“السمبوسة باللحمة المفرومة: وجبة خفيفة وسريعة في رمضان”.. طريقة تحضير السمبوسة بعجينة بيتي اقتصادية
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تعتبر وصفة السمبوسة من الوصفات الشهية التي يعشقها العديد من الأفراد ويتم حشوها باللحم المفروم أو الخضروات أو الجبن ويتم قليها في الزيت أو تطهى في الفرن وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها في وقت سريع وبمكونات اقتصادية.
طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروممكونات العجينة
3 أكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت
كوب ونصف من الماء الدافئ
مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
فص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكزبرة
زيت نباتي
ملعقة صغيرة من الملح
جزرة مفرومة
فلفل رومي ألوان مفروم
طريقة التحضير
يتم إحضار إناء ويضاف الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يتم وضع الزيت والماء ويتم الخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء.
يتم تغطية الإناء بغطاء بلاستيك ويتم تركها لمدة 60 دقيقة حتى تختمر جيدًا.
يتم إحضار مقلاة على النار مع وضع كمية من الزيت ويتم وضع البصل والثوم ونخلطهم جيدًا حتى يتغير لونه.
يتم وضع اللحم المفروم مع الكمون والكزبرة مع الماء ويترك الخليط جيدًا ثم يضاف الفلفل الرومي مع الجزر ونخلط جيدًا حتى يطهى الخليط جيدًا ثم يرفع الإناء من على النار.
يتم إحضار العجينة وتقسيمها إلى كرات متساوية ويتم وضع ملعقة من الحشوة ويتم غلق العجينة على شكل مثلث ثم يتم قليها في زيت ساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
يتم وضعها على مناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت المتبقي فيها ثم يتم تقديمها بجوار الوجبات الأساسية، وتقدم بالهناء والشفاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صغیرة من یتم وضع
إقرأ أيضاً:
روسيا تشن ضربات جديدة على أوكرانيا وتسيطر على قرية صغيرة
قتل أربعة أشخاص على الأقل وأصيب خمسة آخرون بجروح جراء ضربة روسية على مدينة كريفي ريغ الصناعية وسط أوكرانيا.
وأعلن حاكم المنطقة سيرغي ليساك، أن الهجوم أصاب "مؤسسة تعليمية" ومباني سكنية، وأكد أن بحسب آخر حصيلة صادرة ظهرا "قتل أربعة أشخاص" هم ثلاث نساء ورجل.الضربات الروسية على أوكرانياكما أصيب خمسة أشخاص آخرين بجروح، ثلاثة منهم في حالة خطيرة، وفق المصدر نفسه، فيما أظهر مقطع فيديو نشره الحاكم مباني متضررة وحطامًا متناثرًا في شارع.
أخبار متعلقة حادث حافلة في شرق أوكرانيا يودي بحياة ثلاثة أشخاص"ضربة دقيقة".. أوكرانيا تشن هجومًا جديدًا في كورسك الروسيةيستخدمه سلاح الجو.. أوكرانيا تعلن ضرب مستودع وقود في روسياوذكر أن الضربة أدت إلى تضرر مبنيين واندلاع حريق في أحدهما، وقبل وقت قصير من تنفيذ الضربة، حذرت القوات الجوية الأوكرانية من أن عدة صواريخ باليستية أُطلقت في اتجاه المدينة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } هجوم روسي على أوكرانيا - رويترز
وقال الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي الذي ولد في كريفي ريغ إن "روسيا لن تتوقف من تلقاء نفسها". وأضاف موجهًا نداء إلى حلفائه الغربيين أنه "لا يمكن إيقافها إلا من خلال ممارسة ضغط مشترك".
وأصبحت مدينة كريفي ريغ التي كانت تضم أكثر من 600 ألف نسمة قبل بدء الغزو الروسي لأوكرانيا في فبراير 2022، هدفًا للغارات الجوية الروسية بشكل متكرر خلال الحرب.روسيا تسيطر على قريةوتقع المدينة على بعد حوالي 80 كيلومترا من خط المواجهة. وفي نهاية شهر ديسمبر، قُتل شخص وأصيب 14 آخرون بضربة استهدفتها.
إلى ذلك أعلن الجيش الروسي الجمعة، أنه سيطر على قرية سلوفينكا الصغيرة في منطقة دونيتسك الأوكرانية، على الجبهة الشرقية حيث تتقدّم قوات موسكو.
بينما قال الجيش الأوكراني إنه أصاب بصواريخ نظام رادار للدفاع الجوي في منطقة بيلغورود الروسية، كما نفذت القوات الأوكرانية الخميس "ضربات دقيقة" ضد فرقة روسية مسؤولة عن الدفاع الصاروخي.
رحيل صادم لرياضي مصري واتحاد اللعبة يعلن وقف النشاط