الطعم خطييير.. حلويات شهر رمضان طريقة تجهيز النمورة في 20 دقيقة
تاريخ النشر: 28th, February 2024 GMT
حلويات شهر رمضان المبارك 2024 البسوسة هى من الحلويات شعبية فى مصر والوطن العربى لأنها لا تحتاج لوقت أو لبذل جهد أو تكاليف عاليه كباقي الحلويات الأخرى وهي من الحلويات الشرقية ويتم تقديمها فى العديد من المناسبات مثل الأفراح واعياد الميلاد ويتم تقديمها بكثرة فى حلويات شهر رمضان المبارك 2024 البسوسة ولها العديد من المسميات فى بعض الدول الأخرى.
يطلق عليها فى لبنان إسم نمورة، وفى سوريا تسمى هريسة وغيرها من المسميات الأخرى سنتعرف معا حول طريقة عمل البسبوسه والمقادير.
نحضر إناء ونقوم بوضع المقادير الآتية في إناء على النار.
2 كوب من السكر الأبيض.
2 كوب ماء.
نعصر القليل من الليمون على الخليط.
نضع ملعقة زيت أو زبدة.
ثم فى النهاية ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد.
خطوات تحضير البسبوسة
نقوم بإحضار وعاء ونضع به السميد والبكينج بودر والسكر ونخلط المكونات ببعضها حتى تمتزج.
بعد الخلط الجيد للمكونات نضع الزبادي ونمزجها مع المكونات الأخرى حتي يعطينا قوام جيد.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
نحضر صينية وندهنها بالسمنة أو الزبدة.
نضع الخليط بداخلها.
ثم نضعها بالفرن.
نقوم بإخراجها عندما يصبح لونها ذهبي.
الخطوة الأخيرة نضع الشربات عليها وهي ساخنة.
حلويات شهر رمضان المبارك 2024 البسوسة والتزيين إختياري نضع عليها اثناء الخليط فول سوداني أو جوز هند أو أى مكسرات أخرى، حلويات شهر رمضان المبارك 2024 البسوسة ويحذر الأطباء الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الذين يتبعون حمية معينة للتخسيس يجب عليهم ألا يفرطوا فى تناولها لاحتوائها على سكريات ودهون مرتفعة والعكس صحيح مع الأشخاص الذين يعانون من النحافة.
دهان الوجه: طريقة تحضير الفراخ بالتتبيلة.. إضفاء لمسة فريدة على عزومات رمضان أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) معلقتين كبيرتان من الحليب.فانيليا.
صفار بيضة.
معلقة صغيرة من الخل.
طريقة تحضير طاقية السلطان
قومي بوضع الحليب والماء الساخن والخميرة في وعاء ثم قومي بوضع السكر عليهم وبياض البيض والفانيليا والزيت وقومي بخلطهم جيدا.
ثم قومي بوضع الدقيق بعد نخله على الخليط وقومي بعجنهم جيدا وقومي بتقسم العجينة إلى نصفين وقومي بوضع على نصف منهم الكاكاو ومعلقة من الزبدة
وبعد ذلك قومي بإضافة المعلقة الأخرى على النصف الأخر وقومي بعجنهم جيدا وعليك بعدها أن تقومي بترك العجينة حتى تختمر جيدا لمدة ساعة.
ثم قومي بفرد العجينة البيضاء على شكل مستطيل وبسمك مناسب وعليكي بفرد العجينة البنية على نفس الشكل وقومي بوضعها على العجينة البيضاء.
وبعد ذلك قومي بوضع الحشوة في العجينة وقومي بوضع المكسرات على الحشو حسب رغبتك ثم قومي بلف العجينة حتي منتصفها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: تحضير البسبوسة تحضير البسبوسة في المنزل طريقة عمل البسبوسة طريقة عمل طريقة تحضير طريقة عمل طاقية السلطان طريقة عمل البيتزا الرقاق اللحمة طریقة تحضیر قومی بوضع
إقرأ أيضاً:
هل نصلي الفجر بعد الأذان مباشرة أم يجب انتظار 20 دقيقة؟.. انتبه
هل نصلي الفجر بعد الأذان مباشرة أم يجب انتظار 20 دقيقة؟.. من الفضل العظيم لصلاة الفجر في أول وقتها، وهو ما يجعلنا أكثر حرصًا على أداء هذه الصلاة في الوقت الذي يجعلنا نفوز ببركتها وفضلها العظيم، ولعل ما يطرح سؤال هل نصلي الفجر بعد الأذان مباشرة أم يجب انتظار 20 دقيقة هو ما شاع مؤخرًا دعاوى تحذيرية من أداء صلاة الفجر بعد الأذان مباشرة وضرورة الانتظار لدقائق بعده، وهو ما يوجب الوقوف على حقيقة هل نصلي الفجر بعد الأذان مباشرة أم يجب انتظار 20 دقيقة ؟، أم أنها مجرد محاولة لإثارة البلبلة ولا أساس لها من الصحة .
قال الشيخ محمود شلبي، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، إنه لا يجب انتظار 20 دقيقة بعد الأذان لصلاة الفجر ، عكس ما أثير حول مسألة أذان الفجر من حالة من الجدل بين الكثير من الناس.
وأوضح “ شلبي” في إجابته عن سؤال : ( هل نصلي الفجر بعد الأذان مباشرة أم يجب انتظار 20 دقيقة ؟)، أن دار الإفتاء المصرية بينت في أكثر من مرة أن التوقيت الذي يؤذن فيه لصلاة الفجر صحيح، منوهًا بأن التوقيتُ الحاليُّ صحيحٌ ويَجبُ الأخذُ به؛ لأنه ثابِتٌ بإقرارِ المُتخصِّصين، وهو ما استَقَرَّت عليه اللِّجانُ العِلمية.
ونبه إلى أنه لا ينبغي إثارةُ أمثالِ هذه المسائلِ إلَّا في الغُرَفِ العِـلميةِ المُغلَقةِ التي يَخرجُ بَعدَها أهلُ الذِّكر فيها مِن الفَلَكِيِّين وعلمـاءِ الجيوديسيا بقرارٍ مُوَحَّدٍ يَسِيرُ عليه الناسُ؛ لقول الله تعالى: ﴿وَلَوْ رَدُّوهُ إِلَى الرَّسُولِ وَإِلَى أُولِي الْأَمْرِ مِنْهُمْ لَعَلِمَهُ الَّذِينَ يَسْتَنْبِطُونَهُ مِنْهُمْ﴾ الآية 83 من سورة النساء.
وأفاد بأنه ما لم يَحصُل ذلك فالأصلُ بَقاءُ ما كان على ما كان؛ لأنَّ أمرَ العباداتِ الجماعيةِ المُشتَرَكةِ في الإسلام مَبنِيٌّ على إقرارِ النِّظامِ العامِّ بِجَمْعِ كَلِمَةِ المسلمين ورَفْضِ التناوُلَاتِ الانفِرادِيَّةِ العَشْوَائيَّةِ للشَّعَائرِ العامَّة، وفي مِثلِ ذلك يقول المصطفى صلى الله عليه وآله وسلم: «الْفِطْرُ يَوْمَ يُفْطِرُ النَّاسُ وَالأَضْحَى يَوْمَ يُضَحِّي النَّاسُ» أخرجه الترمذي وصَحَّحَه مِن حديث أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها.
وأشار إلى أنه كانت فِتنةٌ نشأت في أحد المساجد بإحدى القرى بين المُصَلِّين حول فترةِ الانتظارِ بين الأذان والإقامة في صلاةِ الفجرِ؛ حيث كان أهلُ المسجد معتادين على إقامة الصلاة بعد ربع ساعةٍ مِن الأذان مع إذاعة القرآن الكريم، فأتى فريقٌ مِن المُصَلِّين وزَعَمَ أنَّ الصلاةَ باطِلَةٌ، وأنه لا بُدَّ مِن الِانتظار نِصفَ ساعةٍ على الأقل حتى يَدخُلَ وقتُ الفجرِ الصادق، حتى وصل الأمر إلى إقامة جماعتين مُنفَصِلَتَيْن، فاتَّفَقَ أهلُ المسجد على الاحتكام إلى دار الإفتاء المصرية.
وعن سؤال هل يجب انتظار 20 دقيقة بعد الأذان لصلاة الفجر ؟، أجاب الدكتور مجدي عاشور، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية ، متسائلًا: لماذا تنتظر ثلث ساعة بعد انتهاء الأذان حتى تصلى الفجر؟ ولماذا كل هذا التشدد في الدين؟، لافتًا الى أنه يجب علينا ألا نلتفت لهذه الآراء المتشددة ونصلى الفجر مباشرة بعد انتهاء الأذان ولا نلتفت لئن ننتظر ثلث ساعة لأن هذا يعطلنا عن طاعة المولى عز وجل.
متى أفضل وقت صلاة الفجرونوه بأن أفضل وقت صلاة الفجر يبدأ منذ أذان الفجر وينتهي مع طلوع الشمس، والذي قد يتراوح ما بين الساعة والساعة والنصف أكثر قليلًا أو أقل، أيًا ما يكون هذا الوقت، فهو يكون وقت أداء صلاة الصبح حاضرًا وهو الوقت الطبيعي الذي ينبغي الحفاظ عليه، وفي حال خروج هذا الوقت، حيث استيقظ الشخص بعد طلوع الشمس، فقال العلماء أن القضاء يكون ممتد الوقت ولا آخر أو حد له، فقد يُقضى اليوم أو بعد ألف عام، ولا ينبغي على الشخص أن يؤخر القضاء، لأنه قد ينسى وقد يموت قبل القضاء فيضع نفسه في حرج، فعليه أن يبادر بقضاء ما فاته من صلوات بمجر أن يتذكر ، وهذه نصيحة رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، أنه قال: « فَإِذَا نَسِيَ أَحَدُكُمْ صَلاَةً، أَوْ نَامَ عَنْهَا، فَلْيُصَلِّهَا إِذَا ذَكَرَهَا».
فضل صلاة الفجرولفتت دار الإفتاء المصرية، إلى أن صلاة الفجر في وقتها وفي جماعة لها فضل وثواب عظيم وتطرح البركة في الرزق، لافتة إلى أن أثقل صلاتين على المنافقين هما العشاء والفجر، وصلاة الفجر تجعل الإنسان في ذمة لله طوال اليوم، فلصلاة الفجر في الإسلام مكانةٌ عظيمةٌ؛ فهي من أهمّ الصلوات المكتوبة وأقربها إلى رب العزة تبارك وتعالى.
وأضافت أن صلاة الفجر تُظهر قُرب المسلم من خالقه؛ حين يقوم وينهضُ من نومه في وقت الفجر (وهو وقت يكون الناس فيه نيامًا)، فيقوم ويتوضّأ ويَخرج في هذا الوقت في ظُلمةِ الليل متجاوزًا برد الشتاء وحر الصيف؛ ليُطيع الله تعالى، وليقوم بما أمره به ربُّ العزة تبارك وتعالى من صلاة، وقد قال الحبيب المصطفى -صلى الله عليه وسلم- في الحديث الصحيح: "بشّر المشائين في الظلم إلى المساجد بالنور التام يوم القيامة".
وبينت أن لصلاة الفجر خصوصًا أجرا وفضلا ومَناقب عظيمة جليلة، وهي كالآتي: هي خير من الدنيا وما فيها إذا التزم المسلم بها؛ وذلك لِعِظَم فضلها وأجرها عند الله سبحانه وتعالى، وَرَدَ عن الرسول -عليه الصّلاة والسّلام- أنه قال: "ركعَتا الفَجْرِ خَيرٌ مِنَ الدُنيا وما فيْها"، وهي النّور التّام للعبد المسلم المؤمن يوم القيامة، وهذا الفضل والأجر لمن يشهد صلاة الفجر مع الجماعة، فقد جاء عن النبي -عليه الصّلاة والسّلام- أنه قال: "بشّرِ المَشائيْنَ فيْ الظُلمِ إلى المَسَاجدِ بالنُور التّامِ يومَ القيْامَة"، صلاة الفجر تجعل المسلم بحماية الله ورعايته، فقد رُوِيَ عن النبيّ -عليه الصّلاة والسّلام- أنه قال: "مَنْ صَلّى الصُبحَ فَهوَ فيْ ذِمَة الله".
وتابعت: "إنها سبب من أسباب تحصيل الأجر الجزيل العظيم، وهي سبب من أسباب النّجاة من النّار، والتزامه فيه البشارة بدخول الجنّة؛ فقد ورد عن النبي -صلّى الله عليه وسلّم- أنه قال: "مَن صلَّى البردَينِ دخَل الجنةَ"، متفق عليه، والمقصود بالبردين هنا هما صلاتا الصّبح والعصر، وقد ثبت الترغيب في أن يؤدّي المسلم صلاة الصّبح في جماعة.
واستطردت: فضلا عن أنها ضمانُ للمسلم -بالتزامه بصلاة الفجر- بقاءه في صفّ الإيمان والأمن من النفاق، ومن عذاب الله وغضبه وعقابه، رُويَ عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: "إنَّ أثقلَ صلاةٍ على المنافقِينَ صلاةُ العشاءِ وصلاةُ الفجرِ، ولو يعلمون ما فيهما لأتَوهُما ولو حَبوًا ولقد هممتُ أن آمرَ بالصلاةِ فتقامُ ثم آمرُ رجلًا فيُصلِّي بالناسِ ثم أنطلقُ معي برجالٍ معهم حِزَمٌ من حطبٍ، إلى قومٍ لا يشهدون الصلاةَ، فأُحَرِّقُ عليهم بيوتَهم بالنارِ".
وأفادت بأنها تَعدُل عند الله تعالى قيام الليل، فقد ورد عن رسول الله -عليه الصلاة والسلام- أنّه قال: "من صلى العشاءَ في جماعةٍ فكأنما قام نصفَ الليلِ، ومن صلى الصبحَ في جماعةٍ فكأنما صلى الليلَ كلَّهُ"، وَعْدُ الله لمن يصلّي الفجر بأن يرى ربّه سبحانه وتعالى.
واستشهدت بما قد جاء في الصّحيحين من حديث جرير بن عبد الله البجلي رضي الله عنه، قال: "كُنَّا جلوسًا عند رسولِ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ. إذ نظر إلى القمرِ ليلةَ البدرِ فقال أما إنكم ستَرَونَ ربَّكم كما ترون هذا القمرَ. لا تُضامُون في رُؤيتهِ. فإنِ استطعتُم أن لا تُغلَبوا على صلاةٍ قبلَ طلوعِ الشمسِ وقبلَ غروبِها يعني العصرَ والفجرَ. ثم قرأ جريرٌ: {وَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ قَبْلَ طُلُوعِ الشَّمْسِ وَقَبْلَ غُرُوبِهَا} فالمؤمن المُحافظ على صلاة الفجر سيحظى بنعمة النظر إلى وجه ربه سبحانه وتعالى".
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة