تناوله بانتظام.. نوع من المكسرات يفيد صحة الأمعاء
تاريخ النشر: 7th, October 2024 GMT
اكتشف علماء جامعة فيكوسا الفيدرالية في البرازيل أن تناول الجوز البرازيلي يوميا يحسن وظيفة الحاجز المعوي ويحمي الأمعاء من الالتهابات.
وتشير مجلة Journal of Nutrition، إلى أن 46 امرأة يعانين من الوزن الزائد شاركن في هذه الدراسة. قسمت المتطوعات إلى مجموعتين وتتبع الباحثون خلال 8 أسابيع السعرات الحرارية التي تناولتها المشتركات في الدراسة من كلتا المجموعتين، ولكن نصفهن كن يتناولن حبتين من الجوز البرازيلي كل يوم.
ودرس الباحثون بعد انتهاء الدراسة كيف تغيرت صحة أمعاء المشاركات ومستوى الالتهابات في أجسامهن. وتبين أن وظيفة الحاجز المعوي تحسنت قليلا لدى النساء اللواتي تناولن الجوز البرازيلي.
وتجدر الإشارة إلى أن الحاجز المعوي مسؤول عن نفاذية الأمعاء (الانتقائية)، حيث يمنع وصول السموم والمستضدات الغذائية والكائنات الحية الدقيقة إلى مجرى الدم.
وأثبت الباحثون أيضا أن الجوز البرازيلي خفض مستوى الالتهابات في جسم المشاركات.
ووفقا للباحثين، يعود هذا التأثير لعنصر السيلينيوم الموجود بنسبة جيدة في الجوز البرازيلي، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ويحمي الخلايا من التلف ويبطئ تآكل الأنسجة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البرازيل الجوز البرازيلي الأمعاء الوزن الزائد
إقرأ أيضاً:
الزراعة تعلن فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة
أعلن الدكتور محمد المنسي ـ رئيس الحجر الزراعي المصري عن فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة عقب انتهاء الجانب البرازيلي من دراسة تحليل مخاطر الآفات.
فتح الأسواقيأتى ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ومتابعة د احمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة نحو فتح الأسواق لمختلف المنتجات المصرية لدعم الاقتصاد المصري وضمان انسياب حركة الصادرات الزراعية المصرية لمختلف دول العالم.
وأوضح المنسي أن وزارة الزراعة البرازيلية MAPA قد قامت بموافاة الحجر الزراعي باشتراطات الاستيراد والذي قام بدراستها الحجر الزراعي ووافق عليها وفورا قام الجانب البرازيلي بنشر القرار بالجريدة الرسمية للبرازيل في ١٣ مارس ٢٠٢٥.
تجدر الإشارة إلى أن وزير الزراعة قد وجه بأن تصبح مصر مركزا لإنتاج وتصدير الشتلات لمختلف الحاصلات وعلي رأسها الفراولة نظرا لما تتمتع به مصر من عدة مزايا تنافسية مثل اتفاقيات التجارة الحرة مع العديد من التكتلات حول العالم.
وكان اصطحب مسؤولو وحدة الصحة النباتية وممثل المجلس التصديري للحاصلات الزراعية وفد هيئة الجمارك الصينية الذي يزور مصر حالياً للاطلاع علي نظم الرقابة والفحص الحجري بالمزارع ومحطات التعبئة بمحافظة البحيرة منطقتي بدر والنوبارية، وذلك في إطار تعليمات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق وتحت إشراف الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي المصري.
وقام الوفد بزيارة محطة ومزرعة فراولة و محطة و مزرعة موالح وأشادوا بالجهد المبذول ومنظومة التكويد والتتبع و نظام الصحة النباتية المصري المتبع للتصدير إلى الصين .
وأوضح رئيس الوفد الصيني أنه قد شاهد مستوي مرتفع من الجودة بالحاصلات المصرية، مشيرا إلى تنافسية المنتج المصري بالإضافة إلى مزايا عديدة قد تجذب المستهلكين الصينيين للحصول على المزيد من المنتجات المصرية .
ويسعى الحجر الزراعي المصري حالياً الي فتح السوق الصيني أمام صادرات مصر من الفراولة الطازجة والنباتات الطبية والعطرية وعدة منتجات أخرى.