الحليب المكثف المحلى.. طريقة رائعة للتوفير والجودة في المنزل
تاريخ النشر: 24th, February 2024 GMT
يعتبر الحليب المكثف المحلى من المكونات الأساسية في تحضير العديد من الحلويات والأصناف الغربية، حيث يُستخدم في بعض الأحيان كمكون رئيسي لتحقيق النكهة الغنية والمذاق اللذيذ، ويتميز هذا الحليب بقوامه الكثيف وطعمه الشهي، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكيكات واستخدامه كصوص شوكولاتة رائع. ويرغب الكثيرون في معرفة طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، نظرًا لتكاليفه العالية في الأسواق.
وفي هذه السطور، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الحليب المكثف المحلى في المنزل، لاستخدامه في تحضير الحلويات والوصفات المفضلة لديكم. فلنبدأ معًا في الاستمتاع بنكهة الحليب المكثف المحلى اللذيذة المصنوعة بأيدينا.
مكونات الحليب المكثف المحلىهذه المكونات تكفي لتحضير كوب وربع من الحليب المكثف، وتكون بإستخدام الحليب السائل ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من السكر البودرة الأبيض.ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الحليب المكثف المحلىنحضر وعاء أو قدر ونرفعه على النار ثم نقوم بإضافة السكر، والحليب السائل مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر تماما داخل الحليب.نترك الحليب المكثف على النار ولكن بشرط أن تكون هادئة جدا، مع التحريك بإستمرار ونتركه فترة طويلة حتى تتبخر السوائل من الحليب وستلاحظ في هذه الخطوة أن كمية الحليب نقصت إلى النصف.في هذه المرحلة يتم إضافة الفانيليا والزبدة إلى الخليط مع التقليب جيدا.بذلك نكون حصلنا على حليب مكثف محلى نقوم برفع القدر أو الوعاء من على النار.نقوم بوضع البيكنج صودا للقوام حتى نحصل على قوام كريمي ويمكنكم أن تستغنوا عن هذه الخطوة.نترك الحليب يبرد تماما ثم نقوم بوضعه في برطمان نظيف معقم ومحكم الغلق ونستخدمه وقت الحاجة.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الحليب الحليب المكثف
إقرأ أيضاً:
فليك يهدي لقب كأس ملك إسبانيا لجماهير برشلونة
مدريد «د.ب.أ»: أثنى الألماني هانسي فليك المدير الفني لبرشلونة على تتويج فريقه بلقب كأس ملك إسبانيا عبر الفوز المثير على ريال مدريد 3 / 2 في نهائي البطولة، وأشاد بدور جماهير الفريق.
وأنهى برشلونة الشوط الأول متقدما بهدف سجله بيدري بعد مرور 28 دقيقة من المباراة التي أقيمت على ملعب "لاكارتوخا" في مدينة إشبيلية.
وفي الشوط الثاني، قلب ريال مدريد الطاولة على منافسه وسجل هدفين لكيليان مبابي وأوريلين تشواميني في الدقيقتين 70 و77.
ولكن برشلونة أدرك التعادل بهدف فيران توريس في الدقيقة 84، ليمتد اللقاء لشوطين إضافيين حيث سجل مدافعه الفرنسي جوليس كوندي الهدف الثالث في الدقيقة 116.
وتفوق برشلونة على ريال مدريد للمرة الثالثة هذا الموسم بعد الفوز عليه بنتيجة 4 / صفر في الدور الأول من الدوري، وبعدها فوز كاسح بنتيجة 5 / 2 في نهائي كأس السوبر الإسباني.
كما تعادل الفريق الكتالوني في تاريخ المواجهات المباشرة مع غريمه المدريدي برصيد 4 تتويجات لكل منهما خلال 8 مواجهات مباشرة بينهما في المباراة النهائية، ليعزز برشلونة تربعه أيضا على قائمة الأكثر تتويجا باللقب برصيد 32 مرة مقابل 20 لقبا لريال مدريد.
وقال فليك في المؤتمر الصحفي للمباراة "إنه إنجاز مذهل، نحن جميعا نشعر بالفخر بالفريق وهو فوز مذهل لنا".
وأشاد فليك بجماهير برشلونة حيث سافر حوالي 26 ألف مشجع إلى إشبيلية لحضور نهائي الكأس، حيث علق المدرب الألماني بالقول " كانت الجماهير رائعة، والأجواء كانت رائعة طوال اليوم، كان يكفي النظر إلى وجوه الناس كانت الأجواء رائعة في الملعب".
وسلط فليك الضوء على أداء باو كوبارسي، رجل المباراة وفيران توريس وجولز كوندي، الذي سجل هدف الفوز القاتل في الدقيقة 116 من اللقاء، وأشار "لقد تصدى كوندي لفرصتين لريال مدريد في الوقت الإضافي، ثم سجل هدف الفوز. أنا سعيد جدا من أجله".
إطلاق نار في السويد ومقتل 3 أشخاص