“السمبوسة باللحمة المفرومة: وجبة خفيفة وسريعة في رمضان”.. طريقة تحضير السمبوسة بعجينة بيتي اقتصادية
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تعتبر وصفة السمبوسة من الوصفات الشهية التي يعشقها العديد من الأفراد ويتم حشوها باللحم المفروم أو الخضروات أو الجبن ويتم قليها في الزيت أو تطهى في الفرن وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها في وقت سريع وبمكونات اقتصادية.
طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروممكونات العجينة
3 أكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت
كوب ونصف من الماء الدافئ
مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
فص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكزبرة
زيت نباتي
ملعقة صغيرة من الملح
جزرة مفرومة
فلفل رومي ألوان مفروم
طريقة التحضير
يتم إحضار إناء ويضاف الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يتم وضع الزيت والماء ويتم الخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء.
يتم تغطية الإناء بغطاء بلاستيك ويتم تركها لمدة 60 دقيقة حتى تختمر جيدًا.
يتم إحضار مقلاة على النار مع وضع كمية من الزيت ويتم وضع البصل والثوم ونخلطهم جيدًا حتى يتغير لونه.
يتم وضع اللحم المفروم مع الكمون والكزبرة مع الماء ويترك الخليط جيدًا ثم يضاف الفلفل الرومي مع الجزر ونخلط جيدًا حتى يطهى الخليط جيدًا ثم يرفع الإناء من على النار.
يتم إحضار العجينة وتقسيمها إلى كرات متساوية ويتم وضع ملعقة من الحشوة ويتم غلق العجينة على شكل مثلث ثم يتم قليها في زيت ساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
يتم وضعها على مناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت المتبقي فيها ثم يتم تقديمها بجوار الوجبات الأساسية، وتقدم بالهناء والشفاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صغیرة من یتم وضع
إقرأ أيضاً:
الزيت بـ 30 جنيها.. أسعار السلع التموينية في شهر رمضان 2025
حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية، موعد صرف زيادة الدعم على بطاقات التموين خلال شهر رمضان 2025، تزامنًا مع قرار الرئيس عبد الفتاح السيسي، بصرف حزمة اجتماعية جديدة تشمل الدعم المالي لأصحاب بطاقات التموين الأقل دخلًا أو الأكثر احتياجًا، ويستفيد منها 10 ملايين أسرة.
وأعلن أحمد كجوك، وزير المالية، تفاصيل الحزمة الاجتماعية الجديدة والتي تأتي تنفيذًا لتوجيهات الرئيس السيسي، بتوفير دعم استثنائي للمواطنين خلال الشهر الكريم وعيد الفطر، إلى جانب إجراءات دائمة تشمل المعاشات والأجور.
وأشار وزير المالية، إلى تخصيص دعم إضافي لمستحقي بطاقات التموين تزامنًا مع بداية شهر رمضان الكريم وحتى يونيو 2025، موضحًا أن الدعم سيشمل حوالي 10 ملايين أسرة من أصحاب بطاقات التموين الذين يعتبرون الأكثر احتياجا.
-الأسر المكونة من فرد واحد: زيادة الدعم بقيمة 125 جنيهًا شهريًا.
-الأسر المكونة من فردين فأكثر: زيادة الدعم بقيمة 250 جنيهًا شهريًا.
وبحسب وزارة التموين فإن صرف الزيادة الجديدة في الدعم على بطاقات التموين، التي تأتي في ضوء الحزمة الاجتماعية الجديدة، خلال الأسبوع المقبل، من 10 حتى 15 رمضان 2025.
وتواصل وزارة التموين صرف 30 سلعة بأسعار مخفضة، على البطاقات التموينية في رمضان ضمن مقررات دعم شهر مارس 2025، وتأتي كالآتي:
- الزيت: زيت خليط 800 مل بسعر 30 جنيها.
- السكر: سكر معبأ 1 كجم بسعر 12.60 جنيه.
- المكرونة: 800 جرام بسعر 13 جنيها. و400 جرام بسعر 6.50 جنيه.
- الدقيق: دقيق معبأ ورقي أو بلاستيكي 1 كجم بسعر 18 جنيها.
- البسكويت يويوز سادة: 1.50 جنيه.
- الفول المعبأ: 500 جرام بسعر 9 جنيهات.
- الخل 5%: 900 مل بسعر 6 جنيهات.
- اللبن المجفف: 125 جراما بسعر 25.50 جنيه.
- صابون الغسيل: 125 جراما بسعر 3 جنيهات.
- صابون التواليت: 125 جراما بسعر 7.50 جنيه.
- مسحوق الغسيل الأوتوماتيك: 800 جرام بسعر 25 جنيهًا.
- مسحوق الغسيل العادي اليدوي: 800 جرام بسعر 16 جنيهًا.
- الطحينة البيضاء: ظرف 140 جراما بسعر 3.75 جنيه.
- المربى: أنواع 350 جراما بسعر 16 جنيهًا.
- الجبن الأبيض: 125 جراما بسعر 4.50 جنيه.
- الجبنة تتراباك: 500 جرام بسعر 14 جنيهًا، بينما يبلغ سعر 250 جراما بسعر 7.50 جنيه.
- البسكويت يويوز ويفر: أنواع بسعر 2.75 جنيه.
- الشاي الناعم: 40 جراما بسعر 5 جنيهات.
- البسكويت بوو: أنواع بسعر 3.75 جنيه.
- البسكويت تومورو: أنواع بسعر 3 جنيهات.
- سائل غسيل الأواني: 80 جراما بسعر 3 جنيهات.
- القهوة سريعة الذوبان: 18 جراما بسعر 4 جنيهات.
- علبة مرقة الدجاج: 6 جنيهات.
- بار حلاوة طحينية سادة: 40 جراما بسعر 3 جنيهات.
- التونة المفتتة: وزن 140 جراما بسعر 18 جنيهًا.
- المسلي الصناعي: 800 جرام بسعر 36 جنيهًا.
- العدس المجروش: 500 جرام بسعر 21 جنيهًا.
- الصلصة: 300 جرام بسعر 8 جنيهات.
- ملح الطعام: 300 جرام بسعر 1.25 جنيه.
نصيب الفرد من السلع على بطاقات التموينيذكر أن نصيب الفرد من السلع الغذائية في بطاقة التموين 50 جنيهًا، ويحصل المواطن من خلالها على السلع التموينية الأساسية، وهي: «زجاجة زيت 800 جرام، وكيلو جرام سكر»، إضافة إلى شراء بعض المواد الغذائية.
موعد صرف السلع التموينية عن شهر مارس 2025وبدأت وزارة التموين صرف السلع على بطاقات التموين عن شهر مارس لـ المواطنين، يوم 1 مارس 2025، ويستمر صرف السلع الغذائية حتى نهاية شهر مارس الجاري.
اقرأ أيضاً250 جنيها للبطاقة.. صرف السلع التموينية لـ شهر مارس 2025
موعد صرف السلع التموينية لـ شهر مارس 2025
موعد صرف السلع التموينية لشهر مارس 2025
لجنة حماية المعطيات: هجومات سيبرانية تستهدف مواقع حكومية مغربية