استمتعي بألذ حلويات رمضان..طريقة عمل الكنافة بالمانجو بأسهل الطرق وأشهى النكهات
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
الكنافة بالمانجو هي واحدة من الحلويات التي تتمتع بقدرتها على ترطيب الجسم وإضفاء الانتعاش، ستتعرف على كيفية تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة ومبسطة، تتضمن المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تلك التي يمكن العثور عليها بسهولة في متناول اليد، والتي ستساعدك على الحصول على طبق حلويات لذيذ وشهي، يمكن تقديم الكنافة بالمانجو بوصفات متعددة ومتنوعة تضفي على الحلوى نكهة شهية ومميزة.
تعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فالمانجو هي فاكهة لذيذة يمكن استخدامها في العديد من الوصفات لإعطاء الأطباق نكهة رائعة وطعما لذيذا، وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير الكنافة بالمانجو من خلال وصفة سهلة ومكونات بسيطة، التي يمكن تحضيرها في أي وقت وليس فقط في شهر رمضان.
لتحضير كنافة بالمانجو، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 1 كيلوغرام من الكنافة.
– 1/2 كوب من الزبدة.
– 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الخفق.
– 1 كوب من عصير المانجو.
– 3 حبات من المانجو الناضجة، مقطعة إلى مكعبات.
لصنع الشربات، ستحتاج إلى:
– 2 أكواب من السكر.
– 1 كوب من الماء.
– 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
اتبع الخطوات التالية لتحضير كنافة بالمانجو
قم بفرك الكنافة المجمدة بأصابعك لتقطيعها إلى قطع صغيرة.
في الوقت نفسه، امزج مكونات الشربات في وعاء، وقم بتسخينها حتى تغلي، ثم قلل الحرارة واتركها تطبخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف الشربات. اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ذوب الزبدة وأضفها إلى الكنافة، وامزج الكنافة والزبدة بيديك.
قسم نصف كمية الكنافة في كل مقلاة واضغط بشكل جيد باستخدام الوعاء.
اخبز الكنافة في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح لونها ذهبيًا بنيًا.
قم بتحضير الكريمة الخفق وفقًا لتعليمات العبوة باستخدام عصير المانجو.
عندما تنضج الكنافة، رش الشربات فوقها.
قسم نحو ثلثي حشوة الكريمة فوق الكنافة.
أضف قطع المانجو ثم النصف الآخر من الكنافة.
بهذه الطريقة، ستحصل على كنافة بالمانجو لذيذة ومنعشة، يمكنك تقديمها كحلوى مميزة للاستمتاع بنكهة الصيف المنعشة للمانجو باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بتحضير الكنافة بالمانجو في أي وقت تشتهيه، وليس فقط خلال شهر رمضان، فلا تتردد في استخدام المانجو كمكون رئيسي لتعزيز النكهة وتحقيق الطعم اللذيذ في هذه الحلوى المميزة.
سر نجاح الكنافة يكمن في عدة عوامل. إليك بعض النصائح لتحقيق نتائج مثالية:
مكونات في درجة حرارة الغرفة: قبل البدء في تحضير الكنافة، اتركي الكنافة والسمن في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل ذلك يساعد على تسهيل تعاملك مع الكنافة والحصول على نتيجة متجانسة.
اختيار الكنافة: اختاري كنافة طازجة وجيدة الجودة يجب أن تكون شعيرات الكنافة متفككة وليست متجمعة في كتلة واحدة، حيث يساعد ذلك على الحصول على كنافة طرية وغير قاسية بعد خروجها من الفرن.
المادة الدهنية: اختاري السمن البلدي أو الزبد، وذوبيه واتركيه يهدأ في درجة حرارة الغرفة يجب أن تكون كمية الدهن نصف كمية الكنافة تجنبي تجميد الدهن مرة أخرى بعد ذوبانه.
الحشو: استخدمي حشو طازج، سواء كانت مكسرات أو مهلبية أو شوكولاتة أو جبن جربي تنويع الحشوات لتحصلي على نكهات مختلفة.
القطر: قم بتحضير القطر قبل البدء في تحضير الكنافة واتركيه يبرد تماما ثم قم بتوزيعه فوق الكنافة فور خروجها من الفرن ذلك يساعد على امتصاص القطر وإضافة الحلاوة المميزة للكنافة.
تغطية الكنافة: بعد توزيع القطر، غطي الكنافة بورق قصدير واتركيها جانبا لمدة 15-20 دقيقة قبل تقديمها ذلك يساعد على الحفاظ على طراوة الكنافة وتماسكها.
تلك هي بعض النصائح التي تساعدك على تحقيق نجاح الكنافة. استمتعي بتحضيرها وشاركيها مع الآخرين
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: درجة حرارة الغرفة الکنافة بالمانجو تحضیر الکنافة
إقرأ أيضاً:
4 أزمات حزبية تنذر بانهيار حكومة نتنياهو.. تحضير لانتخابات مبكرة
بالتزامن مع التطورات المتلاحقة على الساحة الخارجية للاحتلال، يشهد داخليا تغيرا في موازين القوى في حكومة اليمين، بل إن هناك من يبشر أنها بداية تفككها، واقتراب الانتخابات المبكرة، لاسيما بعد خطوات وزير الأمن القومي إيتمار بن غفير المتحدية لرئيس الحكومة بنيامين نتنياهو، بجانب أزمة إعفاء الحريديم من التجنيد في صفوف الجيش، ما أظهر الأخير كمن يدافع عن وجوده في هذه الساحات، الداخلية والخارجية، وفي الوقت ذاته يشيع مزيدا من رائحة الانتخابات المبكرة.
وأكد محمد مجادلة مراسل القناة 12 للشؤون الحزبية، أن "أحداث الأسبوع المنصرم في الكنيست شكلت نقطة جديدة في التدهور البطيء والمستمر لحكومة نتنياهو، خاصة بسبب تمرد بن غفير، وتصويته مع أعضاء آخرين في كتلته "العصبة اليهودية" ضد إقرار الميزانية، مع أنه لم يقابل بعقوبات كبيرة من جانب نتنياهو، وهو سلوك متبع من رؤساء وزراء سابقين في حالات مماثلة.
وأضاف في مقال ترجمته "عربي21"، أن قادة أحزاب الائتلاف وكبار وزراء الليكود طالبوا بإقالة بن غفير بسبب انتهاكه الصارخ لانضباط الائتلاف، ومنع تدهور مماثل مع بقية مكوناته".
وأوضح، أن "نتنياهو في المقابل رأى خلاف ذلك، بل دعا بن غفير لمحادثة مصالحة بعد إقرار قوانين الميزانية في القراءة الأولى بأغلبية ضئيلة، لكن الأخير لم يقبل بالمصالحة، على العكس من ذلك، بل ذكر أنه لا ينوي التنازل عن مطلبه بطرح اقتراح إقالة المستشار القانوني للحكومة غالي بيهاريف ميارا للمناقشة في اجتماع مجلس الوزراء المقبل، زاعما أن الشخص الذي يقدم لها طوق النجاة ويمنع النقاش بحقها هو صديقه المقرب وزير المالية بيتسلئيل سموتريتش".
وأكد أن "أعضاء الائتلاف الحكومي ينظرون لتمرد بن غفير بحدة، مما قد يعتبر تغييرا في ميزان القوى الحكومي، رغم أن انضمام غدعون ساعر مع أعضاء حزبه الثلاثة وفّر لنتنياهو الأوكسجين المطلوب للتنفس، ومنع بن غفير من ابتزازه، الأمر الذي أشاع في أجواء الائتلاف الحكومي نوعا من تبادل الرسائل العلنية حول انتهاء عهد الأخير من الابتزاز، لأن ذلك يعني زيادة استفزازه لباقي مكونات الائتلاف، والتسبب بأزمات في المستقبل، مما يقلق رئيس الوزراء بشكل كبير".
وأوضح أنه "في الوقت نفسه، سجلت جبهة أخرى تطورات في الائتلاف الحكومي في الأيام الأخيرة، تمثلت في أزمة تجنيد اليهود المتشددين في الجيش، حيث التقى وزير الحرب يسرائيل كاتس مع كبار قادته، وعرضوا عليه الحاجة لتجنيد عشرة آلاف عضو حريديم بحلول تموز/ يوليو 2026، لأن أضرار حرب غزة، وإطالة أمدها تؤكد الحاجة لزيادة القوى العاملة في الجيش".
وأردف، أن "كاتس يناقش إمكانية تجنيد الحريديم ضمن حوارات داخلية، ودون التسبب في صدمة غير ضرورية لقادتهم، كما فعل سلفه يوآف غالانت، حيث وقع عدد من الحاخامات السفارديم المتطرفين، بما في ذلك أعضاء مجلس شاس، على رسالة تدعو أعضاء الكنيست لمعارضة الترويج لقانون التجنيد، بل أعلنوا أنه حتى العاطلين عن العمل يجب ألا يذهبوا للجيش، وحتى الآن لا يعرف الائتلاف كيف ستنتهي هذه الأزمة، مع أن مستوى تهديد الحريديم للحكومة ليس مرتفعا، خاصة عندما لا يوجد بديل، أو حل معقول لهم خارجها".
وأشار إلى أن "أزمة ثالثة تعصف بالائتلاف تتمثل بمرور أكثر من 440 يوما على الحرب في غزة ولبنان، ورغم وقفها في الشمال، فإن إعادة مائة مختطف، يبقى الهم الأساسي للحكومة، حيث تنتظر عائلاتهم نتائج المفاوضات التي تجري حاليا في القاهرة والدوحة، فيما لا زال يرفض نتنياهو وحكومته الالتزام بشرطي حماس لنهاية الصفقة: نهاية الحرب وانسحاب الجيش من القطاع".
وتابع، "هنا تواجه الحكومة صعوبات من جانب سموتريتش وبن غفير، اللذان صرّحا أن الاتفاق مع حماس ليس هو الحل، واصفين الصفقة المتبلورة بأنها سيئة".
وأوضح أن "الأزمة الرابعة المحيطة بالائتلاف الحكومي تتمثل في استكمال نتنياهو شهادته الرابعة أمام القضاة، بعد أن قبلوا على غير العادة طلب الدفاع، ورفضوا تقديم شهادته بحجة قيامه بجولة أمنية في الحدود السورية".
وأكد، أنه "رغم تصريحاته على مر السنين حول قدراته الفائقة في إدارة الحكومة ومثوله أمام المحكمة في نفس الوقت، فقد تم الكشف بالفعل في بداية شهادته أمام القضاة أنه أمام إحدى لحظات ضعفه الحقيقية، مما حدا بالبعض لتقدير أننا أمام بداية تفكك الحكومة".
ونقل عن أوساط الائتلاف أن "أزمات بن غفير وسموترتش والحريديم ستتفاقم في المستقبل القريب، كما أن الضغط على الحكومة لاستعادة قوانين الانقلاب القانوني، وإقالة المدعي العام، سيزداد مع اقتراب محاكمة نتنياهو، مما يعني أن يمرّ الائتلاف بمراحل مصيرية في مثل هذا الوضع".
وبحسب تقديرات المعارضة، "ستشهد الدولة انتخابات برلمانية في النصف الثاني من العام المقبل، سواء اختار نتنياهو إجراءها مبكرا، أو فرضها شركاؤه، مع أن محاولة إحياء الانقلاب القانوني، تزيد من حدة طموح نتنياهو لتصميم أجندة مختلفة استعداداً للذهاب، عاجلاً أم آجلاً، للانتخابات".
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26