الأسبوع:
2025-03-26@01:28:46 GMT

تحميص عين الجمل.. المكونات وطريقة التحضير

تاريخ النشر: 29th, October 2024 GMT

تحميص عين الجمل.. المكونات وطريقة التحضير

تعتبر المكسرات المحمصة من المقبلات التي يقبل على تناولها الكثيرون، كما يمكن إضافتها لبعض الأطباق لتعطي طعماً مميزاً، وتتساءل العديد من ربات البيوت عن طريقة تحميص عين الجمل.

طريقة تحميص عين الجمل

المكونات

كوب من عين الجمل.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

عين الجمل
طريقة تحميص عين الجمل

قلبي عين الجمل مع زيت الزيتون جيداً في وعاء كبير.

ضعي المكسرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن على نار متوسطة مدة 10 دقائق.

ضعي عين الجمل المحمص في طبق التقديم واستخدميه في تزيين حلوياتك.

عين الجمل
فوائد المكسرات

-تُعالج المكسرات ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، فيزيد مستوى الكوليسترول الجيد، وبالتالي تُحسن من صحة القلب والشرايين.

تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة، وبالتالي تُساعد على الوقاية من السرطان وأمراض الشيخوخة وتجاعيد البشرة.

تحتوي على عنصر المغنيسيوم الذي يُساعد على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي يُساعد على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم، والوقاية أيضًا من تشنجات العضلات.

بعض المكسرات يحتوي على الكالسيوم الذي يمنع هشاشة العظام.

فوائد عين الجمل

تعمل المكسرات على خفض نسبة السكر في الدم، لذلك ينصح الأطباء مرضى السكر من النوع الثاني بتناول حصة يومية صغيرة من المكسرات.

تحتوي المكسرات على الحديد الذي يُساعد على الوقاية من فقر الدم.

تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الزنك الذي يزيد من مناعة جسمكِ.

تحتوي على فيتامين هـ "E" المفيد لنضارة البشرة والشعر.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير كفتة الفراخ بمكونات بسيطة

زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة

طريقة تحضير الكفتة المشوية في المنزل بخطوات بسيطة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: فوائد طريقة عمل طريقة فوائد عين الجمل عين الجمل فوائد الجوز ساعد على

إقرأ أيضاً:

كيفية تحضير تسالي العيد

تسالي العيد من الأشياء الأساسية التي تضيف أجواءً جميلة للمناسبات. إليكِ مجموعة من الوصفات السهلة والشهية لتحضير تسالي العيد في المنزل:

1. الفشار بالكراميل

المكونات:

1 كوب ذرة فشار2 ملعقة كبيرة زيت1 كوب سكر2 ملعقة كبيرة زبدة½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

ضعي الزيت والذرة في قدر على نار متوسطة وغطّيه حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.في وعاء آخر، سخّني السكر حتى يذوب تمامًا ويصبح كراميل ذهبي اللون.أضيفي الزبدة والبيكنج صودا مع التقليب بسرعة، ثم اسكبي المزيج فوق الفشار وقلّبي جيدًا.اتركيه يبرد قليلًا ثم قدّميه.2. حمص الشام المحمّص

المكونات:

2 كوب حمص2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير:

انقعي الحمص في الماء لمدة 8 ساعات ثم صفيه.سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل، ثم ضعيه في صينية خبز.اخبزيه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدّميه باردًا واستمتعي به!3. اللوز والسوداني بالسكر

المكونات:

2 كوب لوز أو سوداني1 كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

طريقة التحضير:

في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.أضيفي اللوز أو السوداني وقلّبي باستمرار حتى يتكرمل.أضيفي القرفة إذا رغبتِ، ثم اسكبي الخليط على ورق زبدة واتركيه يبرد تمامًا.قسّميه إلى قطع وقدّميه.4. الترمس البلدي

المكونات:

½ كيلو ترمس بلديماء للنقع والسلق2 ملعقة كبيرة ملحعصير ليمونكمون مطحون

طريقة التحضير:

انقعي الترمس لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء.اسلقيه لمدة 60-90 دقيقة حتى يصبح طريًا.انقعيه في ماء نظيف لمدة 3-5 أيام مع تغيير الماء مرتين يوميًا.صفيه وأضيفي الملح والليمون والكمون ثم قدّميه.

هذه التسالي ستجعل عيدكِ أكثر متعة ولذة

مقالات مشابهة

  • اقتصادي وكريمي.. طريقة تحضير صوص البستاشيو بدون فستق
  • خطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقال
  • إجراءات إستباقية لمواجهة خطر الجراد
  • خطوات وطريقة الاستعلام عن مخالفات المرور 2025 من الهاتف
  • كيفية التحضير لتسالي العيد
  • كيفية تحضير تسالي العيد
  • كامل الوزير يشهد أول إنتاج لمصنع كولواي الأسبانية من المكونات الداخلية لعربات النوم.. صور
  • كحك العيد البيتي 2025.. المقادير وطريقة التحضير
  • دراسة صادمة: أدمغتنا تحتوي على جزيئات بلاستيكية دقيقة!
  • دراسة صادمة|"أدمغتنا" تحتوي على ملعقة صغيرة من البلاستيك.. و5 خطوات للنجاة