أسهل طريقة لعمل الطماطم المخللة في المنزل قبل رمضان.. «مش هتشتري من برة»
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
يعتاد الجميع على تناول الوجبات إلى جانب المخلالات، التي تُعتبر واحدة من الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة الرمضانية، لتُعد الطماطم المخللة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على بعض المكونات المنزلية، لذا نستعرض طريقة تحضير الطماطم المخللة وفقًا لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي ويمكن استعراضها في التقرير التالي.
- 8 حبات طماطم.
- نص كوب دقة كوب بقدونس مفروم.
دقة الطماطم المخللة- رأس ثوم كبيرة متقشرة.
- ربع كيلو فلفل بارد وحامي أخضر وأصفر.
- معلقتان كبيرتان ملح.
- معلقة كبيرة كمون.
- معلقة كبيرة كسبرة ناشفة.
- نص كوب خل.
-ربع كوب عصير ليمون.
- يتم غسل الطماطم جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح.
- يتم خلط مكونات الدقة سويًا.
- تفرم هذه المكونات معًا داخل الكبة.
- يتم إدخال الحشو داخل الطماطم جيدًا.
- إحضار ثمرات الطماطم بعد تجهيزها ونقوم بوضع داخل كل شريحة ملعقة صغيرة من خليط الدقة.
- تكرر تلك الخطوة مع كافة شرائح الطماطم.
- توضع الطماطم المتبقية على طبق التقديم ويتم تزيينها بأوراق البقدونس.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، صاحبة برنامج «على قد الإيد»، وصفة أخرى لتحضير الطماطم المخللة والتي يتم الاعتماد على بعض المكونات للحصول على الطماطم المخللة بأسهل طريقة، إذ يتم تناولها عادة داخل المطاعم، الأمر الذي دفع الكثيرين إلى معرفة مكوناتها وطرق تحضيرها ويمكن تناولها فيما يلي:
مقادير طماطم مخللة- طماطم.
- ثوم.
- خل.
- عصير ليمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شطة ناعمة.
- فلفل حار.
- كمون ناعم.
لا تتطلب طريقة تحضير الطماطم المخللة في المنزل، سوى الاعتماد بشكل أساسي على خطوتين أساسيتين، الأمر الذي يمكن من خلال العمل على تقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ومن ثم خلط جميع المكونات السابقة معًا، ليتم في النهاية الحصول على الطماطم المخللة بكل سهولة.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
بالتعاون مع watch it.. نور النبوي يستعد لعمل جديد «صورة»
يستعد الفنان نور النبوي، للمشاركة في عمل فني جديد بالتعاون مع منصة watch it الرقمية خلال الفترة المقبلة.
وفي هذا السياق، أعلن نور النبوي عبر حسابه الرسمي بموقع تداول الصور والفيديوهات «إنستجرام» عن مشاركته في عمل جديد، قائلا: «يارب، بسم الله، watch it».
ومن ناحية أخرى، يعيش نور النبوي حالة من النشاط الفني في الوقت الحالي، حيث يستعد لتصوير مشاهد فيلم الحريفة 2.
تفاصيل فيلم الحريفةودارت أحداث فيلم الحريفة، حول ماجد «نور النبوي» الذي تجبره الظروف على ترك حياته التي اعتاد عليها، والانتقال من مدرسته الخاصة إلى مدرسة حكومية، فيكتسب بمرور الوقت احترام زملائه بسبب مهارته الكبيرة في كرة القدم، وينضم إلى فريق المدرسة في مسابقة على أمل الفوز بجائزة كبرى.
أبطال فيلم الحريفةفيلم الحريفة، يشارك في بطولته عدد من النجوم الشباب، أبرزهم «نور إيهاب، أحمد غزي، خالد الذهبي، سليم الترك ومغني المهرجانات كزبرة، ونجم الكرة المصرية السابق أحمد حسام ميدو» وهو من إخراج رؤوف السيد، وتأليف إياد صالح وإنتاج TVision.
وفي وقت سابق، أعلن المنتج طارق الجنايني، عن بدء تصوير الجزء الثاني من فيلم «الحريفة» بطولة النجم نور خالد النبوي، وعدد كبير من الفنانين الشباب.
الجزء الثاني من فيلم الحريفةوجاء الجزء الثاني من فيلم «الحريفة» تحت شعار «الريمونتادا» ويخرج هذا الجزء المخرج كريم سعد بدلاً من المخرج رؤوف عبد العزيز، حيث شارك طارق الجنايني، صور كلاك الفيلم، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» وعلق عليه: «بسم الله الرحمن الرحيم، توكلنا على الله، الحريفة ٢ (الريمونتادا)».
اقرأ أيضاًنور النبوي يوجه رسالة لـ صلاح عبد الله في أحدث ظهور
أولى بطولاته المطلقة.. نور النبوي يوشك على الانتهاء من تصوير مسلسل «6 شهور»
نور النبوي يكشف عن أول عرض لفيلم «الحريفة» في لوس أنجلوس «صورة»
علماء فلك يكتشفون كوكب شبيه بالأرض