“السمبوسة باللحمة المفرومة: وجبة خفيفة وسريعة في رمضان”.. طريقة تحضير السمبوسة بعجينة بيتي اقتصادية
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
تعتبر وصفة السمبوسة من الوصفات الشهية التي يعشقها العديد من الأفراد ويتم حشوها باللحم المفروم أو الخضروات أو الجبن ويتم قليها في الزيت أو تطهى في الفرن وهي من أشهى أنواع المقبلات التي يتم تحضيرها في وقت سريع وبمكونات اقتصادية.
طريقة عمل السمبوسة باللحم المفروممكونات العجينة
3 أكواب من الدقيق
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقة صغيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الزيت
كوب ونصف من الماء الدافئ
مكونات الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم
بصلة مفرومة
فص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الكزبرة
زيت نباتي
ملعقة صغيرة من الملح
جزرة مفرومة
فلفل رومي ألوان مفروم
طريقة التحضير
يتم إحضار إناء ويضاف الدقيق مع الخميرة والسكر والملح، ثم يتم وضع الزيت والماء ويتم الخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة ملساء.
يتم تغطية الإناء بغطاء بلاستيك ويتم تركها لمدة 60 دقيقة حتى تختمر جيدًا.
يتم إحضار مقلاة على النار مع وضع كمية من الزيت ويتم وضع البصل والثوم ونخلطهم جيدًا حتى يتغير لونه.
يتم وضع اللحم المفروم مع الكمون والكزبرة مع الماء ويترك الخليط جيدًا ثم يضاف الفلفل الرومي مع الجزر ونخلط جيدًا حتى يطهى الخليط جيدًا ثم يرفع الإناء من على النار.
يتم إحضار العجينة وتقسيمها إلى كرات متساوية ويتم وضع ملعقة من الحشوة ويتم غلق العجينة على شكل مثلث ثم يتم قليها في زيت ساخن حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
يتم وضعها على مناديل المطبخ حتى تتخلص من الزيت المتبقي فيها ثم يتم تقديمها بجوار الوجبات الأساسية، وتقدم بالهناء والشفاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: صغیرة من یتم وضع
إقرأ أيضاً:
بيسكوف ينفي وجود تحضير حتى الآن لمحادثة بين بوتين وترامب
قال المتحدث باسم الرئاسة الروسية دميتري بيسكوف، إنه لم يتم حتى الآن أي تحضير لترتيب محادثة بين زعيمي روسيا والولايات المتحدة فلاديمير بوتين ودونالد ترامب.
وأشار ممثل الكرملين في حديث تلفزيوني، إلى أنه إذا لزم الأمر، فمن الممكن تنظيم هذه المحادثة بسرعة.
وأضاف بيسكوف: "سننظر كيف سيتطور الوضع في هذا المجال لاحقا. من المتوقع إجراء بعض الاتصالات. ولكن من المستحيل تخمين متى سيحدث ذلك".
وأجاب بالنفي على سؤال ما إذا كانت هناك أي استعدادات تجري لترتيب هذه المحادثة، وهل توجد حتى تلميحات أو إشارات على الأقل في هذا المجال.
وقال المتحدث باسم الرئاسة الروسية: "لا، لا يوجد أي شيء بعد".
وأضاف: "ولكن إذا لزم الأمر وعند الضرورة، يمكن تنظيم كل هذا بسرعة كبيرة، لذلك لا توجد مشاكل، وأعتقد أنه بمجرد ظهور هذه الحاجة، وعند توفر الإدراك بضرورة مثل هذا التواصل من الجانبين، فسيحدث ذلك".
إصابة فلسطينيتين في قصف مدفعي إسرائيلي على بلدة النصر جنوب قطاع غزة
أفاد مراسل قناة روسيا اليوم، مساء اليوم، بإصابة سيدتين فلسطينيتين جراء قصف مدفعي إسرائيلي استهدف بلدة النصر شمال شرقي مدينة رفح، الواقعة جنوب قطاع غزة، وذكرت مصادر طبية أن الإصابات وصفت بأنها متوسطة إلى خطيرة، وتم نقلهما إلى مستشفى أبو يوسف النجار في رفح لتلقي العلاج.
شهدت بلدة النصر تصعيدًا ميدانيًا مع تعرضها لقصف مدفعي مكثف من القوات الإسرائيلية المتمركزة على الحدود الشرقية للقطاع، وأكدت مصادر محلية أن القصف ألحق أضرارًا بالمنازل والممتلكات، وأثار حالة من الخوف والهلع بين السكان، خاصة النساء والأطفال.
يأتي هذا الاستهداف في إطار التصعيد المستمر على قطاع غزة، حيث تتواصل الغارات الجوية والقصف المدفعي منذ أكثر من شهر، وأكدت وزارة الصحة في غزة أن الأوضاع الإنسانية في القطاع وصلت إلى مستويات كارثية، مع استمرار استهداف المناطق السكنية المكتظة بالسكان.
في رد فعل على القصف، أصدرت الفصائل الفلسطينية بيانًا أدانت فيه الهجمات الإسرائيلية المتواصلة ضد المدنيين، مؤكدة أن استهداف النساء والأطفال يعكس "سياسة العقاب الجماعي" التي تمارسها إسرائيل ضد سكان القطاع.
تشهد المناطق الحدودية في قطاع غزة تصعيدًا متزايدًا، حيث يتعرض السكان بشكل يومي لعمليات قصف تؤدي إلى سقوط ضحايا وإلحاق أضرار جسيمة بالمنازل والبنية التحتية.
تزامنًا مع هذا التصعيد، دعت جهات حقوقية ومنظمات إنسانية إلى ضرورة وقف استهداف المدنيين وفتح ممرات إنسانية لإدخال المساعدات الطبية والغذائية إلى القطاع.
تستمر معاناة سكان غزة وسط تصعيد عسكري متواصل، بينما تزداد الدعوات الدولية لوقف العدوان وتخفيف معاناة السكان المدنيين الذين يدفعون ثمن الحرب.
مصرع طفلة 5 سنوات أسفل عجلات سيارة نقل بمركز البلينا بسوهاج