات، استخدمي زبدة البذور أو حتى الطحينة بدلاً...
اسعار ياميش رمضان 2024، ارتفعت اسعار ياميش رمضان 2024 في الاسواق والمحلات التجارية وحتى المناطق الشعبية هذا العام بشكل ملحوظ، حيث أكد التجار أن اسعار ياميش رمضان هذا العام ارتفعت بنحو 70%، لذا يتزايد البحث عن ارخص اماكن يكون فيها اسعار ياميش رمضان رخيصة، ومن بين تلك الاماكن معارض اهلا رمضان ومنافذ وزارة الزراعة، واليكم التفاصيل. اسعار ياميش رمضان 2024وستعرض لكم بوابة “الفجر” اسعار ياميش رمضان 2024 في جميع منافذ وزارة الزراعة المنتشرة على مستوى الجمهورية والتي جائت مناسبة إلى حدا كبير، واليكم قائمة اسعار ياميش رمضان 2024:– سجل سعر كيلو المشمش 200 جرام نحو 149 جنيها.– سعر كيلو الخوخ المجفف، يتراوح ما بين 50 لـ 120 جنيها.– سعر كيلو التمر، يتراوح ما بين 40 لـ 150 جنيه.– سعر كيلو...
اسعار الياميش 2024، الملايين من المصريين يبحثون الآن عن اسعار الياميش 2024 في ظل اقتراب شهر رمضان الكريم والذي لم يعد يفصلنا عنه سوى أيام قليلة، حيث شهدت اسعار الياميش في الاسواق هذا العام ارتفاعا غير مسبوق وخاصة اسعار المكسرات، واليوم ستكشف لكم أسرة موقع “الفجر” اسعار ياميش رمضان في معارض اهلا رمضان 2024، فتابعونا. اسعار الياميش 2024وشهدت اسعار الياميش 2024 في معارض اهلا رمضان تخفيضات كبيرة جدا وصلت إلى 70% مقارنة بأسعار السوق الخارحي، حيث جائت الاسعار كما يلي علما بأنها تختلف من منطقة لأخرى:وصل سعر الكيلو من ياميش عين الجمل 440 جنيها.اما عن سعر كيلو الجرام من التين التركي 440 جنيه.كما بلغ 300 جرام من التين 100 جنيها فقط.وصل حجم 400 جرام قمر الدين يصل ما بين 65...
تُعتبر القطايف من حلوى رمضان المُفضلة لدى الكثيرين، والتي تحرص ربات البيوت على تواجدها بشكل دائم على مائدة الإفطار، لذا نستعرض في التقرير التالي كيفية عمل القطايف في البيت، بخطوات بسيطة وموفرة، بداية من عمل العجينة حتى إعداد الشربات والحشو الخاص بها. مكونات عجينة القطايف مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يزداد تساؤل ربات البيوت عن كيفية عمل القطايف في البيت، لذا نُقدم مكونات عجينة القطايف، بحسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الأيد، الذي يُعرض على قناة cbc سفرة، كالآتي: - ربع كوب من السميد. - 2 كوب من الدقيق. - ملعقة صغيرة من الفانيليا. - ملعقة من الخميرة. - كوب ونصف من الماء الدافئ. - ملعقة من البيكنج بودر. - 3 معالق من لبن البودرة. -...
اسعار كرتونة رمضان 2024، يتسائل ويبحث الالاف المواطنين عن اسعار كرتونة رمضان 2024 بالتزامن مع اقتراب الشهر الكريم الذي سيحل أول يوم منه في يوم 11 من شهر مارس القادم، وهناك منافسة شرسة بين المحال التجارية وسلاسل السوبر ماركت والهايبرات الكبرى في جميع المحافظات على تقديم كرتونة رمضان بمحتويات جيدة واسعار منافسة، ولذا فقد تم طرح كراتين عائلية تضم دواجن وياميش رمضان، واليكم التفاصيل. اسعار كرتونة رمضان 2024وخلال السطور القائمة سنقدم لكم اسعار كرتونة رمضان 2024 في كافة المحافظات، حيث يختلف السعر حسب محتويات الكرتونة وأيضا يختلف من محافظة لأخر، وتتراوح اسعار كرتونة رمضان بين 109 حتى 1200 جنيه، إذ تختلف باختلاف المحتويات والأوزان، حيث تضم الكرتونة الواحدة المواد الغذائية الأساسية التي تحتاجها ربة المنزل خلال الشهر الكريم، مثل:”الأرز، الزيت،...
معلومات حصرية: تعرّف على أسعار ياميش لرمضان 2024 وأسعار المكسرات في الأسواق قبل الشراء.. قام المواطنون في الأيام السابقة ومع قرب حلول شهر رمضان المبارك بالبحث عن أسعار ياميش رمضان، حيث إنه من عادات الشعب المصري أن يقوم بشراء لوازم شهر رمضان، وفي هذه الفترة ونحن على بعد أيام قليلة على بدء الشهر المبارك وبالتالي هو التوقيت المناسب الذي يستعد فيه المصريين لاستقبال الشهر الكريم، ومما لا شك فيه أن كل أسعار السلع قد تأثرت بدرجة كبيرة بالزيادة الكبيرة في الأسعار التي يعاني منها الشعب المصري حاليا، مما انعكس بطبيعة الحال على أسعار ياميش رمضان وعلى القدرة الشرائية للمواطنين.أفضل أماكن وأسعار ياميش رمضانوحرصا منا على مساعدة قراءنا للوصول اهتماماتهم، سنقوم في هذا المقال بعرض أفضل الأماكن التي توفر أفضل الأسعار...
يبحث العديد من الناس عن اسعار ياميش رمضان 2024 بالتزامن مع اقتراب حلول الشهر الكريم، حيث تم طرح كميات كبيرة من ياميش رمضان في كافة السلاسل التجارية الشهيرة والمناطق الشعبية أيضا، فيما جائت أسعار الياميش هذا العام مرتفعة بشكل ملحوظ وخاصة اسعار المكسرات التي وصلت إلى ارقام قياسية، وخلال السطور القائمة سنقدم لكم قائمة اسعار الياميش بكافة أنواعه. اسعار ياميش رمضان 2024وقد ارتفعت اسعار ياميش رمضان 2024 هذا العام بقيمة 70% مقارنة بالعام الماضي، وتختلف اسعار الياميش من منطقة لأخرىففي بعض المحال الكبرى تزيد أسعار السلع عن المحال الشعبية أو تجار التجزئة، كما أعلنت السلاسل التجارية الكبرى عن وجود عروض وتخفيضات على اسعار ياميش رمضان والمكسرات، حيث كانت اسعار الياميش في العتبة كما يلي: سعر التمر الجاف عالي الجودة يبلغ...
الآن.. أسعار ياميش لرمضان 2024 وتكلفة المكسرات في السوق قبل حلول الشهر الكريم.. قام المواطنون في الأيام السابقة ومع قرب حلول شهر رمضان المبارك بالبحث عن أسعار ياميش رمضان، حيث إنه من عادات الشعب المصري أن يقوم بشراء لوازم شهر رمضان، وفي هذه الفترة ونحن على بعد أيام قليلة على بدء الشهر المبارك وبالتالي هو التوقيت المناسب الذي يستعد فيه المصريين لاستقبال الشهر الكريم، ومما لا شك فيه أن كل أسعار السلع قد تأثرت بدرجة كبيرة بالزيادة الكبيرة في الأسعار التي يعاني منها الشعب المصري حاليا، مما انعكس بطبيعة الحال على أسعار ياميش رمضان وعلى القدرة الشرائية للمواطنين.أفضل أماكن وأسعار ياميش رمضانوحرصا منا على مساعدة قراءنا للوصول اهتماماتهم، سنقوم في هذا المقال بعرض أفضل الأماكن التي توفر أفضل الأسعار لشراء...
أسعار ياميش رمضان الجديدة تفاجئ تجار التجزئة أسعار "المكسرات تنافس الدولار "،باقي أيام قليلة فقط وتحل علينا فترة شهر رمضان المبارك لعام 1445 هـ الموافق لعام 2024، حيث تستعد البيوت المصرية بفارغ الصبر لاستقبال هذا الشهر الكريم، وتبدأ التجهيزات والاستعدادات لاستقباله بكل حماس وتفاؤل. يقوم المواطنون بشراء السلع الضرورية والمستلزمات اللازمة لاحتفالات الشهر الفضيل، ومن بين هذه السلع تبرز الياميش والمكسرات كواحدة من أبرز العناصر التي يتم شراؤها خلال هذه الفترة المباركة. وتعتبر أسعار الياميش والمكسرات محل اهتمام المواطنين هذا العام، فلنتعرف سويًا على أسعارها في الفقرات التالية. أسعار ياميش رمضان 2024من المتعارف عليه أن السعر يتفاوت من نوع لآخر، وذلك حسب الجودة، فهناك أنواع عادية بسعر اقتصادي، وأنواع فاخرة بأعلى سعر وجاءت الأسعار كما يلي:سعر كيلو التمر للنوع العادي 40...
في عالم اليوم، حيث تزداد ساعات النظر إلى الشاشات وتتفاقم مشاكل البصر، يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية لتعزيز صحة العيون والحفاظ على حدة البصر. من بين الطرق الفعّالة لتحقيق ذلك، يأتي تناول المكسرات والفواكه الجافة كوسيلة مغذية ولذيذة لدعم صحة العيون. هذه المواد الغذائية الغنية بالفيتامينات، المعادن، والأحماض الدهنية الأساسية، تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على البصر والوقاية من الأمراض الشائعة مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين.المكسرات: ثروة من العناصر المفيدة للعيوناللوز: غني بفيتامين E، الذي يعتبر مضادًا قويًا للأكسدة. يساعد فيتامين E في الحماية من الضرر الذي يمكن أن تسببه الجذور الحرة، وبالتالي يقلل من خطر تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين. الجوز: يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية، وخاصة حمض ألفا لينولينيك الذي يعزز صحة العيون ويساعد...
اسعار ياميش رمضان 2024، يتزايد البحث عن اسعار ياميش رمضان 2024 بالتزامن مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم الذي يفصلنا عنه نحو شهر، فبالرغم من ارتفاع اسعار الياميش وخاصة المكسرات ولكن من المتوقع أن يقبل المواطنين على شرائها ولو بكميات قليلة، حيث يتم استخدامها في عمل الحلويات الشرقية وحشو الكنافة والقطايف بها، واليكم خلال السطور القادمة قائمة اسعار الياميش 2024 في الاسواق. رمضان غالي.. ارتفاع جنوني في أسعار ياميش رمضان 2024 ( تعرف على سعر المكسرات)اسعار ياميش رمضان 2024ونقدم لكم اسعار ياميش رمضان 2024 توفير لعناء البحث والتنقل بين المواقع، وحتى تكون على دراية بالأسعار قبل أن تتوجه إلى الشراء ويعتبر الياميش من أبرز العادات التي تحرص الأسر المصرية على شرائها في شهر رمضان، فلا تجد مائدة مصرية إلا ويحل...
الدماغ البشري هو عضو مذهل، وهو مركز التحكم في وظائف الكائن الحي بأكمله؛ فهو يتحكم في الأفكار، والمشاعر وعملية الحفظ، من المهم جدًا الاهتمام بأدائه وتشبعه بالعناصر الدقيقة المفيدة، ومن بين العوامل الأخرى، تعتمد صحة الدماغ على الأطعمة التي يتناولها الشخص، قدم الخبراء قائمة بالمكونات الأكثر فائدة التي تضمن حيوية العضو الرئيسي. وقال مجموعة من الخبراء لموقع MedicForum إن النظام الغذائي لكل شخص يجب أن يتنوع فبعض الأطعمة (القهوة والفواكه والخضروات) تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي، كما تساهم المكسرات والبيض والأسماك في تطوره وقدرته على التذكر. التفاح والبروكلي مفيدان بشكل خاص لهذا العضو، وملفوف الهليون غني بفيتامين K والبورون، اللذين لهما تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وتحتوي بذور اليقطين على مغذيات دقيقة، بما في ذلك المغنيسيوم والنحاس والزنك والحديد،...
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة ، فيما يلي: طريقة عمل بيتزا البطاطس| بأسهل الخطوات منى زكي بفستان قصير في العرض الخاص لفيلم رحلة 404| شاهد مقادير بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة: عجينة جلاشنصف كوب فستق مجروشنصف كوب عجين جمل مجروشنصف كوب بندق مجروش٦ قطع مشمش مجفف٦ قطع تين مجفف٦ قطع قراصيا١ ملعقة صغيرة قرفهربع كوب سكر٢ ملعقة كبيرة زبده٢ ملعقة كبيرة زيتجوز هند للوجهشرباتطريقة تحضير بقلاوة المكسرات والفواكة المجففة :نقطع المشمش، القراصيا والتين الى قطع صغيرة و نخلطهم مع المكسرات المجروشة، السكر و القرفة.نخلط الزيت و الزبدة معا .نضع ورقة كلاج و نفرد على طول احدى الاطراف كمية من الحشوة ثم نلفها على شكل رول و نكرر العمليه على...
قالت الدكتورة منال عزالدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن النوم الهادئ المنتظم الخالي من الاضطرابات نعمة لا يشعر بها إلا الذين يعانون من الأرق، أو اضطراب النوم لكن ما لا يعرفه كثيرون، أن هرمون النوم أو ما يسمى بـ هرمون الميلاتونين، هو المسؤول عن كفاءة وجوده النوم، وتحديد أوقات النوم والاستيقاظ، فهو هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية بالمخ وتزداد نسبه افراز هذا الهرمون في فتره الليل لتصل لعشرة.الزراعة توجه نصائح مهمة للمواطنين للحصول نوم هادئ وعميق وأوضحت عز الدين، خلال بيان لوزارة الزراعة منذ قليل، أنه من أبرز النصائح التي يجب اتباعها للحصول على نوم عميق وهادئ، هو تناول الأطعمة الصحية التي تساعد على تحسين جودة النوم، مثل لموز والمكسرات من أفضل الأطعمة وذلك لاحتوائهما على...
المكسرات من الأطعمة المفيدة للجسم لاحتوائها على الكثير من الأحماض الدهنية غير مشبعة وعدد من العناصر المغذية التي يحتاجها الجسم، حيث تعمل على خفض مستوى السكر في الدم، فضلا عن الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، إضافة إلى أنّها مفيدة لاحتوائها على سعرات حرارية قليلة، لا تزيد الوزن، لذلك فهناك 3 أسباب توضح الفوائد الصحية لتناول المكسرات، بحسب موقع «مايو كلينك» الطبي. 3 أسباب توضح الفوائد الصحية لتناول المكسرات وتوضح «الوطن»، 3 أسباب توضح الفوائد الصحية لتناول المكسرات، بحسب الموقع الطبي، وهي كالتالي: 1- تحتوي المكسرات على الألياف التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم فضلا عن أنها تشعرك بالشبع. 2- تحوي المكسرات دهون غير مشبعة وتقلل من مستويات الكوليسترول الضار، وتفيد صحة القلب. 3- كما تحتوي المكسرات على...
مكسرات (مواقع) تحرص ربات المنازل على تحضير وصفات لذيذة لجميع أفراد الأسرة، ويسعين دائماً لإتقان تلك الوصفات سواء من حيث النكهة أو من حيث الزينة والشكل الجميل.وأحيانا، تحتاج تلك الوصفات إلى مكسرات مطحونة، وهذا يمكن أن يشكل تحديًا لربات المنازل إذ قد لا تتوفر تلك المكسرات بشكل دائم في مطبخهن.اقرأ أيضاً طريقة عمل زلابية صحية في المنزل من دون زيت.. ولا أشهى 15 يناير، 2024 اكتشف حظوظك وما تخبئه لك الأبراج يوم الإثنين 15 يناير 2024 14 يناير، 2024غير أنه لا داعي للقلق، حيث يوجد حلاً سحريًا لهذه المشكلة يمكنك استخدامه للحصول على مكسرات مطحونة في ثوانٍ قليلة دون الحاجة لشرائها جاهزة من السوبرماركت.إن كل ما عليك فعله هو وضع المكسرات على الطاولة واستخدام الشوبك لطحنها في ثوانٍ قليلة.ومن خلال...
المكسرات مفيدة للإنسان، ولكن لا يمكن تناول جميع أنواعها نيئة. بعض المكسرات غير المعالجة، إلى جانب الفيتامينات، تحتوي على سموم خطرة على الإنسان، لذا يجب إخضاعها للمعالجة الحرارية. وبحسب موقع “خدمة الأخبار العامة”، نقلا عن خبراء، يجب أن يخضع اللوز للمعالجة الحرارية قبل تناوله، لأنه يحتوي على سيانوغليكوزيد أميغدالين (3-5%) وتحلل السيانوغليكوزيد أميغدالين يؤدي إلى إطلاق حمض الهيدروسيانيك. علاوة على ذلك، يجب فقط تجفيف اللوز قليلاً، ولا يجب قليه على نار عالية، من أجل الحفاظ على المواد المفيدة. يشكل الفول السوداني النيء أيضًا خطرًا على الصحة لأنه يثير اضطرابات الجهاز الهضمي والحساسية. بعد التحميص، يزداد مستوى البوليفينول المفيد بنسبة 20-25%. الكاجو النيء خطير أيضًا لأنه يحتوي على مادة يوروشيول الدهنية السامة، وهي مادة سامة تسبب التهاب الجلد التماسي والحكة....
روسيا – تعتبر المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا. لذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة. ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. و على الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية)، إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب تناول 50 – 60 غم من المكسرات، على أن تكون غير محمصة أو مملحة. ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام. وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة. هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من أتورفاستاتين، وبالتالي...
يتم تحديد الخصائص المفيدة للفستق في المقام الأول من خلال تركيبته الغنية فهو يحتوي على الكمية المثالية من البروتينات والدهون الصحية منها ويحتوي هذا النوع من الجوز أيضًا على الكثير من فيتامينات BوE ويحتوي على أكبر قدر من فيتامين B6؛ الفستق يتفوق على كبد البقر بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفستق على معادن مثل النحاس والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم هناك 557 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الفستق.الفستق الأكثر فائدة في الوجبات الصباحية المكسرات أم البيض المكسرات تحمي كبار السن من الخرف خصائص مفيدة للفستق أولاً، يعتبر الفستق واقياً ضد أمراض القلب والأوعية الدموية وإذا تم تضمينها في النظام الغذائي وتناولها بانتظام، فيمكنها تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما أنه يساعد على تقليل ظهور العمليات الالتهابية في الشرايين...
يحتوي الفستق في تركيبه على أكثر من 50 بالمئة من الدهون، أي هو منتج عالي السعرات الحرارية. ومع ذلك يجب أن يدرج في النظام الغذائي. لماذا؟ إقرأ المزيد خبيرة تغذية تكشف ماذا يحدث في الجسم عند تناول حفنة من الفستق يوميا شجرة الفستق معمرة وقد يصل عمرها إلى 1000 عام وتنضج الثمار في بداية فصل الخريف، وعلامات نضوجها هي تشقق القشرة. بالطبع يمكن أكل الفستق حتى قبل ذلك، ولكن لا ينصح لأن نسبة الزيوت الطيارة داخل القشرة عالية. وتكمن فائدة الفستق في احتوائه على السيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وفيتامينات مجموعة В.وتقول الدكتورة تاتيانا رازوموفسكايا خبيرة التغذية الروسية: "أحد أهم الفيتامينات هو فيتامين B7 (بيوتين) الذي يساعد على امتصاص البروتين وحرق الدهون. أي هو مفتاح عملية التمثيل الغذائي. وعند...
يمانيون../ كشف الدكتور الكسندر مياسنيكوف فائدة إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي ودورها في تعزيز منظومة المناعة. ووفقا له تؤثر منتجات الحبوب الكاملة إيجابيا في الجسم أيضا لأنها تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة وكذلك على البروتين النباتي الغنية به البقول وفول الصويا. ويشير إلى أن الفواكه والخضروات وبذور اليقطين مصدر للزنك ولحم الدجاج والديك الرومي والأرانب والأسماك البحرية كمية قليلة وبالطبع المكسرات جميعها تعزز منظومة المناعة. ويقول ربما تكون المكسرات المنتج الأكثر أهمية وفائدة بشكل عام فهي غنية بكل شيء البوتاسيوم والعناصر المعدنية الدقيقة والبروتين النباتي وغيرها من العناصر المفيدة. ووفقا لمياسنيكوف من المهم ليس فقط إضافة الأطعمة المفيدة لمنظومة المناعة إلى النظام الغذائي بل استبعاد الأطعمة غير الصحية منه أيضا المشروبات الغازية السكرية والوجبات السريعة ورقائق البطاطس...
فوائد المكسرات للبشرة والشعر: الجمال الطبيعي المتجذر في الطعام، تعتبر المكسرات ليست فقط وجبة خفيفة شهية ومليئة بالعناصر الغذائية، ولكنها أيضًا خزان غني للفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة البشرة والشعر. إليك نظرة عن كثب على أنواع المكسرات التي تعتبر مفيدة لتحسين جمالك الطبيعي.1. فوائد المكسرات..اللوز: للبشرة النضرة والشعر اللامع:اللوز يحتوي على فيتامين E الذي يساعد في حماية البشرة من الأضرار البيئية، ويعزز الشعر ويجعله أكثر لمعانًا. يحتوي اللوز أيضًا على البيوتين الذي يعزز نمو الشعر ويحسن قوة الشعيرات. 2. فوائد المكسرات..الجوز: لبشرة ناعمة وشعر قوي:يحتوي الجوز على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تحسن مرونة البشرة وتقلل من ظهور علامات التقدم في السن. كما أنه يحتوي على البيوتين والفوليك أسيد اللذين يعززان صحة الشعر ويمنحانه القوة.3. فوائد المكسرات..البندق: لتقوية بنية الشعر وترطيب...
فوائد المكسرات الصحية: غذاء مفيد للجسم والعقل، تعتبر المكسرات من الأطعمة اللذيذة والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات حول العالم. إن تناول المكسرات لا يُعتبر مجرد تحفيز للشهية، بل يترتب عليه العديد من الفوائد الصحية التي تسهم في تعزيز صحة الجسم والعقل.فوائد المكسرات الصحية..فوائد تناول المكسرات:تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال السطور التالية فوائد تناول المكسرات لجسم الإنسان، وذلك في ضوء اهتمام البوابة على توفير جميع المعلومات الطبية الهامة التي يبحث عنها العديد من الأشخاص والرياضيين بشكل كبير ويومي. 1.غنية بالعناصر الغذائية: تتميز المكسرات بتوفر مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا مغذيًا للغاية.2.تحسين صحة القلب: تحتوي المكسرات على الأحماض الدهنية الصحية والألياف، وهي عناصر تسهم في تحسين صحة القلب...
روسيا – كشف الدكتور الكسندر مياسنيكوف فائدة إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي ودورها في تعزيز منظومة المناعة. ووفقا له، تؤثر منتجات الحبوب الكاملة إيجابيا في الجسم أيضا ، لأنها تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة وكذلك على البروتين النباتي الغنية به البقول وفول الصويا. ويشير إلى أن الفواكه والخضروات وبذور اليقطين (مصدر للزنك) ولحم الدجاج والديك الرومي والأرانب والأسماك البحرية والنبيذ الأحمر (كمية قليلة) وبالطبع المكسرات جميعها تعزز منظومة المناعة. ويقول: “ربما تكون المكسرات المنتج الأكثر أهمية وفائدة بشكل عام. فهي غنية بكل شيء. البوتاسيوم، والعناصر المعدنية الدقيقة، والبروتين النباتي، وغيرها من العناصر المفيدة”. ووفقا لمياسنيكوف، من المهم ليس فقط إضافة الأطعمة المفيدة لمنظومة المناعة إلى النظام الغذائي، بل استبعاد الأطعمة غير الصحية منه أيضا- المشروبات الغازية السكرية...
تؤكد الكثير من الدراسات العلمية على أهمية وجبة الفطور، ويكرر خبراء التغذية في الكثير من المناسبات أن وجبة الفطور مفيدة لصحة الجسم ولتعزيز الطاقة والنشاط على مدار اليوم، ولكن يبقى هناك دائمًا سؤال حول العناصر الغذائية التي يمكن أن تحقق الفوائد المرجوة من وجبة الفطور، حيث إنه ليس كل ما يمكن تناوله على معدة خاوية يمكن أن يكون مفيدًا.وبحسب ما نشره موقع "WIO News"، فإن هناك قائمة تضم 6 عناصر غذائية تعد الأفضل للتناول على معدة فارغة، كما يلي: 1. منقوع المكسرات والبذورإن نقع المكسرات والبذور طوال الليل يسهل هضمها ويزيد من امتصاص العناصر الغذائية المتوافرة فيها بكثافة. كما أن استهلاك المكسرات والبذور على معدة فارغة يوفر أيضًا طاقة مستدامة على مدار اليوم ويدعم صحة الدماغ بشكل عام. 2. البابايايساعد تناول البابايا...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشورًا جديدًا من خلال حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك. ماذا يحدث للجسم عند تناول الجرجير؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول فص من الثوم يوميا؟ وأوضحت سهام سوقية، اذا كنت بحاجة للكالسيوم .. ولا تحب الحليب تناول (اللوز)يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، وبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ويساهم اللوز في دعم صحة العظام والأسنان. خاصة إذا كنت لا تشرب الحليب او تتناول منتجات الألبان بشكل جيد فإن حفنة من اللوز تساعد في الحفاظ على توازن نظامك الغذائي. بالإضافة إلى أنه يحتوي على المغنيسيوم والزنك وفيتامين K والمنغنيز، والتي تساهم في صحة العظام أيضًا.تناول اللوز النيء او المحمص قليلا .. مقدار حفنة اليد يوميا.
أميرة خالد كشف الأستاذ الدكتور فهد الخضيري حقيقة امتصاص الشاي الحديد من الكبدة أو المكسرات عند تناولهم. وقال الخضيري “من الإشاعات الكاذبة أن تناول الشاي مع المكسرات أو الكبدة أو الزبيب الاسود يمتص الحديد الموجود فيها وهذا غلط وغير صحيح”. وأضاف الخضيري “لا يوجد امتصاص ولا تدمير للحديد إلا لمن لديه بالأصل مرض فقر دم حاد أو لديه مشكلة بالهيموغلوبين فقط”،. وتابع الخضيري “السليم والناس العاديين لا يتكسر عندهم الحديد من كوب شاي، ومن قال انه يتكسر فكلامه غير صحيح ولا تسمعوا للإشاعات الكاذبة”.
كيكة بالمكسرات من الحلويات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، فتحتوي على دهون الغير مشبعة والتي تقوم بدورها في إزالة الكوليسترول الضار، مما تحميك من النوبات القلبية، كما أنها تعمل على تغذية الشعر وتقوي الذاكرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. .كيكة بالمكسراتطريقة تحضير كيكة بالمكسراتالمقادير- دقيق : 2 كوب (منخل)- زبدة : كوب (طرية بحرارة الغرفة)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بندق : 3 ملاعق كبيرة (محمص ومفروم)- زبيب : ربع كوب (أصفر)- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- عين جمل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- سكر : كوب- بيض : 3 حبات- فانيليا : ملعقة كبيرة- حليب : نصف كوب طريقة التحضيراخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والجوز والفستق والبندق والزبيب في وعاء.اخفقي السكر مع الزبدة الطرية حتى يصبح...
ترغب ربات المنزل في إبراز مهارتها في الطهي، مما تتفنن في إعداد وصفات مميزة ولذيذة تحظى على إعجاب إسرتها والضيوف في العزائم، ومن أشهي الأكلات التي يمكنك صنعها هي أرز بالدجاج والمكسرات؛ لمذاقها اللذيذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. أرز بالدجاج والمكسراتطريقة عمل أرز بالدجاج والمكسراتالمقادير- لتحضير الدجاج :دجاج : 2 فخذ (منظف ومغسول)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- لتحضير الأرز :أرز بسمتي : كوبمرق دجاج : كوب ونصفزبدة : ملعقة كبيرةقرفة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّةصنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)فستق : 3 ملاعق كبيرة (محمّص) طريقة التحضيرلتحضير الدجاج: نكّهي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية فرن، وادهنيها بزيت الزيتون.حمّي الفرن على درجة حرارة 180...
تناول حفنة من اللوز يومياً يزيد من مستويات الكولسترول "الجيد"، الذي يحمي من أمراض القلب، يكفي تناول 43 جرامًا فقط من المكسرات يوميًا لزيادة مستويات الكوليسترول الجيد بنسبة 19% وإزالة الترسبات غير المرغوب فيها من الشرايين. أظهر علماء من جامعة بنسلفانيا أن حفنة من اللوز تزن 43 جراما كافية لزيادة مستوى الكولسترول "الجيد" في الجسم بنسبة 19%، ويساعد اللوز أيضًا على إزالة ما يسمى بالكوليسترول "الضار" من الدم، والذي يشكل لوحة على جدران الشرايين تسبب أمراض القلب. ويؤكد العلماء أنه إذا تمكن الناس من إدراج اللوز في نظامهم الغذائي، فيمكنهم توقع العديد من الفوائد الصحية، وهذه المكسرات ليست علاجًا سحريًا، ولكن عند تناولها باعتدال، يمكنها تحسين صحة الشخص بشكل كبير. وقام مؤلفو الدراسة بمراقبة مستويات الكوليسترول لدى 48 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 30...
أثبت العلماء أن تناول المكسرات وزيت الزيتون ومنتجات الحبوب الكاملة في وجبة الفطور أكثر فائدة لصحة الجسم من تناول البيض. أجرى علماء المركز الألماني لبحوث داء السكري في دوسلدورف تجربة شارك فيها متطوعون قسموا إلى مجموعتين. طلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول منتجات الحبوب الكاملة بدلا من اللحم، وزيت الزيتون بدلا من الزبدة، والمكسرات بدلا من البيض. أما أفراد المجموعة الثانية فلم يغيروا شيئا من المواد التي يتناولونها في وجبة الفطور. وقد أظهرت نتائج التجربة أن المؤشرات الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت كثيرا. حيث خفض تناول المكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 بالمئة وتناول منتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون بنسبة 36 بالمئة. ويذكر أن المكسرات تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والألياف الغذائية والفيتامينات والعناصر المعدنية....
احذري.. هذا النوع من المكسرات عند تقديمه لطفلك
ألمانيا – أثبت العلماء أن تناول المكسرات وزيت الزيتون ومنتجات الحبوب الكاملة في وجبة الفطور أكثر فائدة لصحة الجسم من تناول البيض. أجرى علماء المركز الألماني لبحوث داء السكري في دوسلدورف تجربة شارك فيها متطوعون قسموا إلى مجموعتين. طلب الباحثون من أفراد المجموعة الأولى تناول منتجات الحبوب الكاملة بدلا من اللحم، وزيت الزيتون بدلا من الزبدة، والمكسرات بدلا من البيض. أما أفراد المجموعة الثانية فلم يغيروا شيئا من المواد التي يتناولونها في وجبة الفطور. وقد أظهرت نتائج التجربة أن المؤشرات الصحية لأفراد المجموعة الأولى تحسنت كثيرا. حيث خفض تناول المكسرات من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 17 بالمئة وتناول منتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون بنسبة 36 بالمئة. ويذكر أن المكسرات تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات...
تناول حفنتين من هذه المسكرات يومياً يحسن خصوبة الرجال شمسان بوست / متابعات: وجدت مراجعة بحثية أدلة تشير إلى أن تناول المكسرات يومياً قد يعزز خصوبة الرجال، بحيث يحسن جودة الحيوانات المنوية.وتوصل الباحثون من جامعة موناش إلى أن تناول حفنتين على الأقل من المكسرات يوميا قد يحسن جودة الحيوانات المنوية، وبالتالي الخصوبة، لدى الذكور الشباب الأصحاء. وكان لهذه الاستراتيجية البسيطة تأثيرات إيجابية دون الحاجة إلى أي تغييرات أخرى في النظام الغذائي.ومع ارتفاع معدلات العقم حول العالم، تركز المزيد من الأبحاث على تحديد عوامل نمط الحياة القابلة للتعديل والتي تؤثر على الخصوبة، مثل النظام الغذائي.ووفقا للدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة Advances in Nutrition، راجع الباحثون أربع أوراق بحثية، بما في ذلك تجربتين سريريتين عشوائيتين أعطي فيها الرجال...
قالت مراجعة بحثية جديدة إن تناول 60 غراماً من المكسرات يومياً يحسّن من جودة الحيوانات المنوية، ويعزّز خصوبة الرجل.واشتملت المراجعة على تجربتين، الأولى بمشاركة 223 رجلاً، أعمارهم بين 18 و35 عاماً، ويتبعون نظاماً غذائياً غربياً، طُلب من مجموعة منهم تناول ما لا يقل عن 60 غراماً من المكسرات يومياً.وبحسب "مديكال إكسبريس"، أظهرت التجربة الأولى تحسن جودة الحيوانات المنوية، ودون تحسن في تركيزها.وفي التجربة الثانية، طُلب من مجموعة من المشاركين تناول 75 غم من الجوز المقشر بالكامل يومياً لمدة 12 أسبوعاً، وتناولت المجموعة الأخرى 30 غم من الجوز و15 غم من اللوز و15 غم من البندق يومياً لمدة 14 أسبوعاً. وتناولت المجموعة الضابطة نظاماً غذائياً مماثلاً بدون المكسرات.وبينت الفحوصات أن إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي المعتاد كان له تأثير إيجابي على...
وجدت مراجعة بحثية أدلة تشير إلى أن تناول المكسرات يوميا قد يعزز خصوبة الرجال، بحيث يحسن جودة الحيوانات المنوية. وتوصل الباحثون من جامعة موناش إلى أن تناول حفنتين على الأقل من المكسرات يوميا قد يحسن جودة الحيوانات المنوية، وبالتالي الخصوبة، لدى الذكور الشباب الأصحاء. إقرأ المزيد دراسة: رحلات الفضاء تزيد من خطر الإصابة بضعف الانتصاب! وكان لهذه الاستراتيجية البسيطة تأثيرات إيجابية دون الحاجة إلى أي تغييرات أخرى في النظام الغذائي.ومع ارتفاع معدلات العقم حول العالم، تركز المزيد من الأبحاث على تحديد عوامل نمط الحياة القابلة للتعديل والتي تؤثر على الخصوبة، مثل النظام الغذائي.ووفقا للدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة Advances in Nutrition، راجع الباحثون أربع أوراق بحثية، بما في ذلك تجربتين سريريتين عشوائيتين أعطي فيها الرجال الأصحاء الذين يتبعون...
قالت مراجعة بحثية جديدة إن تناول 60 غراماً من المكسرات يومياً يحسّن من جودة الحيوانات المنوية، ويعزّز خصوبة الرجل. التركيز العالي في المكسرات لدهون أوميغا 3 والألياف والفيتامينات والمعادن يحسن الصحة الإنجابية واشتملت المراجعة على تجربتين، الأولى بمشاركة 223 رجلاً، أعمارهم بين 18 و35 عاماً، ويتبعون نظاماً غذائياً غربياً، طُلب من مجموعة منهم تناول ما لا يقل عن 60 غراماً من المكسرات يومياً. وبحسب "مديكال إكسبريس"، أظهرت التجربة الأولى تحسن جودة الحيوانات المنوية، ودون تحسن في تركيزها. وفي التجربة الثانية، طُلب من مجموعة من المشاركين تناول 75 غم من الجوز المقشر بالكامل يومياً لمدة 12 أسبوعاً، وتناولت المجموعة الأخرى 30 غم من الجوز و15 غم من اللوز و15 غم من البندق يومياً لمدة 14 أسبوعاً. وتناولت...
المناطق_متابعاتكشف علماء وباحثون من الصين، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري، لكونها قادرة على تخفيض الالتهابات المرتبطة بهذا المرض. وتوصل باحثون بجامعة هواتشونج الصينية للعلوم والتكنولوجيا، إلى هذه النتيجة بعد أن درسوا وحللوا بيانات المشاركين في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية لأكثر من 35 ألف شخص توفي منهم 1174.أخبار قد تهمك مكتبة الملك عبدالعزيز العامة تعرض لأول مرة في الرياض فيلم ” أعظم الرحلات الحج إلى مكة المكرمة” 22 نوفمبر 2023 - 1:56 صباحًا الصليب الأحمر: مستعدون لنقل الأسرى من الجانبين الفلسطيني والإسرائيلي 22 نوفمبر 2023 - 1:33 صباحًاوذهب الباحثون إلى أن الإكثار من تناول المكسرات ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بما فيها النوع الثاني من داء السكري، حيث اتضح أنه كلما زاد...
ملايين الأشخاص حول العالم يصابون بأنواع كثيرة من داء السكري، ويتوفى الكثير منهم بذات المرض، وكشفت دراستان حديثتان أن تناول المكسرات يقلل من خطر الوفاة بالسكر وخاصة النوع الثاني، حيث قالت إحدى الدراسات في الكلية الأمريكية للتغذية، إن تناول الجوز يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري. فوائد تناول المكسرات بينما اكتشف علماء جامعة هواتشونغ الصينية للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري، لكن يجب الحذر عند تناول المكسرات المملحة، حيث يؤدي الملح لارتفاع نسبة السكر في الدم، أو ارتفاع الضغط، ووفق الباحثين فإن الإكثار من تناول المكسرات ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بداء السكري، خاصة من النوع الثاني. ووفق الدراستين، فإن زيادة تناول الشخص للمكسرات يقل الخطر بنسبة 18-22%، كما يخفف من...
أميرة خالد أكد علماء من الصين، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري، بسبب قدرتها على تخفيض الالتهابات المرتبطة بهذا المرض. وتوصل باحثون بجامعة هواتشونج الصينية للعلوم والتكنولوجيا، إلى هذه النتيجة بعد أن درسوا وحللوا بيانات المشاركين في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية لأكثر من 35 ألف شخص توفي منهم 1174. وأشار الباحثون إلى أن الإكثار من تناول المكسرات ارتبط بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بما فيها النوع الثاني من داء السكري، إذ تبين أنه كلما زاد تناول الشخص للمكسرات، يقل الخطر أكثر، وإثر ذلك أجروا تعديلا في النظام الغذائي لمرضى هذا النوع من السكري. وخلص الباحثون إلى أن تناول حصة من المكسرات بدلا من اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة والحبوب المعالجة والبيض أو منتجات الألبان،...
وصفة كيك رائعة بالعسل مع طبقة من المكسرات المقادير اللازمة للكيكة 200 جرام من الدقيق 120 جرام من السكر 150 مل من الحليب كامل الدسم 100 مل من زيت بذور عباد الشمس 3 بيضات متوسطة 1 كيس من مسحوق الخبز 1 كيس فانيليا لطبقة العسل بالمكسرات 80 جرام من اللوز 80 جرام من البندق المحمص 100 جرام من العسل 100 جرام من السكر 100 جرام من الزبدة طريقة العمل طبقة العسل بالمكسرات ضعي الزبدة والعسل والسكر والمكسرات المفرومة في قدر اتركي الخليط يذوب على نار خفيفة حتى يبدو سائلاً ومتجانساً نسكب الخليط في قاع قالب الخبز المبطن بورق الخبز دعيه يبرد بالصينية نخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفاً ورقيقاً يضاف الحليب ببطء ثم يضاف زيت عباد الشمس أضيفي...
اكتشف علماء جامعة هواتشونغ الصينية للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول المكسرات يخفض خطر الوفاة بسبب النوع الثاني من داء السكري. إقرأ المزيد مكسرات تمنع الخرف، وأخرى تمنع تصلب الشرايين وأمراض القلب وتشير مجلة The Journal of Nutrition، إلى أن الباحثين درسوا وحللوا بيانات المشاركين في المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية (1999-2014). وخلال فترة متابعة الحالة الصحية لـ 35632 مشترك توفي منهم 1174.ووفقا للباحثين، ارتبط الإكثار من تناول المكسرات بانخفاض خطر الوفاة بجميع الأسباب بما فيها النوع الثاني من داء السكري، حيث اتضح أنه كلما زاد تناول الشخص للمكسرات، يقل الخطرأكثر. واستنادا إلى ذلك أجروا تعديلا في نمط الحياة والنظام الغذائي ومدة الإصابة بمرض السكري ومستوى الهيموغلوبين السكري تحليل A1C.واتضح للباحثين أن تناول حصة من المكسرات بدلا من حصة من...
تناول الجوز واللوز بانتظام يحسن معدل البقاء على قيد الحياة لضحايا سرطان القولون والمستقيم بنسبة 57٪، وتقدم شجرة الجوز مجموعة من الفوائد الصحية للجهاز الهضمي. وجدت دراسة جديدة أن تناول المكسرات يقلل من احتمالية الوفاة بسرطان الأمعاء، وكان ضحايا هذا المرض الذين تناولوا حفنة من المكسرات كل يوم أقل عرضة للوفاة المبكرة بنسبة 57%، كما تقلل المكسرات من احتمالية تكرار الإصابة بالسرطان بنسبة 42%، وكان لجوز الأشجار، بما في ذلك اللوز وجوز البقان والجوز، أكبر الفوائد، لكن الفول السوداني وزبدة الفول السوداني لم يكن لهما أي تأثير كبير على صحة المرضى. وينصح مؤلفو الدراسة ضحايا سرطان القولون والمستقيم بالتأكد من تضمين هذه الوجبات الخفيفة الصحية في نظامهم الغذائي اليومي. وقام علماء من معهد دانا فاربر للسرطان في بوسطن بتحليل صحة 936 مريضا تم...
وجد فريق من العلماء أن وجبة الفطور يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولكن ذلك يعتمد على ما تأكله، وفق روسيا اليوم. وتبين أن مبادلة بيضة بحفنة من المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 17%، وفقا لتحقيق أجراه العلماء حول الأطعمة النباتية "العصرية".وتقول المراجعة، التي نشرت في مجلة BMC Medicine، إن استبدال بيضة واحدة يوميا بـ25 إلى 28 غراما من المكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17%، والسكري بنسبة 18%، والوفاة المبكرة بنسبة 15%.ومع ذلك، لم يستنتج العلماء أنه يجب إلغاء البيض تماما من نظامك الغذائي.وفي حين أن بعض الخبراء حذروا منذ فترة طويلة من أن البيض مضر للقلب، إلا أن الأمر كان مطروحا للنقاش حيث يقول آخرون إن...
وجد فريق من العلماء أن وجبة الفطور يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، ولكن ذلك يعتمد على ما تأكله. وتبين أن مبادلة بيضة بحفنة من المكسرات يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 17%، وفقا لتحقيق أجراه العلماء حول الأطعمة النباتية "العصرية".وتقول المراجعة، التي نشرت في مجلة BMC Medicine، إن استبدال بيضة واحدة يوميا بـ25 إلى 28 غراما من المكسرات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17%، والسكري بنسبة 18%، والوفاة المبكرة بنسبة 15%. إقرأ المزيد متى تصبح التمارين الرياضية "ضارة"؟! ومع ذلك، لم يستنتج العلماء أنه يجب إلغاء البيض تماما من نظامك الغذائي.وفي حين أن بعض الخبراء حذروا منذ فترة طويلة من أن البيض مضر للقلب، إلا أن الأمر...
يبحث الكثير من الأشخاص عن اختيارات الإفطار الصحي الذي يساعدهم في الحصول على قيمة غذائية عالية ويساعد في الحصول على قوام رشيق دون زيادة وزن أيضا، حيث يحتار البعض حول تناول البيض أم المكسرات في الإفطار، لذا نكشف لكم من خلال السطور التالية فوائد كل منهما.المكسرات، بما في ذلك اللوز والجوز والفستق وغيرها، غنية بالدهون الصحية والألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، وتوفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين E والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساهم في الصحة العامة، وبالمقارنة يقدم البيض البروتين والفيتامينات (أ، د، ب12) والمعادن الأخرى. ومع ذلك، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن المكسرات تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية الضرورية لمختلف وظائف الجسم.الأطعمة ذات الأصل الحيواني مقابل الأطعمة النباتيةفي دراسة بعنوان "استبدال الأطعمة...
تعد المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا، لذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة.يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أن المكسرات تحتوي نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. و على الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية (تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية)، إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي، حيث يجب تناول 50 - 60 غم من المكسرات، على أن تكون غير محمصة أو مملحة. ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام. وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة. هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من أتورفاستاتين، وبالتالي تمنع تطور تصلب الشرايين. وتدرج...
أثبتت الأبحاث الخصائص العلاجية لعدة أنواع من المكسرات، حيث أجرى متخصصون في علوم التغذية بالجامعة فريدريش شيلر في جينا (ألمانيا) بحثًا على عدة أنواع من المكسرات مثل البندق والمكاديميا والجوز أولا، تعرضت حبات الجوز لمعالجة خاصة، تذكرنا بعملية الهضم، وثم تم وضع المنتجات الناتجة في مزارع الخلايا لأنواع مختلفة من الخلايا السرطانية. واتضح أنه في الخلايا المرضية التي تتلامس مع كتلة الجوز، تم تنشيط آليات الحماية زاد نشاط إنزيمات الكاتلاز وأكسيد الفائق ديسموتاز. وتشارك هذه الإنزيمات في عمليات إزالة السموم من الخلايا بالإضافة إلى ذلك، غيرت المكسرات التعبير الجيني في الخلايا وأثارت عملية موت الخلايا في الأنسجة الخبيثة. ولوحظت تأثيرات غير عادية في جميع أنواع المكسرات الثلاثة التي تمت دراستها، وصحيح أننا كنا نتحدث عن المكسرات الطازجة، وليس المحمصة - وهذا هو الشكل...
يقول عدد كبير من الأطباء من حول العالم إن المكسرات هي كبسولات صحية طبيعية، أنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة التي تقوي بشكل كبير نظام القلب والأوعية الدموية. فوائد المكسرات لصحة القلب الدهون غير المشبعةتحتوي المكسرات على دهون غير مشبعة، وهي مفيدة جدًا لإزالة ما يسمى بالكوليسترول "الضار" أو البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة من الجسم، وعند التركيزات العالية، يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. ألاحماض الدهنية أوميجا 3المكسرات غنية بهذه العناصر المفيدة التي تحمي القلب من احتشاء عضلة القلب. الأليافتحتوي المكسرات على كمية لا بأس بها من الألياف الغذائية، مما يقلل أيضًا من مستويات الكوليسترول، وثبت أن الألياف الموجودة في النظام الغذائي تمنع الشخص من الإصابة بمرض السكري. فيتامين هـتحتوي المكسرات على فيتامين هـ، الذي يمكن أن يوقف تكوين الترسبات في الشرايين. السيلينيومللحفاظ على صحة...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشاكل ضعف الذاكرة والتركيز كما أنها مشكلة شائعة بين الطلاب خلال العام الدراسي.وتعد المكسرات من الأطعمة الخارقة في تقويه الذاكرة وزيادة التركيز ولكنها باهظة الثمن نوع خضار غير متوقع يحمي من السرطان وامراض العيون نوع تسالي لذيذ.. يخفض السكر وينقص الوزن نعرض لكم مجموعة من الأطعمة والخضروات التي تساعد في علاج ضعف الذاكرة والتركيز وسعرها في متناول اليدالخضرواتإن تناول حصة أو حصتين كل يوم من الخضار الورقية الخضراء، مثل السبانخ والقرنبيط واللفت والكرنب، يمكن أن يساعد في إبطاء التدهور العقلي بسبب الشيخوخة، وقد ثبت أنه يقلل من عمر الدماغ بنسبة تصل إلى 11 عامًا وهذا يعني أن وظيفة الدماغ تعادل وظيفة شخص أصغر منه بـ 11 عامًاويعود هذا التأثير الوقائي في الغالب...
شفق نيوز / عند زيارة مدينة أربيل عاصمة إقليم كوردستان، لا بد من التبضع في سوق القيصرية الذي يُعد أقدم أسواق المدينة. وتُعد المكسرات (كرزات) من أكثر هذه البضائع التي يزداد عليها الإقبال خاصة من قبل السياح إذ توجد عشرات المحال داخل السوق مخصصة للبيع هذه النوعية من البضائع. سمير سالم، صاحب أحد هذه المحال، تحدث لوكالة شفق نيوز، بالقول إن "قسم المكسرات بات من أشهر الأقسام داخل سوق القيصرية بأربيل، وذلك تماشياً مع طابع المدينة التي يزورها آلاف السياح من مختلف البلدان ولاسيما من محافظات وسط وجنوب العراق، إذ يأتون لشراء كميات من المكسرات بمختلف أنواعها". وأضاف سالم أن أول من افتتح هذا المحل هو والد جده، وتحديداً عند افتتاح سوق القيصرية، مردفاً بالقول: "بدأنا ببيع العسل...
وفقا للأبحاث، فإن تناول كمية كافية من المغنيسيوم يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والموت المفاجئ المرتبط بها بشكل كبير، وتعتبر بعض الأطعمة البسيطة وغير المكلفة مصادر غنية لمعادن مهمة لصحة القلب. ومن مهام دخول المغنيسيوم إلى الجسم الحفاظ على عمل العضلات بما فيها القلب، وبعد دراسة تناول المغنيسيوم لـ 153000 امرأة، قرر العلماء أن تناول مستوى عالٍ بما فيه الكفاية من المغنيسيوم كان مرتبطًا بانخفاض احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية. يعد مرض القلب التاجي (CHD) أحد أمراض القلب الأكثر شيوعًا، ويتميز بعدم كفاية إمدادات الدم إلى عضلة القلب، ويتصدر IHD قائمة الأسباب الرئيسية للوفاة من القلب، ويجب على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب بالتأكيد تضمين الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم في نظامهم الغذائي للحماية من الأمراض القاتلة علاوة على ذلك،...
تعد المكسرات أحد الأطعمة الصحية التي يوصي خبراء التغذية بإدراجها في النظام الغذائي، أمرهام جدًا حيث إنها تحتوي على عناصر غذائية هامة، كما أنها توفر الطاقة اللازمة للجسم خلال اليوم، في السطور القادمة نقدم لكم أهم المكسرات التي تحتوي على عناصر غذائية هامة، وذلك وفقًا لهندستان تايمز. ومن المكسرات الهامة لصحة الجسم. اللوز: اللوز مغذي للغاية وغني بالعناصر الغذائية الأساسية والدهون المفيدة، فهي مخزن للبروتين والألياف، كما يتميز بمجموعة رائعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المعروفة على نطاق واسع بتأثيرها الإيجابي على الصحة العامة. يعمل اللوز أيضًا على تعزيز صحة الجلد، لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E ومضادات الأكسدة، كما أن اللوز غني بالعناصر الغذائية وغني بالسعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا ممتازًا لإضافته خلال فترة الصيام. الجوز: اقرأ...
يحتوي اللوز على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تعتبر دهونًا "صحية" .هذه الدهون مفيدة لقلبك لأنها يمكن أن تخفض نسبة الكولسترول السيئ وترفع نسبة الكولسترول الجيد . لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين بروتينه عالي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحمص يوميا؟ فوائد اللوز- منخفض في الكربوهيدراتيحتوي اللوز على كربوهيدرات أقل قليلاً مقارنة بالمكسرات الأخرى ويعتبر خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات. تحافظ الألياف الموجودة في اللوز على نسبة السكر في الدم أكثر استقرارًا، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.- نسبة عالية من الكالسيومبسبب محتواه العالي من الكالسيوم ، يمكن أن يدعم اللوز أيضًا صحة العظام...
حلي سهل وسريع ويمكن أن يحضر دون الحاجه لإستخدام الفرن أو تحضير عجين للتارت المقادير اللازمة للتارت 2 كوب بسكويت قمح ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ملعقة كبيرة عسل 120 جرام زبدة مذوبة نصف كوب مكسرات للكراميل بالمكسرات والقرفة 2 كوب مكسرات مفرومة خشن 2 كوب سكر ملعقة كبيرة ممتلئة عسل نحل ملعقة كبيرة نشا الذرة مذوبة في ربع كوب ماء مكعب زبدة نصف كوب كريمة حلويات ملعقة صغيرة قرفة ناعمة طريقة العمل التارت يطحن في محضرة الطعام البسكويت مع القرفة والعسل والزبدة والمكسرات حتي يصبح ناعم يفرد في قوالب الميني تارت ويترك بالثلاجة ليبرد ويتماسك تحضير الكراميل بالمكسرات والقرفة في مقلاة نضع السكر وعسل النحل يرفع علي النار حتي يتحول للون الكراميل الذهبي ياف له الزبدة والكريمة ونستمر في التحريك...
الرياض ذكر الدكتور عبدالعزيز العثمان 5 عناصر رئيسية موجودة في الأطعمة الغذائية لزيادة طول القامة. وقال العثمان :” العنصر الأول هو البروتين وموجود في اللحوم والدجاج والبيض وغيره، فيتامين د وهو موجود في أشعة الشمس، الكالسيوم ويجب أخذه من مصادر طبيعية وهو موجود في الحليب ومنتجاته واللحوم” وأضاف ” أما العنصر الرابع فيتمثل في الحديد وهو موجود في الكبدة، واللحم الأحمر، والمأكولات البحرية ثم السمك ثم الدجاج ثم البيض ثم السبانخ ثم الورقيات ثم الفواكه المجففة ثم المكسرات، ثم البنجر “. وتابع” العنصر الخامس يتمثل في الزنك وهو موجود في المكسرات ومجموعة اللحوم ” لافتاً إلى أن هناك خطوة مهمة يجب فعلها وهو تحفيز العظم على النمو من خلال الحركة والجري. د.عبدالعزيز العثمان: هذه 5 عناصر رئيسية لزيادة الطول @amothman#برنامج_ياهلا...
تعتبر المكسرات صاحبة الرقم القياسي بمحتوى العناصر الغذائية النشطة بيولوجيا؛ ولذلك عند تناولها بانتظام يمكن التخلص من مشكلات عديدة وهذا ما أشار إليه الدكتور ألكسندر مياسنيكوف فى إحدى التصريحات الصحفية إلى أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون والألياف الغذائية والكربوهيدرات والفيتامينات والعناصر الدقيقة. وعلى الرغم من احتواء المكسرات على نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية تحتوي 100 غرام من المكسرات على 600-700 سعرة حرارية؛ إلا أنها يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي حيث يجب تناول 50 - 60 غم من المكسرات،على أن تكون غير محمصة أو مملحة ويمكن طحنها ورشها على أي طبق طعام.وتحتوي جميع أنواع المكسرات على الدهون النباتية المفيدة هذه الدهون تخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنفس الطريقة التي تعمل بها 10 ملغم من...
قال الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إن تناول حفنة صغيرة من المكسرات كل يوم مفيدة لمنع تدهور صحة الدماغ والخرف المرتبط بالعمر. ونصح الطبيب مياسنيكوف الروس بتناول المكسرات كل يوم باعتدال، بحيث لا تتجاوز 50 جرامًا ولا ينبغي أن تكون المكسرات مملحة أو مقلية؛ ويمكن حتى أن تؤكل مطحونة، كإضافة إلى الحساء أو الأطباق الرئيسية. صرح ألكسندر مياسنيكوف أنه لا يوجد منتج آخر يزود جسم الإنسان بالعناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا على الفور بالكميات التي توفرها له المكسرات فهي مشبعة بالبروتينات والدهون غير المشبعة والألياف والفيتامينات والعناصر الدقيقة. وبفضل هذه التركيبة الغنية، يكون لهذا المنتج تأثير إيجابي على عمل أجهزة الجسم المهمة - على وجه الخصوص، على عمل وحالة نظام الأوعية الدموية والاستهلاك المنتظم للمكسرات يخفض نسبة الكولسترول في الأوعية الدموية، وتأثيرها يشبه تأثير الأدوية. وأشار الدكتور...
توجد مجموعة كبيرة من الفوائد المحتملة لأكل اللوز، وتنسحب بدرجة أو أخرى على المكسرات الأخرى كالبندق والفستق والكاجو، لكن المؤكد منها هو خفض الكوليسترول. وقد وجدت ورقة بحثية لباحثين في جامعة باريس سيتي، جمّعت نتائج 25 تجربة سريرية، أن تناول 67 غم من المكسرات يومياً لمدة 3 إلى 8 أسابيع يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 7.4%. وأفادت نتائج البحث بأن تناول ما بين 15 و108 غم يومياً من اللوز أو المكسرات الأخرى، لمدة 12 شهراً، يخفّض مستوى الكوليسترول الضار في الدم بنسبة 3.7%، بحسب "ذا كونفيرسيشن". ووجد البحث أدلة ضعيفة على فوائد اللوز والمكسرات الوقائية ضد السرطان، لكن التأثير كان أكثر وضوحاً بالنسبة لسرطانات الجهاز الهضمي، حيث ينخفض خطر الإصابة به بنسبة 17%....
النوم الجيد مهم للحفاظ على الصحة واللياقة البدنية مع التغذية السليمة، يمكنك ضمان نوم أكثر راحة، هناك أطعمة يجب عليك تناولها قبل النوم لتساعدك على النوم والاستمرار فيه. يعاني الكثير من الأشخاص من صعوبة في النوم أو البقاء نائمًا، بل إن بعضهم يصاب باضطرابات نوم مزمنة. في هذه الحالة، يمكن أن يساعد مناخ الغرفة اللطيف واستبعاد الأجهزة الإلكترونية من غرفة النوم والجو المظلم والاسترخاء والهدوء قبل النوم، ويمكنك أيضًا المساعدة في اتباع نظام غذائي سليم وبحسب الطبيب، فهذه هي أفضل الأطعمة التي يجب تناولها قبل النوم. منتجات الألبان يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على الكثير من التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي تقول الطبيبة العامة تاتيانا زاخاروفا لـ MedicForum: "إنها تنتج السيروتونين في جسم الإنسان، والذي بدوره يعزز النوم الصحي". هذه المكونات البروتينية الأساسية لها تأثير حاسم على...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الجوز بشكل منتظم يساعد على الوقاية من أمراض القلب مع التقدم في العمر. الجوز هو شجرة المكسرات الوحيدة التي تحتوي على مزيج من أوميغا 3 الأساسية النباتية والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامينات ب. وهذا المكون الغذائي يمكن أن يحمي قلبك مع تقدمك في العمر، وفقاً لدراسة تطور مخاطر الشريان التاجي لدى الشباب البالغين.وبحثت الدراسة، التي تم دعمها جزئياً من قبل لجنة كاليفورنيا للجوز، في بيانات 3023 رجلاً وامرأة من السود والبيض يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عاماً. وتم أخذ تاريخ النظام الغذائي المبلغ عنه ذاتياً ثلاث مرات طوال فترة الدراسة. علاوة على ذلك، تم أخذ القياسات الجسدية والسريرية في اختبارات متعددة امتدت على مدى 30 عاماً.وتم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات بناءً...
سعى أفريقي يبلغ من العمر (24 عاما) في 20 مايو 2023 أن يخدع رجال الجمارك بجلب 13 كيلوغرام من الماريجوانا مخبأة تحت مواد غذائية ممثلة في مكسرات وبهارات، إلا أن خبرة رجال الجمارك وشكل الطرد البريدي اللافت القادم من المجال الجوي لمتهم متواجد داخل البحرين أوقع المتهم بقبضة رجال الأمن وحكم عليه بالسجن 10 سنوات وتغريمه 5 آلاف دينار ومصادرة المواد المخدرة المضبوطة وإبعاد المتهم بعد تنفيذ العقوبة بعد إدانته باستيراد المخدرات للاتجار والتعاطي. في الوقت الذي حددت فيه محكمة الاستئناف العليا الجنائية 29 أكتوبر لجلب المستأنف من محبسه. ووجهت النيابة العامة للمتهم أنه في 20 مايو الماضي استورد النبات المخدر (الماريجوانا) بقصد الاتجار في غير الأحوال المرخص بها قانونا، وحاز وأحرز المؤثر العقلي (الميتامفيتامين) بقصد التعاطي في غير الأحوال...
نشرت مجلة الجمعية الأمريكية لأمراض القلب (ACC) على صفحاتها بيانات تم الحصول عليها في دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة هارفارد في بوسطن، ووجد هؤلاء الخبراء أن تناول المكسرات له تأثير وقائي قوي ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. يقول الخبراء إن المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني، تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ولحماية عضلة القلب، أوصوا بتناول حفنتين فقط من المكسرات المختلفة أسبوعيًا. وشملت الدراسة التي أجراها أطباء أمريكيون 210 آلاف شخص، لاحظ الأطباء كيف يؤثر تناول الجوز واللوز والبندق والكاجو والفستق وجوز البقان والفول السوداني على نظام القلب والأوعية الدموية (تذكر أن هذا المنتج ليس جوزًا)، ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا خمس حصص أو أكثر من المكسرات أسبوعيا كان لديهم أكبر انخفاض في خطر الإصابة بأمراض...
إضافة بعض المكسرات المحددة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يكون في كثير من الأحيان بمثابة جسر لشيخوخة أكثر صحة، ومع نكهة ترابية وحلوة، يعتبر الجوز أكثر من مجرد إضافة مقرمشة لوجباتك، ويساهم المزيج الفريد من العناصر الغذائية الموجودة في الوجبات الخفيفة الصغيرة في فوائدها الصحية. يقول طبيب القلب أوليغ فارفولوميف لـ MedicForum: "الجوز هو الوحيد الذي يحتوي على مزيج من أحماض أوميجا 3 الدهنية النباتية الأساسية والبروتينات والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامينات ب". ووفقاً للدراسة، فإن هذا الملف الغذائي يعني أن الأطعمة الصغيرة قد تحمي القلب مع تقدمك في العمر، وفحصت الدراسة بيانات 3023 رجلاً وامرأة يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 إلى 30 عامًا. تم جمع التاريخ الغذائي المبلغ عنه ذاتيا ثلاث مرات طوال فترة الدراسة: في الأساس، في السنة السابعة، وفي...
كشفت دراسة حديثة أن تناول الجوز بشكل منتظم يساعد على الوقاية من أمراض القلب مع التقدم في العمر. الجوز هو شجرة المكسرات الوحيدة التي تحتوي على مزيج من أوميغا 3 الأساسية النباتية والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وفيتامينات ب. وهذا المكون الغذائي يمكن أن يحمي قلبك مع تقدمك في العمر، وفقاً لدراسة تطور مخاطر الشريان التاجي لدى الشباب البالغين. وبحثت الدراسة، التي تم دعمها جزئياً من قبل لجنة كاليفورنيا للجوز، في بيانات 3023 رجلاً وامرأة من السود والبيض يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 و30 عاماً. وتم أخذ تاريخ النظام الغذائي المبلغ عنه ذاتياً ثلاث مرات طوال فترة الدراسة. علاوة على ذلك، تم أخذ القياسات الجسدية والسريرية في اختبارات متعددة امتدت على مدى 30 عاماً. وتم تقسيم...
يحدث ارتفاع نسبة الكوليسترول عندما يكون هناك الكثير من المواد الدهنية في الدم، وارتفاع مستويات الكوليسترول يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية ومع ذلك، أظهرت دراسة نشرت في مجلة Circulation Research أن بعض الوجبات الخفيفة قد تقلل من المخاطر بين مرضى السكري.نحن نتحدث عن المكسرات، ولديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، لذلك لا تسبب ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر في الدم، والتي يمكن أن تشكل خطرا على مرضى السكر، بصرف النظر عن التحكم في مستويات السكر في الدم، فإن الفائدة الصحية الرئيسية لتناول المكسرات لمرضى السكري هي تأثيرها على مستويات الكوليسترول. هذه هي الطريقة التي يمكن بها للبندق أن يقلل من مستوى الكوليسترول الضار أو LDL. يحدث هذا عن طريق زيادة مستوى الكوليسترول "الجيد" أو HDL، يقلل الكوليسترول الجيد، على...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في السلطة.. استبدل الخبز المحمّص بالجوز المحمّص، وأضف الجوز المفروم إلى كل أنواع الفطائر التي تُعدّها لصباح كل يوم، كما يمكنك تنكيه صلصة الخضار المقلية ببعض من زبدة الفول السوداني.. وتعزز هذه الخطوات البسيطة النكهات في الوصفة، وتزيد من قيمة طبقك الغذائية. تحظى المكسّرات بتقييمات رائعة من قبل خبراء التغذية، في المقام الأول بسبب ما تحتويه من دهون صحية. فالجوز، واللوز، والفستق، والبندق، عبارة عن مكسرات غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة التي تخفض الكولسترول، كما تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة التي ترفع الكولسترول. ويسري هذا الأمر على الفول السوداني الذي يعتبر تقنيًا، من البقوليات. Credit: luchezar/E+/Getty Images والفائدة من تناول المكسّرات أشمل لأنها تحتوي على الألياف الغذائية والبروتين النباتي، وفيتامين...
نشرت الدكتورة سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وقالت فشل القلب " أمر خطير ويهدد الحياة ولكن ما تأكله يمكن أن يساعدك على إدارة الحالة. في اليوم العالمي للزهايمر.. احذر هذه الأطعمة مفيد لمرضى السكر.. ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من الكمون يوميا؟ تقليل الصوديوم يعد القليل من الصوديوم ضروريًا في نظامك الغذائيولكن تناول الكثير من الصوديوم يسبب الاحتفاظ بالمياه الزائدة،إذا كنت تعاني من قصور القلب، فهذه مشكلة كبيرة.في حالة قصور القلب، يمكن أن يؤدي زيادة السوائل الزائدة في أي مكان، من ذراعيك وساقيك إلى المناطق المحيطة بالأعضاء الحيوية مثل الرئتين، وهذا يؤدي ذلك إلى ارتفاع أرقام ضغط الدم وبهذه الحالة إنك تضع ضغطًا إضافيًا على القلبلكن تقليل الصوديوم...
البندق من المكسرات اللذيذة التي تضيف مذاقًا لذيذًا للحلوى، فدائمًا يصنع بها الحلويات مثل القطايف والكنافة والبسبوسة، بالإضافة لإضافتها كحشو للشوكولاتة؛ لإضافة نكهة شهيه ولذيذة لا تقاوم، وليس فوائد البندق مقتصرة فقط على مذاقه اللذيذ فقط، بل يحتوي على العديد من الفوائد، وفيما يلي نقدمها لكم. فوائد تناول البندقيحسن مستويات السكر في الدم: إذا كنت تعاني من مرض السكري، فقد تساعدك مكسرات البندق، وجدت دراسة كندية أن المكسرات يمكن أن تحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، تعمل العناصر الغذائية الفريدة والمركبات النشطة بيولوجيًا في مكسرات البندق معًا لمواجهة آثار مرض السكري وتحسين مستويات السكر في الدم. يغذي البشرة: مكسرات البندق غنية بالتوكوترينول والسكوالين، وهي مركبات قوية تحمي بشرتك من الآثار الضارة لأشعة الشمس، عند استخدام...
#سواليف وافق مجلس الوزراء، الأربعاء، على الأسباب الموجبة لمشروع نظام معدِّل لنظام بدل الخدمات الجمركيَّة على البضائع المستوردة لسنة 2023م؛ بهدف دعم وتشجيع الصِّناعات الوطنيَّة، وذلك بتخفيض البدل المفروض على المواد الأوليَّة للمكسَّرات لتصبح (3%) بدلاً من (5%) من قيمتها، ومن ثم توفيرها بأسعار معقولة ومنافِسة. كما وافق على الأسباب الموجبة لمشروع نظام معدِّل لنظام ترخيص مؤسَّسات النَّشر والإعلان لسنة 2023م، ومشروع نظام معدِّل لنظام رسوم وبدل ترخيص المطابع ودور النَّشر ودور التَّوزيع ودور النَّشر والتَّوزيع والدِّراسات والبحوث ودور التَّرجمة ودور قياس الرَّأي العام ومكاتب الدِّعاية والإعلان والمطبوعات الدَّوريَّة لسنة 2023م. ويهدف كلا المشروعين إلى إلغاء رخصة المكتبة الصَّادرة عن هيئة الإعلام، واستبدالها بمنظومة إبلاغ أو عمليَّة تسجيل مبسَّطة لا تخضع للتَّرخيص؛ وذلك لتخفيف العبء على طالبي التَّرخيص...
تحظى المكسرات بشهرة واسعة باعتبارها أحد أهم المكونات الغذائية الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الإنسان، بسبب احتوائها على الدهون الصحية، فالمكسرات مثل الجوز واللوز والفستق والبندق والفول السوداني، تتميز بكونها أطعمة غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، التي تخفض الكولسترول وتحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة التي ترفع الكولسترول. دور هام تلعبه المكسرات في تعزيز صحة القلب، نظرا لاحتواء المكسرات على الألياف الغذائية والبروتين النباتي وفيتامين E والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وعناصر غذائية ودهون تدعم صحة القلب، وبحسب إدارة الغذاء والدواء الأمريكية فإن تناول 42.5 غرام تقريبا من المكسرات كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لـ CNN. تناول المكسرات يعزز صحة القلب المكسرات هي أطعمة غنية بالعناصر...
الزلزال والصقيع والأمطار والفيضانات شكلت مشهد الإنتاج الخجل في موسم 2023-2024، على رغم زيادة عدد الأشجار المثمرة، في مسعى نحو زيادة طرحها قبل الموسم التصديري، فوفق ما أبلغ عنه معهد الإحصاء التركي، فإن السلطات المعنية زادت من غرس أشجار الفستق كمثال في البلاد بنحو خمسة في المئة، بإجمالي 58 مليون شجرة، خلافاً لـ25 مليون شجرة غير مثمرة بزيادة سبعة في المئة على العام الماضي. على رغم هذه المساعي يأتي تقرير وزارة الزراعة الأميركية في شأن الإنتاج المتوقع للمكسرات في تركيا متشائماً بعض الشيء لأسباب تتعلق بتأثر مناطق الزراعة بالزلزال الذي ضرب البلاد في فبراير (شباط) الماضي، إضافة إلى الأمطار والفيضانات وموجة الصقيع التي جاءت لتقلص من إنتاج وصادرات هذه المنتجات الزراعية، مما يفتح الباب أمام توقعات بالاختلال على جانبي العرض...
اضطراب المزاج والشعور بالحزن.. أمر لا يستمر للأبد، فهناك بعض اللحظات التعيسة والمرهقة في حياة كل إنسان، وهناك أيضاً الكثير من اللحظات الأخرى المليئة بالسعادة والراحة.ومن أسهل الطرق التي تجعل الإنسان سعيدا، هي تناول الطعام، فهناك أطعمة تزيد هرمون السعادة داخل الجسم، مما يؤدي إلى الشعور بالسعادة والتخلص من الحزن.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص الخدمة بالخطوات وكيفية تنفيذها وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.فيما يلي أطعمة تجعلك سعيدا وتحارب الحزن والاكتئاب.تقع في المقدمة« الشوكولاتة»الشوكولاتة، يعشقها الكثيرون، وهي بالفعل تسبب الشعور بالسعادة والجدير بالذكر أنه لا يتواجد هرمون السعادة في الشوكولاتة، وإنما تحتوي على عدد من المكونات التى تحفز من إفراز هذا الهرمون في الجسم وتحسن من المزاج.الشيكولاتة«المكسرات»تعد بعض المكسرات...
كشفت دراسة أسترالية حديثة عن فوائد مدهشة لنوع شائع من المكسرات يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.وتوصلت الدراسة إلى أن تناول اللوز يمكن أن يساهم في تحقيق نتائج إيجابية على المستوى الصحي.تم تحليل تأثير اللوز في نظام غذائي واتضح أنه يمكنه تقليل حوالي 7 كيلوجرامات من وزن الجسم، وهو ما تبين من خلال الدراسة التي نُشرت في موقع “تايمز ناو نيوز”.وبذلك، يُعتبر اللوز خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن بطريقة صحية وفعالة.يتميز اللوز بغناه بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله وجبة خفيفة ممتازة لتلبية احتياجات الجسم الغذائية.وعلى الرغم من ذلك، فإن اللوز يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون، وهو ما يمكن للأشخاص أن يربطوه بزيادة الوزن ولكن تشير الدراسة إلى أن اللوز...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول وجبة خفيفة من اللوز يمكن أن يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بنسبة تصل إلى 9.3%. واكتشف باحثون من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج اللوز في النظام الغذائي الصحي، لم يساعد الناس على إنقاص الوزن فحسب، بل أدى أيضا إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. وباستخدام بيانات من 106 مشاركين، وجد الفريق أن الجمع بين نظام غذائي صحي واللوز أو الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات، أدى في المتوسط إلى انخفاض وزن الجسم بنحو سبعة كيلوغرامات. وتعتقد الباحثة الجامعية ومعدة الدراسة، شارايا كارتر، أن الدراسة تثبت أن المكسرات يمكن أن تدعم نظاما غذائيا صحيا لإدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية. وقالت: "المكسرات، مثل اللوز، هي وجبة خفيفة رائعة. إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف ومليئة بالفيتامينات والمعادن، ولكنها تحتوي...
يحاول الكثيرون اتباع نظام غذائي صحي، كمحاولة للحفاظ على آداء وظائف الجسم بحيوية، ويمكن للنظام الغذائي الصحيح أن يساعد بشكل كبير على مكافحة الشيخوخة، فالأطعمة التي نتناولها لتغذية أجسامنا تساهم بشكل مباشر في جميع جوانب صحتنا، بما في ذلك طول العمر والوظيفة الإدراكية.كشف الدكتور رأفت جرجس، الطبيب النفسي المعتمد من مؤسسة Moment of Clarity، لصحيفة «واشنطن بوس» أنه من خلال التغذية السليمة والتركيز على ما يحتاجه الجسم، من الممكن تجنب الأضرار الناجمة عن العواقب السلبية السابقة، وفي بعض الحالات عكسها، مضيفا أنه لم يفت الأوان بعد، فالجسم والدماغ مصممان لشفاء نفسيهما.نظام غذائي صحيويمكن تجنب التدهور التدريجي للوظائف الفسيولوجية وخطر الإصابة ببعض الإصابات والأمراض باستخدام العناصر الغذائية المناسبة، ونستعرض خلال السطور القادمة خمسة أطعمة موصى بها عادة لمساعدتك على استعادة توهج...
أظهرت دراسة جديدة أن تناول وجبة خفيفة من اللوز يمكن أن يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بنسبة تصل إلى 9.3%. واكتشف باحثون من جامعة جنوب أستراليا أن إدراج اللوز في النظام الغذائي الصحي، لم يساعد الناس على إنقاص الوزن فحسب، بل أدى أيضا إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.وباستخدام بيانات من 106 مشاركين، وجد الفريق أن الجمع بين نظام غذائي صحي واللوز أو الوجبات الخفيفة الغنية بالكربوهيدرات، أدى في المتوسط إلى انخفاض وزن الجسم بنحو سبعة كيلوغرامات. إقرأ المزيد دراسة: نظام غذائي يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة الربع وتعتقد الباحثة الجامعية ومعدة الدراسة، شارايا كارتر، أن الدراسة تثبت أن المكسرات يمكن أن تدعم نظاما غذائيا صحيا لإدارة الوزن وصحة القلب والأوعية الدموية.وقالت: "المكسرات، مثل اللوز، هي وجبة...
الكاجو عبارة عن بذرة على شكل كلية مصدرها شجرة الكاجو - وهي شجرة استوائية أصلية في البرازيل ولكنها تزرع الآن في مختلف المناخات الدافئة في جميع أنحاء العالم. والكاجو غني بالألياف والبروتين والدهون الصحية، كما أنها تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة لحماية الصحة، وعلى غرار المكسرات، قد يعزز الكاجو فقدان الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم وصحة القلب، ومع ذلك، هناك أبحاث على الكاجو أقل من المكسرات الأخرى. تعزيز صحة العظاميعرف الكاجو محتواه الجيد من المغنيسيوم، وبالتالي فهو من المكسرات الضرورية جدا للأشخاص الذي يعانون من نقص هذا العنصر. ويعتبر الكاجو أحد أهم المكسرات التي تعمل على تعزيز صحة العظام، كما أنه يدعم صحة الأسنان، نظرا لمحتواه الجيد من الكالسيوم، وبالتالي فهو من الخيارات الجيدة للكثير من...
قالت الدكتورة أسماء هشام ماجيستير التغذية العلاجية، إن المشاعر التي لا يستطيع الإنسان التعامل معها سواء في أغلب المراحل العمرية تبدأ ان تنعكس على السلوك الغذائي فهناك أطفال يقبلون على تناول الطعام بشكل شرس، أو تفريغ التوتر عن طريق التعامل مع الهواتف المحمولة لوقت طويل يصل للإدمان، ناصحة في هذه الحالة يجب على الأم التحكم في هذه الانفعالات السلبية لأبنها حتي لا يتطرق الطفل لسلوكيات سلبية. ونصحت “هشام “خلال لقائها مع الإعلامية “دينا رامز” ببرنامج ”ست الستات” المذاع على فضائية “صدى البلد”، بالتحكم في عاطفة الاحتياج للطعام للتفرقة بين الجوع الحقيقي او الجوع العاطفي.أوميجا 3 و الزنك .. المكسرات والسمكوأوضحت ان كل طفل له احتياجات معينة في الطعام تقاس على مستوي نشاط الطفل، فهناك أطفال يمارسون رياضيات وأيضا لا يمارسون...
أشارت الدكتورة سفيتلانا شكور أخصائية الغدد الصماء إلى أن الأشخاص الذين يتضمن نظامهم الغذائي اليومي المكسرات، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب المختلفة والسرطان. وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "إن تناول المكسرات له تأثير إيجابي في منظومة الهرمونات وعموما له تأثير مضاد للالتهابات والأكسدة ويقلل من مستوى الإجهاد، وهذا مهم بصورة خاصة لمن يمارس نشاطا بدنيا وفكريا مكثفا والأشخاص البالغين. والمكسرات تتصدر قائمة المنتجات النباتية من حيث كمية البروتين عالي الجودة، الذي يمتصه الجسم بكامله تقريبا، والدهون الصحية، فمثلاً تحتوي 100 جرام من الجوز على 10 غرام من أوميغا 3، بالإضافة إلى الدهون، والفيتامينات القابلة للذوبان A و E والعناصر الدقيقة (الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك) والألياف الصحية.ووفقا لها، ولكن على الرغم من هذه الفوائد العديدة، للمكسرات بعض السلبيات. إقرأ المزيد ...
تعتبر حلاوة المولد من الأشياء التي يعشقها الكثير من المصريين في ذكري المولد النبوي الشريف. ويعتقد البعض أن اختيار الحلاوة المولد المكسرات هي الأفضل ولكن حذرت الجمعية الغذائية الأمريكية من المصنعات الغذائية التي تحتوي على مصدر لـ Aflatoxin .. وهي من أخطر أنواع الفطريات التي دخل الجسم عن طريق الأغذية منهم المكسرات العطبة ويعتبر من أهم مسببات التهابات وسرطانات الكبد. ويمكن أن يتسبب في تعفن الحبوب أو المكسرات أثناء التخزين، مما يؤدي إلى مزيد من الخسائر للمزارعين أو الموزعين. وتنتج مركبات ضارة محتملة تسمى السموم الفطرية على وجه الخصوص، مجموعة من السموم الفطرية تسمى الأفلاتوكسينات.. ومن المعروف أن هذه المواد مسرطنة . يؤدي التعرض المزمن للأفلاتوكسين إلى تلف الكبد أو سرطان الكبد، خاصة لدى الأفراد الذين يعانون من حالات موجودة مسبقًا مثل عدوى التهاب...
إدراج الأطعمة الفائقة في النظام الغذائي يساعد على تجنب أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة، ويستشهد ميدوبوز بهذا الاستنتاج من الخبراء العلميين، وتضمنت القائمة التي جمعها أطباء القلب ما يلي: السمكالأنواع الحمراء من الأسماك والسردين وسمك السلور والماكريل تحتوي على نسبة عالية بشكل خاص من أحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يقلل من احتمالية الإصابة بعدم انتظام ضربات القلب وتصلب الشرايين، ويساعد أيضًا في التخلص من الكوليسترول. المكسرات تحتوي المكسرات على الكثير من فيتامين E، الذي يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول "الضار" في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعد المكسرات أيضًا مصدرًا لأحماض أوميجا 3 الدهنية القيمة. دقيق الشوفانيمتص الشوفان ويزيل المواد الخطرة التي تثير تطور العمليات الالتهابية. التوتالتوت الأزرق والفراولة وأنواع التوت الأخرى مليئة بالأنثوسيانين والفلافونويد - وهذه المواد معروفة بقدرتها على خفض ضغط الدم المرتفع وزيادة توصيل...
محل أرني يدخل قائمة أفضل 150 مكانًا لتذوق أشهى الحلويات في العالم دخل محل أرني المرتبة 42 ضمن قائمة أفضل 150 مكانًا لتذوق أشهى الحلويات في العالم، ليكون الأردن الوحيد ضمن الدول العربية الذي يدخل اللائحة. اقرأ أيضاً : "روبوت" يطهو الدجاج بمطعم في كوريا الجنوبية - فيديو وتمكنت حلوى "باشت دو بليم" تصدر القائمة، التي رصدتها منصة "تيست أطلس" المتخصصة بالطعام حول العالم. كما دخلت حلوى البقلاوة التركية اللائحة بالمرتبة الثانية. كنافة بالجبنة أو المكسرات؟ وتعد الكنافة حلوى تقليدية تصنع من عجين "الشعيرية" يُغمس في شراب السكر " القطر"، وغالبًا يُضاف إليها طبقة من الجبن أو المكسرات، وتُنكَّه بماء الورد. ويتوافد السكان بالأردن والسياح على محلات الحلويات للاستمتاع بالكنافة في غالب المناسبات والتجمعات، ليتم تقديمها دافئة وطازجة من الفرن....
حذرت الدكتورة ناهد لطفي أستاذ التغذية بمعهد تكنولوجيا الغذاء، من تناول حلوة المولد التي تحتوي على الألوان الصناعية كالملبن الملون، لأنها تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة. حلاوة المولد.. حضري السودانية في المنزل بمكونات بسيطة "حلاوة شمسنا" تضيء مسرح ساحة الهناجر في الليلة الثانية لصيف الإنتاج الثقافي مضادات الأكسدة والدهون الصحية وأكدت “لطفي ” خلال حوارها مع برنامج “8 الصبح” المذاع على فضائية "DMC" إن الحلوى المسموح بتناولها هي التي بها المكسرات لأنها غنية بمضادات الأكسدة والدهون الصحية وتحتوي على بروتينات ودهون صحية، لذلك فإن نسبة المكسرات نفس نسبة السكر.تناول قطعة واحدة فقط وشددت على تناول قطعة واحدة فقط من حلوي المولد خلال اليوم، ويتم قياس مستوي الانسولين بالدم، ناصحة حال الزيادة في تناول الحلوى في اليوم يبدأ الفرد بممارسة...
الجوز من المكسرات الصحية المليئة بالمغذيات الأساسية مثل الأحماض الدهنية من الأوميغا-3 ومضادات الأكسدة، ومن السهل أيضاً إدماجها في النظام الغذائي الخاص بك. في موسمها.. 3 فوائد مذهلة لـ البطاطا لن تتوقع.. 3 طرق سحرية لتلميع الزجاج بدون ملمع وفي دراسة جديدة تم ربط الجوز بخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ، في حين أن جميع أنواع المكسرات مليئة بالعناصر الغذائية المهمة ، ولكن الجوز تحديدا، وجد أن تناول مقدار حفنة اليد منه وعلى أن يكون نيء يساهم في خفض مستويات الدهون الضارة في الدم التي تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية فمضادات الأكسدة الموجود في الجوزتساعد في منع أو تقليل الأكسدة التي تضر بالشريان والتي تساهم في الإصابة بأمراض القلب).الجوز مصدراً جيداً لشكل النباتات من الدهون الأوميغا-3،...
نعلم جميعًا أن تناول المكسرات مفيد لقلبك، ولكن ما الذي يجعلها طعامًا قيمًا؟ أولاً، تحتوي المكسرات على أحماض أوميجا 3 الدهنية، ومن المعروف أن هذه الأحماض متوفرة بكثرة في الأسماك الدهنية، ولكنها موجودة أيضًا في المكسرات، تحتوي الأحماض على كميات منخفضة من الدهون المشبعة وكميات عالية من الدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تمنع النوبات القلبية، وتساعد هذه الأحماض أيضًا في تنظيم ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ماذا يحدث لكبار السن عند تناول المكسرات يوميًا؟.. طبيب يكشف مفاجأة صحية حفنة من المكسرات يوميًا تقلل الاكتئاب بنسبة 17%.. دراسة توضح تحتوي المكسرات على الألياف، والتي لا تساعد فقط على خفض نسبة الكوليسترول ولكن أيضًا على تحسين مستويات الدهون في الدم، علاوة على ذلك، تقلل الألياف أيضًا من...
كتب- عمر كامل: قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه تتنوع أشكال وأنواع حلوى المولد النبوي؛ لذا يجب علينا اختيار الحلوى قليلة المحتوى من السكر كثيرة المحتوى من المكسرات. وأضاف حسونة أن من أمثلة الحلوى كثيرة المكسرات؛ الفولية التي تحتوي على السكر والفول السوداني، والتي ترجع قيمتها الغذائية إلى احتواء الفول السوداني على البروتين والزيت الصحي بنسبة مرتفعة، بالإضافة إلى محتوى منخفض من الكربوهيدرات، ويعتبر زيت الفول السوداني من الزيوت المفيدة؛ حيث يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب ويعطي كمية كبيرة من الطاقة. ونوه أستاذ التغذية، خلال نشرة علمية للمركز القومي للبحوث، بأنه من بين حلوى المولد الحمصية التي تحتوي على السكر والنشا والحمص؛ وتصل نسبة البروتين فيها...
مكسرات (مواقع) تعتبر المكسرات من المكونات الاساسية في مطبخنا، حيث لا تخلو أطباقنا اليومية منها سواء لإضافة نكهة مميزة أو للتزيين.ومعلوم أن المكسرات تحتوي على فوائد صحية وغذائية لأجسامنا، ويعتبر تناول بضع حبات من المكسرات يومياً دواءً ساحراً إذ يمنح طاقة إيجابية وفعالة لجسم الإنسان.اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الثلاثاء 12 سبتمبر 2023.. أبراج محظوظة ماليا وعاطفيا 11 سبتمبر، 2023 وداعا للشعر الأبيض.. خلطة طبيعية معجزة تخلصك من شيب الرأس إلى الأبد وبوقت وجيز 11 سبتمبر، 2023 ـ المكسرات المقشرة:قومي بتخزين هذه المكسرات في منزلك لأطول وقت ممكن من خلال وضعها في برطمانات محكمة الإغلاق وحفظها في الفريزر أو الثلاجة لمدة سنة واحدة.لكن عليك أن تتجنبي تخزين هذه المكسرات بدرجة حرارة الغرفة لأكثر من شهر، حتى لا تتسرب الزيوت منها وتفسد،...
تعد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل التوت والسلمون يمكن أن تساعد في تخفيف القلق وتقليل الاكتئاب، كما أن إدخال هذه الأطعمة والمشروبات في نظام غذائي متوازن بطريقة طبيعية يعمل على علاج أعراض القلق.وتستعرض «الأسبوع» 5 أطعمة تحارب القلق والاكتئاب وفقًا لما نشره موقع «Deseret News»، خلال هذا التقرير.1ـ البابونج:يعتبر البابونج من أبرز المشروبات التي تعمل على تهدئة القلق لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي تقلل الالتهاب المرتبط بالقلق، كما يساعد في تنظيم الناقلات العصبية المرتبطة بالحالة المزاجية، مثل الدوبامين والسيروتونين.2ـ سمك السلمون:يحتوي سمك السلمون على العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ والمعادن، مثل «فيتامين D» و «أحماض أوميجا-3» الدهنية وحمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض الإيكوسابنتاينويك EPA.وتساعد العناصر الغذائية الموجودة في سمك السلمون على تنظيم الدوبامين والسيروتونين، مما يؤثر على الحالة...
إن الأطعمة مثل التوت والسلمون غنية بالمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في تخفيف القلق وتقليل الاكتئاب، ويعد دمج هذه الأطعمة والمشروبات في نظام غذائي متوازن بطريقة طبيعية فعال للمساعدة في علاج أعراض القلق ويكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية، بحسب ما نشره موقع Deseret News. ويؤكد الخبراء أن الأطعمة والمشروبات التالية أثبتت فعاليتها في علاج أعراض القلق والاكتئاب، محذرين من أنها لا تستطيع علاج اضطرابات الصحة العقلية وهي كالآتي: 1. البابونج ووفقًا لتقرير نشره موقع Healthline، يساعد مشروب البابونج، وهو عشب معروف، على تهدئة القلق لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي تقلل بدورها الالتهاب المرتبط بالقلق. ويُعتقد أيضًا أن البابونج يساعد في تنظيم الناقلات العصبية المرتبطة بالحالة المزاجية، مثل الدوبامين والسيروتونين. وبحسب نتائج دراسة، أجريت...
أيام قليلة تفصلنا عن حلول المولد النبوي الشريف، في ظل الإقبال على محلات بيع الحلوى للتعرف على الأسعار والشراء حيث تختلف الأسعار حسب المنطقة والمحل الذي يفضل المواطن الشراء منه، كما أنّ ما يشغل أذهان المواطنين حاليا معرفة الفرق بين الحلوى الجيدة والفاسدة، بحسب يوسف عبدالشافي، أحد بائعي الحلوي بمنطقة وسط البلد لـ«الوطن». وترصد السطور التالية 7 علامات تدل على جودة حلاوة المولد في الأسواق وفقا لأحد بائعي الحلوي بمنطقة وسط البلد، كما يلي. - يجب أن يكون تاريخ الصلاحية حديث وممتد إلى عدة أشهر. - تتميز الحلوي الصالحة للاستهلاك باللون الفاتح. - تتميز الحلوى الجيدة بالرائحة الذكية. - وبالنسبة لقطعة الملبن يجب أن تكون ذو ملمس ناعم وطري وذات لون فاتح. - يجب ألا تكون أنواع الحلوي التي تصنف من النواشف مثل...
إذا كنت تريد تقليل تناول الأطعمة الحيوانية، وترغب في مصادر بديلة للبروتين الصحي، فالمكسرات من أفضل البدائل، خاصة لفوائدها لصحة القلب والشرايين والدماغ. يحتوي كل ربع كوب من الفستق على محتوى بيضة من البروتين ويعتبر السوداني أغنى المكسرات بالبروتين، فربع الكوب منه (37 غراماً) يوفر 9.5 غرامات من البروتين، إلى جانب محتواه الغني من الزنك، بحسب "هيلث لاين". ويأتي اللوز في المقدمة أيضاً من حيث غناه بالبروتين، فكل ربع كوب منه (35 غراماً) يحتوي على 7 غرامات من البروتين، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تقلل الإجهاد، ويُنصح بتناول اللوز مع قشره لزيادة الفوائد. ويوفر كل ربع كوب من الجوز (29 غراماً) 4.5 غرامات من البروتين، إلى جانب الدهون المفيدة التي تجعله في صدارة المكسرات،...
صراحة نيوز- رغم القيمة الغذائية العالية للمكسرات، يحرص مرضى المرارة على تجنبها في النظام الغذائي اليومي، لاعتقادهم أنها من الأطعمة التي تؤثر سلبًا على صحتهم.هل تناول المكسرات آمن لمرضى المرارة؟في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إن المكسرات ليست ممنوعة على مرضى المرارة كما يعتقد الكثير منهم، مشيرًا إلى أنها مفيدة لصحتهم.وأضاف ناجي أن المكسرات لا تهدد المرارة بالالتهاب والحصوات، لأن الدهون التي تحتوي عليها ليست من النوع المشبع، بل آمنة إلى حدٍ كبير على صحة الجسم.وأشار استشاري التغذية العلاجية أن الأحماض الدهنية الموجودة في المكسرات تمثل أهمية كبيرة لمرضى المرارة، لأنها تساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، كما تمتع بخصائص مضادة للالتهابات.وأوضح أن المكسرات تتميز أيضًا بمحتواها الجيد من الألياف الغذائية، التي تلعب دورًا...
توجد بعض الأطعمة التي يمكن لمرضى النقرس تناولها بشكل آمن، وتساعد في التحكم في نوبات النقرس، وتقليل تراكم حمض اليوريك في الجسم.وينصح مرضى النقرس، بتناول بعض الأطعمة، حسب ما نشره موقع “هيلثي”. لن تصدق ما حدث لـ سيدة استنشقت فلفلا حارا "الإنتاج الحربي": إنتاج المصاعد بنسبة تصنيع محلي 40% ومحاولات لرفع النسبة لـ60% أطعمة يمكن تناولها بشكل آمن لمرضى النقرسالخضروات: تناول الخضروات الطازجة والمجمدة بكميات وفيرة. تشمل الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب والخس، والخضروات الأخرى مثل البروكلي والبازلاء والفاصوليا الخضراء. الفواكه: تناول الفواكه الطازجة بكميات وفيرة. تشمل الفواكه الغنية بفيتامين سي مثل الفراولة والكيوي والبرتقال والليمون.المكسرات والبذور: تناول المكسرات والبذور بكميات معتدلة. تشمل المكسرات الصحية مثل اللوز والجوز والفستق والبذور مثل بذور الكتان وبذور الشيا.الألبان قليلة الدسم: تناول...
صراحة نيوز – تمثل العديد من الأطعمة خطراً داهماً على صحة الأطفال، لأنها قد تتسبب لهم بالاختناق أثناء تناولها، لذا لابد على الآباء والأمهات الانتباه أثناء تناول أطفالهم الطعام، واتخاذ الاحتياطات اللازمة لمنع إصابتهم بالاختناق.فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي قد تتسبب باختناق الأطفال :العنب العنب صغير ومستدير وسهل البلع، ويمكن أن يسد مجرى الهواء بسهولة، إذا تم تناوله الأطفال بشكل خاطئ.الذرة (الفشار) تشكل الأشكال غير المنتظمة للفشار خطراً محتملاً للاختناق، ومن الأفضل تجنب إعطاء الفشار للأطفال الصغار.الحلوى الصلبة يمكن أن تتكسر الحلوى الصلبة إلى قطع صغيرة، ما قد يؤدي إلى اختناق الأطفال بسهولة، لذا يجب تجنب إعطاء الأطفال الصغار الحلوى الصلبة.الجزر يفضل العديد من الآباء إعطاء أطفالهم الجزر النيئ لأنه مغذي. لكن هذه الخضار المقرمشة يصعب على الأطفال الصغار...
الداخلية العراقية تعلن عن استراتيجيتين إزاء مواقع التواصل الاجتماعي