استمتعي بألذ حلويات رمضان..طريقة عمل الكنافة بالمانجو بأسهل الطرق وأشهى النكهات
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
الكنافة بالمانجو هي واحدة من الحلويات التي تتمتع بقدرتها على ترطيب الجسم وإضفاء الانتعاش، ستتعرف على كيفية تحضير الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة ومبسطة، تتضمن المكونات المستخدمة في هذه الوصفة تلك التي يمكن العثور عليها بسهولة في متناول اليد، والتي ستساعدك على الحصول على طبق حلويات لذيذ وشهي، يمكن تقديم الكنافة بالمانجو بوصفات متعددة ومتنوعة تضفي على الحلوى نكهة شهية ومميزة.
تعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، فالمانجو هي فاكهة لذيذة يمكن استخدامها في العديد من الوصفات لإعطاء الأطباق نكهة رائعة وطعما لذيذا، وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير الكنافة بالمانجو من خلال وصفة سهلة ومكونات بسيطة، التي يمكن تحضيرها في أي وقت وليس فقط في شهر رمضان.
لتحضير كنافة بالمانجو، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 1 كيلوغرام من الكنافة.
– 1/2 كوب من الزبدة.
– 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الخفق.
– 1 كوب من عصير المانجو.
– 3 حبات من المانجو الناضجة، مقطعة إلى مكعبات.
لصنع الشربات، ستحتاج إلى:
– 2 أكواب من السكر.
– 1 كوب من الماء.
– 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
اتبع الخطوات التالية لتحضير كنافة بالمانجو
قم بفرك الكنافة المجمدة بأصابعك لتقطيعها إلى قطع صغيرة.
في الوقت نفسه، امزج مكونات الشربات في وعاء، وقم بتسخينها حتى تغلي، ثم قلل الحرارة واتركها تطبخ على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف الشربات. اتركها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ذوب الزبدة وأضفها إلى الكنافة، وامزج الكنافة والزبدة بيديك.
قسم نصف كمية الكنافة في كل مقلاة واضغط بشكل جيد باستخدام الوعاء.
اخبز الكنافة في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح لونها ذهبيًا بنيًا.
قم بتحضير الكريمة الخفق وفقًا لتعليمات العبوة باستخدام عصير المانجو.
عندما تنضج الكنافة، رش الشربات فوقها.
قسم نحو ثلثي حشوة الكريمة فوق الكنافة.
أضف قطع المانجو ثم النصف الآخر من الكنافة.
بهذه الطريقة، ستحصل على كنافة بالمانجو لذيذة ومنعشة، يمكنك تقديمها كحلوى مميزة للاستمتاع بنكهة الصيف المنعشة للمانجو باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بتحضير الكنافة بالمانجو في أي وقت تشتهيه، وليس فقط خلال شهر رمضان، فلا تتردد في استخدام المانجو كمكون رئيسي لتعزيز النكهة وتحقيق الطعم اللذيذ في هذه الحلوى المميزة.
سر نجاح الكنافة يكمن في عدة عوامل. إليك بعض النصائح لتحقيق نتائج مثالية:
مكونات في درجة حرارة الغرفة: قبل البدء في تحضير الكنافة، اتركي الكنافة والسمن في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل ذلك يساعد على تسهيل تعاملك مع الكنافة والحصول على نتيجة متجانسة.
اختيار الكنافة: اختاري كنافة طازجة وجيدة الجودة يجب أن تكون شعيرات الكنافة متفككة وليست متجمعة في كتلة واحدة، حيث يساعد ذلك على الحصول على كنافة طرية وغير قاسية بعد خروجها من الفرن.
المادة الدهنية: اختاري السمن البلدي أو الزبد، وذوبيه واتركيه يهدأ في درجة حرارة الغرفة يجب أن تكون كمية الدهن نصف كمية الكنافة تجنبي تجميد الدهن مرة أخرى بعد ذوبانه.
الحشو: استخدمي حشو طازج، سواء كانت مكسرات أو مهلبية أو شوكولاتة أو جبن جربي تنويع الحشوات لتحصلي على نكهات مختلفة.
القطر: قم بتحضير القطر قبل البدء في تحضير الكنافة واتركيه يبرد تماما ثم قم بتوزيعه فوق الكنافة فور خروجها من الفرن ذلك يساعد على امتصاص القطر وإضافة الحلاوة المميزة للكنافة.
تغطية الكنافة: بعد توزيع القطر، غطي الكنافة بورق قصدير واتركيها جانبا لمدة 15-20 دقيقة قبل تقديمها ذلك يساعد على الحفاظ على طراوة الكنافة وتماسكها.
تلك هي بعض النصائح التي تساعدك على تحقيق نجاح الكنافة. استمتعي بتحضيرها وشاركيها مع الآخرين
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: درجة حرارة الغرفة الکنافة بالمانجو تحضیر الکنافة
إقرأ أيضاً:
الشتاء مستمر.. رياح وأمطار وانخفاض حراري| تقلبات مفاجئة تضرب الطقس
تشهد البلاد اليوم الاثنين 14 إبريل حالة من الطقس المتقلب، حيث أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية أن الأجواء ستكون معتدلة خلال ساعات النهار على معظم المناطق، مع ميل واضح للبرودة ليلًا وفي الصباح الباكر.
وتُشير التوقعات إلى تأثر البلاد بموجة باردة نسبيًا، يصاحبها نشاط للرياح وفرص لسقوط أمطار متفاوتة الشدة في بعض المناطق الشمالية.
وقد حذرت الهيئة من استمرار انخفاض درجات الحرارة ليلاً، خاصة على المناطق الداخلية، حيث تسجل درجة الحرارة الصغرى 5 درجات مئوية في سانت كاترين، بينما تصل إلى 15 درجة مئوية في القاهرة الكبرى. ونصحت المواطنين بضرورة ارتداء الملابس الثقيلة ليلًا، خصوصًا للأطفال وكبار السن.
وفيما يخص الظواهر الجوية المتوقعة، أشارت خرائط الطقس إلى احتمالية سقوط أمطار خفيفة إلى متوسطة على السواحل الشمالية مثل الإسكندرية ومطروح ودمياط، وتمتد إلى مناطق من الوجه البحري ومدن القناة كالإسماعيلية والسويس.
كما لا تُستبعد فرص الأمطار الرعدية أحيانًا في بعض المناطق.
ومن المنتظر أن تنشط الرياح الشمالية الغربية بسرعة تتراوح بين 30 إلى 50 كيلومترًا في الساعة، وقد تكون مثيرة للأتربة خاصة على الطرق والمناطق المكشوفة في جنوب سيناء، وسلاسل جبال البحر الأحمر، وجنوب الصعيد.
وفيما يتعلق بحالة البحرين المتوسط والأحمر، حذرت الأرصاد من اضطراب محتمل في الملاحة البحرية، حيث يتراوح ارتفاع الموج بين مترين وثلاثة أمتار، ما يتطلب الحذر من قبل الصيادين وأصحاب الأنشطة البحرية.
درجات الحرارة اليوموفيما يلي بيان بدرجات الحرارة المتوقعة في عدد من المحافظات والمدن:
القاهرة الكبرى تسجل درجات حرارة عظمى تتراوح بين 23 إلى 25 درجة مئوية، وصغرى بين 14 إلى 16 درجة، مع أجواء معتدلة نهارًا وباردة ليلًا، وفرصة لسقوط أمطار خفيفة.الإسكندرية تتراوح درجة الحرارة العظمى فيها من 20 إلى 22 درجة مئوية، والصغرى من 13 إلى 15 درجة، مع طقس معتدل وأمطار خفيفة إلى متوسطة ورياح نشطة.الجيزة تشهد درجات حرارة عظمى بين 24 إلى 26 درجة مئوية، وصغرى من 14 إلى 16 درجة، مع احتمالات ضعيفة لسقوط الأمطار.مرسى مطروح تتراوح العظمى فيها بين 19 إلى 21 درجة، والصغرى بين 12 إلى 14 درجة، مع فرص أمطار ورياح قوية.دمياط تسجل درجات حرارة عظمى بين 20 إلى 22 درجة، وصغرى بين 13 إلى 15 درجة، مع نشاط للرياح وأمطار خفيفة.الإسماعيلية والسويس تتراوح فيهما درجات الحرارة العظمى بين 24 إلى 26 درجة مئوية، والصغرى بين 15 إلى 17 درجة، مع طقس معتدل نهارًا وأمطار خفيفة محتملة ورياح نشطة.بورسعيد تسجل درجات حرارة عظمى بين 21 إلى 23 درجة، وصغرى من 14 إلى 16 درجة، مع أمطار خفيفة ورياح قوية.المنصورة والزقازيق وبنها وطنطا وكفر الشيخ تشهد طقسًا معتدلًا، مع درجات حرارة عظمى تتراوح بين 22 إلى 25 درجة مئوية، وصغرى من 13 إلى 16 درجة، مع فرص لسقوط أمطار خفيفة في بعض المناطق.بني سويف والمنيا تسجل درجات حرارة عظمى بين 25 إلى 28 درجة مئوية، وصغرى بين 15 إلى 18 درجة، مع أجواء معتدلة إلى دافئة.أسيوط وسوهاج تسجل درجات حرارة عظمى من 27 إلى 30 درجة مئوية، وصغرى من 16 إلى 19 درجة، مع طقس مشمس غالبًا ورياح خفيفة.قنا والأقصر وأسوان تتراوح درجات الحرارة العظمى فيها بين 30 إلى 35 درجة مئوية، والصغرى بين 18 إلى 22 درجة، مع أجواء دافئة إلى حارة نهارًا ومعتدلة ليلًا.شرم الشيخ والغردقة تسجلان درجات حرارة عظمى بين 27 إلى 30 درجة مئوية، وصغرى من 19 إلى 22 درجة، مع أجواء مشمسة ورياح نشطة.نويبع وحلايب تسجلان درجات حرارة عظمى بين 26 إلى 31 درجة مئوية، وصغرى بين 18 إلى 23 درجة، مع طقس معتدل ورياح خفيفة إلى نشطة.وفي ظل هذه الأجواء المتقلبة، تؤكد الهيئة العامة للأرصاد الجوية على أهمية متابعة النشرات الجوية والتحذيرات اليومية، وتوخي الحذر في القيادة خاصة على الطرق السريعة والمناطق المكشوفة، والاستعداد لتغيرات الطقس السريعة، خصوصًا في ساعات الليل الأولى والصباح الباكر.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية