تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلك
تاريخ النشر: 10th, February 2024 GMT
المولتن كيك، المولتن كيك عبارة عن حلوى الرائعة تتميز بقلب طري ولذيذ، تعتبر واحدة من الوصفات المحبوبة التي تحقق توازنًا مثاليًا بين الجمال البسيط والنكهة الغنية.
تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لأوقات الاحتفال أو كوجبة ختام لوجبة عائلية، حيث يترقبها الجميع بفارغ الصبر للاستمتاع بتجربة طعام لا تُنسى.
وتنشر لكم بوابة الفجر الالكترونية في السطور التالية طريقة سهلة وبسيطة لتحضير المولتن كيك في المنزل.
تمتاز المولتن كيك بطبقة خارجية مقرمشة وقلب داخلي يذوب في الفم، وهذا الاختلاف في القوام يجعلها مميزة ومحبوبة بين محبي الحلويات.
تعتمد نكهتها الرئيسية على الشوكولاتة، حيث يتم إضافة الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة الحليبية لإضفاء لمسة خاصة على الطعم.
طريقة تحضير المولتن كيك في المنزللتحضير المولتن كيك، يمكن إضافة لمسات إضافية مثل الفانيليا، أو القهوة، أو حتى البندق لتعزيز النكهات وتضيف تجربة متنوعة. كما يُمكن تقديمها مع الآيس كريم أو صلصة الكراميل لتعزيز تجربة الطعم.
رغم أن مظهر المولتن كيك قد يكون بسيطًا، إلا أن تحضيرها يتطلب دقة واهتمامًا بالتفاصيل للوصول إلى توازن مثالي بين القوام والنكهة. لهذا السبب، تعتبر تحديًا ممتعًا للطهاة المحترفين وهواة الطهي على حد سواء.
تحضير مولتن كيك: لذة الشوكولاتة في منزلكلتحضير المولتن كيك في المنزل، يمكنك اتباع هذه الوصفة البسيطة:
المكونات:
- 200 غرام زبدة
- 200 غرام شوكولاتة داكنة
- 3 بيض
- 150 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 100 غرام طحين
- رشة ملح
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتحضير قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالطحين.
2. في وعاء، قم بذوبان الزبدة والشوكولاتة معًا. يمكنك فعل ذلك على حمام مائي أو في الميكروويف بحيث تحصل على خليط ذو قوام ناعم.
3. في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.
4. أضف فانيليا إلى خليط البيض واستمر في الخفق.
5. انقل خليط الشوكولاتة والزبدة المذابتين إلى وعاء البيض والسكر وامزجهما جيدًا.
6. أضف الطحين والرشة من الملح، وقم بالتحريك بلطف حتى تحصل على عجينة متجانسة.
7. صب العجينة في قالب الكيك المحضر.
8. اخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يخرج سكين نظيفة عند اختبار وسط الكيك.
9. اترك المولتن كيك يبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قلبها على رف التبريد لتبرد تمامًا.
يمكن تقديم المولتن كيك مع بودرة السكر أو صلصة الشوكولاتة أو الآيس كريم.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: مولتن مولتن كيك المولتن كيك
إقرأ أيضاً:
السفير الصيني: بيكين تعتبر المغرب شريكا "طبيعيا" ووجهة "مفضلة" لاستثماراتها
أكد سفير جمهورية الصين الشعبية بالمغرب، لي شانغلين، أمس الخميس بالرباط، أن بلاده تعتبر المغرب شريكا « طبيعيا » ووجهة « مفضلة » للاستثمارات.
وشدد السفير الصيني في مداخلة خلال لقاء-مناقشة حول العلاقات المغربية الصينية نظمه المجلس المغربي للشؤون الخارجية، على أن « العلاقات بين الرباط وبيكين تتميز بدينامية استثنائية، وللبلدين رؤية مشتركة بخصوص الرهانات الكبرى في الوقت الراهن ويعملان في خدمة تعددية الأطراف ».
وخلال هذا اللقاء الذي التأم فيه باحثون وأكاديميون ودبلوماسيون، أبرز السيد لي شانغلين، المؤهلات الرئيسية التي تتوفر عليها المملكة، لاسيما استقرارها السياسي ومواردها البشرية المؤهلة وبيئتها المواتية للاستثمار، مشيرا إلى أن المغرب أصبح وجهة مفضلة للاستثمارات الصينية، خاصة في مجالات الصناعة وصناعة السيارات والنسيج.
ونوه الدبلوماسي الصيني بالارتفاع الملحوظ في المبادلات التجارية بين البلدين، والتي يفوق حجمها سبعة مليارات دولار أمريكي، موضحا أن هذا التوجه يعزى إلى شراكات متينة تشجع على تبادل الخبرات وتطوير فرص أعمال جديدة.
كما أبرز لي شانغلين أن الزيارة التي قام بها الرئيس الصيني شي جين بينغ في نونبر الماضي إلى الدار البيضاء، ستعطي دفعة جديدة لتنويع وتكثيف العلاقات الثنائية.
وسلط الدبلوماسي الصيني الضوء، أيضا، على دور الدينامية التصاعدية للعلاقات الصينية المغربية باعتبارها رافعة لتنمية القارة الإفريقية.
وأبرز في هذا الصدد أن إفريقيا تشكل إحدى الركائز الأساسية للسياسة الخارجية المغربية، مضيفا أن الصين تضع أيضا القارة الإفريقية في صلب أولوياتها في مجال العلاقات الدولية والتعاون التنموي والشراكة الاقتصادية.
وفي هذا الصدد، أبرز الدبلوماسي أن أهداف الرباط وبكين تتطابق في ما يتعلق بتحقيق انخراط أفضل في السياسات المكرسة لتنمية القارة الإفريقية، مضيفا أن البلدين يمكنهما العمل معا للمساهمة في تكوين شباب القارة وتسريع تنمية اقتصاداتها.
وأكد الإرادة المشتركة للرباط وبكين للارتقاء بشراكتهما إلى مستوى أعلى، وتوسيع تعاونهما ليشمل مجالات جديدة مثل الذكاء الاصطناعي والانتقال الطاقي.
وشكل هذا اللقاء مناسبة لاستعراض تاريخ العلاقات الصينية-المغربية، وفرص التعاون المستقبلية بين الرباط وبكين، ودور المغرب كفاعل مهم في المبادرة الصينية « الحزام والطريق »، مما أتاح حوارا مثمرا وفهما أفضل للرهانات بين البلدين.
اليونيفيل: هجوم أنصار حزب الله غير مقبول