صحيفة البلاد:
2024-09-25@18:20:38 GMT

طريقة عمل أم علي بالقشطة

تاريخ النشر: 25th, September 2024 GMT

طريقة عمل أم علي بالقشطة

من منا لا يحب طبق أم علي الشهير بمكوناته الغنية خاصة في الأيام الخريفية

المقادير اللازمة

لتر حليب كامل الدسم
عبوتين قشطة
عبوة حليب مكثف محلي يمكن إستبدالها بالسكر الأبيض حسب الرغبة
مكسرات وزبيب وجوز هند
2 ملعقة كبيرة سمن بلدي
جلاش محمص ومفروم خشن او كرواسون او عجينة باف باستري ناضجة ومفرومة باليد

طريقة العمل

يسخن الحليب علي النار مع الحليب المكثف المحلي او السكر حال استخدامه
يرفع عن النار وتوضع عبوة قشطة له والسمن وتقلب
نحضر طاجن مدهونة سمنة
يوضع داخله الجلاش او الباف باستري او الكرواسون
ثم كمية من المكسرات
يغطي الخليط بالحليب جيداً
ثم توضع عبوة القشطة المتبقية علي الوجه
يوضع الطاجن بحذر في فرن مسخن مسبقاً حتي يصبح الوجه ذهبي والأسفل مقرمش
تخرج الطاجن برفق من الفرن
ثم قدميه دافئ مع المكسرات او بحسب الرغبة

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

قطع طريق رئيسي لـتفكيك عبوة ناسفة جنوبي كركوك

قطع طريق رئيسي لـتفكيك عبوة ناسفة جنوبي كركوك

مقالات مشابهة

  • الحليب المخفض من الضمان الاجتماعي.. المزايا وخطوات التحصيل
  • تحذيرات من وأد قطيع الأبقار الحلوب على خلفية أزمة أثارها استيراد الحليب المجفف 
  • انطلاق الملتقى الدولي لتطوير وتجارة منتجات حليب الإبل في أبوظبي
  • انطلاق «الملتقى الدولي لدعم قطاع حليب النوق» في أبوظبي
  • طريقة عمل المعصوب الملكي بالقشطة
  • هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية تنظِّم الملتقى الدولي لدعم وتطوير قطاع حليب النوق
  • قطع طريق رئيسي لـتفكيك عبوة ناسفة جنوبي كركوك
  • عادات تدمر الرغبة الجنسية الأنثوية
  • «مش تسالي بس».. 3 أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن